要说波摩威士忌怎么样,那肯定是很不错的,能够让村上春树沉醉的威士忌品牌,也是唯一让伊丽莎白女王亲自前往观摩的酒厂,足以证明它的吸引力,至于波摩威士忌哪款好,有的人会说年份越高越贵的越好,但如果还考虑性价比的话,最推荐的就是波摩15年,值得细品价格也不会特别高。
波摩威士忌横向对比
波摩12年价格:300元
波摩15年价格:600元
波摩18年价格:900元
波摩威士忌是苏格兰艾雷岛八大酒厂之一,也是苏格兰地区历史最悠久的威士忌蒸馏厂之一,那到底波摩威士忌怎么样呢?那绝对是非常优秀的,不仅让村上春树、伊丽莎白女王为之倾倒,而且晋身三藩市世界餐饮大赛的“名人堂”,至于波摩威士忌哪款好,比较推荐的是15年。
波摩威士忌目前主打的酒款就是波摩12年、15年、18年以及25年,如果只看重年份和价格,当然是选越高的越好,但如果考虑性价比,最合适的就是15年,波摩12年作为基础酒款,表现沉闷中庸没有特色,但没有特点也是其最大的特点,口感均衡比较好入口,但实际不太值得细品,层次感不足。
比较推荐的是波摩15年,明显的雪莉桶风味,因为15年最后3年熟成于Oloroso桶,令整款酒更显温暖,干果味浓郁,甜气的层次也变得多样,入口层次感丰富,还有标志性的泥煤皮革味,还有焦糖拿铁、深色水果风味,以及黑巧克力做点缀,尾韵带有些许辛香与咸香,更多的还是甜蜜的回味。
波摩18年的雪莉桶风味更加浓厚,成熟苹果和黑布林的气息突出,拥有一如既往的泥煤味,还有雪莉桶赋予的太妃糖甜味,入口比较顺滑,但也会瞬间爆发黑巧克力与烟熏的强烈冲击,尾韵悠长而丰富,尾调黑巧克力的苦味比较突出,当然少不了的是烟熏和海风的咸味。
从口感上来说,确实是年份越高越丰富、越值得品味,但如果考虑到价格,还是比较推荐15年,相比12年口感更加丰富、醇滑,尽管雪莉风味不如18年,但同样也没有18年那么厚重的烟熏,同时价格比较合适,所以波摩威士忌哪款好?更加推荐波摩15年。