水啤是什么意思？“水啤”“尿啤”是国内一些啤酒爱好者对“工业啤酒”的一种戏称，由于工业啤酒都是以淡拉格工艺为主，所以酒体都比较轻薄、口感比较清爽，度数也比较低，往往只有3度左右而已，对于能喝酒的人来说跟喝水差不多，完全喝不醉，只会不停的撒尿。
水啤的含义及特点
随着“精酿啤酒”越来越受欢迎，国内工业啤酒出现了“水啤”“尿啤”等戏谑的称呼，从而在“精酿圈”中出现了鄙视链，而这种工业拉格啤酒就成为鄙视链最低端的存在，而国外的“精酿啤酒”则被称为“液体面包”。
拉格啤酒本身的性质就比艾尔啤酒更适合工业化生产，只不过拉格并不都是水啤，像皮尔森、深色拉格等，口感都还比较浓郁，而国内淡拉格的“水啤”，主要还是因为大米、淀粉、啤酒花制品等的使用。
不过这种“水啤”的优势很明显，发酵时间短、产量大、度数低、质量稳定、成本低，所以售价也非常低，基本上2元就可以买到很多品牌酒款，能够让绝大多数人都能喝得起啤酒，能解渴还能畅饮，而不像所谓的“精酿啤酒”，动辄七八上十块，当口粮确实有些贵。
不过工业啤酒也并不都像国内这般添加大米，像日本啤酒、德国啤酒，绝大多数都是不添加大米，只使用大麦、啤酒花、酵母和水这四种天然原料，这也造就了德国1516年啤酒纯净法的颁布，一直沿用至今，成为德国啤酒的一大典型代表。
现在你知道水啤是什么意思了吧？主要就是调侃国产工业拉格啤酒的，由于大米、啤酒花制品的使用，导致口感偏淡，其实还大量添加了水，导致酒精含量只有2-3度而已，所以喝起来如同水一般，喝不醉，只会不停的撒尿，因此还被调侃成“尿啤”。