1. 桃红葡萄酒百科
对于葡萄酒而言，种类不同，颜色和其口感也会不一样。所以甜葡萄酒和干红的口味以及发酵的过程也是各不相同的。甜葡萄酒，也叫做甜酒，含糖量相对来说比较高，虽然甜葡萄酒喝起来甜味比较足，但是纯天然无添加的。而干红葡萄酒含糖量是比较的，可以说低的可以忽略不计了，所以入口会觉得没什么甜味。因此，甜葡萄酒和干红的主要区别在于二者的糖分含量不一样。
2. 桃红葡萄酒属于什么酒
口味清爽，色泽亮丽，给人以时尚，亲切的气息。可以与所有菜肴搭配。有惊人美好的水果芳香，结构美好，回味悠长。适宜作为开胃酒饮用。
3. 桃红葡萄酒是
干红葡萄酒和桃红葡萄酒的区别如下：
1、按颜色区分
桃红葡萄酒的颜色是浅红色、桃红色、淡玫瑰红；干红的颜色是深红色、紫红色、棕红色、宝石红。由此从颜色上看，就可以区别分来。
2、按含糖量区分
葡萄酒可以分为干型、半干型、半甜型、和甜型。含糖量小于等于4g/L的为干型，4~12g/L为半干，13~45g/L为半甜，45g/L以上的为甜型酒。桃红葡萄酒一般为半干型、半甜型或者甜型，而干红葡萄酒为干型。
3、按口感区分
桃红葡萄酒口感清爽、清新，其冰冻后更加爽口；而干红葡萄酒口感浓郁、醇厚。
4. 桃红葡萄酒产地
这款酒产自法国，是一款最低等级的餐酒（vdce欧盟餐酒），这款酒国内售价59元一瓶。
5. 桃红葡萄酒特点
伊珠全汁桃红葡萄酒很好喝。桃红葡萄酒在口感方面，以其清爽、清新、柔和，单宁少而酸度相对突出，感觉凉爽——通常桃红葡萄酒都是在冰镇到10度左右之后饮用。另外酒精度通常偏低，更多的桃红葡萄酒酒精度在11度左右，尽管多数桃红葡萄酒为干型，但是，在卢瓦河谷以及加州出产的桃红，也有半干的，微微带有甜味，具有这样的特点，应当说是特别适合多数中国人的口味
6. 桃红葡萄酒种类
世界上可以用来酿酒的葡萄品种大概有6,000种之多，但可以酿制出顶级的葡萄酒的葡萄品种，却仅仅只有50种左右。下面介绍酿造干红的六款主要品种：
一、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)产地：法国波尔多、美国加州、澳大利亚、智利、意大利特点：皮厚粒小籽多，高色素，高酸，高单宁，酒体丰厚结实，酒力强劲，酒香以黑加仑为主，带有蜜瓜、甘草、烟熏、焦糖、青椒等风味，酿成的葡萄酒通常会用橡木桶陈酿，可久藏。该品种是“红葡萄品种之王”，适应能力强，适合在世界各地种植，酿酒时常与美乐（梅洛）(Merlot)搭配。
二、美乐（梅洛）(Merlot)产地：法国波尔多、美国、智利、意大利特点：波尔多最受欢迎品种，早熟，产量高，同赤霞珠相比，果实较大，酿成的葡萄酒果香突出，单宁较少，质地柔顺，口感圆润厚实，酸度也颇低，香气以紫罗兰和梅干为主，带有草莓、巧克力和红色水果风味。
三、黑比诺(Pinot Noir)产地：法国勃艮第(最为突出)、智利、新西兰、美国、澳大利亚、南非、德国特点：适合在寒冷地区生长，皮薄易腐，产量少，对土壤要求比较高，所以种植并不广泛，所酿成的葡萄酒酸度高，单宁细腻，平衡性良好，年轻时清雅芳香，成熟时温柔细腻，带有果香。全球最贵的葡萄酒罗曼尼·康帝(Romanee-conti)就是黑比诺酿造的。同时，黑比诺也是调配香槟酒重要的红葡萄品种。该品种被称为“刁钻娇贵的情人”，非常适合酿名贵红葡萄酒。
四、西拉( Syrah)或者色拉子（Shiraz）产地：法国、澳大利亚、智利、南非特点：适合在温和气候下生长，原产法国罗讷河谷，所酿成的葡萄酒颜色深黑，酒香浓郁多变，酒龄短时以紫罗兰和黑色浆果香为主，慢慢会发展出胡椒、荔枝干和皮革等香气，单宁含量高，口感浓郁，酒体厚实，具有不错的陈年能力。
五、佳美(Gamay)产地：法国博若莱和卢瓦尔河谷特点：原产于勃艮第，目前主要在博若莱大面积种植，果实大，汁多皮薄，酿成的葡萄酒颜色呈淡紫色，单宁含量低，口感清淡，富含新鲜果香。主要用于生产浅龄易饮的葡萄酒，不宜久存，其中以博若莱新酒最为出名，在当地的一些顶级葡萄园也可以酿造出适合陈酿的优质葡萄酒。六、金粉黛(Zinfandel)产地：美国加州特点：原产于匈牙利，目前是加州种植面积最广的品种，糖分高，酿成的葡萄品种酒精浓度高，单宁柔和，口感甜润，带有浆果香，主要用来生产一般餐酒和半甜型桃红葡萄酒。与酿造干红的六款葡萄有了一次“亲密接触”后，下次见面约会，可不要喊不出人家的“芳名”哦!
7. 桃红葡萄酒是什么酒
不一样的，有很大区别的。
桃红葡萄酒浸泡比较短，干红比较长。桃红呈淡玫瑰色，明艳且清纯可爱，口感清新、淡雅、爽悦，而干红呈深红色，口感醇厚、浓郁;桃红葡萄酒冰冻更爽口，而干红严格来说不能冰冻;在休闲、愉悦、轻松自在的氛围下饮用桃红，而干红更适合在正统的聚会与商务活动中饮用;桃红的适口性很强，适合大口饮用，而干红则需小口慢慢啜饮。据国际葡萄酒与烈酒展览会(Vinexpo)和国际葡萄酒与烈酒研究所(IWSR)联合发布的一份研究报告显示，2008至2012年间，全球葡萄酒整体消耗量仅上升3.23%，而起泡酒的升幅达5.66%，桃红酒的升幅更见凌厉，达7.66%。另据2013年数据显示，法国桃红葡萄酒的销量已经占到30%，干红的市场份额则下降到50%左右。非红葡萄酒大有和“传统重镇”干红葡萄酒平分秋色的势头。而最近卡斯黛乐新推出的丽斯特桃红葡萄酒一推出就受到了无数人的青睐。8. 桃红葡萄酒的种类
1、意大利红酒品牌排名-西施佳雅红酒
西施佳雅SASSICAIA被誉为“意大利葡萄酒之王”，是意大利餐饮协会规定的领导人和高级官员访问意大利的接待用酒和梵蒂冈教廷的宴会接待用酒。SASSICAIA系列包括六款经典葡萄酒，除了SASSICAIA以外，还有BARRUA(西施儒雅)GUIDALBERTO(西施小教堂)、LE DIFESE(西施赛马)、MONTESSU(西施梦特酥)和PACTIO(西施拍拖)，都是品质优秀，值得品尝的佳酿。
2、意大利红酒品牌排名-索拉雅干红
诞生于1978年的索拉雅(SOLAIA)干红虽然只有不到40年的历史，但是已被公认为世界顶级红酒的经典之作。1997年份的索拉雅干红被全球权威《酒观察家》杂志评为“ 2000年全球100佳酿”的冠军，作为第一个获得此荣誉的意大利葡萄酒，确立了SOLAIA在全球顶级红酒中的领袖地位。酒如其名，索拉雅干红是太阳的“宠儿”，生长环境得天独厚。索拉雅干红葡萄园占地约20公顷，位于天娜山日照最为充沛的山坡，海拔在340米到400米之间。园中种植着经过精挑细选的葡萄苗，它们在生长季节可以毫无遮挡地享受从黎明到日落的每一缕日光。
3、意大利红酒品牌排名-奥纳亚干红葡萄酒
超级托斯卡纳中的翘楚奥纳亚Ornellaia一直是国际市场上长盛不衰的名家，不仅在群星璀璨的贝格瑞(Bolgheri)产区脱颖而出，更打造了有“托斯卡纳帕图斯”之称的佳酿Masseto。受到家族的影响，1981年创立奥纳亚 Ornellaia的时候，Lodovico也希望建立一个能够出产优质波尔多风格葡萄酒的葡萄园，但同是他也希望自己的酒能够给人带来和西施佳雅Sassicaia不同的感受。因此当技术人员告诉他葡萄园土壤中拥有大量丰富的粘土，更加适宜栽培梅洛的时候，他欣然同意。这一决定最终成为奥纳亚的莫大幸运。
4、意大利红酒品牌排名-嘉雅红酒
在1978年，Angelo Gaja将长势茂盛、本土栽种Nebbiolo葡萄树从位于意大利区的Barbaresco家族种植园里一举连根拔起。不像其他酒厂拥有者所做的那样，他拔掉是为了再种更多的Nebbiolo葡萄，他种植外国的Cabernet Sauvignon，这是这个地区里种植的第一个“国外的”葡萄品种。嘉雅酒庄地处意大利芭芭罗斯科(Barbaresco)产区的一个村庄，酒庄由嘉雅家族企业的第五代传人安杰罗·嘉雅(Angelo Gaja)掌管。
5、意大利红酒品牌排名-阿玛罗尼红葡萄酒
阿玛罗尼Amarone产自威尼托大区的Valpolicella产区，不甜，酒精度比通常的葡萄酒高一些(14-17度)，浓郁、丰厚，酒标上一般会出现“Amarone della Valpolicella”字样。Amarone的酿造时间通常是在冬季，1-2月份发酵，由于温度很低，发酵时间通常在30-90天之间。获得更浓郁、成熟的葡萄酒，木桶陈酿不能少于三年，以前Amarone通常需要6-8年才上市，而且这种酒可以陈放20来年。
6、意大利红酒品牌排名-布鲁奈罗红酒
一种生产于意大利托斯卡纳大区蒙达奇诺周边的红葡萄酒，布鲁奈罗Brunello在当地方言中意为“黑色美酒”。1980年，蒙达奇诺的布鲁奈罗即获得DOCG认证。时至今日，蒙达奇诺的布鲁奈罗已成为意大利红葡萄酒中最名贵的品种之一。珍藏级Riserva在瓶中陈酿6个月，最低酒精含量12.5度。珍藏级Riserva的Brunello在采摘后的第六年一月前才能投放市场。为了给酿酒商更多的灵活性，能尽早出售葡萄酒，Rosso di Montalcino DOC出现了。依旧是使用Sangiovese酿造，但是只需要一年熟成。
7、意大利红酒品牌排名-奇安帝干红葡萄酒
由文艺复兴古城佛罗伦萨往南，才刚出城郊，马上就进入奇安帝(Chianti)连绵起伏的丘陵地了，油绿的圆丘上满布着葡萄园及橄榄田，不时还点缀着高挑深绿的柏树，山头上立着城堡与别墅，放眼望去，是全托斯卡那甚至全意大利，最秀丽的景致。奇安帝的特点是它的年轻的独特的花香和桂皮辛辣的芳香。随着酒年龄的增长，可能出现香草和皮革的香气。奇安帝葡萄酒往往具有中等的酸度和单宁。葡萄酒中的酸度使它们可以更好地与食物搭配，尤其是意大利菜，红酱汁、牛肉、羊肉以及野味。
8、意大利红酒品牌排名-巴罗洛红葡萄酒
巴罗洛Barolo红葡萄酒，早在中世纪就已名声鹊起。它是意大利最早的DOCG葡萄酒，是皮埃蒙特产区的骄傲。巴罗洛葡萄酒拥有多种复杂的香气类型，最典型的是焦油和玫瑰的香气，以及散发着的其他各种香气，包括西洋李子、巧克力、干果、桉树、皮革、薄荷、桑树、李子、香料、白松露以及干燥和新鲜草药等香气。
9、意大利红酒品牌排名-巴巴莱斯克红酒
巴巴莱斯克Barbaresco葡萄酒产区位于意大利Alba市的东北边，隔着Alba市与巴罗洛Barolo遥遥相对。巴巴莱斯克可说是巴罗洛的兄弟产区，在各方面都非常相似：土壤、地形、品种和产品风格等。巴巴莱斯克红酒的色泽大致是石榴红或偏些砖红，其香气闻起来可能会有黑色浆果(如梅子、李子、黑樱桃等)、花香、松露、皮革、沥青、烟草、香料之类的丰富怡人香气，口感饱满馥郁，单宁厚实。
10、意大利红酒品牌排名-桑娇维塞红葡萄酒
桑娇维塞Sangiovese原产意大利，它的老家是托斯坎尼，最早的记载可以追溯到十六世纪。它是一些意大利最知名葡萄酒的原料，比如是生产Brunello Di Montalcino葡萄酒的唯一原料，也是驰安酬Chianti葡萄酒的主要原料。对这个品种单系的选择非常重要，否则生产出的葡萄酒只能达到一般的品质。
意大利是整个欧洲地区中，第一个拥有葡萄酒种植技术的国家，有着三千多年的历史，而且总产量大约占有世界葡萄酒的四分之一，甚至是超过了法国。
9. 葡萄酒 桃红
桃红葡萄酒
桃红葡萄酒历史悠久，公元前600年，腓内基人将葡萄园的概念引入法国后，桃红葡萄酒开始盛行，十七、十八世纪桃红成为欧洲帝王最欣赏的美酒。
随着葡萄酒消费中心向中国的转移，中国葡萄酒的消费结构日趋合理，桃红葡萄酒也开始在中国市场隐现风姿，越来越多的企业和消费者开始把青睐的眼光投放在了清新爽口、清丽秀美的桃红葡萄酒身上，而众多的时尚媒体栏目也开始出现了她诱人的身影，桃红葡萄酒在中国的发展大有蓬勃兴起之势。
中文名
桃红葡萄酒
主要原料
黑葡萄类，红葡萄类
是否含防腐剂
否
主要营养成分
钾，磷
主要食用功效
养颜护肤，有益心血管
10. 桃红葡萄酒代表
澳大利亚的葡萄酒产区比较分化，这款yellow tail 是柯思拉家族的代表系列，从1969年建立酒庄至今，柯思拉已经成为澳洲第二大酒庄。这款桃红葡萄酒属于甜白口味，酒精含量只有7.5%左右。开瓶具有棉花糖、草莓的气息，口感充满新鲜的草莓棉花糖、雪葩和花香的味道，泛着自然清。圆润易饮，带有果香。
