本文目录一览
- 1，在酿酒时经常打开盖子酒为什么会变质
- 2，白酒打开后几天会变质
- 3，白酒厂开放一天怎么会变成水的味道
- 4，白酒打开后会变质吗怎么样保存才能让白酒不变质
- 5，白酒打开过几天有臭味是不是假酒
- 6，白酒从瓶中到出不久就变味像水啥原因
- 7，酒瓶打开后会闻到香味这是什么变化化学变化或物理变化 搜
1，在酿酒时经常打开盖子酒为什么会变质
细菌,容器没有自己杀菌功能！
2，白酒打开后几天会变质
打开后再盖严,至少可以保存6个月,敞口一至两天.本人喝酒的经验.
3，白酒厂开放一天怎么会变成水的味道
里面的酒精挥发掉了
长城干白了，呵呵，方法不对吧
4，白酒打开后会变质吗怎么样保存才能让白酒不变质
拿盖盖上.白酒只会挥发.不会变质
放在阴凉的地方
5，白酒打开过几天有臭味是不是假酒
看一下瓶中酒液是否变浑浊或有异物，一般来说酒只会挥发出酒香味。
6，白酒从瓶中到出不久就变味像水啥原因
白酒由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，酒精是很容易挥发的，所以打开时间长了就没味了，望采纳
一般来说，纯正的白酒是不会变质的，俗话说“姜是老的辣、就是陈的香”，白酒粗放的时间越长越名贵、越醇香！比如：高档酒都会标有几年陈酿、几年窖藏什么的字眼,红酒不能开瓶晃
7，酒瓶打开后会闻到香味这是什么变化化学变化或物理变化 搜
这当然是个物理变化，因为酒中含有乙醇，有香醇的气味和较强的挥发性，开瓶后即从酒中挥发逸出，而使人闻到香味。 如果是陈酒的话，那就有化学变化了，因为乙醇与酸性物质发生酯化反应，生成了有香味的酯类。
分子运动所以闻到香味 是物理
先化学变化:首先要明确，酒的香味来自于酒里的酯类物质酒里的酒精、酒精和含的其他一些杂质慢慢的起了反应，生成了酯类物质，我们就闻到香味了, 所以是化学变化至于挥发空气中，这个是物理变化，但是这个问题的重点不在这里
其实分两个过程：酒分子的挥发到空气中，这是物理变化。空气中的酒分子接触鼻腔内的生物分子，产生信号传给大脑，使人感觉到香味，这是化学变化。