为什么白酒白色威士忌金色，电影里经常放的带浅黄色的酒是什么酒

威士忌

其实皮肤黑最适合穿白色

香槟

不是任何酒都有收藏价值，比如那些限量版，珍藏版（中国的某些酒厂家说是珍藏版不在其列）是有收藏价值的它的价值不在于引用了而在于收藏，而有些红酒比如某年的葡萄特别好，是几十年内最好的第二年的葡萄或以后都没有品质赶上这年的那么这年葡萄做的酒就会慢慢升值有收藏价值的酒放的时间长了就不能喝了喝也不好喝了变质了只有收藏价值了

百龄坛有很多种，年份越久的，价格就越高。可以去洋酒行看看， 像你这款包装的，我家里就有四款，有二十年百龄，还有十二年特制，普通的

威士忌的颜色有两个来源，其一是在窖藏的时候，用的是橡木桶，且是用火烘烤过的快要碳化的橡木桶，还有一些使用装过红酒或雪莉、波特一类的加强型葡萄酒的橡木桶，所以在长时间的陈年过程中会从桶上萃取一部分颜色，这是最主要的原因；其二是因为威士忌在装瓶之前如果颜色达不到酿酒师的预期，是允许人为添加少量的焦糖色进去的。这就是为什么同为蒸馏酒，威士忌有颜色的原因。刚刚蒸出来的威士忌也是没有颜色的！希望能够解答你的困惑。

新鲜的苏格兰威士忌其实是无色透明的，而我们通常所见到的金黄色，则来自于橡木桶的颜色。优秀的苏格兰威士忌一般会选用美国橡木桶，这是威士忌酿造的第一个秘密。

当然有了

没有

没有

白兰地和威士忌是属于洋酒，同中国的白酒在酿造方法上有所不同。 白兰地 世界著名佳酿白兰地，原产于荷兰。现在，一般以葡萄为原料，通过蒸馏酿成的酒均称为“白兰地”，用其他水果为原料酿制成的则冠以水果名称，如“樱桃白兰地”、“草莓白兰地”、“苹果白兰地”等。白兰地酒精度一般在40-45度，色泽金黄透明，香醇浓郁。白兰地酿制过程中贮藏期越长其品质越好，一般用五角星来表示老熟程度，每一颗代表5年。当今被誉为洋酒之王的法国“人头马路易十三”在白兰地酒中最负盛名。

威士忌大部分是淡黄色的吧，就像透明的淡黄色的琥珀那种颜色

威士忌橘黄色带透明。中文名 威士忌外文名 Whisky适宜人群 成年人，青年人副作用 喝多了会醉主要原料 谷物储藏方法 常温，避免阳光暴晒

褐色的吧，好像是，(*^__^*) 嘻嘻……

要搞明白这个问题，首先我得搞明白洋酒的定义是什么，我暂时就理解成高酒精浓度的烈酒，再按照你问题中所提出的蒸馏这个制作要求，我们大体就可以将目标定位在比较有名的洋酒白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加等等，葡萄酒虽然属于更加有名的洋酒，但是它没有经过蒸馏这一制作流程，所以我们暂时先搁置不谈。那这些白兰地、威士忌、朗姆酒等等，为什么都会有颜色呢？首先得从制作原料上找原因，这些洋酒的制作原料大多都是谷物等等，朗姆用的是甘蔗发酵而成的，这些原料本身就有颜色，当发酵这一制作流程完成后，威士忌和朗姆的颜色是最深的。然后是进行蒸馏，在蒸馏过程中，酒会进行提纯，也就是在冷凝时掐头去尾，只留下所谓的酒心，在这一阶段，酒经过提纯，原来透明的带有原料颜色的色泽会加深，颜色更加的明显。除了在发酵和蒸馏的过程中会产生颜色，加深颜色外，这些酒都会进行陈年这一制作流程，在陈年的过程中，这些酒被放置在橡木桶中长达几年神职几十年，在这段漫长的过程中，橡木桶种本身带走的颜色就会慢慢的渗入储藏在橡木桶中的酒水中，从而进一步改变酒水的颜色，或者是加深酒水的颜色，从而使得许多洋酒都带有颜色。当然，不光是洋酒会因为以上原因而带有颜色，中国的白酒，比如茅台，我们现在饮用的时候是透明的，但是其实放置20到30年的茅台也不是透明的，而是黄色的，所以不光是洋酒会带有颜色，中国的酒放置久了，也会带有颜色。

特基拉酒有三个基本类型：白色、金色、褐色。白色特基拉不需要熟化，金色特基拉要求在橡木桶中储存四年以增添色泽和口味。最好的褐色（Anejo）特基拉从100%“蓝龙舌兰”而来，价格和法国优质干邑白兰地相似。特基拉酒，即龙舌兰酒，是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂。 特基拉是墨西哥的一个小镇，此酒因产地而得名。特基拉酒之所以被称为 “龙舌兰”酒，是因为此酒的原料很特别，以龙舌兰（agave）为原料。

白酒是蒸馏酒，国外的带色的多是发酵酒，无色或者淡色的蒸馏酒也是有很多的，比如金酒、朗姆酒、伏特加等，度数很高，这个一般是要勾兑的，战时甚至可以用来当做医用酒精的，和国内的精馏白酒差不多，白兰地、威士忌带色是由于储存或者勾兑原料带入的原因，其实也算是发酵蒸馏酒的。。。。。。 如ls所说，中国酒文化的历史还是很悠久的，有历史记载的就可以追溯到大禹时候，而考古的话这个就更早了。。。。。。根据历史的酿酒原料及工艺粗分的话一般是可以分成黄酒和白酒，另外还有果酒，不过这个就不说了 黄酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等粮食为主要原料，经蒸煮、糖化、发酵、压榨、过滤、贮存、勾兑等工艺生产的发酵酒。由于原料带有颜色，且未经过去色以及蒸馏所以这个还是带有颜色的 国内传统酿酒因为使用原料酿出的酒大多数可能应该归为黄酒类的，由于未蒸馏提纯，所以读书略低，而且还是有颜色的，女儿红、重碧酒、荔枝绿，甚至还是有些杂质的 绿蚁新醅酒,红泥小火炉。 晚来天欲雪,能饮一杯无? 一壶浊酒喜相逢。。。。。。。 而白酒大多是以高粱、大米等粮谷为原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒，主要是因为经过了蒸馏过滤除杂，所以即使原料有些许颜色也会淡化许多，几近于无了 唐宋以后白酒就比较多见了，明清以后基本就是白酒的天下了 国外酒一般多以葡萄、龙舌兰、大麦黑麦燕麦为原料的发酵酒，只是经过了除杂，并未蒸馏，所以多是带有颜色的

威士忌whisky 威士忌的由来说来也是一项意外-中世纪的炼金术士们在炼金的同时, 偶然发现制造蒸馏酒的技术, 随之并把这种可以焕发激情的酒味以拉丁语命名为Aqua-Vitae (生命之水). 随着蒸馏技术传遍欧洲各地, Aqua viate 被译成各地语言,其意指蒸馏酒。 生命之水辗转飘洋过海流传至古爱尔兰, 将当地的麦酒蒸馏之后, 生产出强烈的酒性饮料, 并将之称之为Visge-beatha, 这是公认为威士忌的起源, 也是名称的由来。所有威士忌都具有相同的特征：略带微妙的烟草味。最著名最具代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。 威士忌的分类： 威士忌是以麦芽或谷物为原料, 经糖化、发酵之后, 再进行蒸馏, 最后在橡木桶中进行熟成使之呈现琥珀色, 这是威士忌有别于其它蒸馏酒的最基本的不同。随着威士忌的普遍, 现今世界上已发展成五各主要威士忌生产区域： 1〉苏格兰威士忌 Scotch Whisky 2〉爱尔兰威士忌 Irish Whisky 3〉美国威士忌 American Whisky 4〉加拿大威士忌 Canadian Whisky 5〉日本威士忌 Japanese Whisky，

都是烈酒，为什么白酒是无色透明的，而洋酒都琥珀色的？涨知识了！ 最近在网上有一个很火的话题，就是同样都是烈性，为什么咱们的白酒是无色透明的，而国外的很多洋酒都是琥珀色的？咱们的白酒猛一看就像白开水一样，而很多洋酒的颜色都很好看，那么为什么会有这样的差别呢？下面就给大家详细的介绍一下。首先说一下酒的生产方式，常见的有2种。一种是酿造酒，底数比较低。比如说葡萄酒，它是以葡萄为原料，直接发酵酿造而成。这种酒本身都会自带颜色，像葡萄酒的紫红色，咱们的黄酒也是三大酿造酒之一，颜色为清亮的橙黄色。另外一种是蒸馏酒，它是以谷物或者水果等为原料，经过发酵酿酒，再蒸馏取酒，这种酒的度数都比较高。比如说咱们的白酒，以及国外的威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加等等，度数一般在40度-60度左右。网上议论的主要是烈性酒的颜色。大家都知道，白酒从蒸馏出来以后，就一直都是无色透明的。而同为烈酒的威士忌、白兰地、朗姆酒却是琥珀色的，看起来仿佛很“高级”的样子。那么它们的颜色到底是怎么来的呢？其实只要是蒸馏酒，不论是咱们的白酒，还是国外的威士忌、白兰地，还是朗姆酒等等，刚蒸馏出来的酒都是无色透明的，或者有很淡很淡的微黄色。这些洋酒之所以变成琥珀色，主要是依靠后天“附加”的。咱们的白酒蒸馏出来以后，会放入陶罐里陈年老熟，让白酒的口感变得更好。因为陶罐的稳定性好，不会改变酒的颜色，所以白酒是颜色一直都是无色透明的，除非很多年的陈酿，才会微微发黄（酯类物质的增加）。而威士忌、白兰地、朗姆酒之类的，蒸馏出来以后，会放入橡木桶里存放，利用橡木桶的单宁酸来改变酒的风味和口感。但是橡木里还含有香兰素，它和单宁酸一起浸入酒体；在增加风味的同时，改变了酒的颜色，逐渐变成了琥珀色，这是第一种情况。但是橡木桶使用的次数多了，颜色就会变浅。而且不同批次、不同年份的酒，甚至不同的橡木桶之间，酒颜色也会有差异。所以就出现了第二种情况，那就是人为调色。为了保证市场上同一种酒的颜色和风味一致，就必须要经过调色。通常就是添加少量的焦糖色，常用的就是“E150”，把每一批次的颜色都调配统一，也让颜色看起来更漂亮，色泽更诱人。而添加焦糖色几乎不会影响酒的风味，主要是就是改变颜色，并且在国外是允许添加的。还有一种情况，就是在橡木桶里存放的时间太短，甚至就没有“入桶”，于是就要通过人工调色，让酒看起来就像陈年的感觉，这一般多见于低端劣质的洋酒。（有点类似于咱们的酒精勾兑酒，通过添加香精来模仿纯粮食酒的口感和风味）。但是也不是所有的洋酒都是琥珀色的，比如说伏特加，它就是无色透明的。因为伏特加可以说是纯粹的乙醇溶液，没有任何香型和风味可言，也不需要存放就能直接售卖。所以伏特加的颜色非常纯净，比咱们的白酒还要纯净一点（没有酯类、酸类等物质）。最后总结一下，蒸馏酒刚出酒都是无色透明的，咱们的白酒是用陶缸存放的，不会改变酒体的颜色。而部分洋酒是用橡木桶存放的，会改变酒体的颜色，加上后天人为调色，所以呈现琥珀色的样子。好了，介绍完了，看完涨知识。喜欢本文，欢迎分享，谢谢

怎么回答你呢？其实这个问题有点太笼统了。 首先，金酒、威士忌、白兰地都是经过蒸馏的，酒精度较红酒而言要高得多，当然它们原料不一样，口味也会不一样。但是喝起来都是辣辣的。 我简单给你说说它们各自的原料， 1。金酒的主要原料是杜松子，一种果实。经过发酵、蒸馏。有一种坚果的清香。不过它可属于烈性酒，不可多饮喽。 2。威士忌的主要原料是谷物，例如：麦芽、大麦、冬麦、玉米。。。 也经过发酵、蒸馏、还有在橡木桶里储藏。所以它有谷物芳香外还有橡木的木香，当然还有淡淡的黄色。我们称之为：黄琥珀色。 3。白兰地的主要原料是葡萄，也经过发酵、蒸馏、还有在橡木桶里储藏。它和威士忌一样，对木桶和储藏的时间有很高的规定和要求。好的白兰地在口中留有余香持久，口感香醇。是一种人生享受。 其次，再说说红酒。 红酒是我们的俗称，应该叫红葡萄酒，当然还有白葡萄酒、冰葡萄酒、桃红葡萄酒。。。 不用我说，也都知道它的主要原料是葡萄。不过它跟上述的几种不同的是，它不经过蒸馏，所以酒精度不高，在8--15度之间。根据原料年份、产地和品种不同，口感也用有不同。不过不会像那几种烈性酒那么辣、冲。喝起来柔柔绵绵的，有一点涩。让饮者意味深长，耐人寻味。 我只是简单给你说明一下它们的区别，其实洋酒有许多酒文化。我们知道的越多就对它们越着迷。喝它们的时候就越有味道。 希望这些对你有所帮助。