一．什么东西可以去除酒中的辣味
1．什么东西可以去除酒中的辣味球最辣的辣椒解辣是用牛奶的！ 最好是热牛奶。 五招解辣法 香浓的咖喱人人喜爱，但对不嗜辣的人士来说，后遗症便是眼泪、鼻水直流，口唇肿胀，急忙喝水解辣。
2．其实，冰水并非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。 呷醋 情侣间吃醋可能对感情毫无帮助，但吃辣时适量呷醋则绝对有助消除辣意。
3．加少许酸醋於食物或汤内都可减低辣味，入口不见辛辣。此外，多吃白饭和蔬菜都有助中和食物的辣味。 事后奶 吃辣后来一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效减辣。
4．品尝印度咖喱时，以著名的冻饮Lassi佐餐，更是双得益彰。Lassi材料有鲜乳酪加鲜榨水果，能为火辣的口唇降温。
二．白酒里加什么可以减轻辣味?我的纯粮酒味很辣，加什么可以减轻辣味？
加水…… 没开玩笑~是多少度的酒啊如果度数太高比如60以上的，加水是很正常的这叫勾兑
三．白酒怎么去除苦辣味
1．减少原辅料给白酒带来的苦辣味加强配料工艺管理，严格执行配比制度应用勾兑技术弱化，减少苦辣味最简单的就是将碎冰糖、两份清水和少量蛋清混合，煮一下，放入苦辣额酒中就可以去除了。
四．什么能不让白酒太辣味
1．发酵期延长，酒水就会变得柔和。酒水不柔和，爆辣主要体现在清香白酒，清香白酒讲究清、净、甘洌。这里的甘洌就是辣。
2．若是勾兑处理，也能降低辣味。不清楚你的酒水辣味到什么样的程度，酿酒工艺情况如何！一句话问题，真的不好给出精准答案。