1. 山西杏花汾酒是什么香型
汾酒是以晋中特产的优质高粱作为酿酒的主要原料,用大麦、豌豆制成的“青茬曲”为糖化发酵剂而酿制而成,酒质纯净,是我国清香型白酒的典型代表。
2. 山西杏花村的汾酒是什么香型
汾酒是清香型白酒。汾酒产于山西省汾阳市的杏花村,又叫杏花村酒,是使用高粱、大麦等粮谷为原料酿制而成,是清香型白酒的典型代表之一,酒液清澈透明,清香纯正,入口香绵。
汾酒也叫杏花村酒,是一种以粮谷为主原料酿造的中国烧酒,是中国传统名酒,产于山西省汾阳市杏花村,属于清香型白酒的典型代表。
3. 山西杏花村汾酒是哪种香型
杏花村汾酒属于清香型白酒。
4. 山西杏花汾酒属于哪种香型白酒
汾酒就是清香型白酒的代表,茅台是酱香型白酒的代表,五粮液是浓香型白酒的代表,洋河双沟是绵柔浓香的代表,我国有几种香型,各有各的的特点
5. 山西杏花村汾酒属于哪种酒香型
山西杏花村汾酒是我国清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上,汾酒曾经过了二次辉煌:1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入廿四史,使汾酒一举成名;1915年,汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章,为国争光,成为中国酿酒行业的佼佼者。
6. 山西杏花村汾属于哪种香型的白酒
国家规定的十一种白酒香型,其中主流的白酒香型有:酱香型、浓香型、清香型和兼香型。老白干香型是国标十一大香型之一,属于清香大类中的独立香型,衡水老白干是老白干香型的代表,近几年凭借着不上头的独特优势备受高端消费者的青睐。
7. 山东杏花村汾酒属于哪种香型
汾酒是清香型白酒的典型代表。白酒按香型分为:
十二大香型,分别为酱香型、浓香型、清香型、米香型、特香型、兼香型、凤香型、豉香型、芝麻香型、馥郁香型、老白干型、药香型。它们各自都有鲜明的特点。
其中:酱香型代表是贵州茅台;清香型代表是山西汾酒;凤香型代表是山西西凤酒;浓香型代表是四川的五粮液。
8. 山西杏花村汾酒属于哪个香型的白酒?
山西杏花村汾酒属于清香型白酒。
其实最早的白酒都是清香型,其它香型都是在这个基础上发展起来的。