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1,茅台酒为什么卖的那么贵呢它的成分和别的酒有什么区别呢
茅台酒为什么卖的那么贵呢?它的成分和别的酒有什么区别呢?一、茅台酒为什么卖的那么贵呢?说到茅台酒,我们大家都非常的熟悉,在国内,茅台酒算得上是一种非常高档的白酒了,茅台酒是我们国内白酒的代表,茅台酒之所以会卖得这么贵,一方面是因为茅台酒的制作工艺是酱香型的白酒,除此之外,茅台酒的制作过程非常讲究,而且生产周期特别长,所以这就导致茅台酒的价格也是非常的高,普通人很难消费得起茅台酒。因此在我国,很多人都用茅台酒来送礼,就是为了凸显自己的身份和地位。二、茅台酒的成分和别的酒有什么区别呢?可能很多人都不理解,同样都是白酒,为什么茅台酒就那么贵呢?其实茅台酒的酱香制造工艺是茅台酒独创的,所以,光是技术这个方面在我们国内就可以算得上是属屈一指了,除此之外,茅台酒在生产的过程当中是极其严格的,这也是很多普通的白酒难以达到的,茅台酒的成分其实和其他的酒没有太大的差别,基本上都是用粮食酿造的,但是由于茅台酒制作工艺非常的复杂,历时非常久,所以最后茅台酒的口感要比普通的酒好很多。三、买茅台酒要注意什么?茅台酒在市场上是非常紧俏的一种酒,销量非常好,但是却也特别的难买到,因此这就导致市场上出现了非常多的假茅台酒,因此大家在买茅台酒的过程当中一定要注意,千万不要在一些小商小贩的手中去购买,尽量通过正规的渠道去购买茅台酒,而且还要注意鉴别真伪,因为茅台酒可以从瓶身上去进行鉴别,所以大家在买茅台酒的时候一定要仔细的查看,避免买到假的茅台酒,那损失就比较大了。
2,茅台为啥这么贵
因为特殊的地理位置:“离开茅台镇就酿不出茅台酒”已成为公认的事实。茅台镇位于贵州省遵义市仁怀市城西13公里处赤水河东岸,依山近水,茅台镇地处赤水河谷地带,地势低洼,平均海拔423米,而赤水河两岸的高山海拔在1000米以上,茅台镇就如一个天然的酒窖,坐落在深深的山坳里。整个茅台镇占地1.5万亩,其中茅台酒地理标志产品保护地域面积为15.03平方公里(老厂区7.5平方公里+中华厂区7.53平方公里)。也就是说,只有这15.03平方公里的地方才能生产茅台酒。“离开茅台镇就酿不出茅台酒”已成为公认的事实。一,茅台镇地层由沉积岩组成,为紫红色砾岩,砾岩。形成时间已超过7000年,受海拔高度和岩石风化成土母质的影响,茅台地区紫色土广泛发育。土壤一般厚度50厘米,酸碱适度。无论地表水地下水都通过两岸的紫土层流入赤水河,溶解了多种对人体有益的微量元素。茅台镇冬暖、夏热、少雨,年均17.4℃,夏季最高40℃,炎热季节达半年之久。冬季无霜期长,温差小,年均无霜期达359天。年降雨800-900毫米。年日照时间1400小时。 赤水河因河流含沙量高水色赤黄而得名。四分之三流域在大山之中,河水清澈透底,是中国唯一一条没有被污染的长江支流。赤水河有一个奇特现象,每年端午至重阳因雨季来临河水呈赤红色,而重阳至次年端午河水清澈透明,为酿酒提供了优质水源。茅台镇几千年经久不息的酿酒活动,从环境中网罗、筛选、驯化了适合酿酒的微生物。而风速小、冬暖、夏热、少雨、少风的特殊小气候有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。因此这些微生物能长期稳定的繁衍生长,对茅台酒的酿造起到了独特的作用。二:独特的工艺首先,茅台酒的酒窖建设颇有讲究。从窖址选址、窖区走向、空间高度,到窖内温度湿度控制、透气性能,以及就瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。其次,茅台酒以本地优质糯高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多、发酵期长、多次发酵、多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。第三,茅台酒的制酒过程非常复杂重阳开始两次投料即下沙和造沙(沙指高粱)。之后要历经七次取酒,八次发酵,九次蒸煮而形成基酒。基酒还需在陶坛中储存三年以上,采用酒勾酒的方式将一百余种不同酒龄、不同香型、不同轮次、不同酒度等各有特色的基酒进行勾兑,勾兑好的酒还需要再储存半年至一年才能上市销售。所以一瓶茅台酒的生产时间需要四到五年。而且每年生产的基酒还会留出15%-25%的量作为老酒,用于后期勾兑。也就是每年生产的基酒只有75%-85%会用于商品酒的生产。第四,茅台酒的生产具有季节性。投料严格按照重阳节进行。这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用重阳节投料,一是按照高粱的收割季节。二是顺应茅台镇当地的气候特点。三是避开高营养高温生产时节,便于人工控制发酵过程。因此,茅台酒的产量十分有限。今年的商品酒产能取决于四年前的基酒产能。
3,茅台酒为什么这么贵
提到茅台股价跟其产品,大家都会从嘴里蹦出一个字:贵!酒文化的代表——茅台酒在中国文化之中,酒文化是源远流长的,可以说是和中国文化牢牢地绑定在了一起,酒文化已经深入到了每个中国人的骨子里。所谓的“文化酒”,是几千年中华文明的缩影,是人类文明的结晶。从某种意义上说,茅台之所以如此知名,除了其超凡脱俗的品质外,最根本的原因与其悠久的历史和深厚的文化内涵密不可分。茅台酒主打酱香型。它有着悠久的历史;有着独特的工艺;其三,有着厚重的文化;唐宋时期,茅台地区就出现了粮食制曲和酿造谷物酒的工艺,清代时期,茅台酱香文化已经开始流行,直到1915年,酱香酒的代表茅台酒在巴拿马万国博览会上“一摔成名”。此前茅台更是有“国酒”光环,虽然国酒标签已经被摘去,但是其在国人心目中的第一白酒地位仍然没有动摇。茅台酒价格一飞冲天茅台在国民革命战争末期是0.8元~1元/斤;70年代茅台酒是7元/斤80年代初国家放开白酒价格,茅台酒是8元/斤。以当时的物价水平,茅台酒已经是算得上是天价酒了。而到了2007年茅台酒零售价已经突破600元,过去30年茅台酒价格上涨了80到100倍。作为名酒,茅台酒有理由比其他普通白酒的价格高,但是一瓶酒少则千元,多则上万的价格实在让所有人接受。虽然他是国民酒的代表,但这并不意味着所有人都能喝得起。市场、商家、非行业的游资“都在炒茅台,有货不卖”。部分地区甚至出现了排队抢购茅台的现象。就拿飞天茅台来说,一瓶酒3千多元的定价确实让普通白酒爱好者望酒兴叹,它实在是太贵了……为啥茅台这么贵?背后蕴藏有意思的关系茅台酒的价格在白酒市场中完全可以用天价二字来概括……茅台酒价格高跟很多因素都有关,背后也有一系列有意思的关系,接下来,笔者就跟大家探个究竟。正常来说,一款商品定价高,跟其成本和市场供求关系有直接关系。但这种关系似乎不太适合运用到茅台酒身上。影响商品价格的直接关系就是供求因素,供不应求,价格上涨,反之,价格下跌。如果说茅台的产量不足,价格上涨也是可以理解的。然而通过观察数据,我们得知,茅台酒的产量确实在不断增加,但是价格却没有因此受到影响,虽然有一段时间价格是相对降低了,但是这种趋势很快就消失了。不过我们还需要知道一件事,产量虽然上去了,但是它未必能完全满足市场需求。分析数据可知,看上去产量已经翻了五六倍,但还是没法满足市场的需求。茅台并非国人的口粮酒,而是成为一种极具投资价值,可以收藏和送礼的高端酒,这些需求都属于隐性需求,对于茅台酒来说,这种隐性需求其实占据了总体需求的大部分。知得一提的是,隐形需求难以预计,甚至还可能存在暗箱操作……各种各样的原因引起该方面需求的暴涨都会令茅台酒的实际需求量超过国民经济增长的正常水平。聊完需求,我们再来聊聊成本。售价几千元的茅台酒,成本是多少?其实根据营业成本、营业收入、销量很好反推。根据表格信息我们可知,茅台酒的成本不过几十元,但市场上的定价却能高出几十,甚至是上百倍!如果成本高,定价高,我们可以理解。然而茅台酒的成本却只有几十块,低吗?不低,但也完全不能说高。既然如此,茅台酒价格是什么因素抬高的?跟人为炒作有关!我们之前听说过炒股的,听说过炒楼的,但是没人听说过去炒酒的!然而自从茅台火了之后,炒茅台还真的就成了一种普遍行为。此前有专家表示,飞天茅台酒“被涨价”很可能是贵州茅台的区域经销商和中间商炒作的结果。虽然茅台负责人曾说过,茅台可以一直坚持原出厂价不变,而且也确实做到了。但真正流通到了市场上,价格就没办法控制了,因为炒酒行为没有办法完全遏制。因此,茅台酒价格高是多方面原因导致。不能只单纯考虑成本和产量因素。结语:其实对于普通人来说,茅台酒涨价没什么,毕竟指望它成为人人都能喝得起的平民酒不太现实,即便是降价到1000元一瓶,也很难成为口粮酒。当然,我并不认为茅台酒具有炒作价值,它跟房子不一样,没有房子住没法生存,没有茅台酒喝生活一点不会发生变化。当然,如果你是有钱人,可以当我没说。