为什么白酒兴国，为什么中国白酒这么暴利

白酒行业不是很暴利，现阶段，很多白酒企业因投资失败，宣布破产或者转卖。

白酒不是暴利行业，很多白酒企业已经亏损了。白酒生产投资大，生产周期长的劳动密集型的轻工业。白酒受到啤酒、葡萄酒等酒精饮料影响市场逐渐萎缩，加之国家税收比例大，白酒成本很大。

兴国，历史悠久。建县始于三国，吴嘉禾五年（公元236年）改称平固县，北宋太平兴国七年（公元982年）以年号“太平兴国”为县名至今已逾千年。

中高端白酒都有一定的进货销售渠道，防止出现假冒伪劣商品

那样心里不踏实，增加客户对自己的白酒的信任度！很简单例子，让客户觉得自己就是这个酒的专属消费店，比如你要买西凤酒！我发现淘铺兔上面的酒挺便宜的你可以看看！二，你回去五粮液专属店买吗一再看看别人怎么说的。

因为现在的短期行情中，科技股都在低位，相对比较低迷。白酒股受资金追捧，越涨越多，所以买白酒的投资者在短期内收益是比较高的。以下是白酒跟科技行业的部分对比。一、白酒跟科技实际上是不一样的。白酒讲究历史渊源，比如贵州茅台这类有故事讲得，那就越来越贵，其他二三线白酒的向上突破空间就比较小。白酒只要掌握自己的技术，一直流传下去就可以了。而科技行业不一样，科技行业追求突破，竞争性比较大，而且短期内即使能够做到一定程度的突破，那投资者也会考量这个科技企业在长期市场的竞争中能不能一直创新一直突破，这也就导致了大部分自己在目前阶段不想投资到科技行业中。不受资金追捧，科技行业自然相对低迷。另一个方面，科技行业研发成本是比较高的，并且并不是研发之后短期内就有效果，投资科技的投资者需要经历一个比较长的时间，等待成果的兑现。现在投机者越来越多，所以科技行业也就涨不上去。二、白酒行业永远不缺市场，只要有消费者，口味醇厚，那就一直有销量，这方面对于大部分投资者来说，有稳定的业绩销量是比较重要的。科技行业正是因为不确定性比较高，短期资金不喜欢不确定的行业，所以价格一直涨不上去，导致没有短期内的大行情。三、如果要兴国，真的是科技兴国，但是科技兴国的道路是十分漫长的，所以短期内总会有“年少无知白酒香，错把科技加满仓”的言论，如果是按照长期投资来说，科技的潜力是会比白酒大的。但是短期来说，科技方面比较难有突破，自然也就涨不上去了。总结，所以短期内白酒是占有一定优势的，如果作为长期投资，科技也是一个比较不错的机会。

相信缘分,是你的就是你的不是你的就不要勉强,不要想啊@哎怎么有这么多人想不开呢,喝喝喝喝只是伤了自己,为自己事业想吧

酒麻醉的是你的身体，而不是你的心。如果爱上一个人，是在心里的。时间和另一个开始，才是麻醉心里的好药。

借酒消愁愁更愁.酒是没用的...忘记一个人.是需要时间的.要想在短暂的时间里忘记一个人是不可能的.

与酒有关的故事：1、赵匡胤杯酒释兵权赵匡胤自陈桥兵变后，黄袍加身，成为了宋朝的开国皇帝。但他一直不放心兵权旁落在自己功臣的手里，于是设下酒宴，在席中规劝功臣多积金帛田宅以遗子孙，歌儿舞女以终天年，进而不动声色地收回他们手中的兵权。虽然有兔死狗烹的意味，但相比于明太祖大杀功臣，已是较为宽和的典范。2、酒圣杜康杜康，是中国古代传说中的“酿酒始祖”。《说文解字》载杜康始作秫酒。据民间传说和历史资料记载，杜康又名少康，夏朝人，是夏朝的第五位国君，夏后氏相的儿子（另说黄帝时期人、东周人、汉代人）。因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。孔颖达疏引汉应劭《世本》：“杜康造酒”。后世因以“杜康”借指酒。3、酒不及乱孔子性喜酒。东汉王允在《论衡》中说：“文王饮酒千钟，孔子百觚。”晋代葛洪在《酒诫》中更称：“嗜酒无量，仲尼之能。”传说孔子曾前往拜会老子，并在老子经常喝酒的一家酒馆与弟子们欢饮达旦，次日醒来，所幸虽有醉意，但没有乱性失常，于是慨然叹曰：“美哉！唯酒无量，不及乱。”4、壶酒兴国公元前492年，越王勾践被吴国打败，带着妻子到吴国去当奴仆。三年后，勾践回到越国，十年生聚，十年教训，发愤图强，卧薪尝胆，只为报仇雪耻，兴国灭敌。他采取奖励生育的措施，生男孩者，奖二壶酒，一犬；生女子，奖二壶酒，一豚。“壶酒兴国”的典故就来源于此。经过十年休养生息，韬光养晦，越国在酒的滋润下人丁兴旺，粮库丰盈，兵精马壮，勾践发兵伐吴，“箪醪劳师”，一举灭了吴国，成了春秋时代最后一位霸主。5、汉武封坛公元前135年（西汉建元六年），汉武帝遣唐蒙出使南越。在南越王的宴席上，唐蒙尝到了今仁怀一带酱香酒的雏形——枸酱酒，口感醇正，回味悠长，非常喜欢。为取悦汉武帝，唐蒙特意绕道仁怀，取枸酱酒献于武帝，武帝饮后，盛赞“甘美之”，并赐玉印封坛。

白酒以前叫烧酒、高粮酒，建国后统称白酒、白干酒。为什么叫白酒、白干和烧酒？白酒就是无色的意思，白干酒就是不掺水的意思，烧酒就是将经过发酵的原料入甑加热蒸馏出的酒。

你好！白酒以前叫烧酒、高粮酒，建国后统称白酒、白干酒。为什么叫白酒、白干和烧酒？白酒就是无色的意思，白干酒就是不掺水的意思，烧酒就是将经过发酵的原料入甑加热蒸馏出的酒。如有疑问，请追问。

干酒解释gàn jiǔ ㄍㄢˋ ㄐㄧㄨˇ 干酒(1).白酒。亦称白干。 沙汀 《风浪》：“解放以前，农闲时候他总是到街上替商家挑脚，把盐巴、干酒运到山河里去。”(2).一种烈性烟草。 清 叶梦珠 《阅世编·种植》：“ 福建 有烟，吸之可以醉人，号曰乾酒。”

白酒业界中做到一哥的贵州茅台，与创阶段新低差距很小了。近来有不少朋友都发出了担心贵州茅台后市发展的声音，这么说的人不在少数：“大家还看好贵州茅台这只股票吗？”有些声音更为离谱：“贵州茅台这走势，该不会暴雷的吧？”但学姐的想法是：在A股中价值投资的楷模归属贵州茅台，建议大家坚定持股，长期看好。其实在很多行业中，占龙头地位的股票都挺适合进行价值投资。这里是我整理的A股各行业的龙头股名单。如果你也不清楚到底该选哪支股票的话，选定龙头股购买很不错的。很快捷点选此链接就有了：A股超全行业龙头股，你的选股好帮手就此情况现在看来，暂时的下降更多原因是受到市场风格的影响。因此次行情炒作的是成长性，虽然一线白酒行业业绩很好，但是增速不高，失去了“成长性”这个关键词，仅此而已。比如这句老话，好的一份股票，不会败给钱，只会败给时间。白酒还是基本面很棒的行业，在这之中贵州茅台还是那个A股中的最强王者。一、短期看，端午前后的白酒动销依旧景气，尤其是高端酒的价格，一只比较高那么短期来看的话，在端午旺季在宴席等消费需求拉动下，整体拉动销售动力都向好的方向发展了。从价位来看的话，贵州茅台批价在高端白酒中一直都平稳，偶尔还会上涨，有关数据得出：茅台箱/散装批价目前分别为：3300-3400元、2750-2850元，价差依据5月的数据有所收缩，散装茅台涨幅较大。系列酒新增产能将分批投产，很有希望将会是贵州茅台的重要增长极，非标类和系列酒的提价也很有希望会在第二季度业绩中表示出来。二、中长期看，高端扩容持续推进，不难看出，贵州茅台的获利能力还不错，稳中有升依据中长期来讲，随着国人对于饮酒要保持理性的意识的增长，以及财富增长带动对于饮食精致度的提升，自2017年以来，白酒行业销量出现下降，行业开始步入“量平价增”的新阶段，但与此同时中低端酒类销量下滑，高端酒类市场呈现出一直增长的势头，行业也努力在向高端以及更大的企业靠近。从市场体量来看，2017 年高端酒的年销售额约1000亿元，2019年高端酒年营业额将近1600亿，2017年至2019年三年的复合增速大于20%。白酒行业吨价方面，从2017年的4.7万元/吨提升至 2019年的7.2万元/吨，复合增涨大约有15%左右。按照机构预估，2018-2023年内高净值人群数量的增加速率为8%，随着居民可支配收入的提高和高净值人群数量的增多，行业消费升级趋势不会停止。不过在这几年，茅台的白酒批价及零售价稳步上行，公司的获利，也是慢慢上升的。来看看贵州茅台的更多看法和观点吧，我也把其他机构的行业研报整理了一下，以供你们剖析，戳开就可以看到了：行业研报（整理版）：贵州茅台还有没有机会？三、总结从短期看来，端午节前后的白酒动销依旧繁荣，尤其是高端酒的价格，一只比较高；如果是以中长期来看的话，随着高端市场的扩容持续推进，不难看出，贵州茅台的获利能力还不错，稳中有升。有这种强大的背景支撑下，估计一线白酒茅台的业绩也能够稳中有升。现在的趋势也能看得出来，不难发现，目前属于下降的通道，但也属于左侧交易区间，料想有超强的趋势，提议待到股价稳定了再去抄底，这样更稳妥。由于篇幅受限，贵州茅台行情趋势就不具体给大家展示了，若是想知道贵州茅台接下来的行情趋势，可以直接输入股票代码，就能查询：【免费】测一测贵州茅台未来走势应答时间：2021-09-23，最新业务变化以文中链接内展示的数据为准，请点击查看

中国的白酒千千万，你确定你是看遍了中国全部白酒吗？如果说是，我肯定不信。酒首先看品质，其次才看包装。你见过国花瓷青韵20的包装吗？没见过就别说low，青色包装大气十足，牡丹烫金花纹端庄典雅，青色又有一种古朴高贵的感觉。引领酒类包装步入一个全新“颜色”时代。所以，你还是先去多见见其他的白酒吧。

白酒的主要成分为酒精和水 刺激人 ，乙醇含量愈高，酒度愈烈，对人体危害愈大。1克乙醇供热能5千卡，饮适量的白酒，使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用，如红花酒治血瘀性痛经症，龟肉酒治多年咳嗽，蛇血酒补气养血等。但长期大量饮用白酒易发生肝硬变或肝癌或偏瘫。

可以登录兴国生活网详细查询一、客家人从军尚武的传统孕育兴国籍将星脱颖而出　　客家人自古就有从军尚武的传统。相传中国最早的客家，是秦始皇统一中国后，逃往南方的六国遗民。其中有一支是被秦始皇派往南方伐木的六国降卒，他们不甘屈辱，遁入兴国县的上洛山区，“义不帝秦”，史称“木客”。秦始皇无意中使这些“木客”成为中国客家人的始祖。中国历史上改朝换代的战争，都产生了大量战败而不屈者，他们举家南迁，隐入赣、粤、闽之间的崇山峻岭，成为客家先民。客家人大多是军人武士的后裔，他们的血液里，融注着从军尚武的英雄气概，有以金戈铁马、征战沙场为荣的传统。民族英雄文天祥，南宋景炎二年(公元1277年)在兴国县设立抗元都督府，领导抗元斗争时，就称赞说：“兴国人物亢健，大概去南渐近，得天地之阳气，不可以刑威慑，只可以礼义动。”就是对客家人性格特征的一个客观评价。　　民国时期，孙中山先生创办黄埔军校，闽、粤、赣客家子弟云集广州，投身革命。在黄埔军校前四期毕业生中兴国籍的学生就达39人，他们中的许多人后来都成了**将军。而在黄埔军校担任教职的兴国人胡谦、陈奇涵、王根僧，一个成了**上将，一个成了共产党上将，一个既授**军中将衔，后又担任了共产党军副军长。这些有趣的巧合，足以说明客家人从军报国的热情。红军时期，就有整师整团都是兴国客家子弟的现象。解放军上将肖华，14岁时瞒着父母当红军，他母亲闻讯追了30里，给他一双布鞋，唱着山歌为他送行：“红旗插上南京日，公忙勿忘寄家音。”兴国客家人就是用这种方式，送出了8万子弟参军参战。可以说，兴国能成为将军县是和兴国大量的从军人数分不开的，是和客家人从军尚武分不开的。　　　　二、客家人吃苦耐劳的禀赋培育兴国籍将军成长　　客家人从富庶的平原，迁往贫瘠的山区，白手创建家园，他们要比别人付出更多的艰辛，才能维持生存，故能形成一种吃苦耐劳、矢志不移的性格。客家人把这种禀赋带入军队，往往能够承受更多的苦难，在险恶的环境中生存下来，脱颖而出，成为将军。　　在红军艰苦卓绝的长征中，全军减员80％以上。能够幸存下来的，都是特别能吃苦的官兵。兴国县的长征幸存者较多，新中国成立后还有500多人。兴国籍少将杨卓，在长征中的会理战役时腿部负伤后，部队将他安置在老百姓家里，他柱着棍子，一路要饭追到陕北归队，成为解放军里的一位“瘸腿将军”。兴国籍另一位少将谢良，21岁担任红军师政委，他在西征祁连山时膝盖负伤，部队打散了，他和别的伤员一起，困在荒山八天八夜，战友在绝望中自尽了，他却顽强地爬下山，历尽艰险，三年后凭一条腿回到了延安，成为解放军里的“独脚将军”。兴国籍将军，大多是凭藉客家人这种吃苦耐劳的禀赋，在艰难困苦中成长起来的。 　　　　三、爱国爱乡的观念促进了“将军县”的形成　　客家人自古是聚族而居，他们食物相与，守望相助，形成了浓郁的团结互助、爱国爱乡的观念。兴国子弟把这种观念带入行伍，同生死、共患难，相互激励，促进了“将军县”的形成。　　兴国的胡谦担任黄埔军校教育长时，援引了不少家乡子弟入学。他出任**军18师师长时，又从军校选拔了一批赣籍学生担任军官，从而为兴国县产生一批**将军提供了条件。 　　红军时期，兴国人在参加红军时，曾公开提出过这样的要求：“当红军十年八年都可以，就是兴国人要在一起，不编散。”红军里唯一以地名作番号的正规师就是“中国工农红军兴国模范师”。这个师除少数军官外，清一色是兴国人。这种独特的从军现象，是客家乡土观念的典型表现。在兴国的从军史上，也有整师加入**军的情况。1949年，兴国籍**将军胡信，在兴国利用宗族观念，招募了约四千名青年，编为“蟠龙师”，企图凭子弟兵来与解放军周旋，但又不敢在兴国与解放军交战。8月初，“蟠龙师”在兴国县北面的遂川县与解放军144师遭遇。有趣的是，解放军144师政委钟文法(后授少将军衔)也是兴国人。国共两党的兴国籍将军，在战场上交锋。结果是刚编成的“蟠龙师”在战场上一触即溃，被胡信带往台湾。

喝酒是为了逃避现实，给自己一个属于自己的世界

酒 都说酒可解忧，盖因其常使人醉眼朦胧却心地舒展，饮完之后倒下便睡，不管身下是石板还是温床，皆归于大同。醒来可能日光融融，纵使千般杀伐纠结，也只一个恍若一梦做解。可谓真其酒梦也~ 世事多繁杂，不如意者更是十之八九，也难怪酒之生意是蒸蒸日上，供世间那些凡夫俗子、雅士隐人挥霍情感、虚步桃源。可惜人世本似虚无。一切追求、欲念，也只是镜风水落，幻幻真真，难有定数。及至穷究人之一生，亦蒙蒙可系，真正记下的只是各种触动而已。喜欢独处者，可最大程度地体会自己、感受自己，纵然不能日贤贤、自省而省，又如何？只是另外一场梦而已。总言酒可消愁，却不知真愁为何物，只是自念酒可解忧而饮之，似解非解，曰玄；而自缚过深、饮酒以复记己愁者，怕是难有此境界了，曰苦。 早于幼年阅酒之诗甚众，或言慷慨洒脱或言柔肠百结或言甘甜芬香或言苦涩如刀，于深夜慢斟自饮而试，奈何酒力过浅，稍抿即醉，昏睡无梦。

一杯解千愁

三花酒的民间传说广西桂林三花酒全国闻名，它是采用桂林的千万株桂花酿制而成的，因此其味特别醇香，令人陶醉。传说在桂林的桂花岛上，有一个人，名叫象郎，小时候在自家的菜园里种了一棵桂花树。象郎把这棵树看得象宝贝似的，终日跟树作伴，培土啊，浇水啊，还傻呆呆地自个儿对着桂花树说话哩。象郎倾注了十八年的心血，这棵桂花树终于长粗长高了。一年的中秋之夜，明月当空，象郎又来到挂花树下，摆上了月饼、糕点，备好了酒，要跟桂花树一块儿过节。这时候，突然传来“象郎！象郎”的喊声，听声音象是个女人在喊他，象郎抬头一看，只见桂花树下走出一位姑娘。象郎简直不相信自己的眼睛，可是，没错呀！姑娘已经走到自己身边哩。象郎惊讶地问：“你……你是谁家女子？怎么来到我的菜园？”那女子说：“我是桂花仙子，感谢郎君十八年来跟我朝夕相伴，如不嫌弃，愿以身相许。”原来，这棵桂花树是桂花仙子变的。桂花仙子见象郎又勤劳又忠厚，早就爱上他了。今天中秋佳节，特地来跟象郎相见，倾诉衷肠。象朗见桂花仙子漂亮温柔，一片诚心，自然是十二个同意。于是，桂花仙子搬来了自己酿造的美酒，两人花前月下，饮酒谈心，对天盟誓，订下了终身。这事儿被龟王和蛇夫人知道了，—在象郎和桂花仙子成亲的那天，他们变作老夫妻俩，前去祝贺。正当宾朋举杯，围着新郎、新娘祝贺的时候，龟主和蛇夫人突然露出了本相，指挥龟兵蛇将一拥而上，抢走了桂花仙子和她酿造的美酒。龟王把桂花仙子掳进了洞里，威胁她说：“你就在这洞里给我造长寿酒，要不然的话，嘿嘿，我就要把你活活地饿死！”桂花仙子又气又恨，哪里还肯给他造酒！龟王恼羞成怒，便把桂花仙子关进了牢里。桂花仙子虽有一身武艺，可此时此地已做了阶下之囚，纵有天大的本事也无法施展。她泪流满面，默默地思念着象郎。再说象郎见桂花仙子被龟王抢走，实在伤心，痛哭不已，下决心一定要把桂花仙子救出来。他到处找啊，找啊，终于找到了龟洞。他悄悄地潜进洞去，杀死了两个看守牢门的龟兵，打开了牢门。夫妻相见，抱头痛哭。象郎说：“这儿不是久留之地，我们得快些逃出去。”他们拔下了龟兵的两口宝剑，杀出了洞门。龟王和蛇夫人得报，亲自率领龟兵蛇将追了上来。象郎只顾护着桂花仙子逃走，不提防龟王从身后掷来一支飞剑，正中后心，—含恨倒在漓江之滨。桂花仙子见象郎中箭倒地，悲愤难忍，咬紧牙关，挥舞宝剑，杀退了龟兵蛇将。龟王和蛇夫人一看不妙，欲想逃命，桂花仙子哪里肯放过他们，追迟上去一剑一个，杀死了妖魔，为象郎报了仇。桂花仙子安葬了象郎，手提桂花篮，飞上月宫，采满了桂花，向象郎的墓地撤去，只见满天的桂花纷纷扬扬地洒落在桂林的山山水水中。从此，依山带水的桂林，桂树成林，万里飘香；人们用馨香的桂花和纯质的漓江水，酿出了三花酒，跟桂林的奇山秀水一样，久享盛名。漫谈女奴酒的传说中国古代女酒，从有文字记载已有三千多年的历史。特别是周代时期，国家以法令形式确定为礼仪之物，使女酒成为古代宫廷中的“官酒佳酿”和“百药之长”的御用之品。所谓“女酒”，是古代女性酿的酒而得名。从历史上的考证推论，则是上古时代部落战争中所俘的女性被强制为奴酿酒而称名的。因此，女奴酒的称谓和故事在民间也早已流传广闻了。女奴酒的传说早在越王勾践时代已有。当时越国因被吴国所败，在“十年生聚，十年教训”的复国强邦时期，勾践“卧薪尝胆，奋发图强”；其夫人与同奴婢，浣纱编织，还身临舂米谷，作醪浆，为越国生聚人才作奖品。当时勾践手下有一位大臣称范蠡，他为护送西施入吴，曾携带美酒，这个酒是当时越国所酿的女酒，即“女奴酒”。后在途中二人潜通生一子，在就李之地，即现桐乡崇福镇暂住，寄子。灭吴后，范蠡与西施重回旧地，不见旧居故友，唯有酒坛尚存，逐建亭纪念取名语儿亭，后改为“语儿乡”。这一传说在《吴越春秋》略有记述。所以女奴酒在春秋时期的流行，在绍兴民间的传说中恐怕是有许多道理的。随着历史的变迁，女酒的酿制方法逐渐流传到民间。特别是汉以来推行酒政，实行榷酒法令，使官家造酒，沽酒，实行酒类专卖。并禁止民间私酿沽酒。但许多皇家豪族由于当时封建的特权却是充许酿酒的。这种家族内有大批奴仆和囚徒，“男子入于罪隶，女子入于舂藁”，其中有女隶即是“古时没入官家为奴”的女子，又称奴婢，《说文介字》中称为：“古之罪人”。因此，这种女奴在豪门大族中酿造的酒称“女酒”，而民间称呼恰为“女奴酒”。由此朝庭对此“女奴酒”不属于禁酿的理由是因为民间自酿秘藏的醪酒，只允许家酿自用不准售人经营的。这在宋代一部《太平广记》中记载甚多。比如提到晋代南方酒“……南人有女数岁，即大酿酒，即漉，候冬陂池水竭时置酒罂中，密固其上，座于陂中，至春涨水满，不复发矣。候女将嫁，因决陂水，取供贺客，南人谓之女酒。味绝美，居常不可致也。”从这段文字记载可以看出，当时的女酒并非是沽酒买卖，而是自酿家酒的珍藏品。当然，晋代以酒类专卖缴税的制度已比周代实行的全面禁酒要宽容好得多，但在敬神、乡饮、宴客、养老省亲等不属经营盈利的用酒，仍然是不属于禁酒案例中，特别是家庭女奴制造的酒，不属于社会商品买卖的日常用酒，即民间自酿的数量不多的家酿醪酒。由于女酒从开酿到“取供贺客”要经历十多年的秘藏时间，遂使女酒品位的特殊性更为明显。所以，晋代的女酒已成为南方江浙一带女嫁男婚中的婚俗礼品。《晋书?苻坚载记》“选阉人及女隶有聪识者，置博士以授经”这是贵族对奴隶的一种管理方法，使其类似舂米、制酒等繁重苦役中的技术，绝艺使其传授下来。“女酒”所以流传后代，除了这是广大女奴的创造和流传，更关键的则是由于对民间禁酒以致隐蔽成俗，遂成为民间家庭普遍的生活食品。到了唐宋时期，“女酒”已成为婚俗流行中的酒名。这是由于酒税的改革，允许民间私酿自卖，唯独“女奴酒”仍不属税课之列，这种情况一直沿袭到近代民国时期。因此女奴酒的传说颇多。《太平广记》卷五十九女儿者：“陈市上酒妇也，作酒常美，仙人过其家饮酒。即以素书五卷质酒钱……女儿随仙人去。”《太平广记》是一部专门收集自汉代至宋初的野史小说，当时李 等人奉宋太宗之命，集体编纂的，以太平兴国二年（977）至六年（981）雕印成书，故称《太平广记》。仅管小说来自传闻，但在绍兴近代中有关“女奴酒”的传闻依然是似真非实的流行过。例如南宋时期的理宗皇帝的母亲全皇后，曾先居东浦全安楼，后移居宫后，其宅的“女奴酒”后因理宗登位遂称为“黄封酒”“御前酒”的种种传说。这种“民间传说”在二十世纪五六十年代的酒乡东浦一带颇为流传，往往成为当时乡间人们在夏夜乘凉时的聊天故事。东浦赏 曾是绍兴古代酿酒发祥地。酒的传说也很多，唯有“酒仙娘娘”的传说却出自一位年轻的“女奴”。说来年月久远，早在宋代就流传下来，直到明末清初，赏 这个酿酒村落居然建造“戒定寺”，内供一尊女性的“酒仙菩萨”，历来受当地酿酒坊主的敬崇，每年七月初三是其生日，举行盛大的民间“酒仙神诞会”，直到清咸丰三年曾有碑石刻于庙内，至今尚存。这个传说的“酒仙娘娘”说是十几岁的“大姑娘”时，为大户人家作奴。一天出去割草，正值梅雨季节，天气闷热，忽然一阵大雨。把她带去盛饭的竹蓝被淋湿，于是有意识地把割来的一种“辣蓼草”遮在其饭兰上，人在树下避雨，稍息雨过天晴，她打开饭兰，见冷饭已被雨淋湿成浆，并有一股香气扑鼻，并口尝了一口，感觉“味甘鲜”，于是把饭浆全吃了，事后感到脸发红，微有睡意，便在草地上休息，进入梦境，遇“女娲娘娘”说“汝为女酒星，为民造福，此为福水”，并送一颗仙丹于她，嘱咐她如何造酒之法，醒后见仙丹乃白药也。于是她赶紧回家，已面目全非，唯石臼石舂石榨而已，她就在七星潭附近搭建草舍，种稻作酒。从此，这里出现世世代代都是以酿酒为生。这个故事是以绍兴过去山阴地域的民间传说为主，尤为生动。绍兴过去分山阴、会稽二县，在酒行中又以地域不同分东路、西路之分，以山阴县为主的称西路酒，以会稽县为主的称东路酒，按理同是鉴湖之水源的佳酿，而酿酒的传说各有不同。东路酒的民间传说有二，一说，过去有一位裁缝师傅，又称“女红”，丈夫早死，只剩一女，她们寡母孤女，相依为命，日子过得很清苦。后在大户人家作婢为生，因为人勤劳诚实，深得主人看重。有一天，这家大户忽遭大火，家产烧尽，主人悔不痛生，害了一场大病不起，身边仆人、家奴亦都东离西散，唯有这一对母女仍一如既往尽心服待主人。这对母女在路边结草为庐，一边为别人做“女红”，一边把主人贮藏于地下的“女酒”作为“酒娘”，即“搭酿沽酒”，供养主人养病看医，为其主人儿子读书赶考，数年后其子果中“头名状元”后锦衣还乡，认其母女为“养母义姐”，其酒为“状元红”，流传至今。还有一说，即是“朱买臣五十当富贵”的故事了。朱买臣系汉时会稽太守，年轻时因家境贫困，曾有“借月读书”之美谈，也有因饥饿偷喝主人家贮藏的“老酒”而遭欺凌。只因为这样才有了他年过五十岁尚做官发迹的传说了。所谓“老酒”即“女酒”也。明未清初的文学家张岱曾在《陶庵梦忆》卷八“龙山放灯”一文中记有“女酒星”一来，“万历辛丑年，父叔辈张灯龙山……，相传十五夜灯残人静，当垆者正收盘核，有美妇六、七人买酒、酒尽，有未开瓮者，。买大 一，可四斗许，出袖中蔬果，顷刻罄 而去，疑是女人星，或曰酒星”。这段文字的描字述说给后世了解古代女酒的史源提供了民间的传闻早已有之的依据。所以“女奴酒”只是民间的口头语，而文字的考证多是以“女酒”出名。因此，对于上述的民间传说，虽不能作为历史依据，但也不能一概斥之为虚妄不经的东西。事实上，民间传说的背后有着真实历史的影子，这就是民俗文化的基本特色的丰富性。只有当人们认识到民间传说对“女奴酒”和它在许多世纪以来丧失掉了的无谓的幻想式的愿望和理想时，我们才能真正理解、认识“女奴酒”“女酒”的源渊和起因了。

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