桶装白酒怎么过滤，如何去掉白酒桶中白酒的沉淀

用漂水，到化装品店都有，很便宜

最好的办法是用活性碳吸附再过滤。

用刷子刷，再说如果是沉淀你该摇匀

散装白酒不要买，都是自家小作坊生产出来的，安全卫生根本不达标

低度白酒在气候温度较低时，很容易产生浑浊发白现象。加冰糖调味只能是自饮，做成品酒一般是不这样做的。可以先把冰糖溶化过滤之后再加入白酒中，也可以加入白酒中搅拌均匀再过滤，现在一般都是用的立式硅藻土过滤机，家庭自饮酒可以用干净的纱布过滤，稍有浑浊不影响饮用。

首先可以是初级过滤，也就是用袋式过滤器直接过滤；如白酒过滤精度要求高，可以进行高精度过滤，采用滤芯过滤器或者加隔膜泵移动过滤设备。

你做的米酒多不多？做的不多，自己家喝就得用60目左右的箩筛过滤。数量多就得制造离心过滤机过滤。洗衣用的脱水机内胆里装一个100目尼龙网袋。

首先看颜色,若是纯白混浊液体即正常,闻气味,确定有酒的酯香味为正常,用ph试纸测ph.5到9之间为正常.完成上述步骤后可过滤饮用少许,无异常即可饮用.

1、可以用硅藻土过滤机进行过滤，以硅藻土粗细比例添加好，用硅藻土过滤机进行过滤；2、用硅藻土过滤机进行过滤，以201、205、207活性炭作为过滤介质进行过滤；3、用降固机进行过滤；PS：处理次数和处理时间要根据你的酒中固形物多少来进行最终确定！

以上都不对酒是越方越好有可能是室内温度太高了起到了发哮的作用所以起白沫

白酒打开后要及时饮用

白酒打开后要及时饮用，否则容易受到外界污染，一般的白酒只要是正规的厂家都会有至少三道以上的过滤程序，包括直径几微米的微孔过滤，一般不会有质量问题。

那个白色的浮是可能是酒花，白酒没有保质期，酒中含有酒精自动杀菌了。但是也不排除这种酒本身的质量问题，这酒要不贵的话别喝了，别喝出毛病来了

错了 里边加的食用香精太多温度低就会结晶 温度升高就不见了

付费内容限时免费查看 回答 可对高、中、底度酒的磁化，除浊、降固、催熟、除杂净酒超滤完成，并在处理后装瓶，口感醇和，没有辛辣味。白酒过滤机设备选用至优的不锈钢材料，采用硅藻土为助滤剂，能够的进行立体搅拌，不会形成漂浮的脂肪酸，杂醇油、降低过滤成本。在匀化过程中，酒体充氧变酸，使酒老化，早熟。除此之外，它还能够自动选用不同的过滤材料和方法进行选择性吸附的处理，从而 改善了白酒的质量，解决了白酒在低温下浑浊不清澈的难题。

还不到时间呢，月底就可以了，必须的二十多天才能酿好，

发酵时间和温度有关系。温度高的话，发酵会比较旺盛，葡萄汁中的糖也会更快地被消耗殆尽。现在还在冒泡，证明发酵还在进行。建议每天把发酵容器摇一摇，并用干净的抹布蘸酒精或高度白酒对瓶口擦拭消毒。发酵容器不能密封，但要用纱布等盖好防止小飞虫进入。从时间上来看，如果喜欢较甜的口感，现在就可以过滤澄清饮用了。

你好！发酵时间和温度有关系。温度高的话，发酵会比较旺盛，葡萄汁中的糖也会更快地被消耗殆尽。现在还在冒泡，证明发酵还在进行。建议每天把发酵容器摇一摇，并用干净的抹布蘸酒精或高度白酒对瓶口擦拭消毒。发酵容器不能密封，但要用纱布等盖好防止小飞虫进入。从时间上来看，如果喜欢较甜的口感，现在就可以过滤澄清饮用了。如有疑问，请追问。

浑浊的处理酒是醇、酸、酯、醛等有机物质和水的混合体。各种香型白酒的主体香味物质与其他微量香味成分间的平衡、匹配构成了诸味协调的酒体。如前所述，沉淀物质实际上是白酒中的某些香味成分或其前体物质。除浊和保持香味风格是低度白酒生产所面对的一对矛盾。因此应在尽可能保持酒体的香味风格前提下，除去低度白酒中的沉淀物质，或除去低度白酒中潜在的会引起沉淀的物质，以免出现沉淀现象。如何在不影响产品原风格，又能使白酒清亮透明，且符合国家卫生标准，有效地进行处理过滤，处理的方法各厂不尽相同，但不外乎两种方法：一是冷冻处理法；二是吸附法（淀粉吸附、活性炭吸附、离子交换分子筛法等）[3]。2.1 冷冻过滤法根据3种脂肪酸酯的溶解度随着温度的降低而减少，将加水浑浊后的白酒冷冻到-12~-15℃，并保持数小时，使高级脂肪酸乙酯絮凝、析出，颗粒增大，并在低温度条件下过滤除去上清液的混合物，便可获得澄清透明的低度白酒。由于沉淀物是油性物质，过滤时困难，可加石棉、纤维粉作助滤剂。这种方法虽然有效果，但需要一套高制冷量的冷冻设备和一个低温过滤房间，酒温必须冷至-12℃以下，否则低度白酒以后遇冷又会出现浑浊，因而设备投资大、生产费用高。在北方可利用冬季室外气温低的条件，将酒基降度以后放在室外进行自然冷冻，也有一定效果。但由于室外温度变化大，冷冻效果差，需要的冷冻时间较长，过滤速度也较慢。2.2 吸附法利用吸附剂表面许多微孔形成的巨大表面张力对低度白酒中的沉淀性物质进行吸附。吸附剂的使用原则是：既能除去酒中沉淀性物质，又不使酒中的香味物质产生较大吸附损失，更不能影响酒体的风味和风格。2.2.1 淀粉吸附法取样品若干个，分别按不同比例加入淀粉摇匀后静止24小时。过滤后比较可知，淀粉对呈香物质吸附较小，易保持原酒风格，但用量不易过大，否则会给酒带来不良气味。2.2.2 活性炭吸附法采用果壳粉状活性炭，按不同的比例加入样品中，隔4小时搅拌一次，24小时后过滤比较，入口糙，后味稍淡，需在调味上下工夫，方能保证质量。

密封存放，这是先决条件。都是要先存放一段时间，再进行沟调，当然如果喜欢原酱那口的，也就不用调了，放一放直接饮用也是行的。一般过滤是不会过滤掉香味的，但存放不好，香味是会消失的。建议蜡卦一下，或者真空密封。

现在不是都流行把酒窖在土里吗？窖在土里，时间越长越好，我老爸的钱在土里有十多年了，都舍不得拿出来喝

1、原浆白酒最好是原度储存，储存好后降度、调味饮用。因原度储存有利于酒体老熟，有利于酒中各种香味物质间的生化反应。2、储存的时，选择干净的储存容器置于干净、常温的环境为佳，且储存过程中注意密封。3、并非所有的原浆酒都适合长期储存，要根据你酒的工艺和酒质情况灵活处理，尽量选择发酵期长点的酒储存。4、原浆酒的储存容器可以考虑用陶坛、不锈钢罐等储存，其中对酒体老熟度比较好的储存容器为陶坛，不过储存过程中酒的损耗相对较大。

你可以做一下检测，科标检测可以给您做成分分析，可以改良你的配方。科标检测给你解答。

你是哪里？做的什么香型？可以通过工艺方式解决，如果是酒已经生产出来的话只有考虑用组合和勾兑调味的方式处理，可以交流。

【自制白酒的做法 】　　制作“酒饭”。用粮食做蒸饭。由于普通电饭锅受热不均，可改用微波炉蒸饭（按1：0.5的比例加矿泉水，一般来说超过米1厘米就可以）。　　拌曲。等饭晾到30度左右时拌入酒曲，放入木盘或其它敞口式的瓦罐中，用棉布或纱布盖上（避免污染又防止积水）。酒曲主要使用主黄酒曲或本地土制的小曲，或者安琪酒曲也可以。（各自特点见小贴士）　　发酵。拌曲后一天左右（寒冷天气要2天），酒饭已进入糖化高峰，将酒饭倒入发酵罐，用的是本地土制的瓦罐，土得不能再土了，盖子用的是瓷碗包纱布，但很便宜，几块钱一个（7.5升），还有15升和25升的。　　按1斤米加2斤矿泉水（自来水或白开水也可以，只是质量差点），然后盖上“碗盖”，进入主发酵过程。放置约3周左右。可以包上棉被，呵呵。　　蒸馏。蒸馏采取液态法蒸馏，将发酵料过滤，压榨。　　放入专门的微型蒸馏器（它的学名叫微型酿酒器）中，进行蒸馏。加热设备是电磁炉，蒸馏时先用大火烧开，沸腾后改用中火，很快酒就源源不断蒸出来了。　　一次蒸馏结束后，测量酒精度和量，计算拟取酒量和酒度，进行二次蒸馏，掐头去尾，中段酒即为成品酒，等酒完全自然冷却后测量酒度，存玻璃瓶或其它容器中，标明原料、生产日期及酒度。我用的是这个（3.5升），虽然土一点，但非常符合本人的古典审美观，而且酒可以透过瓦罐的微孔与外界进行呼吸，对酒大大的好！　　【小贴士】　　1、黄酒曲发酵的酒没有特点，酒香单e68a84e8a2ad3231313335323631343130323136353331333337396234薄，适合用作酒基；本地土制酒曲发酵的酒有米香型白酒的风格，酒香比较突出，适合直接饮用。

加活性炭净化，用澡土过滤机过滤，这样酒就不会混浊，固形物也不会超标了。

你的酒水哪方面不合格？过滤只能让酒水清亮，对酒水的质量指标不起作用。