佳美娜（Carmenere）是一种深色皮肤的葡萄品种，最初来自波尔多的葡萄园，但在智利种植得比较好。
佳美娜是晚熟品种，需要高水平的阳光和温暖的夏天才能成熟，但在适当的环境下，它可以生产出色泽深沉的红酒，并带有梅鹿辄普通的诱人肉味和淡淡的香草味。
DNA研究表明，佳美娜，赤霞珠和梅鹿辄都以赤霞珠为父本。2013年发表的DNA谱图提出了法国品种（Murál）作为佳美娜的第二亲代。直到18世纪中叶，赤霞珠和梅鹿辄都没有在该地区获得很大的发展势头。从而显得佳美娜更为重要，尤其是在梅多克。在这里，它与赤霞珠成为该地区种植最广泛的品种之一。
这种情况一直持续到1860年代，那时根瘤菌从美洲到达欧洲。佳美娜对嫁接的反应不如梅鹿辄或赤霞珠，因此引入抗根瘤蚜的美国砧木后，该品种在很大程度上被放弃。
葡萄品种-佳美娜
梅鹿辄和佳美娜葡萄藤的叶子非常相似，以至于直到1994年在蒙彼利埃进行了DNA研究后才发现了错误。智利充分利用了其作为葡萄品种的救世主的地位，并将其令人难忘的故事融入了其著名的高效葡萄酒营销中。
随着佳美娜在智利取得成功的消息传开，佳美娜葡萄藤已成为世界上几个地区的好奇心。该品种也到达了新西兰，蓝塞姆酒庄庄，马塔卡纳酒庄，并伪装成赤霞珠的克隆。
它从意大利北部到达那里，威尼托东部和弗留利是该品种在意大利的主要生产基地。它还与其他品种（如莱弗斯科）混合在一起。意大利北部有混淆这两个品种的历史，通常在标有“ Cabernet”的葡萄酒中混用。这意味着佳美娜直到2000年代后期才开始在IGT和DOC葡萄酒中得到正式认可。随着佳美娜在智利的流行，更多的佳美娜在意大利北部开始出现。
赤霞珠
宁夏葡萄酒产区张裕酒庄的葡萄藤经过瑞士科学家和作家（JoséVouillamoz）的DNA测试，发现是佳美娜，其他团队的一些进一步测试支持了这一点。但是其他研究表明，某些赤霞珠种植可能是赤霞珠。
后者是赤霞珠在历史上被比喻的品种-即使不清楚其在中国的到来，也一直被认为是欧洲的葡萄树。另一方面，中国品种经常表现出青椒和野味的特征，这暗示着是佳美娜。
