格兰菲迪（Glenfiddich），身为开创全球苏格兰单一麦芽威士忌的领路者，创立以来秉持着一贯的创新精神，不断地透过试验去尝试着寻求出与众不同的烈酒特色，近年来更突破威士忌框架，陆续推出实验室系列作品、以及台湾精神埔桃酒桶等创新酒款。
台湾人对于雪莉酒的狂热闻名国际，此次，格兰菲迪历时多年，2020年首度推出全球首发、独献台湾的格兰菲迪12年「天使雪莉」单一麦芽威士忌，由首席调酒师布莱恩金斯曼（BrianKinsman）亲选来自西班牙、严选仅有5%的天使雪莉桶熟成，经过美好的制程，孕育出连天使都忍不住偷尝一口的美妙风味。
有些雪莉酒在雪莉桶中原是覆盖满酒花，因为不明原因，使表层酒花因意外开了缺口，因而带来第二次熟成，美丽制程如同被天使忍不住偷尝一口般，因而产生「天使雪莉」的美名。格兰菲迪12年天使雪莉，取代威士忌产业普遍使用的Oloroso雪莉桶，遴选仅有5%的西班牙Amontillado雪莉桶来制作，神秘消失的酒花造就万中选一的天使雪莉桶。
格兰菲迪首席调酒师布莱恩金斯曼表示：「格兰菲迪12年天使雪莉，是经过酒厂耗时数年的累积以及对卓越的追求打造而成，很开心我们特别选用了希有的西班牙Amontillado天使雪莉桶，成功为威士忌带来了特殊美妙的风味。」
严选5%珍稀天使雪莉桶，43%的高酒精浓度，完美体现天使雪莉桶带来的馥郁香气，揉合了蜜饯与梅子的芬芳，营造出深邃甜美的口感，宛如烤苹果与果干印象交织而成，包装则延续格兰菲迪经典深V造型，融合珍稀的天使雪莉桶所带来清亮的绯红酒色，大气突显出天使钦点的雪莉桶之美。
台湾限定的「格兰菲迪12年天使雪莉单一麦芽威士忌」即日起正式在台上市、领先全球独卖！格兰父子大中华区董事总经理周学文表示：「台湾作为全球重点威士忌市场之一，格兰菲迪不断思考如何从经典基础上增添新意与特色。希望透过这款专为台湾人打造的雪莉桶威士忌，再创另一个让大家爱不释手的经典风味！」
格兰菲迪属于格兰父子（William Grant & Sons）洋酒公司，由威廉格兰在1886年以其名创立，坐落于苏格兰斯佩赛的高地山谷中，并在1887年的圣诞节当天蒸馏出它的第一滴威士忌，其独特的清新细腻口感，马上成为鉴赏家的最爱以及市场上的新宠。
在1963年时，全球市场都还是调和式威士忌的天下，格兰父子家族第四代经营者Sandy GrantGordon大胆地突破传统威士忌做法，以单一麦芽为诉求，并将自家酒厂生产的单一麦芽威士忌由苏格兰推向全世界，挑战市场且一战成名，从此开创全球单一麦芽威士忌市场潮流与全新领域，以其独特的三角瓶身，建立起品牌核心－领路者精神。
在每个制造的过程中，全程采用质量最好的大麦，以及独一无二的洁净泉水－Robbie Dhu Springs来制造，为了维持水质的纯净，格兰菲迪买下了从水的源头一直到酒厂将近1200英亩的土地，不做任何用途使用，依旧维持着其最自然的状态，以确保水质的纯净。
另外，格兰菲迪一向遵循固有祖训，在苏格兰众多的酒厂中，格兰菲迪仍然保留桶匠与铜匠的专业技艺，橡木桶和蒸馏器的制作与保养，都是由自家的师傅巧手完成，更是唯一在酒厂中完成蒸馏、熟成与装瓶的高地威士忌。
至今，格兰菲迪仍然坚持最初的梦想，以独立、专注的精神，酿制出获奖无数的知名珍酿，奠定第一支推向全世界的单一麦芽威士忌之崇高地位，并以充满远见的脚步跨足世界多达180个国家，成为业界指标性的单一麦芽威士忌经典传奇。每年全球销售量约可达120万箱，独占全球第一的市场销售量。
