乌毡帽是什么酒哪里出的？是浙江黄酒品牌，但并不是绍兴黄酒，而是产自浙江安吉，成为绍兴“三乌文化”中，唯一离开本土的品牌，尽管曾经因商标问题闹过一段时间，但不可否认即使不在绍兴生产，安吉的乌毡帽品质也还是很不错的，如今也是浙江十大黄酒品牌之一。
乌毡帽是浙江安吉黄酒品牌
说起乌毡帽，很容易联想到鲁迅《故乡》带着毡帽的闰土，可以说是浙江绍兴的一大特色，也是绍兴“三乌文化”（乌篷船、乌毡帽、乌干菜）的代表之一，至于乌毡帽是什么酒哪里出的？很多人都会弄错，乌毡帽是黄酒，但并不是绍兴的。
乌毡帽黄酒的前身是永绪酒坊，创办于1948年，是一家老字号国有企业，后来改名为浙江丰宝酒业总厂。1997年杭州一家“点子”全方位注册了“乌毡帽”商标，然后被酒厂以138万元买过来，随即在1999年改为浙江安吉县乌毡帽酒业有限公司。
由于说其乌毡帽，都会联想到绍兴，作为绍兴传统文化之一，绍兴有关方面也想买下商标，结果经过多年协商，都没有成功，甚至将官司打到了北京，最终还是落败，所以别看乌毡帽黄酒听起来像是浙江绍兴的，实际上是浙江安吉的。
虽然并不是绍兴黄酒，但如今的乌毡帽发展的还是很不错的，产品畅销江浙一带，并出口香港及东南亚一带，成为“中国黄酒界的一匹黑马”，并且开发了清爽型黄酒和多种特型黄酒，直接定位高端，酒款众多，还是很值得一试的。