白酒多少度会辣，酒怎么够度数却不辣呢

纯粮陈酿的高度酒不辣。如家乡米酒有60度的，入口醇绵不上头。

适量吧、、

不是，辣只是感觉上的，因人而异。但对于滴酒不沾的人，酒精度达到一定程度才会感觉到辣。相反一些高纯度白酒，只会感觉醇厚。这点跟抽烟像。

也不是 一般用来泡中药的酒也就是五六十度，再高了就是酒精了

酒精也算酒的，一百度

衡水原液酒。70多度

要是说可以喝的酒.据我所知好像有70度的

衡水老白干 75度

我的最辣的是58度

最辣末过与酒精！

洞藏老酒酱香白酒53度，属于中高度酒，至于辣口的话，倒不是很担心，洞藏老酒属于茅台镇那边的酒，酱香的，以温和醇厚为主。可以买点先试试，能喝再喝，购买建议去有酒厂的地方买，比如茅台镇古酿坊等。

酒或者酒瓶发霉，就说明储存的方式以及地方有问题，外面或者发霉的霉菌会直接感染酒质和酒体，建议不要饮用，老酒需要正规的储存方式。有问题可以咨询老酒商城。

白酒的“度数”是指酒精在白酒中的体积占比，52°的白酒是指这瓶白酒中的酒精含量是这瓶酒体积的52%。然而这不是重点，重点是，纯酒精在味觉上是“微甜”而不是“辣”，因此，酒的辣味跟酒的度数没关系!

一般来说发酵是粮食在酒糟的作用下发酵出来的，时间越长所进行的反应越充分酒精浓度自然会增加，但现在的白酒勾兑比较多，所以并不是度数大就好。像二锅头老白干度数都不小，其实除了有点烧真的不是很好。

于白酒中含有辣味物质所致。辣味物质主要是醛类。如糠醛、乙醛、乙缩醛、丙烯醛、丁烯醛及叔丁醇、叔戊醇、丙酮、甲酸乙酯；乙酸乙酯等物质。辣味，并不是属于味觉，它是刺激鼻腔和口腔粘膜的一种痛觉。而酒中的辣味是由于灼痛刺激痛觉神经纤维所致。适当的辣味有使食味紧张、增进食欲的效果。但酒中的辣味太大不好，酒中存在微量的辣味也是不可缺少的。

高度酒才有你说的烧口和烧嗓子的感觉，通常是50度以上。41.6度不算高度白酒。

喝白酒很辣的原因是白酒含有一些醛类物质，这也是酒体中辣味的物质基础。　　一、度数一般指”酒精含量“，按现行国家标准用体积分数来表示。因此”同样的酒度“一般指同样的酒精含量，而酒精在味觉上呈现的则是”微甜“，因此白酒度数与酒的辣与不辣并没有必然的关系。　　二、酒体是存在辣味物质的，其主要是一些醛类物质，这也是酒体中辣味的物质基础。白酒有的辣有的不辣的原因：　　1、一种是因为酿酒出现问题而产生的辣味物质，如丙烯醛，虽然微量却也很辣。　　2、另一种是酒体中各种物质之间的平衡给打破了，而使本不应该凸显的辣味凸显出来。　　传统上认为酒是由酸、甜、辣三种味道复合而成的，通常如果诸味协调的化，是不应该出现辣味的。除非酒体设计人员专门设计相对较辣的酒体，如茅台入口就有一点辣的感觉。当然还有一种情况，那就是用食用酒精勾兑白酒时，所用酒精质量较差时，也会出现辣味。

酒辣的是好酒吗

四点半走吧走吧走吧走啊不

白酒度数越高，酒精含量就越高，酒精对人的味蕾刺激就越强烈，当然如果你经常喝高度白酒，你的味蕾就会对酒精不是那么敏感，也就没那么辣了。你对白酒加热后会有大量的酒精挥发掉，也就是大大降低了酒精度数，所以比高度喝得多也没感觉了。另外，白酒的质量也会有很大的不同，好的白酒一般喝起来不会感觉辣的，还有第一口白酒应该是唅在口中，慢点再咽下，使舌头充分适应，同时也能品味白酒中的不同层次的味道，这样也不容易醉。

白酒度数高啊。，你酒量更高啊