为什么白酒用ml单位，在调酒里ml什么意思

不就是个单位么。毫升。。。多少毫升兑多少毫升然后进行调制。。。

就是需加入白兰地的体积为75毫升.

过去，市场买卖油，都是按重量来买卖的，买主自己带着瓶子，卖主先给你称称你的瓶子的重量，再往瓶子里倒油，等差不多了再称，不够了再稍微加点儿就够了！

搜一下：为什么国内液体商品都用体积做单位而不是重量，众所周知，我们现在说和二两酒实际也没有100克

盎司是重量单位,相当于中国的斤、两之类的.1盎司=0.0283494公斤,也就是约半两多点. 一般用来计量不太重的东西 ,如酒,金子等. 你问一只酒杯的容量是多少盅司,其实你犯了错误,因为只有容积单位才能问容量.但可以换算.一般的酒杯是200毫升,也就是装酒可以装4两,也就是大概7盎司.

毫升、指这瓶红酒的容量

古人ML的诞生物。

液体容量的单位，大的瓶子有L的，1L=1000ml

400ml指的是体积 斤是 重量单位 500克为一斤酒瓶上的400ml 需要知道所装酒的比重400ml纯水重8两那500ml就是一斤了

毫升

毫升

L 代表 容积 升，更详细解释如下。 但你的问题可能是骂人的话，就是说 2个 250 的意思。 1. (象形。本义:容器名。一斗的十分之一)2. 容量单位 [liter, litre]升,十龠也。从斗,亦象形。——东汉·许慎《说文》。按,十合也。两匊谓之升。——《小尔雅》蕃衍盈升。——《诗·唐风·椒聊》3. 十合为一升,十升为一斗。公制一升为1000毫升,合一市升。今公制与市制相同。如:升斛(升与斛的合称);升合(一升一合。比喻数量很小);升勺(一升一勺之量,比喻数量很少);升合之利(微利)4. 量酒的单位赐酒日二升,肉二斤。——《墨子》5. 量器 [ sheng , a unit of dry measure for grain]忽见石窠中有二卵大如升。——晋· 陶潜《搜神后记》

一般是500ml（毫升）而已。而l是升的意思

指的是酒瓶的容积。容积和体积是两个不同的概念，它们是有区别的： 　　1、含义不同。如一只铁桶的体积是指它所占空间部分的大小，而这只铁桶的容积却是指它容纳物体的多少。一种物体有体积，可不一定有容积。 　　2、测量方法不同。在计算物体的体积或容积前一般要先测量长、宽、高，求物体的体积是从该物体的外部来测量，而求容积却是从物体的内部来测量。一种既有体积又有容积的物体，它的体积一定大于它的容积。 　　3、单位名称不完全相同。体积单位一般用：立方米、立方分米、立方厘米；固体的容积单位与体积单位相同，而液体和气体的体积与容积单位一般都用升、毫升。 　　4.一个物体的体积应该比容积要大。

如果是净含量的话 那就是瓶内所装溶液的体积

酒的容积

一瓶白酒的商标上标注：酒精度42％，净含量500ml.42％表示（酒精 ）占（白酒 ）的42％，这瓶酒中含酒精（210 ）ml。

酒精度代表的就是酒精百分比含量.如100ml的33度酒精度的酒就含33ml的酒精,假设这100ml的酒重93.4克（酒精密度为0.8,水密度为1）,那就含30.8克酒精.‘酒精的度数 酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃). 酒精度单位：(V/V),百分之七的意思是100体积单位的酒中含有7体积单位的乙醇.例如100升酒中含有7升的乙醇.一般是以容量来计算,故在酒精浓度后,会加上“Vol”以示与重量计算之区分.酒精度表示法表示酒精含量也可以用重量比,重量比和体积比可以互相换算. 标签上酒精含量的表示法有两种： 欧式百分比法〔酒精度百分比法〕：欧洲、日本等国,是以百分比或度来表示,如威士忌一般为40%Vol或43%Vol,白兰地为40%Vol,葡萄酒为12%~12.5%Vol.美式proof 法：美国、加拿大是用proof 来表示.proof 之值等于百分比之两倍,如80proof=40%.酒精度的测定一、密度瓶法1.原理以蒸馏法去除样品中的不挥性物质,用密度瓶法测出试样（酒精水溶液）20℃时的密度,查表求得在20℃时乙醇含量的体积分数,即为酒精度.2.仪器2.1 全玻璃蒸馏器：500mL.2.2 恒温水浴：控温精度±0.1℃.2.3 附温度计密度瓶：25mL或50mL.3.试样液的制备用一干燥、洁净的100mL容量瓶,准确量取样品（液温20℃）100mL于500mL蒸馏瓶中,用50mL水分三次冲洗容量瓶,洗液并入蒸馏瓶中,加几颗沸石或玻璃珠,连接蛇形冷却管,以取样用的原容量瓶作接收器（外加冰浴）,开启冷却水（冷却水温度宜低于15℃）,缓慢加热蒸馏（沸腾后的蒸馏时间应控制在30min－40min内完成）,收集馏出液,当接近刻度时,取下容量瓶,盖塞,于20℃水浴中保温30min,再补加水至刻度,混匀,备用.4.分析步聚将密度瓶洗净,反复烘干、称量,直至恒重（m）.取下带温度计的瓶塞,将煮沸冷却至15℃的水注满已恒重的密度瓶中,插上带温度计的瓶塞（瓶中不得有气泡）,立即浸入20.0℃±0.1℃恒温水浴中,待内容物温度达20℃,并保持20min不变后,用滤纸快速吸去溢出侧管的液体,立即盖好侧支上的小罩,取出密度瓶,用滤纸擦干瓶外壁上的水液,立即称量（m1）.将水倒出,先用无水乙醇,再用乙醚冲洗密度瓶,吹干（或于烘箱中烘干）,用试样液反复冲洗密度瓶3至5次,然后装满.重复上述操作,称量（m2）.5.结果计算试样液（20℃）的相对密度按下式计算. 式中：——试样液（20℃）的相对密度；m2——密度瓶和试样液的质量,单位为g ；m ——密度瓶的质量,单位为g ；m1——密度瓶和水的质量,单位为g .根据试样的相对密度,查表求得20℃时样品的酒精度.所得结果表示至一位小数.6.精密度在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值,不应超过平均值的0.5%.二、酒精计法1.原理用精密酒精计读取酒精体积分数示值,查表进行温度校正,求得在20℃时乙醇含量的体积分数,即为酒精度.2.仪器精密酒精计：分度值为0.1%vol.3.分析步骤将试样液（密度瓶法制备）注入洁净、干燥的量筒中,静置数分钟,待酒中气泡消失后,放入洁净、擦干的酒精计,再轻轻按一下,不应接触量筒壁,同时插入温度计,平衡约5min,水平观测,读取与弯月面相切处的刻度示值,同时记录温度.根据测得的酒精计示值和温度,查表,换算为20℃时样品的酒精度.所得结果应表示至一位小数.4.精密度在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值,不应超过平均值的0.5%.三、新标准与原标准的主要变化1.新标准中仲裁法的名称由原标准中的比重瓶法改为密度瓶法.2.新标准增加了冷却水的温度,宜低于15℃.3.新标准增加了沸腾后的蒸馏时间,应控制在30min－40min内完成.4.新标准中规定测定的平行误差不得超过平均值的0.5%,原标准中规定测定的平行误差不得超过0.2%（V/V）.四、讨论1.样品在装瓶前的温度必须低于20℃,若高于20℃,恒温时会因液体收缩而使瓶内样品不满带来误差.2.当室温高于20℃时,称量过程中会有水蒸汽冷凝在密度瓶外壁,而使质量增加,因此要求称量操作非常迅速.为此,可先将密度瓶初称一次,将平衡砝码全部加好,然后将密度瓶用绸布再次擦干,放入天平,迅速读取平衡点刻度.3.密度瓶所带温度计,最高刻度为40℃,干燥时不得放入烘箱或在高于40℃的其它环境中干燥.4.酒精计要注意保持清洁,因为油污将改变酒精计表面对酒精液浸润的特性,影响表面张力的方向,使读数产生误差.5.盛样品所用量筒要放在水平的桌面上,使量筒与桌面垂直.不要用手握住量筒,以免样品的局部温度升高.6.注入样品时要尽量避免搅动,以减少气泡混入.注入样品的量,以放入酒精计后,液面稍低于量筒口为宜.7．读数前,要仔细观察样品,待气泡消失后再读数.8．读数时,可先使眼睛稍低于液面,然后慢慢抬高头部,当看到的椭圆形液面变成一直线时,即可读取此直线与酒精计相交处的刻度.