山东圆酿酒业集团有限公司电话，米酒汤圆怎么做

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1、临沭县南古镇善和米酒厂 联系人：李善和 电话：6360825 地址：山东省·临沂市·临沭县·南古镇 后东村 2、山东沂蒙老区酒业有限公司 联系人：滕善华 电话：6211005 地址：山东省·临沂市·临沭县·南古镇 南古街 3、临沭县山里泉酒厂 联系人：李岩章 电话：6283699 地址：山东省·临沂市·临沭县·临沭镇 金墩顶 4、临沭县金米醇酒厂 联系人：朱崇喜 电话：6911996 地址：山东省·临沂市·临沭县·大兴镇 卢庄街 5、临沭县华奥葡萄酒酿造厂 联系人：于治华 电话：6255316 地址：山东省·临沂市·临沭县·临沭镇 后于店村

材料:汤圆一袋、酒酿一盒酒酿是糯米和酒曲酿制而成的酵米步骤1:我买的汤圆是300克的。锅中加3到4碗水煮开，然后加入酒酿，至汤汁再次滚沸。步骤2:加入汤圆，煮至汤圆浮起，加糖煮融后熄火即成。煮元宵：1、先把水烧开，然后放下冰冻的汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。 2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去，轻轻的推动汤圆不要用力搅动，用力搅动汤圆就会破的，煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化，如果汤圆上有冰层，建议先适当化一下，否则煮出来的汤圆口感不好。 4、最好用不锈钢锅具，先接适当的水放在火上加热，等到水将沸的时候把汤圆顺锅边慢慢滑下，然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌，不要推到汤圆，因为可能会把汤圆推破。

龙眼酒的功效与作用 　　龙眼酒的功效与作用，龙眼很多人都应该吃过，是一种营养价值很高的水果。 它可以在成熟后直接食用或干燥龙眼，还可以制作龙眼酒供人们饮用。 现在分享龙眼酒的功效与作用。 　　龙眼酒的功效与作用1 　　 1、健脑益智 　　健脑益智是龙眼酒的重要功效，因利隆烟酒不沾，能提高脑细胞的活性，还能促进智力发育，可以缓解脑疲劳，经常饮用能提高记忆力。龙眼酒还能加快人体内过氧化脂质代谢，能增强脑细胞的抗氧化能力，它对维持人类大脑功能稳定有极大的好处。 　　 2、镇静安神 　　龙眼酒对人类的中枢神经有十分积极的作用，人们饮用这种果酒以后，能起到镇静安神和补血益脾养心等多种功效，它不但能维持人体内部血液正常循环，而且能调节人们的情绪，缓解压力和紧张等不良状态，在日常生活中，人们出现神经衰弱和焦虑抑郁以及失眠健忘等不良症状时，及时喝一些龙眼酒就能让症状好转。 　　 喝龙眼酒的好处 　　 1、提高造血功能 　　提高人体造血功能，预防缓解贫血，是人们喝龙眼酒的重要好处，因为龙眼酒不单能为人体补充丰富植物蛋白，还能让人体吸收一些微量元素铁，这种物质可以加快人体内血红细胞在伤，也能增强血红蛋白活性，可以让人体保持气血充盈的状态，也能预防贫血和气血不足等症发生。 　　 2、预防癌症 　　平时人们喝了龙眼酒以后，能吸收丰富矿物质和多种微量元素，还能吸出一些天然抗癌成分，能阻止癌症病毒在人体内滋生繁殖，可以从根本了阻止细胞癌变，从而也就阻止了癌症的发生，特别是那些进入更年期的女性卵巢癌高发，她们在进入更年期以前多喝龙眼酒，就能防止卵巢癌变。 　　 龙眼酒的做法 　　主料：桂圆125克 调料：白酒500克 　　1、把洗净，干燥，研成粉的龙眼肉装入纱布袋内，扎紧袋口，放在酒坛内。 　　2、加入白酒，密封坛口，每天摇晃1次；七天后改为每周摇晃一次，浸泡100天。 　　工艺流程 原料选择→制汁→杀菌→接种→发酵→杀菌→陈酿 　　1、原料选择：选用装罐头剩下的龙眼果肉碎片和不宜装罐头的果肉。 　　2、制汁：果肉经蒸煮、破碎、压榨后取得汁液。 　　3、杀菌：将果汁放入夹层锅内加热至85~90℃，杀灭杂菌。或者加入0.03%亚硫酸氢钠，静置12小时，使二氧化硫大部分消失。 　　4、接种：菌种量为汁液量的3~5%，可采用已培养12~24小时，发酵旺盛的葡萄酒酵母液（用1203号葡萄酒酵母菌种）。 　　5、发酵：在25~28℃的室温下发酵。 　　（1） 若发酵液含糖量为8~10度，经1~2天后就可将发酵液蒸馏，得到50~52度的龙眼酒。 　　（2） 若加糖后的汁液含糖量达18~20%，可酿制发酵酒。接种酵母液后发酵7~10天，当发酵液中糖度降为零度时，用虹吸管吸出上部澄清液，去除沉渣，并调节澄清液至酒度为12~14度，酸度为0.3%~0.6%。 　　（3） 若配制甜味果酒，可用100公斤经过发酵、灭菌的酒液加8公斤砂糖配成。 　　6、杀菌：酒液调制完毕后，在每100公斤酒液中加15克亚硫酸钠杀菌，或把酒液加热至78℃，然后立即降温冷却。 　　7、陈酿：将酒装入酒坛密封贮存，经陈酿半度以上，使酒气浓郁，酒味更加醇和。 　　 龙眼酒的功效与作用 　　1、龙眼糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些元肉很有补益。 　　2、益气补血，增强记忆 桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。 　　3、安神定志 桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的.心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克（每1OO克），可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。 　　4、养血安胎 桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。 　　5、抗菌，抑制癌细胞 动物实验表明，桂圆对JTC－26肿瘤抑制率达90％以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90％，延长寿命效果约80％。此外，桂圆水浸剂（1∶2）在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。 　　6 、降脂护心，延缓衰老 桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶（MAO－B）有较强的抑制作用。 　　龙眼酒的功效与作用2 　　 龙眼酒是什么酒 　　龙眼酒就是我们所说的桂圆酿制的酒，每日少饮有助于保养身体。 　　饮服方法：每次20毫升、每日3次食疗功效：益气生津、养气活血、宁心安神 　　适宜人群：适用于心脾两虚、气血不足所致的心悸、失眠多梦、食少便澹、畏寒肢冷等症 　　禁忌人群：无明显禁忌，少儿不宜饮用 　　 龙眼酒的功效与作用 　　据现代研究。龙眼鲜食，味甜美爽口，且营养价值甚高，富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素B、维生素C、钙、磷、铁、酒石酸、腺嘌吟等。 　　龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂圆干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。用于脾胃虚弱，食欲不振，或气血不足，体虚乏力;心脾血虚，失眠健忘，惊悸不安。 　　早在汉朝时期，龙眼就已作为药用。李时珍说，“龙眼大补”。“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良“。 　　 龙眼酒的做法 　　用清香型白酒来泡，酒度30-45度为宜，可以根据自己的喜爱加一些糖分。用量：每次100ml左右，过量饮酒，有害健康。