为什么现在改成买茅台酒，现在市场上很多人都在炒茅台茅台酒为什么这么珍贵

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中国的酱香型酒应该只有一种，那就是茅台镇出厂的茅台，而茅台之中最好的就是飞天茅台。而茅台最主要的是茅台厂，每一年他出厂的酒都是有数量限制的，也就是说他的每一瓶飞天茅台都是真酒。而不像是别人说是50年叫存，但是他可以无限量的生产，那么证明。这个酒是属于勾兑的，而茅台出厂的酒，他的产量极低。中国可能就那么多屏，而且每年的产量也是有限的，所以飞天茅台是可以被收藏的一款酒，它是由于是酱香型的酒，所以时间越长也越加的香醇。最简单的一个比喻就是当初你可能花了几百元买的瓶酒，现在可能就值几万元，甚至于十几万元，这个就是为什么大家都在买飞天茅台的原因，它相当于一个理财产品，但至少比存在银行里面要赚钱。前提就是你买的是真的飞天茅台。

随着改革开放的发展，人均消费水平不断上涨。物价水平也不断上涨，同样的一百块已经贬值了许多，就比如80年代坐国际航班送茅台，现在却需要加价买。而茅台价格之所以上涨得如此之快，是因为茅台酒的酿制工艺复杂，需要历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。要想制作出一瓶普通茅台酒，从投料至产品出厂，至少需要5年时间。这期间，要经历制曲、制酒、贮存、勾兑和包装5个过程，历经30道工序、165个工艺环节。正因为如此，茅台酒的生产工艺是“中国国家级非物质文化遗产”，被誉为“中国白酒工艺的活化石”。其实在国外，茅台售价并没有国内的价格高。一方面因为国内赋税太高，国家鼓励白酒出口，白酒出口退税大致在15%左右。但是国内却是高额的增值税、消费税等，就是为了限制像烟酒之类的消费品，这些不利于国民身体健康，但为了稳定秩序又不能完全禁止，只能采取高额的税收加以控制。由于市场货源长期紧张，而普通飞天茅台酒作为茅台集团的第一大单品，其市场需求量又是极大的。这便造成了供求关系的极度紧张，供不应求也只是平常事了。这样的市场供求关系，便造成了从年后开始飞天茅台酒的市场价格便一直久高不下 ，甚至在不少时间里还呈现出持续上涨的势态。