为什么喝白酒舔钉子，锈钉子下酒的原理

锈钉子和酒接触以后产生化学反应，会在嘴里产生一股甜味。

古代人吃的粮食比较粗糙，胃比较能够接受，要现代人去古代，不吃的胃出血才怪

铁钉下酒原理就是借助铁钉的铁锈味配酒，铁钉下酒不是吃到肚子里，而是含在嘴里嘬铁锈，铁锈在酒精的作用下，还有丝丝爽口的甜意。嘬铁钉下酒是很多地区都有的民间传说，嘬铁钉下酒曾经真实的存在于穷街坊的生活中。在匮乏时期，铁钉因为这口铁腥味竟真的当过穷人的下酒小菜。将钉子蘸盐水或醋，嘬一下钉子喝一口酒，这是一种令人难以启齿的味觉往事，如今成了充满年代感的玩笑供人玩味。铁钉下酒的来历铁钉就酒可追溯到中华民国前的光绪年间。最晚见于1993年。最早见于车老板儿（赶大车的），也有一说起自八旗子弟，旗门大爷那几种超经典的“下酒菜”石头和铁钉让喜欢喝酒的人敬佩不已，一起拿铁钉喝酒的朋友才称为老铁。有文记载，清朝末年八旗破落子弟有人不知从哪弄来一瓶当地的土酒，性烈。众喝酒人围在桌子推杯换盏的干喝，没滋味的干喝使得每人的喉咙火烧火燎。弄酒来的不甘寂寞翻箱倒柜的找着能当下酒菜的佐物，终未找到。借着昏暗的烛光，一眼瞥见墙上钉着的几颗钉子，拔出钉子就酒。众人大喜过旺，皆曰：爽！钉子分到众人手中，每人一颗。昏暗中掠去锈迹斑斑钉子上的浮尘，开喝。

一个梗，有传言道，好酒之人，喝酒找不到毛豆花生等俗物下酒，一枚铁钉倒成了别样之选。这里说的洋钉子就是我们在生活当中进行钉东西的钉子，在以前，生活条件并不是很好。没有下酒菜这么一说。也不知道哪位奇人发明出的喝一口酒在含一口洋钉子，据说这酒就会变得更加的甜了。甚至在上山下乡的知青时代，还有着"洋钉子就酒，越喝越有"的说法。扩展资料1、喝酒必须要适可而止俗话说小酌怡情，大酌伤身，要想预防肝脏病变，喝酒就必须要适可而止，成年男性每天的饮酒量不应该超过40g，女性不应该超过20g，如果每天喝的酒精量过多，长此以往就会形成肝硬化，还容易演变成肝癌。为了保证身体健康，应该远离酒精，若必须要饮酒，也需要控制饮酒的量。2、不能空腹喝酒很多人都喜欢在早晨起来喝酒，这种做法是错误的，在空腹饮酒时很容易喝醉，并且喝度数较高的酒，还会损伤机体的口腔、食道以及胃肠道，引起身体不适。根据相关研究表明，空腹喝酒时酒精的毒性会逐渐增高，主要是由于空腹喝酒时胃肠道中没有食物，在此时肝脏分解酒精的活性降低，酒精会随着血液流入肝脏内，当中酒精无法被完全分解被肝细胞迅速吸收时，就会对肝脏造成严重的损伤。参考资料来源：百度百科-喝酒

胡军作为当红影视明星，不仅演戏深受大家的喜爱，而且还是娱乐圈公认的“酒桌豪侠”。胡军出身于演艺世家，自幼便受到父母的严格要求，不仅演技高超性格豪爽，而且酒量也十分惊人。胡军因为出演《天龙八部》中的武林霸主乔峰而成名，如同乔峰一样现实生活中的胡军喝酒也是十分豪气，酒量也是非常出众。因为生活中爱喝酒，出道以来十分低调的胡军还选择了为某白酒品牌做了代言。胡军曾在采访中爆料，自己之所以能够与老婆卢芳情投意合最后走到一起，其实也是因为喝酒。原来胡军上大学开始就非常喜欢喝酒，喝的最多一次居然一次喝掉了半箱啤酒。而自己最初与卢芳相识时，两人在一起吃饭时胡军毫不遮掩自己对喝酒的喜爱，没想到卢芳同样是性格豪爽之人，居然陪胡军畅饮起来，两人最多一次竟然喝掉了16瓶。　然而胡军却说，自己虽然爱喝酒但不是传说中的“千杯不醉”，自己之所以在酒后没有失态是因为掌握些许技巧，懂得如何喝“聪明酒”。胡军认为喝酒不能难受、不能伤身、不能伤感情，虽然有些人认为如此喝法不够真诚，但明知道自己失去理智还要硬喝，最后导致自己人前失态、损害身体、影响工作的做法其实是傻到至极。胡军希望大家在喜爱喝酒的同时也要节制，适度饮酒怡情，过量饮酒就伤身了。健康饮酒的观念希望可以传达给更多的中国人。胡军虽然爱喝酒，但是能够做到有节制实属难得，希望大家都能适度饮酒不做酒后“绿巨人”。