冻茅台什么意思，低度茅台酒会不会冻住

低度茅台酒如果在零下的温度同样会被冻住的。。。因为低度茅台酒好是属水质性食物，它在气温零下以下时，仍然会受到零下能结冻的温度影响是会结冻。如果要使低度茅台酒不结冻，只有保管在零度以上的温才能不结冻。

低度茅台酒如果在零下的温度同样会被冻住的。。。 因为低度茅台酒好是属水质性食物,它在气温零下以下时,仍然会受到零下能结冻的温度影响是会结冻。如果要使低度茅台酒不结冻,只有保管在零度以上的温才能不结冻。度数越低的白酒其冰点也就越高。而飞天茅台目前有53度、43度以及38度这三种度数，故此它的结冰温度范围大概在-80°C到-20°C左右。一般来说，即使是冬天或冰箱环境，也是无法达到这个温度的，故此来说，冬天并不需要担心白酒存放会发生结冰问题。但虽说白酒不会在低温环境下结冰，却是会产生白色絮状物沉淀，变得浑浊。因为酒液中的一些酯类物质会在低温下由于溶解度降低，而被析出，使得酒体变得浑浊。这是正常现象，故遇上这样的酒也不要觉得它就是劣质酒，只要将其重新放置室温下，即可恢复原样，酒液重新变得澄清。

茅台在零下15度不会冻裂,茅台是白酒,白酒酒精度高,冰点其实非常低,即使是很低的温度,白酒一般也不会结冰。至今没见过,至少在中国的冬天,白酒不会被冻坏的。白酒度数通常在52度左右,上等的精品茅台度数也不过是60度。品质特性茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”