白州威士忌由南阿尔卑斯山的优质伏流泉水糖化、以木桶发酵槽充份让乳酸菌发酵,发酵后带着果味与栗子味的Mash,再以直火蒸馏机蒸馏出芳醇的NewPot,最后陈贮于美国白橡木桶12年以上。「白州12年」单一麦芽威士忌,就是以这层层的工序,酿出它带着森林中嫩叶以及柑橘类果实的芳香气味,爽快清雅的熟成木香于其中。淡雅的烟熏气味,使「白州12年」的口感更具生气。余味盎然久久不散。
品尝笔记
色泽(Colour):清透的琥珀色
香气(Amour):嫩叶般的清爽、轻快的烟熏气味
酒体(Body):中度
味觉(Taste):栗子般的果香
余味(Finish):绵长淡雅的烟熏味
2015国际威士忌竞赛-第一名
2014威士忌圣经-金牌
产品介绍
参考价:¥1738/瓶
酒精浓度:40%
产地:日本
容量:700ml