为什么土耳其不能喝白酒，为什么不能喝酒呢

喝酒很伤肝脏的。

Raki酒是土耳其的特有的酒，其他国家没有。Yeni是个品牌，是土耳其做Raki酒最老的品牌。就好像北京的红星二锅头一样。这个酒的喝法：在细腰15CM高的小杯中喝，Yeni专门有卖那个酒杯的，一般三分之一的酒，加三分之二的水，大多数土耳其人要加冰块。原先酒是透明的，像白酒，加入水后变为乳白色，伴有气泡。喝道嗓子中很辣，但是喜欢的人很喜欢，不喜欢的人很难接受。我很多爱喝酒的哥们都很喜欢。希望我的回答对你有帮助

额

新拉克（yeni raki)酒称为土耳其国酒。由葡萄蒸馏 精华液和茴香经独特配方酿造而成，酒精度45％，属白兰地酒类。兑水或加冰块喝，兑水清冽透明的酒瞬间呈乳白色。虽然一个简简单单的反应，却真的会让你着迷，喝时使你无形中产生梦幻般的感觉，当地人管喝这种酒叫喝“狮子奶”。口味甘美，口感清爽

具体的历史，我也不是太清楚，把我知道的和你分享一下。只是知道，Raki酒是土耳其的特有的酒，其他国家没有。Yeni是个品牌，是土耳其做Raki酒最老的品牌。就好像北京的红星二锅头一样。这个酒的喝法：在细腰15CM高的小杯中喝，Yeni专门有卖那个酒杯的，一般三分之一的酒，加三分之二的水，大多数土耳其人要加冰块。原先酒是透明的，像白酒，加入水后变为乳白色，伴有气泡。喝道嗓子中很辣，但是喜欢的人很喜欢，不喜欢的人很难接受。我很多爱喝酒的哥们都很喜欢。当地售价：500ml的在100-130人民币之间。

新拉克（Yeni Raki)酒称为土耳其国酒。由葡萄蒸馏 精华液和茴香经独特配方酿造而成，酒精度45％，属白兰地酒类。兑水或加冰块喝，兑水清冽透明的酒瞬间呈乳白色。虽然一个简简单单的反应，却真的会让你着迷，喝时使你无形中产生梦幻般的感觉，当地人管喝这种酒叫喝“狮子奶”。口味甘美，口感清爽

具体的历史，我也不是太清楚，把我知道的和你分享一下。 只是知道，Raki酒是土耳其的特有的酒，其他国家没有。Yeni是个品牌，是土耳其做Raki酒最老的品牌。就好像北京的红星二锅头一样。 这个酒的喝法：在细腰15CM高的小杯中喝，Yeni专门有卖那个酒杯的，一般三分之一的酒，加三分之二的水，大多数土耳其人要加冰块。原先酒是透明的，像白酒，加入水后变为乳白色，伴有气泡。喝道嗓子中很辣，但是喜欢的人很喜欢，不喜欢的人很难接受。我很多爱喝酒的哥们都很喜欢。 当地售价：500ml的在100-130人民币之间。

土耳其茴香酒，俗称狮子奶，yeni raki是最普通 最大众的一个品牌。在淘宝上搜索土耳其产品可以买到，大多数卖家在上海。 raki要用细长的杯子喝，1/3raki酒 2/3矿泉水，变白。浓重的茴香籽味，类似甘草片。

土耳其人喜爱绿色、白色和绯红色。　　禁忌紫色和黄色，因为黄色标志着死亡。　　在土耳其应慎用绿三角，绿三角是免费用品的标志。　　他们在布置房间、客厅时，绝对禁忌用花色，因为民间一向认为花色是凶兆，是禁色。　　土耳其人信仰伊斯兰教，他们喜欢喝葡萄酒以外的酒，喜欢吃牛、羊肉，喜欢骆驼。　　禁忌吃猪肉，及把猪、猫、熊猫作图案。　　在土耳其，各种商务活动均宜穿保守式样的西装，女性忌穿无袖的衣服。　　土耳其的商人，在商业谈判中极喜欢讨价还价。商业界人士通晓法、英、德语。　　土耳其的一小部分土地在东欧，但是土耳其商人喜欢说自己是“欧洲人”，而不是“中东人”。　　在谈话中，忌谈及当地政治，及土耳其与希腊的纷争。　　土耳其人喜欢谈论无异议的国际问题，家庭、职业以及业余爱好。　　在商业谈判前，对方一定会奉上一杯苦不堪言的土耳其茶，东南西北先扯一下。商界招待午餐、晚宴，往往十分豪华，菜肴丰富，耗时长久，在欧洲和亚洲，荷兰与土耳其大概是平均食量最大的国家。遇到土耳其妇女，可以握手为礼。有时不妨邀对方夫妇一同进餐。　　土耳其人有时也请客人到家里做客，他们通常是在饭馆里招待客人，轻松愉快地吃顿晚餐。如果你被邀请到家里吃饭，可以带上一束鲜花，一些糖果或点心做为礼物，主人会喝酒的话，也可以带上一瓶酒。土耳其是个伊斯兰教国家，切记，进入伊斯兰教寺院时务必脱鞋。　　土耳其人喜欢喝浓咖啡，糖也加得很多，但绝不搅拌。据说，如此喝法，只要习惯了就觉得味美无穷。　　土耳其人特别喜欢花。每当人们欢宴宾客时，餐桌上都有一只插满鲜花的花瓶，应邀赴宴的客人也不会忘记给好客的女主人带一束令人赏心悦目的鲜花。

翻开人类酿酒史的人就可以发现，全世界第一个会酿酒的古文明，即是土耳其安那托利亚高原上的希帝兹，时间在公元前三、四千年之间，而根据希腊神话，酒神戴奥尼索斯就是诞生于安那托利亚。 安那托利亚的气候和土质都极适合酒原料的生长，目前土耳其一共有六十万公顷的葡萄园，年产葡萄三百三十万公吨，酿酒业极其发达。 土耳其酒在德国、瑞典、挪威、法国、比利时、卢森堡、英国、北塞浦路斯和日本均占有市场，台湾将是土耳其酒的另一片新天地。 土耳其贸易办事处的代表yuksel soylemez暨夫人nur曾经特别举办了一场品酒会，为台湾业界揭开了土耳其葡萄酒的神秘面纱。 soylemez先生一共介绍了八种酒，其中两种红酒、六种白酒，在soylemez先生唱作俱佳的推介后，几乎被横扫一空。品酒会上的每个人都抿嘴，回味每一滴仍在舌尖、喉头残留的美酒，这次品酒会上的两种牌子doluca和kavaklidere，都是首度在台亮相的土耳其知名酒厂，而分属两家酒厂旗下的冠军酒tatlisert 和yakut，也令大家为之惊叹不已。

翻开人类酿酒史的人就可以发现，全世界第一个会酿酒的古文明，即是土耳其安那托利亚高原上的希帝兹，时间在公元前三、四千年之间，而根据希腊神话，酒神戴奥尼索斯就是诞生于安那托利亚。安那托利亚的气候和土质都极适合酒原料的生长，目前土耳其一共有六十万公顷的葡萄园，年产葡萄三百三十万公吨，酿酒业极其发达。土耳其酒在德国、瑞典、挪威、法国、比利时、卢森堡、英国、北塞浦路斯和日本均占有市场，台湾将是土耳其酒的另一片新天地。土耳其贸易办事处的代表Yuksel Soylemez暨夫人Nur曾经特别举办了一场品酒会，为台湾业界揭开了土耳其葡萄酒的神秘面纱。Soylemez先生一共介绍了八种酒，其中两种红酒、六种白酒，在Soylemez先生唱作俱佳的推介后，几乎被横扫一空。

土耳其的烹饪技术在世界上是非常有名的。有人曾这样说过，世界上有三个国家最讲究吃，第一是中国，第二是法国，第三就是土耳其。他们尤其爱吃羊肉，特别以羊脑髓为最珍贵，认为羊脑髓是上等的补品。他们对蔬菜中的茄子倍加偏爱。因此，烹制茄子的菜肴品种能多达几百种之多。在土耳其人们的心目中，“转烤羊肉”是极受欢迎的。乐于边转烤羊肉，边从外围削下些肉片，铺在大饼上吃，认为这样削下来吃肉嫩、酥香味美。他们很喜欢吃大米，不过他们用大米主要不是做主食，而是和羊肉汤一起当菜吃（即为羊肉大米汤）。他们还喜欢用面粉、牛奶、糖和榛子做的各种甜味食品。按他们的用餐习惯，这是正餐的最后一道。 土耳其人在饮食嗜好上有以下特点： ①注重 讲究菜肴的鲜、脆、嫩，注重烹调技法和质量。 ②口味 一般口味不喜欢太咸，爱带甜味道。 ③主食 以面为主食，喜欢吃大饼，也爱吃点心或米饭。 ④副食 爱吃羊肉、牛肉、鸡、鱼、蛋类；蔬菜喜欢茄子、胡萝卜、青椒、洋葱、黄瓜、土豆、白菜、西红柿等；调料爱用橄榄油、玉米油、蒜、糖、胡椒等。 ⑤制法 对炸、煎、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。 ⑥中餐 喜爱中国的清真菜。 ⑦菜谱 很欣赏什锦大拼、烤全羊、栗子烧白菜、烤肉、砂锅羊头、口蘑扒茄了、北京烤鸭、薄荷鲜桃、手抓羊肉、番茄牛肉排、烧麦白、香酥鸡等风味菜肴。 ⑧水酒 喜欢喝凉开水、矿泉水、牛奶、咖啡、桔子汁，也有人喝葡萄酒和啤酒；日常习惯喝红茶。 ⑨果品 喜欢吃糖果；也爱吃水果中的香蕉、苹果、无花果、荔枝、石榴、葡萄、西瓜等；干果喜欢核桃仁、榛子、松子、葡萄干等。

一、涉外礼俗 　　1 、衣食住行礼俗 　　土耳其人的传统衣着是：男子穿长袍、灯笼裤， 　　土耳其的烹饪技术在世界上是非常有名望的。曾有人这样说过， 　　在土耳其，不论到哪个城市，都必须事先订好房间， 　　3 、涉外礼仪 　　土耳其人喜欢邀请客人到自己家中做客，对客人十分殷勤。 土耳其人喜爱绿色、白色和绯红色。禁忌紫色和黄色， 　　土耳其人喜欢喝浓咖啡，糖也加得很多，但绝不搅拌。据说， 　　在商务活动中，如要与土耳其人见面时，要事先约好，并准时赴约， 　　二、涉外指导 　　去土耳其从事商务活动，最好的时间是 9 月至下一年 5 月， 6 — 8 月他们大多休假，往往一休就是一个月。土耳其人在为他人服务时，其他回答

土耳其的烹饪技术在世界上是非常有名望的。曾有人这样说过，世界上有三个国家最讲究吃，第一是中国，第二是法国，第三就是土耳其。他们特别爱吃羊肉，尤以羊脑髓为最珍贵，认为羊脑髓是上等的补品。他们对蔬菜中的茄子倍加偏爱。因此，烹制茄子的菜肴品种能多达几百种之多。在土耳其人们的心目中，“转烤羊肉”是极受欢迎的。乐于边转烤羊肉，边从外围削下些肉片，铺在大饼上吃，认为这样削下来吃肉嫩、酥香味美。他们很喜欢吃大米，不过他们用大米主要不是做主食，而是和羊肉汤一起当菜吃（即为羊肉大米汤）。他们还喜欢用面粉、牛奶、糖和榛子做的各种甜味食品。按他们的用餐习惯，这是正餐的最后一道。 土耳其人在饮食嗜好上有如下特点： ①注重 讲究菜肴的鲜、脆、嫩，注重烹调技法和质量。 ②口味 一般口味不喜欢太咸，爱带甜味道。 ③主食 以面为主食，喜欢吃大饼，也爱吃点心或米饭。 ④副食 爱吃羊肉、牛肉、鸡、鱼、蛋类；蔬菜喜欢茄子、胡萝卜、青椒、洋葱、黄瓜、土豆、白菜、西红柿等；调料爱用橄榄油、玉米油、蒜、糖、胡椒等。 ⑤制法 对炸、煎、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。 ⑥中餐 喜爱中国的清真菜。 ⑦菜谱 很欣赏什锦大拼、烤全羊、栗子烧白菜、烤肉、砂锅羊头、口蘑扒茄了、北京烤鸭、薄荷鲜桃、手抓羊肉、番茄牛肉排、烧麦白、香酥鸡等风味菜肴。 ⑧水酒 喜欢喝凉开水、矿泉水、牛奶、咖啡、桔子汁，也有人喝葡萄酒和啤酒；日常习惯喝红茶。 ⑨果品 喜欢吃糖果；也爱吃水果中的香蕉、苹果、无花果、荔枝、石榴、葡萄、西瓜等；干果喜欢核桃仁、榛子、松子、葡萄干等。

土耳其料理在世界上是很有名的。尽管精心做出的料理看起来十分简单，但其新鲜材料所具有的鲜美味道是一般佳肴无法媲美的。料理的种类也非常多：有各种汤菜，有种类繁多的凉菜，以及各种肉料理和鱼料理。饭后，还有著名的土耳其点心和糕点等，最后是土耳其咖啡。在土耳其国内种植着各种各样的水果、蔬菜，另外由于土耳其三面环海，盛产多种多样的鱼类。所以土耳其料理全部使用新鲜的材料制成。　　烤全羊是土耳其人招待贵宾的特色菜。烤全羊就是把一只嫩羊羔去掉头脚和羊皮，掏空内脏，然后在空肚子里塞满大米饭在火上烤。米饭里面放了许多葡萄干、杏仁、松子等。烤熟的羊羔味道非常鲜美、羊肉又香又嫩。羊肚中的米饭就像中国的八宝饭，不过是咸味的。　　土耳其的酒类产品也是当地的特色之一，其中土耳其啤酒，当地生产的葡萄酒，还有土耳其独特的被称为拉克的酒（茴香酒）都堪称一流。