1. 喜欢喝白葡萄酒不喜欢红酒的原因
平时喝到还不错的葡萄酒时，喜欢推荐给朋友们。不过也有的人会吐槽说：红酒这个东西真难喝，又酸又涩。
以下是几个红酒难喝的原因:
便宜的劣质酒:便宜的酒和贵的酒，它们区别之一在于平衡感，差别大到可以一个天上，一个地下。例如好的贵腐酒，虽然非常甜，但跟甜度相匹配的酸度和高酒精度来平衡，不然就跟喝糖浆一样了。
便宜的酒大部分平衡感不好，酸度、单宁和度数，总有一两个特别强，衬托得另一个委委屈屈，没什么存在感。所以喝起来要么酸不拉唧，要么涩得发苦，还有的喝起来一股酒精消毒水味。
不是适合自己口味的葡萄酒:葡萄酒应该是人类历史上，香气和风格最丰富的酒精饮料了。如果不合口味，也不用勉强自己去欣赏高单宁高酸度的贵酒。葡萄酒的品种和产区那么多，一定有一种类型适合自己。
喜欢甜酒，可以考虑贵腐酒、冰酒、晚收酒等；如果讨厌单宁的涩感，就换白葡萄酒，或者博若莱新酒这样清淡柔和的红酒；要是酸度也不接受的话，意大利莫斯卡托小甜水、西班牙加泰罗尼亚的一些琼瑶浆混酿不妨试试……
2. 为什么不喜欢喝红酒
中国人并非不爱喝红酒，而是现在市场上红酒优劣难辨，普通消费者难以区分，而且正品红酒价格高，一般人不会经常消费，大部分人在聚会的时候才喝酒，特别是KTV的时候，以其喝红酒，不如喝啤酒爽快
3. 喜欢喝白葡萄酒不喜欢红酒的原因有哪些
这要从中国的饮食习惯説起。中国人的饮食习惯是以粮食作为主食，我国的北方人有吃发酵类的馒头、南方人有喝黄酒的习惯。这种饮食习惯已经有几千年的历史了。这二类食物在制作过程中都要经过一个乳酸发酵过程。在发酵过程中，面粉因为杂菌的作用而发酵产生乳酸而使面团变酸，经过酸碱中和才能用锅蒸。南方人喝的黄酒在制作过程中也要经过乳酸发酵来抑制细菌的产生。
红葡萄酒在制作过程中，有经过由苹果酸向乳酸发酵这道工序而白葡萄酒没有。中国人经过几千年的时间已经习惯和喜欢带有乳酸的食物。因此中国市场上90%的葡萄酒消费量是红葡萄酒，这个比例远大于西方市场50~60%的红葡萄酒的比例。
看了这些内容您就知道中国人为什么不喝白葡萄酒，而喜欢喝红葡萄酒了吧！
4. 为什么觉得葡萄酒不好喝
因为你喝的是红葡萄酒且没有醒酒，难喝是因为单宁没有氧化。
在葡萄酒发酵过程、陈酿过程中都会产生酚类物质。酚类物质主要通过以下两种化学反应来影响葡萄酒：一个是花色素苷和单宁之间发生共聚反应；另一个是在氧气的参与下，酚类转变为醌类，同时发酵产生的乙醇被酚醌类物质转化，生成的中间物氧化为乙醛。
这一系列的化学反应会影响葡萄酒的颜色、风味和口感，这主要源于葡萄酒中酚类物质的差异。因此，很多时候葡萄酒都需要经过醒酒这一步骤。葡萄酒在醒酒过程中会发生复杂的化学变化，这些变化主要影响两类体验：香气和口感。
从香气方面讲：对于年份较早的葡萄酒而言，由于多年瓶储，许多香气物质会与其他内含物结合，致使开瓶后香气略显沉闷或寡淡，需要氧气帮助将其释放出来变成游离态，使果香更加浓郁。有些葡萄酒由于密封条件较好，长时间陈酿使瓶中积累了许多硫化物，开瓶时会有明显的火柴味、臭鸡蛋味或者烂菜叶味，醒酒就可以驱散这类气味，让它们随着氧化反应和空气的流动而消散。
从口感方面讲：有些年份较新、口感较强劲的红葡萄酒，由于其中单宁类物质结构的原因，使人喝起来感到酸涩。这时候，恰当地醒酒能够使这部分单宁物质的结构发生变化，从而变得细腻、柔顺。
那么醒酒多长时间才合适呢？陈年老酒在侍酒之前醒酒即可，单宁柔化、果味香气出来则是已经醒好。对于颜色深、单宁高的饱满型的红葡萄酒，其醒酒时长在3小时以上；大多数白葡萄酒都不需要醒酒，尤其那些芳香型白葡萄酒，醒酒反而有害无益。
5. 经常喝白葡萄酒
葡萄酒中白葡萄酒7~11.5度大于红葡萄酒，同等条件下白葡萄酒更容易醉。
葡萄酒有许多分类方式，以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。
6. 为什么有些人喜欢喝葡萄酒
好巧，我也喜欢喝红酒，什么时候有时间我们来品味一下。
7. 红葡萄酒不好喝
1、喝的少，不习惯酸涩的感觉
科学来讲，人类的味蕾是一样的，对好的味道的感知就是一样的（习不习惯那是另一回事）。美酒和美食，不会以人种、地域为区别。
欧洲人觉得好喝的，中国人也不会觉得差。还是因为咱们喝的少喝不习惯，所以就会觉得酸涩的感觉不好喝。
2、酒不好，现在勾兑酒太多，三精一水自然不好喝
红酒（或者包括所有葡萄酒）区别于其它各种酒的最大特征就是口感丰富。它的基本原料是葡萄，这决定了红酒口感的基调是香甜的。然后在不同的葡萄品种、种植土壤和气候的共同作用下，形成了丰富的味道。
大自然的影响，让每一款，每一年的红酒都是唯一的，是人力不可模拟和复制的。所以才有了“品酒”这一说。可品，可鉴，好喝又好玩。这就是红酒的魅力所在。你喝的色素勾兑的葡萄酒自然啥味道都品尝不出来了。
3、喝的方式和时间不对
舌头分为四个区域来感受不同的味觉，大部分的朋友要么开瓶一饮而下，要么过度醒酒，造成酒质受损。当然不能体会到酒香了。葡萄酒中含有单宁，有人形容它是葡萄酒的灵魂，醒酒的过程就是让酒中的单宁与空气充分作用，让味道更加丰富。红酒是有个性的，每个人醒的酒味道都不同。这个醒酒过程很重要，开瓶直接喝反倒难喝，越是好酒越要醒酒
8. 喜欢红酒的原因有哪些
大家好，小编和大家一样都喜欢喝啤酒，但从不去了解啤酒相关知识，其实喝啤酒有利也有弊的，啤酒有利的方面有如下的营养价值:
1． 啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低， 营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
2． 啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处。
3． 啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有抵抗作用。
4． 男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。
但啤酒中含有的氨基酸，饮用时要禁忌:
1.忌饮用过量；
2.忌大汗之后饮用；
3.忌与烈性酒同饮；
4.忌饮生物造成的浑浊啤酒；
5.忌饮变质、变色啤酒；
6.忌饮用热水瓶贮存的啤酒；
7.忌饮冷冻啤酒；
8.忌啤酒兑汽水饮用；
9.忌用啤酒送服药品；
10.忌消化系统病患者饮用；
11.忌饮用时同吃腌熏食品；
12.忌空腹多饮冰镇啤酒；
13.忌运动后饮啤酒；
14.忌食海鲜饮啤酒，导致痛风；
15.喝啤酒会影响男性生育能力。
消化道疾病患者，比如患有胃炎、 胃溃疡、结肠炎的病人；肝脏病患者，有急慢性肝病的人，其肝脏功能不健全，就不能及时发挥其解毒等功能，容易发生 酒精中毒，而且酒精会直接损伤肝细胞；心脑血管疾病患者和孕妇也不宜喝啤酒。特别的是，婴幼儿、老年人、体弱者和一些 脾胃虚寒病人也不宜饮用啤酒。
小编认为喝啤酒是有利有弊，为了健康，小编建议大家适量饮用为佳，大家觉得如何？欢迎评论，谢谢~
