为什么白酒配花生，为什么古人在喝酒时要配上一碟花生拜托各位大神

空喝酒太无味了。要有点东西来吃才好。喝醉了用筷子夹菜不方便。花生比较方便所以很多人就选择花生了

下酒菜

爸爸每次喝酒的时候，都要以花生米来下酒，后来也看到过很多喝酒的人，他们中有大部分人都认为喝酒，花生是标配的下酒菜。喝一口酒，吃一粒花生，酒的辣就被花生米的香脆盖过，让人酒后有些许回香。喝酒时吃花生米可以减轻酒精对肝脏的伤害，同时花生米含有的蛋白质和脂肪会在胃里不容易很快被消化，减缓喝酒时酒精对胃的刺激。

空喝酒太无味了。要有点东西来吃才好。喝醉了用筷子夹菜不方便。花生比较方便所以很多人就选择花生了。

习惯……比较爽

喝酒只喝水没感觉 加点零食不错

因饮酒促进新陈代谢，损耗体内蛋白质，因而食用含蛋白质多的下酒菜为宜。如松花蛋、花生米、鸡鸭鱼及瘦肉等，再配以碱性菜肴如蔬菜、水果。另外，饮酒刺激肝脏，要食用些保护肝脏的菜肴，豆制品内因含维生素B，能保护肝脏。含糖的一些甜食，如拔丝山药、糖醋鱼等。具体来说，酒的主要成分是乙醇，进入人体需要在肝脏分解转化后才能排出体外，而这个过程就会加重肝脏的负担，以酒精性肝炎最常见，属于中医学“伤酒”、“酒癖”、“酒鼓”、“酒疸”范畴。病因为酒毒湿热之邪。病位在先肝胆脾胃，后及于肾。病机为湿热酒毒伤人，

花生养胃,酒伤胃,平衡一下

香~

下酒小菜

好吃

不容易醉

白酒配花生

花生米 对胃好~！

习惯

保护胃的

因为我现在在和你喝呢.. 剥着吃不是很爽的说?

花生米里含有油，对胃比较好，因为喝酒上胃

实在是没啥吃的了.

过去吃的也就这么点东西

因饮酒促进新陈代谢，损耗体内蛋白质，因而食用含蛋白质多的下酒菜为宜。如花生米、松花蛋、鸡鸭鱼及瘦肉等，另外，饮酒刺激肝脏，要食用些保护肝脏的菜肴，豆制品内因含维生素B，能保护肝脏。所以喝酒的配菜首选就是花生。而古时候菜肴没有现代这么多花样，花生油便宜，自然就都要花生米了

现代人也是啊 好吃又可以就酒

下酒菜

喝酒只喝水没感觉 加点零食不错

空喝酒太无味了。要有点东西来吃才好。喝醉了用筷子夹菜不方便。花生比较方便所以很多人就选择花生了

因为花生很香，适合下酒，且一个一个，又脆又香，吃起来嘎嘣嘎嘣比较有感觉，喝酒的时候一般喜欢吃一些有嚼头的东西，花生可以做成很多种口味，五香的，煮的，炸的，很有味道，所以喜欢做下酒菜。

应该说是一种习惯吧！我说的是前面几楼没说到的。从以前好像就有这么个习惯！

喝酒会影响人体的新陈代谢，人体容易出现蛋白质缺乏。因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品，花生就含有丰富蛋白质，所以喝酒时就应配花生

吃饭要吃菜，吃菜要放盐，外出要穿衣，洗澡要脱衣，打喷嚏要闭眼睛，闭眼睛就想睡觉 这个是大家总结出来的规律，怎么做舒服喝酒的人就怎么做，有些人喝酒还吃猪耳朵额

花生吃起来比较香，而且比较便宜，几块钱的花生能吃很久，好吃又不贵！

好吃丫 光喝酒多没意思 不一定只有花生啊 配别的吃的不也是很多的嘛

花生似乎就是喝酒的好伴侣

对胃有好处吧，一般有胃病的不都吃花生吗

花生含丰富的植物蛋白，喝了酒容易解蛋白！

你好！ 嗯嗯，花生米是很好的下酒菜，很多人喝酒，无论是白酒，还是啤酒都喜欢点花生米，尤其是煮的五香花生米， 当然也有吃油炸花生米的，不过，我觉得煮的五香花生米最好，因为油炸的太油腻，又干，很容易上火，所以，吃煮花生米的居多。我觉得有几个原因：1. 花生米好吃，不贵，一般的小店也就5元一碟煮五香花生米（在北京）。2. 吃花生米和喝酒很搭配，花生米是一个一个的，吃的时候也是用筷子夹起一个往嘴里放，然后喝酒，这样和喝酒的慢条斯理很搭调，很少看到有人端起一碟花生米象吃扬州炒饭一样，呼噜呼噜的都吃掉，对不？！ 呵呵， 节奏搭配的好，很悠闲，很惬意。因此，喝酒吃花生米是好的，其实很多人喝酒都爱就着几个小菜，这就是下酒菜。 小菜比较方便，除了花生米，还有很多啦，比如，茴香豆，花生米，拌豆腐丝等等。但是，需要注意的是： 喝酒会影响人体的新陈代谢，人体容易出现蛋白质缺乏。因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等等。 鸡鸭鱼肉等多属酸性食品，为了保持体内的酸碱平衡，下酒菜里应有碱性食品，如炒豆芽、菠菜、苹果、桔子等果蔬食品。 此外，醋能与酒里的乙醇发生化学反应，生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以，下酒菜里也不应少了醋，以减少酒对人体伤害。 下酒菜很丰富的，既有热菜，更有凉菜。下面，顺便推荐几个下酒菜：（有热菜，有凉菜）如果满意 请给我100%好评 谢谢啦

。含糖的一些甜食，因而食用含蛋白质多的下酒菜为宜、鸡鸭鱼及瘦肉等。另外，要食用些保护肝脏的菜肴、糖醋鱼等、水果，再配以碱性菜肴如蔬菜，如拔丝山药。如松花蛋喝酒时吃什么菜肴最好呢、花生米，饮酒刺激肝脏，豆制品内因含维生素B，能保护肝脏?因饮酒促进新陈代谢，损耗体内蛋白质