1，白酒可以去除海带腥味吗
可以去除海带适量的腥味不能不能。海带腥和鱼腥不同，不容易随酒挥发。哈哈
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2，炒菜时菜里是不是允许加少许白酒有啥好处么
这样才鲜嫩哦那要看炒什么菜，如果有肉的话加一点可以去除肉的腥味也可以使肉炒出来更嫩些炒菜,尤其是肉菜加些白酒可以去腥提鲜
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3，酒曲可以制作哪些食物
各少数民族制作酒曲的原料因地域、民族的差异而有所不同。拉祜族把柴胡、香树皮、香蕉皮、桔子皮、草根、带辣味的某些植物的秸秆和果实等和在一起，用铁锅炒熟并煮一夜后，晾干、舂碎，再掺入老酒药，藏捂在稻草中，密封发酵即成酒曲。藏族的酒曲另具特色：采用一种叫“木都子格”的植物，拌以鱼、山羊、野牛等动物的胆汁，碾成粉末，再加人面粉和少许凉水捏成饼，用细绳串在一起，挂在屋墙上，风干即成。彝族配制酒曲用料最多，所选配料，能根据酿酒的原料、季节以及酿酒人对酒的品味和色泽的偏好，在酒曲原料的选择、比例和配制程序作适当的调整。彝族配制的土酒曲中常用的成份有：酒药花、柴桂叶、地门冬、天门冬、马风头、黄蜂、小松根、老母猪耳朵草、山萝卜、小黄苓、穗呆子花、龙胆草、山薄荷、草乌、辣椒、麦芽、老母猪辣杆、乱头发、小青草、绿藤、苦草、黄萝尾、马鞭稍、山胆参、何首乌、小毛竹、红地芋、红天麻、地草果、蜂蜜、蜂包壳、麦面、荞面、玉米面。也有少数民族对酒曲的认识与利用起步较晚。如深居深山老林的拉祜族苦聪人虽然有长期的酿酒历史，但却不能配制酒曲，直到本世纪50年代，仍靠交换关系，用兽皮、熊胆、野三七等林产品向周边的汉族、哈尼族换取酒曲，酒曲也因稀缺而成为苦聪人生活中的贵重物品，甚至在祭祖敬神时也用酒曲表达心意。这种状况，是各民族间发展不平衡的表现。好像只能是酿酒吧，。能做吃的吗。
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4，黑皮酒可以烧菜吗
可以。又到了吃柚子（上海人叫“文旦”）的季节，每年我都会用柚子皮做一道菜。在两广生活过的朋友一定都吃过柚子皮烧海鳝、柚子皮烧牛肉、柚子皮烧肉……也有素烧的，名目繁多，可口美味。基本原理是削掉或用火烧掉柚皮外层，然后经过加工完全去除柚皮浓浓的涩苦味，使之成为无味的“海绵”。将此“海绵”与肉类一起烧，肉味就会很容易被吸入，所以好吃。然而我做的柚皮是当作咸菜（或称冷盘），配主菜食用的。早晨喝粥、吃泡饭它也是一绝，别具风格。手艺是从单位的一位同事，江西女孩美娜那里学来的。经反复炮制，已打造成晚亭的拿手菜之一，季节一到就不停地做了往公司带。捧场者不少，还说什么“此厨艺超过师父了！”之类的好听的话。弄得晚亭劲头倍增……好在成本低廉，废物利用，才没把人吃穷。嘻嘻，小气鬼！不过，还是要感谢美娜！尽管知道她不会看我的博客。给这道菜起个名还真不易。算了，只要好吃，管它有名无名。先把制作方法说说，如有高手给它起个美名就太好了，没有也无所谓。材料：打算扔弃的柚子皮一个，食油、酱油、盐、鸡精（或味精）、白糖、生姜、大蒜、葱白、豆豉、干辣椒各若干。作法：一、柚皮的处理：1.将新鲜柚皮切成薄片，越薄越好（这就要看你家的菜刀和你的刀功如何了）；2.切好的柚皮盛于一有盖的器皿中，将烧好的开水倒入此器皿，直至没过柚皮约一厘米，用筷子或勺尽量将柚皮往下压一压（压不下，因为它比重小，浮于水面，只是让他们全都接触到开水才好），赶紧盖上盖子让它捂在器皿里；3.待开水完全凉了以后，捞起柚皮、挤干水份，换上新鲜的冷水将其浸泡；4.浸泡时间为24小时（如若没时间煮它，泡上两天也无所谓），中间如果有空还可以换两、三次清水。二、正式烹饪：1.将浸泡好的柚皮从水中取出挤干水，待用；2.葱、姜、蒜、豆豉、干辣椒切成碎末状，起油锅，待油热了以后将它们全部倒入油中爆香，再加少量食盐、较多酱油（最好是生抽），还有白糖、鸡精和少量的水，开锅后立即倒入柚皮，再开即可起锅。成功！柚皮类似陈皮，秋天食之能起到顺气、理肺、化痰、止咳的功效。这样做的柚皮还存有淡淡的柚子香味，但并不苦涩，味道十分独特。有兴趣的朋友不妨也来试试。偶尔我也做一次不辣的尝尝，味道好像也不错。
5，酒在烹饪中的妙用有什么
料酒：炒菜增香提味、去腥去膻
料酒一般用黄酒作为原料，加上桂皮、花椒、大料、砂仁等等香辛料加工而成，通常成品酒精浓度在10°-15°，由于酒精度数低，有黄酒的营养，而且还有辛香料，所以在烹调中能很好的起到增香提味、去腥去膻的作用。
在做炒菜时，如炒鱿鱼，一般鱿鱼腥味比较重，炒的时候料酒量可以稍多点，一般200克鱿鱼放20克料酒，还有要等鱿鱼下锅后待锅中温度相对最高时下入料酒，这样能很好的让料酒中酒精挥发掉而不影响菜品的口味;建议在加水之前加入料酒，比如红烧鸡块，一般烧制之前，要把鸡块先炒一下，在炒制的时候就可以先加料酒，这样可以很好的把料酒中的酒味去掉，同时也能很好的去腥增香，像这种烧菜，由于烧制相对时间较长，加料酒的量可以稍多一点，一般200克鸡加入30克料酒。
料酒还有就是在菜肴下锅烹调之前进行腌制使其去腥提香，比如在做红烧鱼时，我们可以提前用料酒、姜、葱来腌制鱼肉，这样可以让鱼肉的腥味更少，同时还会增加鲜香味，但是在做清蒸菜时就不建议用料酒，因为清蒸菜一般来说主要是吃食物的本味，如果加入含有辛香料的料酒，那么一旦过量，香料和酒精的味道就会掩盖食材的本味，比如清蒸鱼就不建议用料酒，可以适量的用黄酒和姜葱去腥。
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黄酒：腌制、烹炒、煲汤
黄酒酒味醇和，特别是黄酒中的成年花雕酒，那算是黄酒中的极品，黄酒的酒精度一般低于20%，其中含有大量的蛋白质、人体所必须的8种氨基酸、碳水化合物及维生素，还含有多种有机酸、酯类物质及矿质元素。被形象地誉为“液体蛋糕”。
黄酒入菜也算是历史悠久，黄酒是纯酿造酒，和料酒的区别主要就是没有加入辛香料，黄酒的使用方法基本和料酒一样，除了腌制、烹炒外，通常还可以用到煲汤里。
煲汤中加入适量的成年黄酒，在长时间的煲制过程中不但能把汤里食材的腥膻味和酒精一起挥发掉，还可以让酒精和汤中的物质在加热的条件下生成酯类物质起到增香提味的作用。比如我们在煲鸡汤时，待汤开后加入成年的黄酒或花雕会让鸡汤有浓稠的香味，一般200克鸡肉，加入1000克水，再加10克黄酒或花雕酒，根据鸡的老嫩炖1小时左右，可以让肉更香，汤更美。
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白酒：去除动物食材较重的腥膻味
白酒主要成分还是水和乙醇(酒精)，另外含有酚类化合物和构成白酒香气成分和口味物质的酯类，在烹调中偶尔也会用到白酒，因为白酒中酒精浓度较高，能很好的去出一些腥膻味较重的动物食材，如鱼、羊肉等，在腌制这些食材后同时要对这种食材进行高温烹调(煎、炸、烤等)。
比如再做烤羊肉串时，提前可能会用白酒、姜葱腌制，一般用的白酒都会很少，通常1斤羊肉5克白酒即可，还有一些在烹调过程中需要炸制的鱼类，如干烧鱼，通常也会提前把鱼加入少量的白酒、姜葱腌制，腌制时白酒的量也不能太多，一般2斤左右的鱼在10克左右白酒即可。
白酒入菜要注意的是白酒的量还不能多，如果白酒过多其中高浓度的酒精会破坏肉中蛋白质和脂类，破坏菜肴的原味。从提味的角度讲白酒中基本不像其它黄酒、啤酒等，基本不含糖、氨基酸等，提味明显没有黄酒、啤酒、料酒等，所以对于腥膻味不重的食材还是不建议用白酒。
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啤酒：当作汤汁烧菜
啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造，含酒精度较低约在3.5%，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷、钾、钠等物质，还含有丰富的B族维生素，烟酸含量丰富，有“液体面包”之称。
啤酒中有大量的二氧化氮气体易挥发，尤其是在加热过程中挥发性更大，所以在加热过程中烹入啤酒，酒精还没有和腥膻物质结合就可能挥发掉达不到去腥去膻的作用，不过用来腌制一些腥膻味不算太浓的食材还算不错，比如鸡肉、猪肉等，像红烧鸡块时，待锅中汤汁烧开时加入啤酒也能起到一个去腥提香的作用，通常500克鸡块加100克啤酒即可，像腌制食材也可以用啤酒，如做水煮肉片前要先腌制肉片，也可以加入适量的啤酒也可以去腥提香，通常200克肉加20克啤酒即可。
还有就是直接用啤酒当作汤汁烧菜也不错，比如啤酒鸭，在烧鸭肉时直接不用水，就用啤酒来烧制，一般500克鸭肉用1000克啤酒来烧制。
米酒：做一些甜酸味的菜肴
我们常见的米酒也叫醪糟，是经粮食发酵而成，同样营养丰富，带有酒香味，但不同与白酒的是没有辛辣味，而且有它本生的甜味，在烹调过程，由于糖分太高，通常会用来做一些甜酸味的菜肴，如醪糟汤圆，通常在做汤圆的汤里加入三分之一的米酒，再根据自己的口味加点糖，会让这道甜点锦上添花。
总之，酒入菜更酒本生的酒精含量和烹调方法有直接的关系，酒精含量越高用量越少，烹调方法中加热时间越长用量相对较多，同时煎炸等高温烹调的食材可以稍多点，不过在烹调中高温烹调不建议经常的使用，因为这样会使其食物中的营养素流失也会更多，同时还可能导致食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物在高温中生成对我们人体有害的物质。
6，波龙堡红酒2009年干红多少钱
波龙堡酒不错,酒的价格不便宜,常见的单瓶在200左右，因此你的酒也不会便宜了 大概要500以上 单瓶观看see 颜色应该是清澈、有光泽的，不应该是浑浊不清。最好在自然光下面，白色的背景前观察。通常红葡萄酒越老颜色越浅，越年轻颜色越深；白葡萄酒则正好相反，越老颜色越深，越年轻颜色越浅。旋动swirl 旋动能带出酒的芳香及味道，同时把氧气带进酒内，这样可以使新酿的红酒的单宁变得柔和。闻香sniff 从距离酒杯口数寸的位置闻一闻，把鼻子直接冲向酒杯反而闻不到酒香。切记各种酒香的浓烈度及和谐性，如果有难闻的气味，可能表示酒质已经变坏。细尝sip 细尝一口并把酒“吸入”，如同反方向吹口哨一样，让酒在口腔内流动，并找出四种味道：甜、咸、苦、酸。几种味道都是通过口腔分辨出来的。当你细细地品尝时，口中的酒香会被吸入到后鼻腔通道，从而人就能辨别出酒在口腔中的味道。品尝savor 试想着口中所品尝的酒，感觉是属于浑圆柔顺、强劲、丰厚、清淡、新鲜、幼滑、和谐还是酸性过高？酒香是持久还是短暂？自己喜欢还是不喜欢？注意酒的浓度，这对选择食物有很大帮助。试以牛奶比喻酒：低浓度的酒是脱脂奶，中浓度的酒是全脂奶，高浓度的酒是奶油。葡萄酒的元素和美食葡萄酒的元素主要是酒色、香味、酸度、甜度、单宁等，其中每一个元素都可以找到与之相配合的食物。颜色是最简单的一个搭配标准，只要遵循白酒配浅色菜肴、红酒配深色菜肴的原则，基本错不到哪里。如果有的菜肴介乎浅色与深色之间，那就选择一款桃红酒，也就配上了。一般来讲，浅色菜肴指海鲜、鸡肉、猪肉之类俗称“白肉”的肉类，而深色菜肴指野味、牛肉、羊肉等俗称“红肉”的肉类。什么颜色的酒配什么颜色的菜肴，是经过长期研究得出的结论。比方说味道很重的野味，如果用白酒来佐餐，那么酒的美味口感将完全被野味的浓郁味道掩盖，饮酒便如饮水，食不知味。香味往往不被人们关注，而这一点是葡萄酒佐餐方面最值得人们深究的一个方面，搭配得好可以在第一时间吸引你对美酒佳肴的关注，从而增强你对两者的兴趣。比如吃蛋糕，要配上果香浓郁的甜酒；吃生耗，就配上带有海潮味以及柠檬香的
干白葡萄酒。这些都是葡萄酒配餐文化当中最为经典的绝配。酸度是我们在品尝美食时常常遇到的一个元素，比如在吃沙律或一些用醋调配的菜肴时，似乎选配任何一款酒都会相形失色，难以达到酒食的平衡。这时一款桃红葡萄酒则堪称绝佳的选择，因为桃红葡萄酒的酸度足够，可以与食物达到基本的平衡。单宁强烈的酒虽然有一种涩感，但却可以柔化肉类的纤维，使肉质更嫩滑。比如牛排就可以与单宁强劲的酒搭配。甜度同样是美食的基本元素，尤其是西餐。可以与甜品相配的酒也很多，也是遵循甜食配甜酒的原则。比如贵腐甜酒配奶酪，便是绝佳的组合。红葡萄酒的品种和美食桃红葡萄酒 属于清淡型、果香新鲜，主要选配简单的菜肴，如凉菜和白切肉之类的食物。另外，有些较难搭配的菜也可以与之相配，如多用醋和蒜头调味的菜肴。清淡型红葡萄酒 包括安帝世家宝祖利系列和澳洲苏雅仕系列红酒，以搭配简单的菜肴为主，如肝、肉肠等。单宁型红葡萄酒 颜色较深、结构紧密、收敛性极强，且果味浓郁丰富。与红烧类菜肴搭配极佳，如红烧肉、鱼等肥腻肉类。柔顺型红葡萄酒 梅洛和黑皮诺红葡萄酒，这类酒通常被形容为具有女性优雅风格的酒，适合与野蘑菇搭配。丰厚型红葡萄酒 最佳搭配是用香料炖煮的肉，牛排，羊排，红烧肉等。葡萄酒的开瓶开瓶葡萄酒的开瓶是极其讲究的，如果处理不当，一瓶好酒也会失去它原有的美味。一般来讲，为了能让这瓶酒内的香味更加香醇，可以在饮用前先将酒打开，让酒透透空气，尤其是陈年酒，因为这是在十年甚至更久以前灌瓶，酒体还活在那个年代，让它与现在的空气交融一会儿，对酒本身品质的发挥和提升将有很大帮助。年代久远的酒，一般有一种陈旧的气味，让其呼吸一下新鲜空气，对酒体的还原有很大的好处。对于酒龄年轻的新酒来说，早一点开瓶让它呼吸一下，能够减弱一些年轻酒中强烈的单宁酸。至于提早多久开瓶，这要取决于不同的酒，一般的年轻的白葡萄酒，基本上提早半个小时甚至十分钟即可；而甜白葡萄酒和贵腐白葡萄酒最好提前半个小时，这样的味道是最佳的。红葡萄酒的情况比较复杂，有时一瓶年轻还没有到成熟期的酒，单宁酸特别强烈，这种酒至少必须提前两个小时开瓶，让酒体与空气充分接触。如果是陈年红葡萄酒，一般需要提前半个小时至一个小时。这时陈年红葡萄酒要视乎年份好坏来决定开瓶时间，而决定标准在于寻找酒的最佳品尝时刻、追求酒质的醇香浓厚。换瓶在葡萄酒的饮用礼仪当中，换瓶也是十分重要的一个程序。通常人们都不换瓶，尤其是一般家庭，似乎觉得这样做比较麻烦，甚至更多的人还不知道有换瓶一说。为什么要换瓶？这主要是针对陈年老酒而言，陈年的葡萄酒，特别是红葡萄酒，经常会在瓶中留下沉淀物，为了避免这些酒渣浑浊葡萄酒，饮用前最好换瓶，即将酒倒入醒酒器。换瓶除了去除酒渣外，还能增加酒与空气的接触，使酒更加圆润和顺。当然换瓶主要针对好酒，一般的新酒没有这个必要。酒温这是最容易被人忽略的一个元素，一瓶好酒的饮用，或者说你要品尝到绝佳上好的酒，不能不注意酒的温度。温度对酒香及味觉的影响极大，必须特别注意对温度的控制，以免影响了酒的品质，尤其是好酒，那会是一件很遗憾的事。饮用葡萄酒时，如果温度太低，酒的香味被封闭在酒中而不能发挥出来；如果温度太高，则会破坏酒体的结构和味道。掌握饮用温度是很重要的。干白葡萄酒的最佳饮用温度是8℃～12℃，红葡萄酒则为17℃～19℃。葡萄酒饮用温度参考表红葡萄酒 温度（单位：摄氏度）酒龄年轻单宁强的酒 15～17成熟的酒 17～19酒龄年轻清淡型酒 15～17新酒 15～17桃红酒 8～10
7，喝酒之后如何养胃
1，据说生花生养胃． 2，百合、莲子、山药、大枣等健脾养胃． 3，萝卜鲫鱼汤有健脾益胃的功效;百合糯米粥有治疗胃痛心烦的功效, 4，木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多． 下酒菜选择很重要，糖解酒，喝酒时配道带糖的菜，比如糖拌西红柿，水果罐头，糖拌白梨等，即养胃有养肝． 最主要的，少喝．养胃健胃可以喝稀健丁香茶，丁香暖脾胃而行气滞，尤善降逆，故有温中散寒、降逆止呕。丁香具有养胃健胃消胀、促进排气的功效，减轻因胃部发酵产生的呃逆、反胃与口气不佳。目前很多人喝稀健丁香茶，养胃健胃。经常喝对养胃效果更佳！经常饮酒可以伤胃，经常大量饮酒会使你出现急性胃炎的不适症状，连续大量摄入酒精，会导致更严重的慢性胃炎。 饮酒与养胃如何做呢，建议大家： 1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。 2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。 3、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。 4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。 5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。 6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。 7、食饮结合。饮酒时，吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。 8、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。 9、预防酒醉性胃炎和脱水症，可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。 10、宿醉对策。 所谓宿醉，是指喝酒过量，造成第二天早上头痛、胃部不适等症状。这是因为大量饮酒后，肝细胞无法将有害物质乙醛全部处理，而造成急性中毒征状。宿醉时，肝脏会屯积脂肪，胃肠易患酒精性急性胃炎，自律神经平衡失调引起心跳加速，血液中水分与电解质平衡失调等，影响遍及全身。 最好能用「睡觉休息」来解决，充足休息可助你快些复原。 喝酒后来个热水浴可以促进血液循环，帮助新陈代谢，使酒精随汗水一起排出。不过有高血压、心脏血管疾病患者，酒后沐浴要小心中风，宜先稍作休息。 酒精使体内的细胞脱水。在睡前，补充大量的水，醒后再补充一次，有助缓解脱水引起的不适。 多喝果汁或蜂蜜柠檬汁，既补充水分，另外果汁含有果糖，它可加速酒精的代谢，同时能减缓恶心征状。 吃一顿营养均衡的正餐，能补充各种流失的必需营养素；但要吃得清淡些，不吃油炸或脂肪食物。 11、喝完第一杯后，要过三十分钟再喝第二杯，如果想再喝第三杯的话，一定要等上一个钟头。但为了你的身体着想，尽量不要伸手拿第四杯了。 12、喝烈酒时别忘了加冰块。 13、空腹、疲倦或洗澡时，还是暂时别喝为宜。 14、吃药后绝对不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后，更是绝对不能喝酒。一次大量饮酒会使你出现急性胃炎的不适症状，连续大量摄入酒精，会导致更严重的慢性胃炎。 喝酒时进食在胃中及肠中的食物，会使酒精被吸入血液的速度减缓。如果你在喝酒时同时吃东西（或是在参加社交聚会之前先吃点食物“打底”），就可以暂时减缓酒精吸收的速度。当然，你也消耗了更多的热卡。 因此要做到喝酒不伤胃，需注意以下几点 1、饮酒前要吃点东西垫底。 2、要选择适合自己的酒类，抗酒精能力强的人适合喝白酒，肚子大消化能力强的人适合喝啤酒 3、要根据情况取决自己饮酒的份量，需要耍一些酒场上策略，如调侃等，也即讲究“酒国政治” 4、喝酒时可适当喝些汤类、有助于中和酒精，降低酒精度的积存，并助于排泄 5、酒后可喝些果汁等饮品，或喝些有助于排热的食物，如绿豆汤等 疾病的根源，90%以上是因为免疫系统功能失调造成的。 “世界上最好的医生，不是医院的大夫，而是你自身的免疫系统”。任何仙丹灵药 也无法取代人体内的免疫系统，“三分治，七分养”养的就是免疫系统。 研究发现，通过食用多种植物性食物，我们能够预防绝大多数的疾病。这是因为植物性食物含有许多人体所需的营养，并且低脂肪、低热量、不含胆固醇，对健康大有助益。 1、山楂—含有丰富的维他命c与b群。 2、麦芽—甜郁温和，可强化胃功能，而且有助于强化肝脏的生命力。大麦含有维他命b与e。 3、绿橘皮—含有特殊成份，在抵抗疾病侵袭方面扮演着重要角色。成份之一是d——柠檬烯 4、甘草根—含有丰富的维他命e，b群及磷元素。甘草根也有助于均衡脾脏并强化生命力。 5、菊花抽取物—有助于减轻脓疮，肿泡，感冒，晕眩，头痛等症状，并且具备相当有力的清除效果。 6、香草—滋养免疫系统，而且香气浓郁。 许多植物，都有非常好的用处，因为它们不但能去除身体内的毒素，也能增强免疫系统功能。食用这些食物以及其他有益健康的食品，身体的自然均衡状态得以保存，并且能帮助免疫系统不受各种疾病侵扰。 生活不规律、饮食不正常，会带来肝脏的负担，也会容易使皮肤暗沉、不健康；经常饮酒、应酬，摄入不健康的食物，会对身体带来不利的影响。 虽然科技的进步，带来生活的便利，相对也造成健康的威胁，如环境污染、药物滥用等问题。肝脏和胆囊在我们体内担负着消化和解毒的重要使命。如果肝脏和胆囊得不到充足的营养，身体的解毒功能就无法正常发挥，进而导致胆囊炎、腹泻等一系列消化系统疾病。 “清甘”是纯天然健康饮品，对于肝脏及胆囊具有独特的清除功效，以温水冲泡饮用，更加美味可口。
