鸡蛋和白酒治什么，白酒烧鸡蛋的功效正确做法

白酒烧鸡蛋的功效主要有以下几种:1.可以加速人体的血液循环，使身体变得温暖。具有发汗解热的功效，睡觉之前吃还有助于催眠。2.有助于治疗风湿病，对于关节炎，骨质增生，具有很好的缓解作用。3.有助于刺激消化腺的分泌，具有增加食欲的作用。可以促进消化，有利于人体的消化和吸收。4.具有活血通络的作用，可以增加药性，缓解疲劳。制作的时候首先准备高度白酒一两倒入碗中，打入一个鸡旦，把酒点燃，等到酒烧干了鸡蛋也熟了。

1、白酒在营养上的作用：从饮食学而言，酒精既是一种调味品或刺激剂，也是一种营养料；2、在医疗保健方面的作用：夜晚服用少量的白酒，可平缓的促进血液循环，起到催眠作用。饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。鸡蛋的功效与作用1、健脑益智鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力；2、保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

白酒煮鸡蛋有温胃健脾、去风散寒，滋阴补肾的功效。糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。白酒煮鸡蛋治感冒。在温热中的酒，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、姜汁调味，拌匀即可食用。酒可以使血液循环更好，使身体温暖，并有催眠作用，加了蛋之后营养更丰富；睡前喝一点蛋酒，睡觉后发汗解热。扩展资料：酒煮鸡蛋注意事项：《中国居民膳食指南 2016》建议，在其他食物（奶类、肉类和鱼虾）都正常摄入的情况下，每周不要吃超过 7 个鸡蛋。不要用鸡蛋补铁：鸡蛋黄中铁含量堪称丰富，但很难吸收，因为蛋黄中一种叫做「卵黄高磷蛋白」的物质抑制铁吸收，蛋黄中铁的吸收率只有 3% 左右，红肉、动物血等补铁，会高效很多。参考资料来源：百度百科-酒煮鸡蛋参考资料来源：人民网-煮鸡蛋也有小窍门 煮鸡蛋的时间有何讲究参考资料来源：人民网-四大养胃偏方越吃病越重 简单2招健脾胃

白酒煮鸡蛋的作用中医认为，白酒有活血通络，增加药性，促进食欲，缓解疲劳，提神御寒等功效，能令人心情轻快，适量饮白酒对健康确实有一定的作用，而且不同类型的白酒配合不同的食材更能发挥它不一样的神奇功效。1、白酒煮鸡蛋有温胃健脾、去风散寒，滋阴补肾的功效。糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。2、白酒煮鸡蛋能丰胸。酒酿蛋有丰胸的作用主要是甜酒酿含有醣化酵素，是天然的荷尔蒙，而营养完全的蛋也是热量源。另外牛奶都有助于胸部发育酒酿蛋在月经来前早晚吃一碗，据说养颜又丰胸。如果不喜欢糯米酒的辛辣味可以煮得熟久一点，这样煮出来的汤会更甘醇，配上鸡蛋吃，既有口感又美味。3、白酒煮鸡蛋治胃寒。二锅头白酒50克，倒在茶盅里，打1个鸡蛋，把酒点燃，酒烧干了鸡蛋也熟了，早晨空胃吃，轻者吃一、二次可愈，注意鸡蛋不加任何调料。4、白酒煮鸡蛋治感冒。在温热中的酒，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、姜汁调味，拌匀即可食用。酒可以使血液循环更好，使身体温暖，并有催眠作用，加了蛋之后营养更丰富；睡前喝一点蛋酒，睡觉后发汗解热，感冒即不药而愈。5、白酒煮鸡蛋对风湿、关节炎、骨刺、骨质增生等疾病有缓解作用。准备一些草鸡蛋，洗净擦干后放入铝锅中。倒入50度以上的白酒，将鸡蛋浸没。点火加热，至鸡蛋煮熟，每次吃一个鸡蛋，并适量喝些白酒。然后上床盖被子发汗。病情较重者吃半个月左右，即可摆脱病症。白酒对营养饮食学而言，既是一种调味品或刺激剂，也是一种营养料。白酒煮鸡蛋很滋补的，尤其是用自己的酿造的甜酒做成的酒煮鸡蛋，它的功效更神奇，无论是坐月子或者是18岁的少女、成年男性吃了对身体也有一定的好处

在日常生活中，很多食物如果一起服用的话，会有令人意想不到的功效，同时，很多事物如果一起食用的话，就会出现食物中毒的现象，因此，大家在吃东西的时候一定要知道什么东西会相克，白酒和鸡蛋都是大家常吃的食物，今天就让我们来一起看看白酒煮鸡蛋的功效有哪些吧。一、食材准备酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。二、制作步骤做法一：1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。做法二：1、在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋2、待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖以佐味三、注意事项鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。四、营养价值酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿，也适用哺乳期妇女催乳和通乳，还有很好的丰胸效果。月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。五、功效1、白酒煮鸡蛋有温胃健脾、去风散寒，滋阴补肾的功效。糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。2、白酒煮鸡蛋能丰胸。酒酿蛋有丰胸的作用主要是甜酒酿含有醣化酵素，是天然的荷尔蒙，而营养完全的蛋也是热量源。另外牛奶都有助于胸部发育酒酿蛋在月经来前早晚吃一碗，据说养颜又丰胸。如果不喜欢糯米酒的辛辣味可以煮得熟久一点，这样煮出来的汤会更甘醇，配上鸡蛋吃，既有口感又美味。3、白酒煮鸡蛋治胃寒。二锅头白酒50克，倒在茶盅里，打1个鸡蛋，把酒点燃，酒烧干了鸡蛋也熟了，早晨空胃吃，轻者吃一、二次可愈，注意鸡蛋不加任何调料。4、白酒煮鸡蛋治感冒。在温热中的酒，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、姜汁调味，拌匀即可食用。酒可以使血液循环更好，使身体温暖，并有催眠作用，加了蛋之后营养更丰富；睡前喝一点蛋酒，睡觉后发汗解热，感冒即不药而愈。5、白酒煮鸡蛋对风湿、关节炎、骨刺、骨质增生等疾病有缓解作用。准备一些草鸡蛋，洗净擦干后放入铝锅中。倒入50度以上的白酒，将鸡蛋浸没。点火加热，至鸡蛋煮熟，每次吃一个鸡蛋，并适量喝些白酒。然后上床盖被子发汗。病情较重者吃半个月左右，即可摆脱病症。白酒对营养饮食学而言，既是一种调味品或刺激剂，也是一种营养料。白酒煮鸡蛋很滋补的，尤其是用自己的酿造的甜酒做成的酒煮鸡蛋。

鸡蛋营养成分丰富多彩，其含有了丰富多样的优质蛋白质，碳水化合物等几种营养元素。且鸡蛋的价格也非常便宜，几毛就可以买到一个，因此鸡蛋是一种高性价比的食材，你们有没有很喜欢吃鸡蛋呢？就像我每天早晨，都是会吃2个鸡蛋哦。鸡蛋在食用情况下，实际上做法就是比较丰富的，煮着吃，炸着吃，焖来吃等作法，都可以把他做得非常美味可口。可是我要跟大家分享一个，鸡蛋的新吃法，把酒倒进鸡蛋里边后，也可以变为一道很不错的特色美食。你可以不要小看了白酒的作用哦，把他与鸡蛋混合在一起得话，味儿真的很美味，一起学起来吧。学到的好朋友，还记得也自己在家里试一试，看一看味儿，是不是合你口味。【咸鸡蛋】【原材料】：鸡蛋，食盐，纯粮酒，卫生纸，保鲜袋，薄膜袋【制做】1、最先我们要提前准备8个鸡蛋，并把鸡蛋装进碗中，然后往鸡蛋里加入多一点食盐，然后添加适量冷水，均匀搅拌匀称。2、食盐水有非常好的消毒杀菌功效，把鸡蛋放到里边浸泡一下得话，就能把鸡蛋表面的污垢变软掉。等浸泡到时间了之后，我们要准备一个黄瓜烙，或者一张厨房吸油纸，把鸡蛋表面的污垢给他清洗掉。3、鸡蛋表面是比较脏的，因此在进行下一步操作以前，一定要先用食盐水浸泡清理。4、准备一个洁净的竹篮，并往竹篮表面铺平厨房吸油纸，然后然后把清理干净的鸡蛋，放到竹篮中，将鸡蛋表面水分，给他擦净。5、鸡蛋表面水分，一定要给它清理干净哦，那样鸡蛋在腌渍的过程当中，不会发生发霉变质状况。6、解决好往后的鸡蛋，大家也要给他装进一个，没水全无油的碗里边，然后添加适量相对高度细度，其近视度数一定要在52度左右，使其彻底吞没鸡蛋。7、纯粮酒参与到鸡蛋之后，我们要让鸡蛋静放浸泡几小时，一来是可以对鸡蛋二次除菌，二来乃是可以让纯粮酒被浸泡到鸡蛋中，那样鸡蛋里的鸡蛋清，口味就会更加滑嫩。8、提前准备一个盘子，随后往里添加多一点的食盐，等纯粮酒浸泡好之后，我们要把鸡蛋放到食盐中，并则在表面匀称裹上一层食盐。9、提前准备适当卫生纸，并把裹食盐的鸡蛋，用毛巾包裹住，给他包囊严密之后，再放到纯粮酒中裹一圈，并再一次放到食盐中，裹食盐。10、最终，我们要把鸡蛋放到保鲜袋中，保鲜膜给他包囊紧致，并压挤出里边空气。11、把鸡蛋用这些方法，所有备好之后，我们要准备一些薄膜袋，或者保鲜袋，然后把鸡蛋放里面密封性下去，腌渍一个月。把鸡蛋用这些方法去做得话，味儿比我们平常吃的东西松花蛋还需要美味，口味特殊的香。鸡蛋清滑嫩与此同时，咸淡适中，味儿一点都不咸。如果你也喜欢吃鸡蛋得话，就用这个方法，也试着做一下吧。这一鸡蛋的烹调方法，还比较简单，只需把鸡蛋放到清水中一煮，把它煮熟，就能直接服用。