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玫瑰花可以用来泡酒吗?玫瑰花酒的制作方法

玫瑰是一种蔷薇科蔷薇属植物。在古时的汉语,「玫瑰」一词原意是指红色的美玉。

玫瑰花可以酿酒喝,玫瑰花酿酒始自明代,清末平阴城内“积盛和”酿制的玫瑰酒以味美香甜而闻名。那鲜玫瑰花泡酒怎么做?

玫瑰花酒的制作方法 

原料:鲜玫瑰花350克、冰糖200克、白酒3斤。 

做法:先取一个泡酒的容器(瓷坛或玻璃瓶),把玫瑰花放入其中,然后加入冰糖和白酒,密封浸泡一个月以上后过滤去渣就可以了。 

服法:每天服两次,每次服15-20毫升。 

功效:此酒具有疏肝理气、止痛和胃之效,适用于肝胃不和所致胃脘胀痛或刺痛,连及两胁、暖气频繁、食欲缺乏等症。 

玫瑰花酒

玫瑰花酒

干玫瑰花泡酒的方法 

原料:准备纯粮白酒一千五百克,干燥以后的玫瑰花两百克,还有一个大点的玻璃瓶子或者陶瓷坛子。 

做法:先把准备好的容器用清水洗净,然后再把里面的水分晾干,把准备好的白酒倒入到容器里面,接下来再把干燥的玫瑰花放入到白酒中,把容器密封起来进行泡制就可以,大约一个月左右玫瑰花酒就能泡好。 

玫瑰花酒可用鲜玫瑰花或干玫瑰花。鲜玫瑰花可用50度左右白酒,干玫瑰花可用35度左右白酒浸泡大约一个月左右,一般在酒中加冰糖适量。白酒不分档次,正宗小曲清香高粱酒或玉米酒或其它粮食酒即可。

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