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纯米大吟醸梦殿-真澄清酒

真澄纯米酒酿造的最高峰作品,每年代表富士見藏参加全国清酒品评会的评选,口味极具层次,有优雅而清新的果香。

{杜氏寄语}

这款酒是杜氏完全按照自己的想法自由发挥而酿造,酿酒各个环节的创新都在这款酒中有所体现。为了找到酿酒的最佳方案,每年都在持续摸索。

{搭配料理}

豆腐、白身鱼、贝类海鲜、清蒸鸡等清淡系食材。

商品名称:纯米大吟醸梦殿(純米大吟醸 夢殿)

分类:纯米大吟醸原酒

出货日期:11月

原料:米・米曲

米种:兵库县加东市山国地区产山田锦

精米步合:40%(全部自家精米)

酵母:18号系

酒精度:15度

日本酒度:±0左右

酸度:1.4左右

氨基酸度:0.6左右

饮用方法:◎冷酒・×常温・×燗酒

保存方法:冷蔵保存

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