一．一瓶５００ml的啤酒含有多少酒精．怎样计算
1．一瓶500ml的啤酒酒精含量计算公式：500ml×啤酒酒精度=酒精含量（单位：ml）。啤酒酒精度计算方式以一般啤酒的麦汁约为 044 来说，取小数点最后二个数字 44 除 4 得 11 即为 plato 值，亦即麦汁的固型份约约为11 %。
2． 啤酒的酒精度在美国一般以重量百分率来算，如 4 % (w/w) 或 4 % (wt)，表示在100公克的啤酒中酒精成份占了4公克，其他国家有以体积百分率来表示酒精度，如 4% (vol)。
3． 二者的换算可依照下列的方程式，wt (%) = 0。8 × vol (%)。 要简单的计算酒精度，只要量发酵前与成熟后的糖度差乘以 0。
4．416即得酒精的重量百分比，如某一啤酒发酵前麦汁的糖度为为11 (plato) ，成熟后的啤酒其最终糖度为 3 (plato)，则则啤酒的酒精度 % (wt) = 0。
二．啤酒等于液体面包吗？
1．啤酒，有健脾开胃等功效，有人把它当作日常软饮料，甚至誉为“液体面包”。因而，有些男士每餐必饮啤酒，以啤酒代替饮料。
2．诚然，论酒的含量，它的确不高，不过是4%—6%，比起有名的威士忌，要低10倍。如果论它的营养成分，确实有些：每O。
3．45公斤啤酒含蛋白质(蛋白质食品)2克、糖12克、维生素(维生素食品)B0。1毫克。喝完0。45公斤啤酒能产生热量171卡。
4．不过，这171卡的热量中，有114卡是从身体里消耗葡萄(葡萄食品)糖得来的，它本身所产生的热量只不过171-114=57而已。
5．这些微乎其微的养料，若与面包相比，还不足半两面包。经常大量喝啤酒的人，往往心腹增大，被称作“牛心”或“啤酒心”。
6．这种心脏增大，只是体积扩大，而不是力量加大。因为啤酒中虽然酒精含量不是太高，但如长期大量地喝，心脏也会受到酒精的持续损害，使心肌组织中出现脂肪细胞功能减弱，从而引起心动过速。
7．总之，饮啤酒不宜过量，若以为多饮一点无妨，就一瓶、两瓶地喝起来，那就不起“面包”的作用，而起“慢性毒剂”的作用了。
三．啤酒是液体面包吗？
1．许多人错误地认为啤酒是“液体面包”，更有甚者将啤酒作为强身健体的饮料，一日三餐有营养。其实啤酒从营养成分和功能作用上与面包是截然不同的。
2．从供给人体热能来分析：一般成年人每天需要热能1700—2000千卡，食用米或面包约需要500—600克，如果以啤酒代替面包，每天需饮啤酒7—8公斤。
3．显然啤酒代替不了正常饮食提供的能量。从啤酒的营养成分来分析：啤酒是以水、大麦芽、啤酒花在冷发酵条件下，经过滤消毒而制成，其中淀粉转化成麦芽糖，部分蛋白质转化成少量的氨基酸，脂肪和脂溶维生素难溶于水，一般不能转化，维生素C在发酵消毒中大多分解破坏，维生素B类及微量元素部分溶解在啤酒中。
4．因此，在啤酒中的营养成分是很不全面的。其中存在的营养素最高量也不会超过面包类食品的1/7。有人说，常喝啤酒会发胖，便认为啤酒是液体面包。
5．现实生活中似乎常喝啤酒的人有肥胖的趋向，但究其原因是，常饮啤酒者大多经济比较富裕，生活条件优越，经常出入于饭店酒楼，从而引起营养过剩导致肥胖，决不是因为啤酒引起。
6．长期大量喝啤酒有害健康。啤酒含酒精量一般是4%—5%，相当于白酒的1/一个人如果每天喝啤酒2升，即饮入纯酒精约100克，相当于50度白酒200克，长期如此，则会损害肝脏，引起酒精肝、脂肪肝等多种病症。
四．一瓶五百ml的啤酒相当于（多少）三十八度的白酒
大约100毫升