中国的啤酒生产历史只有100多年，就目前而言，啤酒市场还没有真正形成。我们经常看到的普通啤酒是黄熟啤酒，随着越来越多的国际啤酒进入中国市场，出现了所谓的黑啤，白啤，以及多彩扎啤等等，那么黑啤与普通啤酒又有什么区别呢？
黑啤与普通啤酒的四大区别
1.麦芽的烘烤程度不同
首先，黑啤酒与普通啤酒的原料不同。黑啤酒使用烘烤成黑色状态的麦芽，这种麦芽经过125-200度的高温处理后，整体呈黑色，口感呈焦糖状，苦味较重。酿造后的啤酒呈黑色的，味道会更浓郁。普通啤酒是由浅色麦芽经80度左右的高温干燥制成的，整个液体的颜色会更浅。
2.营养价值不同
在营养价值方面，黑啤酒的营养价值更高。与普通啤酒一样，它不仅含有一定量的低分子糖和氨基酸，而且还含有丰富的维生素。黑啤酒中的氨基酸含量是普通啤酒的好几倍，因此，黑啤酒的热量要高于普通啤酒。
黑啤
3.口味不同
黑啤酒和普通啤酒在口味上还有一个区别，一般来说，普通啤酒口味清淡，酒精含量高，但黑啤酒口味重，口味苦，但吞咽后会有甜味，现在黑牌的啤酒越来越受到中国消费者的欢迎。
4.价格不同
最后，在价格方面，中国现在有很多啤酒品牌生产普通啤酒，但是黑牌大部分是从德国进口的。一般在德国灌装，然后运往中国。一箱黑啤酒的价格在150-230元之间，与普通啤酒相比，价格相对较高。
总结
随着中国经济的发展，消费者对啤酒的选择越来越多。无论是普通啤酒还是黑啤酒，都有大量的固定消费者。然而，由于黑啤酒进入中国较晚，仍然存在许多市场空白，特别是在一些交通不发达的地方，那里的人主要是普通啤酒。
如今，啤酒市场的发展也让许多投资者看到了巨大的商业财富。如果你想投资啤酒，小编觉得黑啤是个不错的选择，市场空白很多，竞争也很小。