一．做葡萄酒最好放几斤糖
做的时候不用放糖，做好后，随着自己的口味放糖，喜欢甜的可以多放些
二．酿制葡萄酒3斤葡萄1斤冰糖需要多少白酒
1．除非品质好，不值得陈酿几年，所以也就不用加白酒，加了白酒口味也就不太好了；一般10斤葡萄加1斤白糖，多了并不好。
三．自制葡萄酒放糖多了会怎样
1．自酿葡萄酒加糖发酵，一般加入量是葡萄总重的15-20%即可，过多加糖，会延迟发酵时间，导致葡萄酒过久难以清澈。
四．葡萄酒糖多与糖少哪样保存更好
1．自酿葡萄酒加糖发酵，就是让发酵后的酒精度稍高些，便于保存。加糖量一般为葡萄总量的20%左右即可，过多加糖不会全部转化，却会使葡萄酒发酵期延长，过久浑浊难以清澈。