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1，为什么人们喜欢喝白酒
白酒在我们人际交往中，具有助推气氛高涨和进一步加深人际关系的能力。我们聚餐时，通常需要有饮品，而白酒为最佳。无酒不成席，这句老话已经道明了白酒在餐桌上的重要性。在白酒的应用中，社交场合应酬40%，助兴22%，习惯13%，消愁解闷5%，养生保健、御寒等20%。从数据可以发现，白酒在社交应酬上面占据了主要地位，其占比高达62%。事实也正是如此，大多数人喝酒，都是因为商务应酬或者是朋友聚餐，白酒是我们友情的润滑剂。更重要的是，白酒能适应各种不同的应用环境，比如老友相逢，我们可以用白酒把盏叙旧；比如在生意场上，我们可以用白酒觥筹助兴。中国人爱喝白酒，因为它在中国的人际交往中是不可或缺的。
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2，白酒是非常难喝的但是为什么还是有不少人喜爱喝白酒
提起白酒这种东西，相信很多爱酒人士都是比较熟悉的，因为白酒也是一种非常常见的酒的种类。而很多人认为白酒是比较难喝的，但是为什么还是有不少人喜爱喝白酒呢？其实在我们的日常生活中，白酒这种食物酒类还是比较常见的。而白酒之所以能够受到人们的欢迎，是因为白酒是一种对身体比较有好处的东西。而且每天都喝一点白酒的话，对身体也是非常好的，还能够活血养颜，能够让人的身体素质也能够得到一定的提升。而且白酒也具有一定的消毒杀菌作用，对于身体来说是可以起到良好的作用。因此白酒虽然是非常难喝的，但是还是有人不少人爱喝白酒。而喝过白酒的人一般都会觉得白酒给人的感觉是非常辛辣刺激的，并且这种感觉也会在嘴里消散不去。所以很多人都无法接受白酒的味道。但是很多人也是非常喜欢白酒的味道的，因为白酒不同于其他的酒类，给人带来的感官体验是非常好的，所以只能说是萝卜青菜各有所爱，有人不喜欢白酒的味道，但是也有人特别喜欢白酒的味道。因此有一些人认为白酒是很难喝的，但是还是有一些喜欢喝白酒的人认为白酒特别好喝，因此才会有不少人喜爱喝白酒。综上所述之所以白酒特别难喝，其实是因为一些人的个人理解，还有一些人认为白酒是比较好喝的，而且适量的喝白酒对于人的身体也是有一定的好处的，所以很多人之所以会选择喝白酒是有一定的原因的。而对于一些人来说白酒的味道也是特别好的一种体验，所以依然有很多人喜欢喝白酒。那么你们喜欢喝白酒吗？你们喜欢白酒的味道吗？
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3，为什么喜欢喝白酒
一、身体原因为什么越来越多的人在喝酒的时候慢慢转变为白酒而不是啤酒或者其他酒类呢?就拿啤酒来举例吧：喝啤酒容易发胖和痛风，而且啤酒中含有二氧化碳，过多贪杯很容易诱发健康问题，所以很多人开始慢慢的倾向于白酒的饮用。白酒中含有多种微量元素，适量饮用是对身体有好处的，当然了啤酒适量饮用对身体也是有好处的，但是很多酒友喝啤酒的时候很难做到适量!二、情感因素其实在小酒瓶看来健康因素只是一小部分原因，最重要的原因是来源于情感上的因素：年少不知酒滋味，喝懂已是中年人!因为长大后，我们才真正开始面对这个世界，体会人性，才知道什么叫无可奈何，什么叫绝望，什么叫责任，什么叫生活，而这世间又有太多的不可与人说的事情，当我们有了那些无法排解又必须接受的痛苦的时候，我们就会需要酒，在帮自己解压，给自己刺激的同时告诉自己“我还活着”。白酒是需要细细品味的。当我们的年龄从毛头小子过度到有为青年的时候渐渐地就会喜欢上白酒，白酒没有啤酒的爽口，没有啤酒的胀气，也没有啤酒的麦芽味道。但是白酒的味道是丰富的。只有细心品味才能感受得到。开心的时候喝白酒感受到的是白酒的甘甜，和热烈的快感;不开心的时候，我们喝着可能是偏向苦一点，浓烈的辛辣感，有一种怒火中烧的感觉，宣泄着内心的不甘与痛苦。喝啤酒喝的烂醉，吐到昏天地暗，喝到的都是不甘，吐掉的是心中的苦果。喝白酒能让我们体会到酒中更深层的东西，在口中多变的浓烈感，喝进去是心里浓烈的情感，吐出去是内心的不甘和无奈，得到的是对结果的接收和无奈的选择。三、社交原因社交场合，领导、老板喝白酒的多，无他，白酒贵有面子，这些领导老板喝白酒也习惯了。这些领导老板为啥喝习惯白酒?那是因为他们的领导老板也是喝白酒喝惯了。老一辈的都喜欢白酒，战争年代，白酒可以取暖，最主要还可以杀菌消毒。可能是人越长大，越喜欢喝烈酒。然而在中国，白酒当然最烈。烈性酒更容易让人意识朦胧，使人畅快地微醉。这一刻的人格，更容易被打破，找回年少时的懵懂和激情。这也许是越来越多的人喜欢喝白酒的原因吧，酒友们如果有其他的想法欢迎大家在评论区发言哦，最后还是要提醒大家：适量饮酒，健康生活!
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4，为什么国人如此热衷于喝白酒
根据世界卫生组织发表的《全球酒精与健康状况报告》显示，中国白酒类消费中，烈性酒占到69%，而酒风彪悍闻名于世的俄罗斯和乌克兰，其烈性酒占酒精的总消耗分别51%和48%，这大大低于中国烈酒消费的占比。由此可以知道中国是酷爱烈酒的过度，在白酒的烈酒消费中占据主导地位，可能很多小伙伴就会问中国人为什么怎么喜欢喝烈性白酒，几千年来一直如此从未改变过，那今天小编就给大伙分先一下为什么国人怎么偏爱白酒，还是烈性白酒。1.天气的改变由于小冰河时期的影响，纵观中国历史，出现过小冰河主要有两个时期，一个是汉武帝时期，还有一个这在明末清初，在这两个时期，天气异常寒冷在古代生产力不高，矿产资源的应用也比较少，在小小冰河时期，人们御寒的装备比较少，发现和烈性白酒可以御寒，所以就导致了大量的人喝酒御寒，汉代喝加热的浊酒或者黄酒，到了明代就喝白酒了。2.历史的选择走完中国几千年历史，你会发现中国的饮品只有白酒和茶，更有迎客用酒送客用茶的说法。古人的“酒”也不单指白酒，还有黄酒、米酒等，由于受到低于条件的限制，白酒的影响力较小，有点像物依稀为贵的样子，白酒逐渐在古人心中变得地位崇高，成为古人不可获取的日常饮品。建国初，这种情况也没有避免，当时国内经济低迷，国际环境紧张，诸如啤机、葡萄酒等还是稀缺之物，而白酒就成为当时的首选，更因为当时粮食短缺，催生了液态法白酒，虽然液态法白酒的口感较之固态法白酒有所欠缺，但依旧难掩国人对于白酒的喜爱。3.生活的润滑剂当前，白酒在生活和工作中的人际交往起到非常重要的作用，这也是许多人热衷白酒的缘故，应该说一部分人是被热衷的。比如老友相逢，把盏叙旧，生意场上，觥筹助兴;无论饯行还是接风洗尘，没有酒就似乎欠缺了气氛，所谓无酒不成宴就是这个道理。而白酒在这些人际交往中也往往可以起到助推气氛高涨和进一步加深人际关系等。4.文化的传承白酒的史书记载，基本上与我国数千年的文明轨迹是一脉相承并且同步进行的，这源于我们对白酒的诉求，其精神层面大于它的物质层面。对我们而言，意气风发时，把酒言欢，失意郁闷时，借酒浇愁。美酒入肚，或放浪形骸或缠绵悱恻，却都在推杯换盏之间予以抒发。正所谓杯小乾坤大，壶中日月长。5.酿酒有讲究国人对于白酒的喜爱，除了历史的选择、文化的传承以及人际交往的诉求之外，还有就是对于口感的极致享受。白酒在经过贮存老熟后，其气味芳香纯正，入口绵甜爽净，饮用后给人以极大地满足和享受。所以我们的酿酒工作人员应该更具有“工匠精神”，酿出物超所值的白酒，而不是只顾着赚钱，降低成本，提高利润，需要让我们的消费者喝到更加醇香、安全和放心的白酒。白酒是中国的名牌，骄傲，更是中国几千年历史的见证，在液体法酿白酒横行的当下，白酒行业更应该思考的是为什么几千年来国人如此热衷与白酒。小编认为中国白酒需要的是传统工艺；需要的是传统文化。
5，为什么现在的年轻人也开始喜欢喝白酒
根据我们自己的调查研究和国内外有关资料，我们发现青少年喝酒行为的形成有这样一些因素在起作用。（一）内部心理因素的直接作用1．首先是青少年对 喝酒的危害认识不足，存在无所谓或侥幸心理。不少青少年对 喝酒的种种危害不以为然，认为“某人吸了一辈子 ，喝了一辈子酒，不也身体挺棒么！”因而对 喝酒持无所谓态度。有的青少年也知道 喝酒的危害，却又心存侥幸，以为厄运不一定就降临在自己头上。他们不知道，以侥幸和无所谓心理看待 喝酒的问题，终是要以自己的身体健康为代价来“交学费”的。2．好奇心理作怪。青少年的好奇心极为强烈。他们对一些自认为新奇、好玩的事物，特别是大人不让干的事，有一种力求弄清怎么回事的心理趋势。他们看到大人 喝酒，觉得好玩，也想试一试。一位中学生说：“我爸爸喜欢 酒，家里常有散头的，我就偷偷地试着玩，谁知道就上瘾了。”3．“大丈夫”、“成人感”的心理。不少青少年认为，会 喝酒似乎是男子汉大丈夫应该有的“嗜好”和“引以为自豪的事情”。这在中学生身上表现得更为显著。这一时期的青少年有一种渴望独立的“成人意识”，常常模仿一些成人的言语行动。于是，为了表示自己有“男子汉的气质、风度”，他们便毫不犹豫地投身到 喝酒的潮流中去了。4．从众、争胜心理。青少年的是非观念还不很明确，意志力也不够坚定。当几个伙伴聚在一起你一支我一支地点燃香时，虽然有人不想吸，但为了不“搞特殊”，只好服从大多数人。这是从众的心理。另外，争强好胜，不甘示弱，又是青少年的一大特点。一位初二学生说：“我本来不敢喝酒，因为酒喝下去滋味并不好受。可有一次与人吹牛，比谁能喝酒，结果第一次喝就喝得大醉。”（二）外部因素的作用1．社会舆论规范和大众传媒的消极影响尽管我们在报刊上常可以看到连篇累牍的文章在高呼 喝酒的危害，但大多数 喝酒的人依然我行我素，这必然会对青少年的心理产生不良的影响。再者，社会对 喝酒的危害认识大多停留在大量吸、喝才会有危害的水平上。这一社会认识无疑会对青少年 喝酒无所谓心理的形成有较大影响。其外，我们的社会普遍对青少年 有较强的戒惧心理，而对青少年喝酒持较为宽容的态度，特别是对非烈性酒有时甚至持鼓励态度。事实上，青少年染上了喝酒这一坏习惯，就很少能拒绝其他坏习惯的引诱了。此其一。其二，不良的社会风气如大吃大喝、追求享受的影响。改革开放，国门打开，各种腐朽的思想也随之闯入我们的生活。加上本来就在我们国土上根深蒂固的吃喝风，使不少青少年正是在这股合流旋风的夹击下迷失了自我，走上了追求享受、追求吃喝玩乐的道路，从而陷入了 、酗酒的泥潭。其三，庸俗关系学，错误的公关、社交观念的影响。在今天的中国，公共关系学是一个非常热门的话题。1993年1月南京一家较有影响的报纸刊出了一幅“公关小姐倒酒”的照片，还配发了这样的说明：“改革开放十多年来，公共关系学已深入到人们的生活之中。瞧，这位小姐正为客人倒酒”。诸如此类的宣传，很容易使人们误认为搞公共关系就是陪客喝酒之类的事。青少年也会因此树立不正确的社交观念。社会上流传的“ 是介绍信，酒瓶是大印……递上一支 ，朋友笑开颜”之类的说法，也往往使青少年认为人与人之间交往就是借 酒开道，学会 喝酒可以为今后的社交打基础。从而在这一理论的“指导”下开始 喝酒的实践。其四，武侠小说、各种影视也起了不容忽视的作用。一度时期以来，港台武侠小说、影视充斥市场。里面的主人公大多是青少年崇拜的“英雄”、“豪杰”。而这些人不少都有 酒嗜好。如“小李飞刀，刀不虚发”的小李飞刀便是整天泡在酒缸中的人物。再如《上海滩》中的许文强等，一番打斗之后，还不忘摸出一支雪茄，悠然吸上几口，真是要多“潇洒”有多“潇洒”了。所有这些，对是非观念还不很强但模仿能力特强又易于崇拜“英雄”的青少年来说，其负面影响是非常大的。此外，犯罪分子、社会渣滓的胁迫引诱也是导致青少年 喝酒的一个重要原因。不太懂事的青少年一直是犯罪分子发展其“后备力量”的目标，引诱和胁迫青少年 喝酒便是他们用心腐蚀青少年意志的常用方法。
6，中国人为什么喜欢白酒 原来不仅仅是为了解馋
据世界卫生组织《全球酒精与健康状况报告》显示，中国的酒类消费中，烈性酒占酒精消费的69%，而即便以酒风彪悍闻名于世的俄罗斯和乌克兰，其烈性酒占酒精的总消耗分别51%和48%，这大大低于中国烈酒消费的占比。需要指出的是，其他烈酒诸如白兰地、威士忌、伏特加等等，虽然同为烈酒，但是我们的喝法与其他烈酒却有不同。七大烈酒中，另外六种烈酒，常见的喝法大多会勾兑水、果汁、苏打水、可乐等等，而我们的白酒则不兑任何稀释酒精度的混合物。而且，全球很少国家像中国人一样用烈性酒来配餐。由此，不难看出，中国人是爱喝烈酒的民族，而白酒在烈酒的消费占比中又居于主导地位。那么问题来了，中国人为什么喜欢喝白酒呢?崇尚白酒历史的选择其实，国人爱喝白酒，这是我国历史的选择。我国古代，其日常的饮品是酒和茶水，所谓迎客以茶送别以酒，说的就是这个道理。而古代关于酒水品类的选择也过于单一，古人的“酒”虽然不单指白酒，还包含黄酒、米酒等，但黄酒、米酒等因受生活习惯、地域等因素的限制，其影响力较之白酒实则过小，这渐趋铸就了白酒在古人心中的崇高地位，也成为古人不可或缺的日常饮品。事实上，建国初，这种情况也没有避免，当时国内经济低迷，国际环境紧张，诸如啤机、葡萄酒等还是稀缺之物，而白酒就成为当时的首选，更因为当时粮食短缺，催生了液态法白酒，虽然液态法白酒的口感较之固态法白酒有所欠缺，但依旧难掩国人对于白酒的喜爱。社会发展至今，国内酒水品类繁多，除了白酒，还有啤酒、葡萄酒、果酒、预调酒等等，那国人为何还是偏爱白酒呢?原来白酒仅仅解决了人们生理需求的问题，还解决了精神需求的问题。精神诉求文化的传承国人崇尚白酒，还有另一个原因就是文化的传承。白酒是中国特有的产物，其古代有烧酒、烧刀子等名称，建国后方将“白酒”这一称谓统一的确定下来，而对于酒的始祖如今也是莫衷一是，有人认为是
杜康，有人认为大禹时期的仪狄，甚至也有上古时期猿猴酿酒的说辞等。足见我国白酒酿造历史的源远流长。而有关白酒的史书记载，基本上与我国数千年的文明轨迹是一脉相承并且同步进行的，这源于我们对白酒的诉求，其精神层面大于它的物质层面。对我们而言，意气风发时，把酒言欢，失意郁闷时，借酒浇愁。美酒入肚，或放浪形骸或缠绵悱恻，却都在推杯换盏之间予以抒发。正所谓杯小乾坤大，壶中日月长。所以，中国的文化，或者说酒文化，其或伤怀莫名或春风得意，通通满篇酒气，而正是对于白酒的这种精神追求也造就了国人对于白酒的崇尚。曹孟德是对酒当歌，李太白是举杯邀明月，辛弃疾是醉里挑灯看剑，唐伯虎是但愿老死花酒间。纵观我们数千年的文明历程会演变，如若没有酒，我们的文化是归于白开水一般的无味，还是仿若涓涓细流一样的平淡，其结果当真不敢设想。我们有白酒，文化甚幸!人际交往生活的润滑剂当前，白酒在人际交往中起到润滑剂的作用，而这也是国人崇尚白酒的另一个因素。“一人不喝酒，二人不赌博”。这是中国谚语早已点明白酒是典型的社交性消费。比如老友相逢，把盏叙旧;生意场上，觥筹助兴;无论饯行还是接风洗尘，没有酒就似乎欠缺了气氛，所谓无酒不成宴就是这个道理。而白酒在这些人际交往中也往往可以起到助推气氛高涨和进一步加深人际关系等。据某机构调查消费者消费白酒显示：社交场合应酬40%，助兴22%，习惯13%，消愁解闷5%，养生保健、御寒等20%。可以发现：养生保健、御寒等属于生理层面的需要，只占20%;习惯消费和消愁解闷主要属于个人消费，只占18%;社交场合消费和助兴占62%，这是典型的场合消费、社交性消费。由此不难看出，白酒在人际交往中的不可或缺。 酿酒有讲究喝酒不讲究当然，国人对于白酒的喜爱，除了历史的选择、文化的传承以及人际交往的诉求之外，还有就是对于口感的极致享受。白酒在经过贮存老熟后，其气味芳香纯正，入口绵甜爽净，饮用后给人以极大地满足和享受。随着社会的变迁，酿造技艺的娴熟和沉淀，目前白酒更是有着十二种香型，用以满足不同消费者的味蕾，以
茅台镇出产的黔粮传酱酒为例。黔粮传产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，因原料专门采用产于黔北赤水河畔糯高梁而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小等特点，其十分有利于酿造黔粮酱酒微生物的栖息和繁殖，而茅台镇独特的地理地貌、优良的水质、特殊的土壤及亚热带气候是黔粮酱酒酿造的天然屏障，甚至可以说黔粮酱酒是大自然赋予人类之杰作。黔粮酱酒遵循茅台镇大曲酱香酒传统酿造工艺，其在端午节制曲，重阳节下沙，历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、三载封藏，最后经过调酒大师的精心勾调，其酒具有典型的酱酒风格，具有酱香突出、细致优雅、酒体醇厚、回味悠长、清澈透亮、色泽微黄等特点。对于黔粮酱酒，酒类消费媒体酒评网主编酒评君曾有这样的精彩点评，中国从来就不缺少好酒，缺少的只是发现好酒的敏锐眼光。目前国内经济下行，酒业深处调整期，这就更加的要求酒业人员要发扬“工匠精神”酿造出物超所值的白酒，进而对消费者形成粘度和忠诚度，以便促进行业快速的扭转颓势，而此款黔粮酱酒性价比超高，很值得酱酒爱好者予以品评和饮用。