白酒为什么西不入蜀，酒不入川下一句

酒不入川下一句是“东不出皖”。东至安徽，其地方特色酒如古井贡酒、口子窖、迎驾酒等在省内颇受青睐，内部竞争激烈，外来酒讨不到什么好处；西至四川，川酒百家齐放，产量以及所拥有的名酒品牌都高居榜首。故此，对于新兴酒企而言，两个省份均是难啃的“硬骨头”。注重产区酱香酒不同于浓香酒，其相对来说更为注重产区，且受产区限制，产能也极其有限。故此，虽然茅台酒在一众高档名酒中一家独大，一瓶难求，但是其在白酒市场上所占有的份额还是难以超过浓香酒。故此时更需要强强联手，注重产区概念，一致对外。除去酱香酒，其实对于其它香型的白酒而言，产区也尤为重要，好酒一般都是相对集中的。早两年，业内就有着新兴的白酒企业“东不入皖，西不入川”的说法，而以后怕是还要加上“非酱酒不入赤水河”的说法。

皖指的安徽省，川指四川省，这两个省都是中国产酒大省同时也是白酒消费大省。安徽省特别是亳州，可谓是烧坊遍地，名酒层出不群，中国有名的白酒古井，种子，口子，双轮池，迎驾，文王，金坛子，等名酒都出自安徽，另外皖酒，五河酒、、老光明酒、双口酒、难得糊涂酒、千里秾、沙河王、包公、黄山、、魏王、蚌埠、沙河、焦陂、明绿、明光、皇家庆宴、迎驾、和谐酒、闯牌、正一品、千古管相、采石矶、缘酒、三秋酒、金裕皖，、等等都是出自安徽，而四川和贵州，茅五剑，全兴，沱牌舍得，水井坊，都是非常出名的名酒，泸州老窖的天宝窖池更是活文物，叙府，川汉酒，剑门锦水坊，成都原池酒，威远洋龙酒。，宜宾金滴香，宜宾花树酒，邛崃华福酒，崇州蜀源香，宜宾哪吒酒，丰谷，南充丝路花雨，宜宾战友酒，成都鸿运酒，成都小水井，泸州贵人酒，陈家味，成都恩山液，彭州汉唐贡，成都大明酒，绵竹蜀剑酒，泸州佳康，泸州顺之溜，泸州泸九神，成都扶元春，郎酒，等等简直是数不胜数。每个地方的人对自己家乡的品牌必然是有着割舍不断地感情存在，另外作为当地部门来说也必然会先保护自己当地品牌利益，造福当地群众，加上外来品牌在口味，文化，以及消费者认知度上来说都有大量工作要做，所以，鉴于以上因素外来酒要想攻破这两个省的市场实在是难上加难，需要投入大量的人力物力，还有可能会无功而返，给企业带来巨大的风险，所以敢于进入这两个省份的品牌少之又少！你们是怎么想的？

社会上有句俗语"少不入川，老不出蜀"这句话，其一，天府之国乃温柔之乡，好吃好玩，美女如云。少年入川，意志不坚，难成大事。其二，天府之国空气湿润，生活闲适，压力较小，颐养天年，悠哉乐哉。然而在白酒界，刚好把这句话说成相反，就是"少不出川，老不入蜀"，其中奥妙，你必须要知道。四川不仅是天府之国，而且是酿酒之乡，这里的空气、水源都非常适合酒生物的成长。自古就有酿酒的渊源。五粮液、泸州老窖、剑南春、全兴、沱牌、郎酒六朵金花，丰谷、江口醇、叙府、文君二级梯队。酒厂林立纵横，品牌美不胜收回过头来，上世纪90年代拔起新闻联播黄金19时的报点广告，从1992年开始，2000万起价一直被狂飙到3个亿，一段时间内，所有的广告标王都被白酒企业囊括，更集中一点，就是山东的白酒企业，孔府家、孔府宴、秦池、齐民思等等一杆子打枣，不但打下了央视标王，而且打下了白酒行业重炮——勾兑酒。说起勾兑酒，就是基酒。一个标王，直接将成都平原附近的大邑邛崃淘空挖尽，供不应求。然而，养虎为患。四川的六朵金花不干了，我们的风头岂能这样被不干不净地抢走？龙生龙，凤生凤，耗子的儿子会打洞！川酒既然有响当当的六朵金花，就不会把儿子们的原酒廉价卖给外人，岂不是认贼作父？！一个勾兑酒，不仅仅将一代标王像当年的石达开一样活捉刀刮，就连其他省份的白酒大户西凤、洋河都没有躲过这一风波。从此后，四川原酒就是青春期的少年，这个阶段只有待字闺中，外地资本再肥，自然是看得，而求不得。

社会上有句俗语"少不入川，老不出蜀"这句话，首先，天府之国乃温柔之乡，好吃好玩，美女如云，少年入川，意志不坚，难成大事。其二，天府之国空气湿润，生活闲适，压力较小，颐养天年，悠哉乐哉。然而，在白酒行业，这句话恰恰相反，那就是，"少不出川，老不入蜀"，其中奥妙，你必须要知道。四川不仅是一个富饶的地方，也是一个酿酒的地方。这里的空气和水非常适合酿酒生物的生长。酿酒自古就有其起源。五粮液、泸州老窖、剑南春、全兴、沱牌、郎酒六朵金花，丰谷、江口醇、叙府、文君二级梯队。酒厂林立纵横，品牌美不胜收。年轻时代的罪与罚少不出川，一个少字，多少有点"年少"，"小字辈"，"稚气"，"嫩"，"弱不禁风"等概念。当然，我并不是说白酒制造商年轻、轻浮、无知。它可能是针对小酒厂或生产基础酒的企业。当然，这是20世纪90年代的犯罪和惩罚。原因是四川不仅是名酒之乡，也是原酒之都。回顾过去，自1992年以来，2000万元人民币的价格飙升至3亿元人民币。在一段时间内，所有的广告中标者都被白酒企业包括在内。更有甚者，就是山东的白酒企业，孔府家、孔府宴、秦池、齐民思等等一杆子打枣，不但打下了央视标王，而且打下了白酒行业重炮——勾兑酒。说起勾兑酒，就是基酒。。一个标王，直接将成都平原附近的大邑邛崃淘空挖尽，供不应求。然而，养虎为患。四川的六朵金花不干了。我们的风头怎么能这样被枪走？龙生龙，凤生凤，老鼠的儿子会打洞！因为四川白酒有六朵著名的金花，所以不会低价卖给外人。一款勾兑的酒，不仅仅将一代标王像当年的石达开一样活捉刀刮，就连其他省份的白酒大户西风、洋河都没有逃过这一风波。从那以后，四川原酒就是青春期的少年，这个阶段只有待字闺中，外地资本再肥，自然是看得，而求不得。少不出川，基酒不能外卖！少不出川，川酒的根不能外丢！于是乎，四川原酒厂家听之任之，只有硬着头皮自己生产包装走市场。

1．古井贡酒古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。2．种子酒种子酒有“金种子”、“种子”系列白酒，均采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺，具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点，远销除台湾、西藏以外的全国20多个省、市、自治区。金种子、种子品牌家喻户晓；白酒产销连续六年居全国同行业前十强。 3． 口子窖口子窖酒系安徽口子酒业主导产品。口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”，为中国兼香型白酒的典型代表。4．双轮酒双轮池牌双轮池系列酒是以优质高粱为原料，用上等小麦、大麦、豌豆制成糖化发酵剂，采用现代的酿造工艺和独特的生产技术，双轮池发酵，经科学勾兑精制而成。该系列属浓香型优质大曲酒。5．金坛子金坛子酒继承了毫州酒之精华，生产的"金坛子系列白酒，具有清如水晶，香如幽兰，入口绵甜，回味经久不息等特点，产品倍受消费者青睐。6．店小二采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点、香、醇、甜、净、爽、酒体丰满，醇正协和，以其冰清玉洁的品质，雍容华贵的包装，腾空而起、倍受消费者的青睐，老贡酒厂的兼并，给古井镇带来了希望，为酒城走自己的路子，打自己的品牌，做出了榜样，从而使“三精加一水”白酒生产法在酒城古井镇绝迹，假冒他人产品现象不复存在，净化了酒城的酒市场。7．文王酒文王酒选用优质小麦、大麦、豌豆等原料，采用传统的纯粮固态发酵的“老五甑”工艺酿制而成，酒质清澈透明、窖香浓郁，入口淳正丰厚，入喉绵甜爽净、回味悠长，堪称是消费者送礼、聚会的佳品。8．皖酒皖酒是皖酒集团中金打造的著名品牌之一，酒体绵甜净爽、口味醇和、窑香浓郁、回味悠长，享誉全国。拓展资料白酒世界历史：阿拉伯人于8到9世纪时发明的蒸馏酒技术。和朝鲜半岛的烧酒一样，中国的蒸馏白酒可能是元朝时期由被蒙古人征服的中亚波斯地区传入并普及开的。日本烧酒也是在同时期由朝鲜半岛以及和中国关系密切的琉球传入的。 也有说法认为唐朝时已经有蒸馏酒。白酒类型：根据曲种不同，白酒分为“大曲酒”、“小曲酒”、“麸曲酒”、“混曲酒”等。大曲块大，主要包含曲霉菌和酵母；小曲块小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌将粮食中的淀粉分解成糖，酵母再将糖转化为酒精。小曲发热量低，适于南方湿热气候。参考资料：白酒—百度百科

安徽十大白酒品牌推荐 安徽知名十大品牌白酒有哪些?安徽作为白酒大省,酒 历史 源远流长，以品牌多、品质高闻名遐迩。其中最出名的是古井贡酒。 1、古井贡酒 产地：亳州 特色：甘美醇和、回味经久 企业：安徽古井集团 古井贡酒属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。 在中国酿酒史上拥有非常悠久的 历史 ，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。 以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得海内外一致赞誉。 2、迎驾贡酒 产地：霍山 特色：窖香幽雅、绵甜爽口 企业：安徽迎驾集团 迎驾集团，坐落于北纬30度中国名酒带内的国家生态县-----安徽省霍山县。 托自然保护区内大别山无污染山涧泉水，以偏高温大曲为糖化发酵剂，运用传统工艺，现代 科技 手段，精心酿造而成。迎驾“生态产区、生态剐水、生态原料、生态发酵、生态循环”为一体的酿造生态好酒的天然优势， 铸就了“窖香幽雅、绵甜爽口”的鲜明风格，先后获得“国家地理标志保护产品”、“中华老字号”等殊荣，迎驾酒传统酿造技艺列入“非物质文化遗产名录”。 3、宣 酒 产地：宣城 特色：小窖酿造更绵柔 企业：宣酒集团 宣酒集团位于 历史 悠久的“江南诗山”敬亭山南麓，风景秀丽的水阳江西岸，占地面积10万余平方米，拥有近1000条固态发酵窖池，10条现代化生产线，年产2.3万多吨。 “芝麻香·中国宣酒”被中国酿酒工业协会评为“中国白酒技术创新典范产品”，幽雅飘逸、绵柔醇厚、协调自然、余味悠长，是徽酒唯一的新香型的开创者和代表。 4、金种子 产地：阜阳 特色：窖香浓郁、入口醇爽 企业：安徽金种子实业股份有限公司 金种子系列白酒属于浓香型白酒，主打概念是恒温窖藏。 采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺，具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点。 品牌家喻户晓，产销曾连续六年居全国同行业前十强。 5、口子窖 产地：淮北 特色：香气馥郁、窖香优雅 企业：安徽口子酒业股份有限公司 口子窖是由安徽口子集团酿制生产的一个白酒品牌，它以“真藏实窖、原色原香”为产品概念，在消费者拥有不错的口碑。 口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”，为中国兼香型白酒的典型代表。 6、高炉家酒 产地：涡阳 特色：浓头酱尾 企业：安徽双轮酒业有限责任公司 高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制，其“浓香入口，酱香回味”的和谐口感，“浓酱相融，中庸和谐”的和谐品质，“偏高温制曲，原生态酿造”的和谐工艺，被白酒界专家和国家质量检测中心的领导称赞为“浓头酱尾”特点突出，口感和谐，品质一流。 广大消费者也普遍反映该酒“入口绵、回味甜”。2010年6月，高炉家酒被评为“中国优质产品”。 7、文王贡酒 产地：临泉 特色：入口淳正丰厚，入喉绵甜爽净 企业：安徽文王酿酒股份有限公司 企业位于号称"天下粮仓"之一的淮北平原， 秉承传统工艺，以现代 科技 为指导，用自家独有的酿造方法生产的浓香型白酒， 文王酒选用优质小麦、大麦、豌豆等原料，采用传统的纯粮固态发酵的“老五甑”工艺酿制而成，酒质清澈透明、窖香浓郁，入口淳正丰厚，入喉绵甜爽净、回味悠长。 8、店小二 产地：亳州 特色：酒体丰满、醇正协和 企业：安徽井中集团店小二酿酒有限公司 采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点，采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点、香、醇、甜、净、爽、酒体丰满，醇正协和， 以其冰清玉洁的品质，雍容华贵的包装，腾空而起、倍受消费者的青睐。 9、金坛子 产地：亳州 特色：清如水晶、香如幽兰 企业：安徽金口酒业有限公司 金坛子酒继承了毫州酒之精华，生产的金坛子系列白酒，具有清如水晶，香如幽兰，入口绵甜，回味经久不息等特点。 10、皖 酒 产地：蚌埠 特色：绵甜净爽、口味醇和 企业：安徽皖酒集团 安徽皖酒集团具有五十多年酿造白酒的 历史 ， 公司生产的系列皖酒以浓香型为主，绵甜净爽、口味醇和、窖香浓郁、回味悠长，以“皖酒王”、“百年皖酒”、“经典百年”、和“皖国春秋”为代表的中高档酒， 匠心独运的勾兑调味传承了皖酒的精华，卓越的品质和口感创新出皖酒的未来。 自古有东不入皖，西不入川的说法，说的是白酒很难打开安徽和四川的市场。 安徽自古人杰地灵，酒文化兴盛，白酒品牌琳琅满目。 从北到南数，稍微知名一点的有： 淮北：口子酒 亳州：古井酒，高炉 阜阳：种子酒，文王贡 蚌埠：皖酒 六安：迎驾贡酒 滁州：老明光 芜湖：弋江酒 宣城：宣酒 还有很多，大家再补充 很多安徽产的白酒在全国早已闻名。在上个世纪八九十年代，安徽当地的市场以及全国不少省市地区，就已经风靡过不下 十多种安徽籍的名优白酒，今天就简略的聊一聊 这些酒的 特点 。 古井贡酒（古井牌) 特点 ：古井贡酒属于浓香型酒，酒液清澈如水晶，香醇如幽兰。倒入酒杯中，酒液粘而挂杯，味道醇和。尤其是以回味悠长而著称。酒度分为38度，55度和60度。 蚌埠白酒（ 蚌埠牌) 特点 ：蚌埠白酒具有无色透明，香味纯正，略带甜头，酒性柔和的特点，酒度60度。 醉翁特曲（醉翁牌) 特点 ：醉翁特曲属于浓香型大曲酒。酒体清澈透明，窖香浓郁。酒质醇和，绵甜甘冽，回味悠长。酒度为53度。 醉三秋（三秋牌) 特点 ：醉三秋属于浓香型白酒。酒质无色，清澈透明。窖香浓郁，醇厚绵甜，尾味净长。酒度分为38度和54度。 魏王酒（魏王牌) 特点 ：魏王酒属于浓香型大曲酒。酒液无色透明，香气浓郁。醇和甘美，绵甜爽净。回味悠长，饮后舒适。有隔夜留香之快感。酒度为55度。 漆园春特曲（漆园牌) 特点 ：漆园春特曲属于其他香型大曲酒。酒液无色，清澈透明。有芝麻香气，芬芳优雅。酒质醇厚，绵甜柔软。尾净较爽，回味甜畅。具有独特风格，酒度为58度。 明绿液（明光牌) 特点 ：明绿液属于其他香型大曲酒。酒液翠绿透明，香气芬芳馥郁。带有幽雅豆香，酒体醇厚协调。入口 绵柔爽净，后味隽永绵长。酒度为54度和38度。 焦陂特曲（焦陂牌) 特点 ：焦陂特曲属浓香型白酒。酒液无色，清澈透明，窖香浓郁。酒体丰满，绵甜爽口，回味悠长。酒度分为38度，60度。 逍遥津酒（逍遥津牌) 特点 ：逍遥津酒无色透明，芬芳浓郁。香味纯正，醇和爽口。饮后微甜，无邪杂味。具有固态发酵白酒之风格特点，酒度为55度。 沙河特曲（沙河牌) 特点 ：沙河特曲属浓香型大曲酒。此酒无色。清澈透明，绵甜爽净，窖香浓郁，诸味协调，余味悠长。酒度分为38度，55度。 口子酒（濉溪口子牌) 特点 ：口子酒属于浓香型优质大曲酒。此酒，无色透明，芳香浓郁。入口柔绵，清冽甘爽，余香回甜。 口子酒（口子牌) 特点 ：口子酒属于浓香型。无色透明，芳香浓郁。入口柔绵，清冽甘爽，后味回甜，余香绵长。风味独特，酒度为54度。 高炉特曲（高炉牌) 特点 ：高炉特曲属浓香型大曲酒。无色透明，芳香浓郁，绵甜醇和。回味悠长，酒度为55度。 高炉陈酿酒（高炉牌) 特点 ：高炉陈酿酒属于浓香型大曲酒。九月透明如晶，纯净清澈。酒液进口软绵醇和，入喉窖香馥郁，落味回甜悠长。 桃花潭酒 特点 ：桃花潭酒属于浓香大曲酒。清澈透明，窖香浓郁。味正醇和，协调爽净，回味悠长。酒度为38度，53度。 太白酒 （ 采石矶牌) 特点 ：太白酒属浓香型大曲酒。此酒，色清透明，芳香浓郁。酒质醇厚，入口清冽。绵甜爽口，回味悠长。人谓此酒“绵，甜，香”三者配合的恰到好处，突出浓香型大曲酒的风格特点。酒度为55度。 宿县头曲 特点 ：宿县头曲属于浓香型大曲酒，酒液色清透明。窖香浓郁，醇厚谐调，绵甜甘冽，落口净爽，回味悠长。酒度为54度。 皖酒（蚌埠牌) 特点 ：皖酒属于酱香型白酒。此酒，无色透明。澄清明亮，酱香突出，空杯留香。幽雅细腻 醇厚 丰满，回味绵长。 酒度为53度。 千秋馥（古沱牌) 特点 ：千秋馥属于浓香大曲酒。此酒，无色晶亮，清澈透明。窖香浓郁，绵甜醇正，柔和爽口，回味悠长，酒度为58度。 雷池特曲（雷池牌) 特点 ：雷池特曲属于浓香型大曲酒。酒质无色晶亮。浓香馥郁，绵甜爽净。醇和协调，回味悠长。酒度为53度至58度。 以上这十几款酒，早在上世纪八九十年代就，已经闻名全国，都是安徽产的地方名酒。不知道还有多少人，对此有记忆。你们还记得哪些安徽产的名酒呢？ 说来说去，又说到了这个“酒”字上来了，生怕有广告之嫌，既有人提出了问题，就应有人回答。我作为古井系列酒的忠实消费者，想在这里说一下古井贡酒。 古井贡酒，当属安徽第一名酒。 安徽的酒，夸张一点儿地说，可谓多如牛毛， 就本人喝过的，而又感觉很好的酒，有宣城的宣酒、淮北濉溪口子酒、淮北市的口子窖、阜阳市的金种子酒、涡阳的高炉家酒、霍山县的迎驾贡酒、临泉县的文王贡酒、蚌埠市的皖酒、滁州明光市的明光酒。 另外还有很多，有大名气的，在多个地市畅销的酒；有小名气的，只在少数几县区经销的；还有无名无姓只在本村本镇销售的小作坊高梁酒。 我这个人虽然不胜酒力，但是好朋好友，朋友相见总要推杯换盏，享受快乐的时光，因此，结认了很多知性好友，记住了很多白酒的口感，也借酒而了解了产酒的地名。 我好像是常在这些城市之间热情奔波的酒客。 在奔波的间隙，我定下神来方才知道，原来，皖南的名酒太少，江淮之间虽有名酒，但是喝的次数也不算最多，反倒是地处皖北的亳州、涡阳、淮北的酒喝的最多，似乎很多年来都是泡在皖北而不能自拔。 皖北的酒是又多又好 ，仅一个“口子”，既有淮北市的，又有该市下辖县——濉溪县的，一个叫口子酒，一个叫口子窖，反料香型、口感都比较一致，都是一样的杀口，就一个“好”字。 亳州，曹操的老家，也不知道曹操当年是否真的到亳州去开过荒，种过地，读过书，反料，亳州的酒是相当了得。我多次去亳州考察过酒，那里有一种叫做“店小二”的酒，口感纯正，堪称一个“爽”字，但喝的次数不多。 在皖北那片酒乡里，我喝的次数最多，持续时间最长的酒，是与店小二同在亳州的古井系列酒。 古井贡酒是全国性名酒。相比于古井贡酒，安徽的各种名酒，都是地方名酒，畅销于几个地级市，乃至十几、二十几、三十几个地级市；畅销几年，十几年，而不像古井贡酒始终稳定地热畅。 在皖北的这片盛产名酒的酒乡里，出了一个全国性名酒——古井贡酒，乃势所必然。 在我的感觉里，古井贡酒虽然比不了茅台、五粮液，也应是老三。 安徽酒业大省，在中国白酒界，有”西不进川、东不入皖”的说法，可见安徽的酒实力强大！总的来说，安徽每个城市都产美酒，如果能强强联合，将会更具竞争力！ 古井贡酒，老八大名酒，产地亳州 口子窖，中国驰名白酒，产地淮北 种子酒，中国驰名白酒，产地阜阳 迎驾贡酒，中国驰名白酒，产地六安 皖酒，中国驰名白酒，产地蚌埠 高炉家酒，中国驰名白酒，产地亳州 老明光酒，中国驰名白酒，产地滁州 宣酒，中国驰名白酒，产地宣城 包公酒，中国驰名白酒，产地合肥 文王贡酒，中国驰名白酒，产地阜阳 古井贡酒，皖酒，宣酒，种子酒，文王贡酒，迎驾贡酒，高炉家酒，口子窖，河套王酒，还有几个酒名字我说不上来了。 安徽十大名酒排行榜，安徽浓香型白酒排名: 古井贡酒 安徽古井集团有限公司（亳州） 金种子 安徽金种子实业股份有限公司（阜阳） 口子窖 安徽口子集团（濉溪） 双轮酒 安徽双轮集团（涡阳） 迎驾贡酒 安徽迎驾酒业集团有限公司（霍山） 金坛子 安徽金口酒业有限公司（亳州） 店小二 安徽井中集团店小二酿酒有限公司（亳州） 文王贡酒 安徽文王酿酒股份有限公司（临泉） 金不换 安徽金不换白酒集团（亳州） 皖酒 安徽皖酒集团（蚌埠） 安徽的白酒品牌众多，主要有:古井贡酒、口子窖、金种子、迎驾贡酒、宣酒、高炉家酒、文王贡酒、皖酒、店小二酒、金坛子酒等。 一，古井贡酒 :产自安徽亳州，属于大曲浓香型白酒，素有“酒中牡丹”之称，是中国八大名酒之一。 二，口子窖 :产自安徽淮北，属于兼香型白酒，被评为中国白酒工业十大影响力品牌之一。 三，金种子 :产自安徽阜阳，属于浓香型白酒，窖香浓郁，入口醇爽。 四，迎驾贡酒 :产自安徽霍山，属于浓香型白酒，窖香幽雅，绵甜爽口，被认证为“中华老字号”。 五，宣酒 :产自安徽宣城，属于芝麻香型白酒，被誉为小窖绵柔，江南一绝。 六，高炉家酒 :产自安徽亳州，属于浓香型白酒，浓头酱尾，回味和谐。 七，文王贡酒 :产自安徽阜阳，属于浓香型白酒，淳正丰厚，绵甜爽净。 八，皖酒 :产自安徽蚌埠，属于浓香型白酒，绵甜净爽，口味醇和。 九，店小二酒 :产自安徽亳州，属于浓香型白酒，酒体丰满，醇正协和。 十，金坛子酒 :产自安徽亳州，属于浓香型白酒，入口绵甜，回味经久不息。 在白酒行业有句话叫做“西不入蜀，东不入皖”，意思就是四川和安徽的白酒行业极为发达，知名品牌众多，外省品牌难以立足。但江苏的洋河酒厂已经决心在安徽分一杯羹，大街小巷都能见到洋河招牌的商铺，未来竞争会更加激烈。 安徽的白酒有古井贡酒，口子窖，宣酒。古井贡酒以及口子窖在六安算是比较常见的。六安的酒文化还是非常深厚的，一般的家庭聚会或者朋友聚会都是基本上会有白酒助兴的。一般过年的时候大人也会让家里的大孩子小小的抿一口，仿佛酒里面含有对别人最为真挚的祝福。一般参加家里大人的朋友聚会，家中父亲基本上都会喝到微醺，酒倒是给活跃气氛起到了很好的作用。口子窖是浓香型白酒的代表，在1949年创立至今，已经有了70年的 历史 ，可以说是在六安是家喻户晓的。古井贡酒是安徽亳州的传统白酒，也属于浓香型。宣酒是安徽宣城的代表性白酒。白酒的不同也代表着口味的不同，毕竟大家的喜好还是不一样的。近些年酒文化也在往更好的方向发展，朋友聚会不必喝的太醉，毕竟大家聚在一起喝酒是为了增进彼此的友谊，而不是争个高下。也希望大家在喝白酒的同时也能爱惜自己的 健康 。 最好的酒在沙河王酒，只是里面很多原因，成名最早的也是沙河王酒，还记得，中央一套的广告吗？滴滴难舍