1，云南名酒有哪些
云南名酒有:昆明：玫瑰酒（牌子老了些有点难找)。大理：梅子酒（雕梅酒）。 香格里拉：马奶酒 。丽江：有两种有特色的酒，一种叫呼而换（低度），一种叫狼翻锅（高度）。云南：云南，简称云（滇），省会昆明，位于中国西南的边陲，是人类文明重要发祥地之一。生活在距今170万年前的云南元谋人，是截至2013年为止发现的中国和亚洲最早人类。{0}
2，云南的名酒你还记得几款呢
在云南招待客人的时候，当地的朋友觉得“无酒不成礼”，有了酒就有了相应的礼节，酒是必不可缺少的。故云南长期以来就是酒类消费大省，云南人爱酒，市场会越来越大，云南酒类消费市场具有美好的前景和巨大的潜力。地道云南 昆明地道云南，取五谷纯粮之地道精华，得天时地利，经古法酿造而成。香气优雅，甘美醇和，酒色晶莹剔透，酒体丰满细腻。品质上佳，适宜赠送给亲朋好友。昭通 包谷酒云南人说的包谷就是玉米，用玉米为酿酒原料酿出的酒就是包谷酒。包谷酒成本低，出酒快，入口甜，昭通人都爱打包谷酒喝。如果包谷酒没酿好，甜味会过重，且玉米的胚芽中脂肪含量高，植酸含量过高导致白酒的邪杂味比较重，从而影响口感。昭通有众多的包谷酒坊，哪家包谷酒好，只有当地人才知道。大龙口酒大龙口高粱酒是易门“三绝”（白酒、豆豉、野生菌）中的一绝，提起易门，人们首先想到的就是大龙口高粱酒。此酒是易门云之南食品有限责任公司的主要产品，它以东北优质高梁为原料，用出自易门龙泉国家森林公园中富含锶、锂等微量元素的天然矿泉水作为生产用水，采用传统工艺结合现代科技精酿而成，具有清香幽雅、醇和爽冽、回味甘甜、尾净等特点。大理雕梅酒雕梅是大理的一个代表美食，并且都由女孩子来制作。把新鲜的梅子雕花，然后用特殊的方法腌制，再把腌制好的雕梅拿来泡酒，可以说雕梅酒是一款非常饱满的酒。而雕梅酒现在也是大理人家里都会备上的酒，不管是自家小酌，还是和朋友对饮，雕梅酒都是大理人的首要选择，是你喝过一次就会念念不忘的味道。{1}
3，云南名酒你都知道哪些
好山好水必出好酒，云南土地幽微灵秀，他们有花样繁多的酒礼俗，如团圆酒、同心酒、迎客酒，云南的酒文化是物质文化和精神文化的双重结晶，也是民族礼仪的重要组成部分。在如此有酒文化魅力的云南，到底有哪些美酒呢？昆明杨林镇——杨林肥酒杨林肥酒以又"肥"又"绿"出名。杨林肥酒的"肥"是因为他是以自酿小曲白酒为基酒，加入了大枣、陈皮、拐枣、丁香等10多味有药用价值的植物配以蜂蜜制成的配制酒，有益人体健康，谓之"肥"。白居易诗曰："绿蚁新醅酒，红泥小火炉"。古代的绿酒是谷物发酵酒，因发酵所用酒曲含有绿色的霉菌，而古代过滤工艺粗糙，过滤后的酒液带有酒曲的颜色，形成绿酒。杨林肥酒的"绿"来自酒中含有从豌豆尖、青竹叶中提取的天然叶绿素。云南红全汁干型葡萄酒云南红葡萄酒选用世界优良酿酒葡萄品种玫瑰蜜、梅鹿辄、赤霞株、法国野等为原料，采用国外先进工艺和进口设备精心酿造而成。酿制过程中，始终坚持每一种葡萄酒只用单一品种的葡萄进行酿制，绝不采用混合品种酿制。因此既保持了品位的整体感，又避免了因葡萄相互调和而产生的分离感。云南红葡萄酒具有酸涩平衡，酸味果味平衡，入口柔顺、酒体醇厚、丰满完整、富有层次感和结构感等特点，饮后唇齿留香、余味绵长、令人回味无穷。云南老窖酒云南老窖产自于云南临沧市云县涌宝镇，主要以优质的高粱、大米、小麦、玉米、糯米为原料，云南老窖根据云贵高原的特点研发、提取了民间少数民族制酒的精华，与中国名酒五粮液的制酒工艺相结合，经过一系列的复杂、精心的工艺勾调而成。香格里拉——青稞酒迪庆藏族自治州的香格里拉是著名景区，每年都有大量的外地游客来到香格里拉，看到了这里的美景，也品尝到了这里特产的青稞酒。青稞是青藏高原特有的农作物，香格里拉有着悠久的种植青稞的历史。以青稞为原料酿出的青稞酒，色泽橙黄，味道甜中带酸，酒精度低，深受当地人喜爱。{2}
