为什么中国的人喜欢白酒，为什么人们喜欢喝白酒

白酒在我们人际交往中，具有助推气氛高涨和进一步加深人际关系的能力。我们聚餐时，通常需要有饮品，而白酒为最佳。无酒不成席，这句老话已经道明了白酒在餐桌上的重要性。在白酒的应用中，社交场合应酬40%，助兴22%，习惯13%，消愁解闷5%，养生保健、御寒等20%。从数据可以发现，白酒在社交应酬上面占据了主要地位，其占比高达62%。事实也正是如此，大多数人喝酒，都是因为商务应酬或者是朋友聚餐，白酒是我们友情的润滑剂。更重要的是，白酒能适应各种不同的应用环境，比如老友相逢，我们可以用白酒把盏叙旧；比如在生意场上，我们可以用白酒觥筹助兴。中国人爱喝白酒，因为它在中国的人际交往中是不可或缺的。

不喜欢喝酒的网友可能会觉得白酒过于辛辣，所以不明白为什么有这么多的人都特别喜欢喝白酒。我们国家大约有14亿的人口，在这些人当中将近有7亿的人都喝酒，由此可见酒在我们国家是非常受欢迎的。可是不喝酒的人总会觉得白酒没有办法咽下去，因为白酒的口感确实是过于辛辣。不过白酒有着很久远的历史，而且有着一种文化传承的重要作用，白酒的历史有几千年，而且文学方面流传下来的关于白酒的诗也有很多。重要的社交工具无论是在古代还是在现代，白酒都是一种非常重要的社交工具，而且很多网友都表示想要非常简单的建立友谊，那么场地最好选在酒桌之上。到了现代，喝酒已经成为了一种社交的必备技能，如果说在外面和别人交朋友不会喝酒的话，就显得有一些单调了。不过还是要注意一下喝酒必须要适量，不可以过量饮酒。开心与否都可以喝酒网友们发现中国人在开心的时候特别喜欢喝酒庆祝，在难过的时候也想要喝酒来解忧，也就是说无论自己在开心还是不开心的时候都可以喝酒。开心的时候可以喝酒庆祝，并且喝醉了以后持续会开心，而在不开心的时候有些人会觉得喝醉了以后这些不开心的事情完全都会忘记。不同的口感虽然说这是一种自欺欺人的想法，但是在喝酒的同时能够品尝到酸甜苦辣，就像是在品尝生活当中所遇到的一些事情。对于一些不喜欢喝酒的人来讲，白酒的口感确实是非常辛辣的，但是对于一些喜欢喝酒的人而言，这种酒精通常存在着一些香味。也就是说喜欢喝酒的人在喝酒的时候能够感觉到辛辣的感觉之后酒精带来的甜味，所以说喝酒的人会觉得白酒是非常好喝的。

相信大家都知道我国是一个拥有着上下五千年历史文化的大国，因此也拥有着各种各样的文化，而酒文化在我国的文化中是占了很大一部分的。根据传说每年我国能够喝掉一个西湖这么多的酒，虽然有所夸大，但另一方面也体现了我国人们对酒的钟爱，也说明了我国人民的酒量非常大。而对于我国人们为什么这么喜欢喝酒这个问题，一共有很多原因，下面本人就为大家简单的介绍一下。我国的酒文化源远流长，从古代开始我国的酿酒业就已经非常发达了，而正是因为从我国古代开始人们就对酒有一种特殊的感情，在历史上也有许多的名人非常的喜欢喝酒，比如有着诗仙之称的李白，《水浒传》中的英雄好汉都是喜欢喝酒之人。酒不仅仅是一种社交的工具，而且适量的饮酒对人的身体也是有一定好处的，能够加速血液的循环等等。目前我国的白酒一共有五种，分别是酱香型、浓香型、清香型、米香型和其他香型，而白酒的种类主要是取决于酿酒的工具、方法和原粮。酒这个东西在人们的眼中是有两重性的，因为酒能醉人也能迷人，有很多人因为喝醉酒之后耽误了许多的大事，而有的人则因为喝酒做成了许多的大事。根据大数据显示，当人们第一次喝酒的时候大部分人都是比较痛苦的，而对于那些喜欢喝酒的人来说他们能够从酒中得到一定的快乐，他们在喝酒的过程中能够获得精神上和身体上双重的快感。而有的人喝酒则是为了追求更高级的价值。对于那些喜欢喝酒的人来说，有很多人的乐趣在于自己比其他人喝得多，这样他们就可以在别人面前炫耀。而有的人则相信酒是一种心药，能够化解心中的愁苦，但这在现实中是很难实现的。

根据世界卫生组织发表的《全球酒精与健康状况报告》显示，中国白酒类消费中，烈性酒占到69%，而酒风彪悍闻名于世的俄罗斯和乌克兰，其烈性酒占酒精的总消耗分别51%和48%，这大大低于中国烈酒消费的占比。由此可以知道中国是酷爱烈酒的过度，在白酒的烈酒消费中占据主导地位，可能很多小伙伴就会问中国人为什么怎么喜欢喝烈性白酒，几千年来一直如此从未改变过，那今天小编就给大伙分先一下为什么国人怎么偏爱白酒，还是烈性白酒。1.天气的改变由于小冰河时期的影响，纵观中国历史，出现过小冰河主要有两个时期，一个是汉武帝时期，还有一个这在明末清初，在这两个时期，天气异常寒冷在古代生产力不高，矿产资源的应用也比较少，在小小冰河时期，人们御寒的装备比较少，发现和烈性白酒可以御寒，所以就导致了大量的人喝酒御寒，汉代喝加热的浊酒或者黄酒，到了明代就喝白酒了。2.历史的选择走完中国几千年历史，你会发现中国的饮品只有白酒和茶，更有迎客用酒送客用茶的说法。古人的“酒”也不单指白酒，还有黄酒、米酒等，由于受到低于条件的限制，白酒的影响力较小，有点像物依稀为贵的样子，白酒逐渐在古人心中变得地位崇高，成为古人不可获取的日常饮品。建国初，这种情况也没有避免，当时国内经济低迷，国际环境紧张，诸如啤机、葡萄酒等还是稀缺之物，而白酒就成为当时的首选，更因为当时粮食短缺，催生了液态法白酒，虽然液态法白酒的口感较之固态法白酒有所欠缺，但依旧难掩国人对于白酒的喜爱。3.生活的润滑剂当前，白酒在生活和工作中的人际交往起到非常重要的作用，这也是许多人热衷白酒的缘故，应该说一部分人是被热衷的。比如老友相逢，把盏叙旧，生意场上，觥筹助兴;无论饯行还是接风洗尘，没有酒就似乎欠缺了气氛，所谓无酒不成宴就是这个道理。而白酒在这些人际交往中也往往可以起到助推气氛高涨和进一步加深人际关系等。4.文化的传承白酒的史书记载，基本上与我国数千年的文明轨迹是一脉相承并且同步进行的，这源于我们对白酒的诉求，其精神层面大于它的物质层面。对我们而言，意气风发时，把酒言欢，失意郁闷时，借酒浇愁。美酒入肚，或放浪形骸或缠绵悱恻，却都在推杯换盏之间予以抒发。正所谓杯小乾坤大，壶中日月长。5.酿酒有讲究国人对于白酒的喜爱，除了历史的选择、文化的传承以及人际交往的诉求之外，还有就是对于口感的极致享受。白酒在经过贮存老熟后，其气味芳香纯正，入口绵甜爽净，饮用后给人以极大地满足和享受。所以我们的酿酒工作人员应该更具有“工匠精神”，酿出物超所值的白酒，而不是只顾着赚钱，降低成本，提高利润，需要让我们的消费者喝到更加醇香、安全和放心的白酒。白酒是中国的名牌，骄傲，更是中国几千年历史的见证，在液体法酿白酒横行的当下，白酒行业更应该思考的是为什么几千年来国人如此热衷与白酒。小编认为中国白酒需要的是传统工艺；需要的是传统文化。