桑椹白酒是什么颜色，桑葚泡酒用红的还是紫的

用黑色的，红色和紫色桑葚都还没成熟，

可以泡酒的，可加点红枸杞，冰糖搭配泡。

呵呵 是的。 桑葚酒颜色特别好。 喝起来一般。。。

索性彻底发酵下去，桑葚醋也很美啊！

最好是用新鲜的桑葚，发酵，酿酒。浸泡的效果毕竟有限，很多营养成分下不来。这个深紫色就是花青素，也就是天然色素浸泡下来了。饮用是没有问题的。

是紫酒吧。现在确实好多人都开始喝紫酒了。我喝过东方紫酒，口感醇厚，香浓绵长，和红酒相比，同样的高端品位，都可以满足品酒的过程，但紫酒的营养价值远远高于红酒。保留大部分桑果的营养，营养价值丰富，非常受欢迎。

所谓桑葚酒是指以新鲜桑葚果为原料，经低温发酵酿造而成的酒精度不低于12度的酒精饮料，按照颜色分类，它属于红酒类别。https://baijiahao.baidu.com/po/feed/share?wfr=spider&for=pc&context=%7B%22sourceFrom%22%3A%22bjh%22%2C%22nid%22%3A%22news_4243928789033058772%22%7D

不是 桑葚就是桑葚酿的 红酒不是

不是

红酒通常是指用葡萄酿制的酒，桑葚酒是用桑葚果酿制，原料不同，不能说谁比谁好，不过从工艺的成熟与规范程度来说，葡萄酒显然更具优势，而且现在进口葡萄酒价格也很低，普通的三十多元就能买到。

桑葚酒一般人做的有甜，酸，苦，涩四种味道：甜：桑椹成熟时，颜色是紫黑的，是甘甜的，并且营养成分和价值最高。酸：桑椹有黑也有红的时候，基本是酸的多。苦：桑椹是国家定义为药食同源的，是中药，也是食品。涩：桑葚酒的做法和葡萄酒的一样的，很多没有处理好涩味。“醉蚕”系列精制黑桑果酒，做到甘甜，果香的味道，喝过这么多人做的桑葚酒，基本没有处理好酒的口感。

酸酸甜甜，果香味十足，用糖妈三品官粮食酒泡出来的，口感不错，它是清香型的白酒，口感醇正净爽，不刺鼻，能保留桑葚的原始味道，而且可直接加入药材或水果泡制，比较方便。

有醇香的果酒香味，我制作的时候，特意在京东那边买的谷养康无添加泡酒专用酒，口感更好，并且他们创新了可以直接加水果药材的泡酒专用酒，不用在单独买酒和泡酒瓶。。。

采用鲜榨桑葚原汁发酵酿制的桑葚酒，呈现诱人的深宝石紫红色，晶亮透明，既有桑葚的浓郁香味，又有醇香的果酒香味，估计酒度约在5度左右，入口酸甜，醇香可口，浓馥悦人，回味延绵。

有点甜 不怎么好喝再看看别人怎么说的。

桑葚酒是一种新兴的果酒，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。早晚饮用效果更佳。桑椹红酒能让你喝出品味，喝出健康，喝出迷人丰采。古医书对桑葚功效的记载：《本草拾道》：“久服不饥，安魂镇神，令人聪明变白不老”，《本草经疏》：“甘寒益血而除热，其为凉血、补血、益阳之药无疑矣”。而在现代健康养生丛书中，也找到了桑葚的影子，《抗癌中药药理与应用》：“桑葚含胡萝卜素，可阻止致癌物质引起的细胞突变，使细胞内的溶酶体破裂放出水解酶，这种酶可使癌变细胞溶解死亡”。由此可见，桑葚的功效并非空穴来风，从古至今，一直都在得到科学的支持。1. 桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用；2. 桑椹酒含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽；3. 桑椹酒有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老；4. 桑椹酒具有免疫促进作用，可以防癌抗癌；5. 桑椹酒主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症；6. 常饮用桑椹酒可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。1. 用于贫血或关节炎，风湿性疼痛，神经疼痛，筋骨疼痛的辅助治疗；2. 用于治疗肠燥便秘，大便干结，阴虚水肿，小便不利；3. 用于滋补心，肝，肾，血类疾病引起的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软；4. 可治疗须发早白，清热明目；5. 可治疗妇女闭经和月经不调；6. 适宜于老年体弱，气血虚亏的患者，如口干舌燥，咳嗽多汗，身热唇灼，痰粘稠黄，声音嘶哑等；7. 适用于糖尿病，肺胃燥热者，能止嗑，化痰，清胃火，散风热；8. 用于降血压，降血糖，改善血管硬化；9. 桑葚酒具有防癌，抗癌，增强免疫，促进细胞再生和增加胃动力的作用。

桑葚泡酒的功效与作用桑葚，为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果，农人喜欢摘其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4-6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(a原、b1、b2、pp及c)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。现代药理研究也表明，桑葚入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。可见桑葚是食疗的佳品，且食疗方法也是多种多样的。关于桑葚泡酒的，下面撷取几则，以飨读者。 藏红花桑葚泡酒的功效与作用以及做法 桑葚泡酒一 取新鲜熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1-2个月饮用，每日2次，每回1小杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗。若治疗肠燥便秘，桑葚50克， 桑葚泡酒二 桑葚100克、黄酒500克，将桑葚置黄酒中密封浸泡1周后按量服用。可养阴利水，适用于阴虚水肿、小便不利、关节作疼、口渴、发白等。但是，需要注意的是，食用桑葚虽然有诸多的益处，但并非人人皆宜。因桑葚性寒，故凡脾胃虚寒、大便稀者不宜多食。近年来有小儿进食有些大量桑葚引起出血性肠炎的报道，也有食用桑葚后导致过敏反应的报道。因此，若食用本品过程中出现腹泻及面目红赤，耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部出现肿胀痒痒等过敏反应时，应及时就医。