为什么白酒变难喝了，为什么我感觉白酒这么难喝

酒精度大，没喝惯的就真的不好喝，少来点，喝啤酒。。。

酒里头含有酒精，酒精是辣的，所以难喝。你是个女孩子，不会喝酒的。

对那些不会喝酒的人来说酒是很难喝的，对酒有兴趣的人来说喝酒是一种乐趣

酒有刺激性和麻醉的作用，有酒精度存在，不习惯喝酒的人会很难入口，感觉难喝。

因为就不醉人人自醉，你喝酒是想麻醉自己的心，但是往往越喝难过的事越上心头。

你觉得酒难喝但别人未必觉得难喝，就跟有的人吃药不打针，有的人喜欢打针不喜欢吃药一样

烦呗。

因为烦呗

自古圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名 酒可以消愁呢，还能解闷 因为现在的人烦恼太多 所以．．．建议还是少喝 不知道。。我也觉得酒很难喝。。但是好多人都乐在其中

想说说心里话呗,喝过酒,就可以大闹了,人家也不会怪你..哈哈..

就像烟对人有害 还是很多人要抽一样 其实不是不知道害处 而是人人 都知道不好 却身不由己又要去试 爱情里也是 明知道会有伤痛 一样很多人往里面钻

浑浊的处理 酒是醇、酸、酯、醛等有机物质和水的混合体。各种香型白酒的主体香味物质与其他微量香味成分间的平衡、匹配构成了诸味协调的酒体。如前所述，沉淀物质实际上是白酒中的某些香味成分或其前体物质。除浊和保持香味风格是低度白酒生产所面对的一对矛盾。因此应在尽可能保持酒体的香味风格前提下，除去低度白酒中的沉淀物质，或除去低度白酒中潜在的会引起沉淀的物质，以免出现沉淀现象。 如何在不影响产品原风格，又能使白酒清亮透明，且符合国家卫生标准，有效地进行处理过滤，处理的方法各厂不尽相同，但不外乎两种方法：一是冷冻处理法；二是吸附法（淀粉吸附、活性炭吸附、离子交换分子筛法等）[3]。 2.1 冷冻过滤法 根据3种脂肪酸酯的溶解度随着温度的降低而减少，将加水浑浊后的白酒冷冻到-12~-15℃，并保持数小时，使高级脂肪酸乙酯絮凝、析出，颗粒增大，并在低温度条件下过滤除去上清液的混合物，便可获得澄清透明的低度白酒。由于沉淀物是油性物质，过滤时困难，可加石棉、纤维粉作助滤剂。 这种方法虽然有效果，但需要一套高制冷量的冷冻设备和一个低温过滤房间，酒温必须冷至-12℃以下，否则低度白酒以后遇冷又会出现浑浊，因而设备投资大、生产费用高。 在北方可利用冬季室外气温低的条件，将酒基降度以后放在室外进行自然冷冻，也有一定效果。但由于室外温度变化大，冷冻效果差，需要的冷冻时间较长，过滤速度也较慢。 2.2 吸附法 利用吸附剂表面许多微孔形成的巨大表面张力对低度白酒中的沉淀性物质进行吸附。吸附剂的使用原则是：既能除去酒中沉淀性物质，又不使酒中的香味物质产生较大吸附损失，更不能影响酒体的风味和风格。 2.2.1 淀粉吸附法 取样品若干个，分别按不同比例加入淀粉摇匀后静止24小时。过滤后比较可知，淀粉对呈香物质吸附较小，易保持原酒风格，但用量不易过大，否则会给酒带来不良气味。 2.2.2 活性炭吸附法 采用果壳粉状活性炭，按不同的比例加入样品中，隔4小时搅拌一次，24小时后过滤比较，入口糙，后味稍淡，需在调味上下工夫，方能保证质量。

不明白啊 = =！