为什么白酒先倒到酒盅，为什么倒酒要倒满而倒茶要倒半杯呢

俗话说：酒满敬人，茶满气人啊！

因为茶跟酒不一样

在我们老家，过年时候常常会这样，说是敬给土地公的或是祖先的。

1. 首先要不酒盅洗干净，现在的人都很干净，最好在大家的面前洗2. 打开新买的西凤酒，酒瓶盖打开。3. 酒盅放在一起，用分酒器去给每个小酒盅倒酒，不要太满4. 左手拿起，右手合并握住酒盅5. 情情的碰杯喝酒西凤酒1952友情提示6.

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用杯子喝认为比较高等吧。用大年夜碗喝豪放。。。我不知道啊

文人儒士用小杯，习武豪爽之人用大杯

应当是一种涵养吧假如帝王用大年夜碗喝那脸面何存哪还有什么帝王之相水浒里面都是豪杰野夫喝酒天然用大年夜碗才能显示出那种大年夜气酒盅可能因人而宜吧～

倒酒首先要看自己在酒桌上的位置，是主陪，副陪还其他的角色。通常来讲，酒桌上倒酒以位高者为尊。倒酒应该从尊者开始，之后以年龄，辈份，职位顺次倒酒。常有俗语将，八分酒，七分茶。酒以八分为满，玻璃杯差一指到杯口，酒盅差一筷厚度到杯口。这样看着心意足，也不会洒出来。倒酒时，不可以将瓶口对着客人，应用右手持杯略斜，将酒沿着酒杯内壁轻缓地倒入。倒完酒后，应该快速将瓶口旋转半圈，在慢慢竖起，避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美观。此外，无论是给长辈还是给晚辈倒酒，都要站起来走到其身边倒，并且看到谁酒杯中的酒不多了在征求其同意之后就要赶紧添上。

小酒杯，那是品酒，我就用碗。大碗喝酒，大块吃肉，痛快。

用小酒杯喝白酒是基于中华文明的传承。用小酒杯喝酒的习惯是源自于中国古代文化的延续，古人喝酒都是用小酒杯，用小酒杯喝酒的人都是有文化有地位的人群。在酒文化中有小酌一杯，这就充分的说明古人过去饮酒习惯和器具。古代民间多用大碗或小蝶来盛酒，但是这并不妨碍古代上流社会的饮酒雅兴。 用小酒杯饮酒对酒质没有什么影响，酒质的好坏主要是原料的好坏和酿造工艺水平所决定的，同时酿酒时对水质的要求也是比较高的。传统工艺与现代酿造工艺又是有很大的区别。 希望能够帮到你。 白酒物质不会与空气接触发生任何的化学反应。

付费内容限时免费查看 回答 白酒分酒器倒酒规矩：1、倒酒是有讲究的，一般在一桌吃饭的被给长辈倒酒，其在左边用右手倒酒，反之则用左手。朋友在起则按从左到右的顺序倒酒，左边的用右手，右边的用左手倒酒。2、酒不可倒的太满，基本上七一八分杯为宜，便于端起不致洒散酒。3、倒酒时，万万不可以将瓶口对着客人，应用右手持杯略斜，将酒沿着酒杯内壁轻缓地倒入。倒完酒后，应该快速将瓶口旋转半圈，在慢慢竖起，避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美观。 提问 主家压六杯 客人压三杯。 给客人倒酒是要一杯一杯倒还是多杯倒 主家压酒时需要站起来吗 给客人端碗酒需要在倒点压压杯吗 回答 一杯一杯倒的 主家压酒时需要站起来 提问 一杯一杯倒是等他一杯一杯喝还是多杯倒完一起喝 回答 给客人端碗酒需要在倒点压压杯是的 多杯倒完一起喝 提问 倒酒时应该手拿着公杯倒还是放桌子上倒公杯里 给客人倒酒时应该三杯分别倒在公杯里还是倒一杯在公杯里直接倒入客人酒杯里在继续倒第二杯 回答 放桌子上倒公杯里 应该三杯分别倒在公杯里就行 更多11条 

喝酒为什么要碰杯?目前有两种说法。一种说法是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样一个事实，在举杯饮酒之时，人的五官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头能够辨别酒味，而只有耳朵被排除在这一享受之外。怎么办呢?希腊人想出一个办法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子发出的清脆的响声传到耳朵中。这样，耳朵就和其他器官一样，也能享受到喝酒的乐趣了。另一种说法是，喝酒碰杯起源于古罗马。古代的罗马崇尚武功，常常开展“角力”竞技。竞技前选手们习惯于饮酒，以示相互勉励之意。由于酒是事先准备的，为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药，人们想出一种防范的方法，即在角力前，双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些。以后，这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪。

这是一种仪式感吧。

茶倒八分酒倒满，给领导，客人倒酒要注意哪些礼仪？早在古代的时候我们的诗人就开始用酒来做诗了：“杯小乾坤大，壶中日月长”。中国是礼仪之邦，对于白酒文化也是颇为讲究，发展到现在，不管是朋友聚会，还是和客户谈生意，在餐桌上都少不了酒的存在，往往推杯换盏之间，大生意就谈成了。酒品便是人品，一个人在酒桌上的举手投足是非常重要的。首先，在倒酒的时候需要注意的是倒的量，人们经常会说茶倒八分酒倒满，这就意味着在跟客人倒茶的时候差不多吧，就是最好的量了，那么对于白酒来说最好的量是需要把酒杯倒满，这也是对于客人的一种尊敬，那么下次的时候在酒桌上面倒酒，一定要记得把酒杯倒满，但是千万不能够溢出来，要不然喝的时候也是特别麻烦的，酒会洒出来，可是也有人会问了，如果要拿一个大杯子也要倒满吗？当然不是，对于白酒的度数来说是比较高的一般都是一小杯小杯倒的，如果没有小杯子的话，那么倒大杯子的1/3就可以了。其次，要注意倒酒的顺序。经常参加酒局的人应该都知道，酒桌上的规矩，真的不少，各种细节都有很多弯弯绕绕，稍有一步做错了，可能就会贻笑大方。所以当你斟酒的时候一定要讲究顺序，有的时候，我们也知道按照尊卑。而斟酒时，应从第一主宾地位开端，按顺时针方向绕餐桌依次进行。家里人喝酒的时候，如果想要倒酒一定要先给长辈倒，然后再跟其他的人倒酒。最后，要注意倒酒的姿势。可采取直立姿势，左手自然下垂或者背到后面，右手持酒瓶后部，从客人的侧面，将酒瓶口伸向客人的酒杯，将酒倒到合适的满度或按照客人的要求倒到合适的位置，将酒瓶旋转一个角度，退回酒瓶，即可。各位， 以上三点就是给领导，客人倒酒要注意的礼仪哦，

由于战国时期青铜的采矿以及研炼技术的不成熟，所以它作为一种珍贵的材料被主要用于礼器的制作。而盅就是属于当时礼器的一种，常用于祭祀等正式场合。当然，战国时期的社会风尚较崇尚喝酒文化，故这也是重要的原因之一。 随着时代观念的慢慢演变，盅逐渐脱离了祭祀文化而演变成了成了古人喝酒时常用的一种器具。

这就是中国的酒文化因了这酒盅子小，喝酒的名堂与频率也就相对多。碰一个得喝一双，初次见面二二得四；只要端盅，就有喝的名堂，喝一个管叫一心一意，喝俩美称双喜临门，喝四个是四季发财，喝六个叫六六大顺，喝七个谓喝起，正所谓高升，喝十个称十全十美，喝十二个叫喝一年的酒，再加一个还美其名曰是闰月，这喝酒的名堂啊，真是取之不尽，用之不竭。正因为这喝酒的数量多，给在坐下首倒酒者平添了诸多麻烦，久而久之这酒壶干脆成了酒瓶，酒盅也就成了茶碗，喝酒的场面越来越大气。

　　中国的白酒知识很多，倒酒是其中一项很有学问的种类。面是我为大家整理的白酒倒酒礼仪，希望能够帮到大家哦! 白酒倒酒礼仪 　　1、倒酒的过程 　　如果倒的是用软木塞封口的酒，开瓶后，主人应该先倒点酒到自己酒杯中，自己先尝一尝酒是否变味了。如果变味了，则立即倒掉。换一瓶新酒。没有变味，则可以放心的倒给客人们品尝。如果是白酒的话，则就不需要上面的程序了。倒酒的时候，应该按照一定的顺序，应该先给首席客人倒酒，而后在给其他宾客倒酒。一般情况下，是按照逆时针的顺序，最后在给自己的酒杯倒上酒。 　　2、倒酒的时候 　　应该将商标对着客人，万万不可以将瓶口对着客人。如果是倒汽酒的话，应当用右手持杯略斜，将酒沿着酒杯内壁轻缓地倒入，以免将酒中的二氧化碳迅速散开。当倒完一杯酒后，应该快速将瓶口旋转半圈，然后将其倾斜，避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美观。 　　3、杯中的酒量 　　有句俗语是这样说的---茶七酒八，这正是对茶杯、酒杯中的酒或者酒应该倒在哪种程度而言的。一般说来，如果是白兰地酒的话，只需要倒入酒杯中三分之一的酒或者更少些，至于红葡萄酒的话，则倒入三分之二的酒就可以了。 　　白酒的营养功能 　　白酒在营养上的作用，从饮食学而言，酒精既是一种调味品或刺激剂，也是一种营养料，每克酒精在人体内燃烧，完全氧化后，能发生热量7.1千卡。例如每克淀粉可发热量4.1千卡，葡萄糖仅发3.37卡热量。过去有人认为乙醇有较强的食物特殊动力作用，它在体内代谢燃烧时，不但乙醇本身的热量散出体外，还能被人体利用，而且促进 其它 营养素吸收，增加代谢率，也造成散发蛋白质、脂肪、碳水化合物所产生的热量。现在试验证明：白酒的1/3热量补偿肝脏消耗的能量，2/3的能量在肝外参加蛋白质、碳水合物等营养素能量代谢，乙醇70%可供给人体热量，并被人体利用，因此，纠正了过去片面的论点。现认为乙醇可实际供给热量5千卡。 白酒在烹饪上的作用，在烹饪鱼虾鸡肉类时，常用白酒或黄酒做高味品，使菜肴香气浓郁，可减少鱼肉内三甲基胺，能去掉鱼虾的腥臭味，使鱼虾肉禽的口味更鲜美。 　　白酒在医疗保健方面有作用：夜晚服用少量的白酒，可平缓的促进血液循环，起到催眠作用。饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。中医用白酒治疗疾病或做为强肾补剂已有很久的历史。西医也经常劝告感冒的人饮些白兰地酒。也用酒外涂，作为杀菌消毒作用。 在美国波士顿妇女医院，迈克尔医生对680人进行研究，表明每天饮酒三次的人，不易患心肌梗塞。如美国1978年前，有人对30-79岁的13285名男女居民做调查，认为饮40度的酒，每次饮30-60毫升，死亡率最低。 日本对5139名医院进行了几年跟踪调查，发现每天饮100毫升60度白酒的人死亡率明显低于饮酒者或戒酒者。又如日本医学专家研究表明，少量饮酒，可促使人体产生溶解血栓的物质“尿激酶”，可能对预防心肌梗塞和脑血栓有利。日本还有人称酒为“长寿水”。在法国 报告 中也提到产酒地区患冠心病的人较其它地区少，因此，酒也称为“生命水”。 　　白酒，又叫烧酒、白干儿、火酒，有些地方直呼其为烈性酒或高度酒。白酒是用高粱、玉米、红薯、稗子、米糠等粮食或其他果品发酵、蒸馏而成。因没有颜色，所以叫白酒;因含酒精量较高，所以又称为烧酒或高度酒。 　　白酒的种类繁多，除了所用原料不同而不同外，还可以按酒精含分为高度酒(含酒精在40%以上)、中度酒(含酒精量在20%-4O%);按香型分为清香型(也叫汾型)、浓香型(也叫沪型)和酱香型(也叫茅型);按酒精来源分为原汁酒和勾兑酒。清香型白酒以山西汾酒为代表，清香爽口，柔和纯净;浓香型白酒以四川沪州大曲为代表，浓香馥郁，落口绵甜;酱香型白酒以贵州茅台酒为代表，酒度较低，香气宜人。 　　[营养成分] 　　白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠(平均约为0.7毫克/100克)，铜(平均约为0.03毫克/100克)，锌0.13毫克/100克)，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。酒中的酒精被人体吸收后，虽然也可以氧化供热，但是饮白酒后所感到的浑身发热，并非酒精供热的结果，而是在酒精的刺激下，由人体的微血管扩张，体表大量散热所致，实际上消耗的还是体内的葡萄糖。据测定，每饮烈酒500克，会使体内在一天内所摄取热量的1/3～1/2被它白白消耗掉。 　　由此可见，要说白酒有什么营养的话，只是有很少的一部分白酒中含有极少量的锌、铜、硒等矿物质，仅此而已。 　　[医生的观点] 　　在白酒对人体健康的宜与不宜问题上，中国的传统医学与世界卫生组织的看法有较大的出入，中医甚至非中医界的学者们多数认为“少饮有益，多饮有害”，而联合国世界卫生组织对白酒的看法是“即使是少量饮用也不提倡”，有的专家甚至认为“酒精之害，不亚于香烟”。“少饮有益论”认为：白酒有活血通脉，助药力，增进食欲，消除疲劳，陶冶情志，使人轻快并有御寒提神的功能;还认为饮用少量白酒特别是低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁沉积，故对循环系统及心脑血管有利。“不提倡论”认为：每年在全球死于酒精中毒的人不下几十万。因酗酒而发生恐怖事件及家庭破裂的受害人数更多，如果说少量饮用白酒对防治心血管疾病有一定的辅助作用，那也仅仅是对35岁以上的男性和过了绝经期的妇女有一定的作用，而且要每隔一天喝一小杯才有可能。如果每天都饮少量白酒，反而会增加心血管病的发病危险。 　　趋于一致的看法是：嗜饮白酒易带来以下相关的疾病：酒精性肝病，酒精性精神病，酒精中毒，酒精依赖，口腔癌，咽喉癌，乳腺癌和肝癌，单侧髋节疼痛甚至股骨头坏死或塌陷，发酒寒(更加感到寒冷)胃炎，骨质疏松和中风。酒精性肝病包括酒精使肝脏受损后而出现的脂肪肝、肝炎、肝硬化和肝癌。酒精中毒是指大量饮酒后出现的昏迷不醒及其并发症，如因长时间嗜睡憋尿使膀胱破裂或因呼吸衰竭，容易导致死亡。酒精性精神病是指长期过度饮酒所导致的慢性酒精中毒，包括精神障碍、震颤性谵妄以及其他症状。酒精依赖是指一旦突然停饮所出现的幻觉症、恶心呕吐、出汗和失眠症状，甚至出现胡言乱语。导致其他疾病的原因在于酒精对人体各部位的不良刺激作用。 　　有专家认为，酒后所生的子女如因母体，可能生出不成熟的婴儿;如因父体，可因精子发育不全而生出头面畸形、四肢短小或智力迟钝的婴儿。当然，白酒对某些中药材中的营养成分有溶解作用，有利于饮用者的健康。 　　专家认为空腹时饮酒更易患肝硬化，这与蛋白质摄入量不足更易使肝脏受损有关。 　　饮白酒前后不能服用各类镇静药、降糖药、抗生素和抗结核类药，否则会引起头痛呕吐、腹泻、低血糖反应甚至导致死亡。 　　[调理新常识] 　　主要是掌握适量，要因人而异，因酒精含量而异。

大家可以参考一下下面的哟.　　第一，如果自己不能喝，就别开始第一口，自己端着饭碗夹了菜一边吃着去。　　第二，如果确信自己要喝，就别装墨迹，接下来就是规矩了。　　规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。　　规矩二，韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。　　规矩三，领导、长辈相互喝完才轮到自己敬。　　规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。　　规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。　　规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。　　规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。　　规矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？　　规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。　　规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，增添喝酒的热闹气氛。　　规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。　　规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。　　规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？　　规矩十四，最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～　　规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响等等。　　规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。　　规矩十七，领导跟你喝酒，是给你面子，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。　　下面是一些小常识：　　1、不要主动出击，实行以守为攻战略；　　2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；　　3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；　　4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；　　5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛；　　6、不要几种酒混着喝，特别容易醉；　　7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌；

碰杯的时候 晚辈的酒杯要碰在长辈酒杯的下面，碰杯就是要干的，不碰杯敬酒可以随意 自己可以干 让大家随意 碰杯酒杯里的酒一定要满的我就知道这些不喝酒我看喝酒的都这样 呵呵 中国的酒文化各个地区都有说道的

第一轮敬酒那是要干的斟酒先倒别人的别人起身说话看情况~别人起身你也跟着起身

一般来讲倒酒都是八分满的 茶七酒八吗 这个是酒店服务业倒酒的规矩当然 红酒 白酒 就更少了 它杯大 倒2分1 三分一 就行了 有人说 酒满敬人 也有人说 美（没）满幸福其实没有什么规矩可言 没有什么礼貌的问题 只要你不是拿一点酒去敬长辈 领导要满一起满 要少一起少 这是我的作风2222 不是敬酒都要喝完的 比如两个女士喝酒 提前说好了的 不喝完吗喝得话 不分谁敬 一般来说 尊者 （长辈领导女士）可以少喝点 次尊者要多喝点 同辈敬酒 没有整杯喝完的话 敬酒的人 不要比被敬的人少喝

01、激动的心，颤抖的手，我给领导到杯酒，领导不喝嫌我丑。—女士给领导敬酒 02、领导在上我在下，您说来几下来几下。 ——女士和领导碰杯 03、心儿颤，手儿抖，我给这位爷端个酒，这爷喝了俺高兴，这爷不喝俺不走，就是不走，就是不走—女子给男士敬酒 04、美酒倒进白瓷杯，酒到面前你莫推，酒虽不好人情酿，远来的朋友饮一杯。——内蒙古草原人的敬酒歌。 05、感情深不深? 深! 那就不怕打吊针! ——敬朋友 06、感情深一口闷，感情浅舔一舔。——给朋友敬酒 07、日出江花红胜火，祝君生意更红火。——请经商下海者喝一杯 08、结识新朋友，不忘老朋友。——与新老朋友共干一杯 09、朝辞白帝彩云间，半斤八两只等闲。——劝好酒量之人 10、危难之处显身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。 11、危难之处显伸手，该出手时就出手，兄弟我替她喝个酒。——这一经典酒令多用于英雄救美者。 12、天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下传 13、天上无云地下旱，刚才那杯不能算 14、路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒？---令打酒官司的人喝一杯 15、市场经济搞竞争，快将美酒喝一盅。——用于业务宴请 16、要让客人喝好，自家先得喝倒－－用于本单位自家人饮酒。 17、女有貌，朗有才，杯对杯，一起来——与女士饮。 18、床前明月光，疑是地上霜，举杯约对门，喝酒喝个双。－－与对面朋友饮 19、啥话也别说，最亲是大哥——与年长者饮 20、感情铁不铁? 铁! 那就不怕胃出血! [b]经典挡酒词 [/b] 甲：酒量不高怕丢丑，自我约束不喝酒。 乙：相聚都是知心友，放开喝杯舒心酒。 甲：万水千山总是情，这杯不喝行不行。 乙：一条大河波浪宽，这杯酒说啥也得干。 甲：来时夫人有交代，少喝酒来多吃菜。 乙：酒壮英雄胆，不服老婆管。 君子之交淡如水—以茶代酒 我为大家唱支歌，唱完不好再说喝。 [b]酒桌酣战经典对酒词[/b] 1、一条大河波浪宽，端起这杯咱就干。 2、量小非君子，不喝不丈夫。 3、东风吹，战鼓擂，今天喝酒谁怕谁。

受益了..