1. 起泡红葡萄酒是香槟吗
红葡萄酒，在酒标上通常标为，“red wine”。白葡萄酒，在酒标上经常标的是，“white wine”，“white”。桃红葡萄酒，在酒标上往往标“rose”或“rose wine”。
从狭义上来讲，红酒指的是红葡萄酒，就是红颜色的葡萄酒。葡萄酒的英文是“wine”，而红酒（红葡萄酒），只能是“red wine”。在国内，餐桌上喝到最多的还是红葡萄酒，白葡萄酒少见，至于桃红葡萄酒更是少之又少。他们之间的比例，差不多喝掉的每10瓶红葡萄酒，才有1瓶白葡萄酒。桃红葡萄酒，虽然姑娘们喜欢，粉红粉红的，充满浪漫情调，但估计喝掉100瓶的红葡萄酒，才会有1瓶桃红葡萄酒被喝掉。
香槟是葡萄酒中起泡酒的一种，而葡萄酒则涵盖广泛。所有由新鲜葡萄果实或果汁，经过充分或部分酒精发酵得到的饮料，都可称为葡萄酒。葡萄酒根据二氧化碳含量可分为静止型、起泡型。香槟就属于起泡型的葡萄酒，也叫起泡酒，而起泡酒里面也有非常多的分类。通常只有法国香槟区生产的起泡葡萄酒才叫香槟。而我们平时喝的桃红葡萄酒则属于静止葡萄酒。使用的葡萄品种与香槟中使用的葡萄品种完全不同。一般来说，在榨汁的过程中不需要剥皮，但香槟需要葡萄去皮才能提取果肉并榨汁发酵。
在甜度上并没有太大的区分。红、白、桃红葡萄酒和香槟，它们都有不同的含糖量（即甜度）可以选择，比如甜的，干的（酸的）、半干的（有一点甜）之类的区分，红酒还有中干的，通常小于4g/l的都是干型红酒，酸涩感较强，具体还是要自己喝了才知道。
香槟的气泡更丰富。通常喝的红，白，桃红葡萄酒仅发酵一次，就过滤并装瓶。香槟经历了两次发酵，而香槟气泡则来自第二次发酵。 第一次发酵完成装瓶后，酿酒师会将糖和酵母的混合营养液放入瓶中。酵母喜欢吃糖，然后释放出酒精，二氧化碳和卡路里。 长时间后，香槟酒瓶中充满了二氧化碳，所以当打开时，会有丰富的起泡喷出。
2. 起泡红葡萄酒是香槟吗还是红酒
算
起泡酒： 所谓起泡酒，专业解释是在20℃时，二氧化碳压力大于1巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳。而对于口味偏重的美国人，他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用。多数人饮用起泡酒会选择细高个的香槟杯，这样可以细致地观赏到汽泡的层次，但是窄小的杯口却让人无法尽情领略起泡酒的迷人香味，推荐使用瓶口稍宽的郁金香杯
3. 香槟 起泡葡萄酒区别
【欧杰红酒】温馨提示：起泡酒是指在20℃时，二氧化碳压力等于或大于0.5巴的葡萄酒，简单说就是会冒泡泡的葡萄酒。
“香槟也是起泡酒的一种，基本上上好的香槟都是采用这种稍复杂的工艺酿造的葡萄酒。”
在欧洲人们喜欢把起泡酒当做开胃酒，而在美洲人们则喜欢在餐后饮用起泡酒。饮用起泡酒推荐使用瓶口稍宽的郁金香杯。起泡酒在开启的时候需要注意，瓶内压强很高，所以，开瓶时，瓶口不能对人，并且要按着木塞打开铁丝，再一手握着起泡酒酒瓶，一手拿块儿布轻轻地转动木塞，听到轻巧的砰的一声，开得好是滴酒不出。
如果压强太高，最好铁丝与木塞同时取下。另外，可以拿一块餐布盖在瓶塞上，增加阻力。
如起泡酒未饮完，最好马上塞紧瓶口，用铁丝扣扎住，或者用专门的香槟塞密封。喝起泡酒前最好不要刷牙，否则就感受不到它的香气了。起泡酒品鉴四部曲：
1、听：沁心凉爽——交响乐几乎所有的行家都会告诉你，起泡酒冰镇后效果更佳。但冰凉的气泡酒要耐心开启，酒液喷薄的场景只存在电影的造势片段中，爱酒的人从来都吝惜每一滴美酒。
跟着微弱清脆的“噗”声，白色雾气带出一场特殊的感官发现。
耳朵也能品到酒香？
没错，把耳朵贴近酒杯，此时，每一种酒演奏出风格不同的篇章：有的气泡细致、绵长，听上去绕梁三日而不绝，大有肖邦的温柔；有的气泡听起来有一鸣响彻寰宇的气势，像贝多芬的高亢。
酿酒师是操控整场的指挥家，在未开瓶之前已经策划好了本场音乐会的基调、风格。
2、赏：清风拂面——华尔兹瘦长的郁金香杯更容易欣赏到起泡酒的舞姿。
选好一个角度慢慢观看，不同的频率、粗细、持续度是品酒师的判断标准，也可以当做艺术品玩味，其优美程度，不雅于一场华尔兹表演。
这些时长时短、时快时慢的气泡是一瓶酒的个性和灵魂。
3、闻：冰感轻盈——女人香喝起泡酒不需要摇动。
闻酒香时，可以将酒杯凑到鼻下，轻轻地，细细地，闻酒杯里散发的酒香，重复几次，闻的次数多自然可以体会到各种香味。
闻香识女人，起泡酒也如女人般千娇百媚，精通者还能精确地描述出来。
4、品：醒神提气——愉悦剂从浅黄、金黄、粉红、玫瑰红……起泡酒的视觉体验非常浪漫，而入口后的清凉、酸涩和气泡能让精神异常振奋。
加上健康的特质，尤其是夏天的冰箱、酒柜绝对少不了它！从稚嫩到沉着，它的不同风格让它的粉丝团壮大到将年轻女孩到成熟男士。参考资料：http://www.ohed.com
4. 起泡白葡萄酒是香槟吗
不算。
其实香槟是一种葡萄酒，采用独特的瓶内二次发酵技术，即通常说的"香槟法"。方法是将事先酿成的静态无气泡的白葡萄酒装到瓶中，然后添加糖汁与酵母，在瓶中进行一次小规模的发酵，这次发酵的目的就是让酒产生气泡，制成香槟。香槟就是一种气泡酒。因为二氧化碳气体的关系，打开后四溢。但不是所有的起泡酒都能叫做香槟，香槟酒的定义有严格的标准。香槟区的气候，所种植葡萄的地域，都非常重要。
香槟因为含糖量的不同，也同黄酒一样有干型，甜型之分。香槟在葡萄酒中，是一种最美好的酒，因为它制造费时，过程繁杂，所以在价格上就不会很便宜，而且被称为最富魅力的酒。在婚礼，接待，或正式餐会中固然必需，其他方面的用途也很广，诸如佐食蚝、火腿、点心等。不过一般人都是以食物的类别，来决定其所该饮用何种味道的香槟。
5. 起泡红葡萄酒是香槟吗还是白酒
葡萄酒按颜色可以分为白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒，而葡萄酒也习惯称为红酒，所以红酒不仅仅是指红葡萄酒。
红葡萄酒和白葡萄酒的主要区别为
：
根据葡萄的颜色不同，可将葡萄品种分为白色品种（白皮白肉）、红色品种（红皮白肉）和染色品种（红皮红肉）三大类；用白色品种只能酿造白葡萄酒，染色品种只能酿造红葡萄酒，而用红色品种可酿造从白色到深红色的颜色各异的各种葡萄酒。
白葡萄酒是用白葡萄汁发酵而成
，红葡萄酒是用葡萄汁（液体部分）与葡萄皮渣（固体部分）混合发酵而成
，其颜色的深浅决定于液体部分对固体部分浸渍的强度：浸渍越强，颜色越深。
起泡酒
是根据二氧化碳的含量来分的，起泡酒：所含CO2是用葡萄酒加糖再发酵产生的。在法国香槟地区生产的起泡酒叫香槟酒
，在世界上享有盛名。其他地区生产的同类型产品按国际惯例不得叫香槟酒，一般叫起泡酒。
威士忌，源于爱尔兰。一般以大麦麦芽蒸馏，很多国家都有，以苏格兰威士忌最为有名；美国的有杰克丹尼等。
Whiskey也有以玉米或其它谷物为原料，经过醣化，发酵，之后进行蒸馏，木桶储存所得到的熟成的酒，在陈年的过程中酒色也由原来的无色透明转为或浅或深的琥珀色。威士忌是一种用谷类制成的酒。
6. 什么是起泡葡萄酒 香槟
香槟起泡酒是指在法国香槟区使用特定葡萄品种和酿酒工艺生产的起泡酒，只有这样才能称之为香槟，香槟的名字是受法国法律保护的，其它地方生产的只能叫起泡酒。
香槟是一种特殊的起泡酒，它的名字是受到法国法律保护的，仅产自法国香槟产区。香槟原产地保护制度得到了大多数国家的认同。它是一项知识产权保护制度，同时也是国家优特产品质量信誉保证制度。
7. 香槟就是起泡葡萄酒吗
一瓶香槟1升。香槟是带有果香味的，有柑橘、苹果、杏仁和矿物质等香气，入口清爽，酸度较高。香槟属于起泡葡萄酒，但只有法国香槟区使用特定葡萄和工艺生产的起泡酒，才能称之为香槟。
香槟是一种葡萄酒，只有在法国香槟区使用传统香槟法酿制的起泡葡萄酒，才有资格称之为香槟酒。它是所有起泡酒中最受欢迎的一款，在世界上最受尊敬、最受喜爱的葡萄酒中，它更是当之无愧。
8. 香槟是不是起泡葡萄酒
香槟属于起泡酒、葡萄酒。但不是所有的起泡酒都能叫做香槟，香槟酒的定义有严格的标准。根据法律，只有在法国香槟区，选用指定的葡萄品种，根据指定的生产方法流程所酿造的气泡酒，才可标注为香槟（Champagne）
香槟（CHAMPAGNE）一词，与快乐、欢笑和高兴同义。因为它是一种庆祝佳节用的酒，它具有奢侈，诱惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王。
9. 起泡白葡萄酒是香槟酒吗
不是。
百戴卡瓦是一种西班牙的气泡酒。用的是香槟酿造方法，在瓶中二次发酵出来的。在西班牙需要在一定地区和相关规定生产的这种气泡酒才能叫作卡瓦
10. 起泡酒香槟红酒葡萄酒的区别
红酒，就是红色的葡萄酒。
气泡葡萄酒是含有气泡的葡萄酒 香槟是气泡酒的一种。
白兰地是葡萄酒蒸馏出来的烈酒。
