上哪里可以辐照白酒，白酒的杂味儿能通过钴60辐照去除吗

白酒去除杂味是一个难题，超分子过滤只是其中一种，而且设备很贵的，设备损耗也大。很少有人采用这方法。辐照白酒的目的是催陈，经过陈酿后的白酒，杂味会相应减少或消失，这么看来钴60辐照应该有去除杂味的作用。

你好！不能,钴60辐照只是有研究称对白酒的陈酿有效果，白酒异杂味一般要经过过滤才能除去。打字不易，采纳哦！

1 酒装瓶用玻璃瓶密封后以65-70C°灭菌20分钟，即可达到杀菌的效果，又能将酵母灭活。（此为国内常用方法） 2 如果仅是酵母灭活的话：还可以采取紫外照射的办法（紫外灯照射12小时左右） 3 还一种办法是目前谈虎色变的辐照（其实没有什么），杀菌灭活效果很好，不过果酒包装就不能采用玻璃材质的了（本人试过，玻璃颜色发生改变） 4 试剂法：用0．9％的碘乙酰胺溶液灭活酵母，也许还有其它的灭活剂，你可以找食品添加剂销售人员问问。 果酒杀菌后一般置于阴凉干燥处保存，温度最好在30℃下，并且避免阳光直射。

卫生部食品卫生监督检验所、北京大学技术物理系、四川省劳动卫生职业病防治研究所、四川省卫生厅、四川省原子核应用技术研究所、山东医科大学、中国科学院成都分院、中国原子能科学研究院。还有很多机构都做过检测，检测结果都是白酒品质有所提高，有毒害成分降低。你对这方面有兴趣的话，可以去找些专业的技术期刊看看。

如：四川省原子能研究院。

你好！卫生部食品卫生监督检验所、北京大学技术物理系、四川省劳动卫生职业病防治研究所、四川省卫生厅、四川省原子核应用技术研究所、山东医科大学、中国科学院成都分院、中国原子能科学研究院。还有很多机构都做过检测，检测结果都是白酒品质有所提高，有毒害成分降低。你对这方面有兴趣的话，可以去找些专业的技术期刊看看。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

中科院

食品杀菌技术按杀(除)菌方式一般可分为加热杀菌技术、化学药剂杀菌技术、辐射杀菌技术(γ-射线、微波、红外线等)、过滤除菌法以及加热与其他手段相结合的杀菌技术等。其中食品热力杀菌可分为低温杀菌法(巴氏杀菌)、高温短时杀菌法和超高温瞬时杀菌法。前两种方法，现今还广泛用在各类罐藏食品、饮料、酒类、药品、乳品的生产中。后一种方法，由于其独特的优点，已发展为一种高新食品杀菌技术。 电阻加热杀菌也叫欧姆杀菌，是一种新型热杀菌方法，它借通入的电流使食品内部产生热量而达到杀菌的目的，是酸性和低酸性食品和带颗粒(粒径小于25mm)食品进行连续杀菌的一种新技术。电阻加热已成功地用于各种包含大颗粒的食品和片状食品的杀菌，如马铃薯、胡萝卜、蘑菇、牛肉、鸡肉、片状苹果、菠萝、桃等 。臭氧杀菌技术具有高效、快速、安全、便宜等优点，自1785年发现以来，广泛应用于食品加工、运输与贮存及自来水、纯净水生产等领域。辐照杀菌技术利用原子辐射技术进行食品杀菌保鲜。辐照就是利用X射线、γ射线或加速电子射线(最为常见的是Co60和Cs137的γ射线)对食品的穿透力以达到杀死食品中微生物和虫害的一种冷灭菌消毒方法。微波杀菌具有穿透力强、节约能源、加热效率高、适用范围广等特点，而且微波杀菌便于控制，加热均匀，食品的营养成分及色、香、味在杀菌后仍接近食物的天然品质。微波杀菌目前主要用于肉、鱼、豆制品、牛乳、水果及啤酒等的杀菌。远红外线杀菌技术远红外加热杀菌不需要传媒，热直接由物体表面渗透到内部，因此不仅可用于一般的粉状和块状食品的杀菌，而且还可用于坚果类食品如咖啡豆、花生和谷物的杀菌与灭霉以及袋装食品的直接杀菌。紫外线杀菌技术 广泛用于空气、水及食品表面、食品包装材料、食品加工车间、设备、器具、工作台的灭菌处理。磁力杀菌是把需消毒杀菌的食品放于磁场中，在一定磁场强度作用下，使食品在常温下起到杀菌作用。由于这种杀菌方式不需加热，具有广谱杀菌作用，经处理后的食品，其风味和品质不受影响，主要适用于各种饮料、流质食品、调味品及其他各种包装的固体食品。 高压电场脉冲杀菌是将食品置于两个电极间产生的瞬间高压电场中，由于高压电脉冲(HEEP)能破坏细菌的细胞膜，改变其通透性，从而杀死细胞。可达到商业无菌的要求，特别适用于热敏性食品，具有广阔的应用前景。超声波杀菌技术 以酱油为灭菌对象，取得了良好的效果。 脉冲强光杀菌技术是采用强烈白光闪照的方法进行灭菌，该技术由于只处理食品的表面，从而对食品的风味和营养成分影响很小，可用于延长以透明材料包装的食品及新鲜食品的货架期。 超高压杀菌技术最大优越性在于它对食品中的风味物质、维生素C、色素等没有影响，营养成分损失很少，特别适用于果汁、果酱类食品的杀菌。 膜过滤除菌技术已在食品、生物制药等工业生产中得到广泛应用，例如生化物质的提取、纯水的制备、果汁的浓缩等。 食品工程中的杀菌技术还很多，如:二氧化氯杀菌技术、氯气杀菌技术、电子灭菌技术、加热与加压并用杀菌技术、加热与化学药剂并用杀菌技术、加热与辐射并用杀菌技术、静电杀菌技术等。这些技术正在得以研究和应用。

蒜头酱 材料 酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许胡椒粉1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜头12颗 作法 1. 锅中放入2大匙油，先将蒜头放入油锅中，炸至微黄时立即捞起2. 另外准备一个锅子，将所有调味料放入锅中煮开，再加进炸好的3. 蒜头熬煮至浓稠，就是很好的蒜头酱了

蒜头酱包括下列重量份的原料：酱油２００克、醋２００克、糖１０５克、盐０．３克、生姜０．７克、蒜头１００克、水１５０克、味精１０克；将上述原料中的生姜、蒜头洗净切碎后，与其它原料混合均匀，放置３－１５天即可。本发明蒜头酱制作工艺简单方便，口味独特，酸甜适中，是一种美味的佐餐食品，可提高人们对蒜头的食用量，使这一有益人体健康的食品更广泛地被人们接受。

腊八蒜的做法 将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。 主要是原材料要选好。大蒜是当然的，而泡蒜用的是醋，这醋也是有讲究的。一般在家时，母亲会挑些紫皮蒜来做腊八蒜的，至于醋都是用米醋。这是特别要强调的，因为现在工业化时代，连食醋也有人改变了酿造的法子。有些人甚至是用化学药品勾兑再加色素做醋。而那样的醋是永远做不出腊八蒜的。因为评判腊八蒜成功与否的标准只是看那些泡在醋里的蒜瓣是不是会变成翡翠样绿色。 当然，现在有问题的不只是醋，就连大蒜也是有些问题的。为了不让大蒜发芽影响品质人们会用放射性的物质去辐照它们。这真的是很奇怪的，这也应该是工业文明的一部分吧！ 昨天晚上，九月花了将近一个小时时间剥了一斤多大蒜。在河南我没有几回看到过那种紫皮的大蒜。郑州的中牟是做盛产西瓜和大蒜的地方，但这里的大蒜都是白皮的。而我买到的也是这样的。同时，我也估计到这些大蒜也已经经过了辐射。因为如果是其它的蒜现在可能已经会有些细小的芽了。 今天早上，我早起把昨天买好的一瓶米醋全都倒到了放了大蒜的罐子里，并且是醋与蒜刚刚好的比例。这样九月的腊八蒜已经是做完了前面的工作。而至于能不能做好腊八蒜就看几天后那些泡在醋里的蒜瓣会不会变绿了。 呵呵，当然不管九月在郑州的腊八蒜是不是成功，我在家里时都会吃到泡得如同翡翠碧玉样的腊八蒜的：）那蒜经过醋的浸泡已经没有也太多的辣味和蒜味，并且添了些酸酸味道。而醋里却是多了些辣味和蒜香。在冬天，就着这样的醋和蒜吃饺子真的是很件妙事。而最好的却是吃过这样的蒜之后口腔里不会有太多的蒜味。 经过醋的浸泡以后，蒜的辣味儿去掉了很多。如果蒜选得好，比如用紫皮的蒜，泡出来的腊八蒜还会格外的脆口儿。而醋的味道中也平添了很多蒜香。也算是相得益彰吧。腊月初八泡上，天寒地冻的时节里，快的只要一周，蒜就能泡好。即使一周的时间不够，再多些的时间也一样会好。一般是不会耽误农历除夕吃饺子的。除夕时盛一盘热腾腾的饺子，沾着满是蒜香的醋，时不时地再来上一块儿湛青翠绿的腊八蒜。这景象想一想都会让人口水不止，垂涎欲滴。 腊八蒜有没有做成功，主要取决于是不是变绿了。 腊八蒜就是在腊月八日把大蒜去皮，放入容器，倒入米醋，将容器密封至除夕，再取出来食用。腌制过的蒜瓣，遍体翠绿、口感清脆，酸辣兼备，十分清口，是吃水饺的好佐料。

纳米二氧化硅微粉技术在我国是一项刚刚起步的新兴技术。由于其表面积大，吸附力强，表面能大，因此该微粉具有特殊的性能，在众多学科及领域内独具特性，有着不可取代的作用。世界发达国家对超细材料的研究工作十分活跃，并已取得了一定的成果。 它以其优越的稳定性、补强性、增稠性和触变性，在橡胶、涂料、医药、造纸、日化等诸多领域得到广泛应用，并为其相关工业领域的发展提供了新材料基础和技术保证，享有“工业味精”、“材料科学的原点”之美誉。自问世以来，已成为当今世界材料学中最能适应时代要求和发展最快的品种之一。发达国家已经把高功能、高附加值的精细无机材料作为本世纪新材料的重点加以发展。 原本国内生产氧化硅微粉采用气相法工艺路线，所用原料以SiCl4 ，Si（CH3）n为主，因来源紧张，价格昂贵，收率低，使得其产品的生产成本较高，而普通沉淀法虽采用廉价原料，但也只能生产颗粒较大的微粉，其产品粒径在30—45μm之间，达不到超精微粉的级别，难以满足市场的需要。但现在，一些公司，通过分析研究，提出一种新的工艺路线---化学直接合成法。在这个方法中，采用的为改良沉淀法，即在沉淀过程中，通过分散剂控制粒子生长的方法控制关键的反应阶段及操作数据来生产氧化硅微粉。 纳米二氧化硅微粉能使材料和产品改善并提高其固有的物理属性和化学性能。几乎所有行业提高产品质量指标所需要的。目前国内外大量生产的是粒径较大的二氧化硅。因此本项目的研制成功，填补国内空白，为我国生产纳米二氧化硅产品开辟了一条新路，对我国新材料行业的发展具有十分重要的作用。

玻璃局部着色技术 通过控制光热诱导激发使玻璃结构发生变化，从而在玻璃本体的指定部位着色。基于玻璃内部化学反应及纳米技术而得到的本体局部着色玻璃，着色均匀美观。与普通平板玻璃比较，其表面平整度及硬度不变，表面无任何可见的物理或化学损伤。色彩稳定, 耐高温、耐化学物理腐蚀及光热辐照，不老化。目前能够得到紫色、黄色、红色系列产品。技术国际领先。 应用领域: 本体局部着色玻璃的产品极富美感，有艺术感染力，有广泛的应用与广阔的市场。（1）建筑装饰玻璃：单单镀膜玻璃的年需求在300万平方米；（2）高档包装材料：高档化妆品瓶、酒瓶；（3）水晶工艺、艺术品：水晶灯饰、水晶工艺品、水晶窗帘、水晶门帘、水晶烫钻、水钻等；（4）特种光学元器件；（5）新型防伪材料：颜色可循环。

草擦次啊次啊次阿萨德哈斯的我看见阿股份可挖矿机房哈维客服哇哈股份酷我反反复复反反复复反反复复反反复复反反复复哇uukkkkkkkkkkkuhbfajekrbakjshfawkjf EWGUIAGSA JKuihdf按时的货物的WUIAD WIDU我i对逗IUi违规大王iufwagfaighauieg外联发噶F未覆盖我i分工我iufgeiufgweweurew而卧i为偶热我i偶热我i饿哦我如何我i噢然后i我饿哦饿我日偶尔我如何为日后为哦i急哦剑姬浪建瓯的所发生的加快速度光辉速度见高搜覅我我我我我的骄傲司法因为分还高胰岛素可积分ujkdsfabkjfhew 我去诶ufsekjfg萨芬大厦见鬼我饿啊负的死啊发芽沃尔夫is发未发生的煎熬符文爱疯未付实得分我讲课费u丰盛的见卡位usa东方世纪东方而无法的撒剪发卡角色保管好方法呢啊沙发ifa额ufui甲方啊风纪扣啊赶赴该积分卡是把房间十分可积分uiwfgsdufekjfisu对方即可丰盛的你副本分公司的酒吧房额外肤色的你方便吗你速度办法v枯竭个省份诉苦的v刹该死的v实得分sd卡肌肤更为丰富爱我大武当我啊低洼的更健康的输卵管隋高峰eLFGEDFGAuigefuiGFIIgiugekusfgsdkjhfi啊的哈ufauiwfgawfkauhfisugfaeuiuGFEIUGFKJSDGFEWFSKJ荣iuhfsghesughazr

　　牛肉如何保鲜？先将其冷冻再用真空封装机封好，放置于零下至5摄氏度的冷环境下，使用此法可以使牛肉保鲜期长达30天以上，这种牛肉保鲜方法适合一般的家庭、商户，商家可以用冷柜冷藏，先冷冻的话牛肉的保鲜效果更好。 　　http://www.china-goo.com/product.asp?id=377 　　牛肉如何保鲜？如果使用铝箔真空封装保鲜的话，时间会更久。 　　家里最简单的牛肉保鲜方法: 　　生牛肉切成片或者丝或者块. 　　1.肉里放酒.放盐.抓一抓.压平.面上放花生油(油浸过肉)----二十多度的气温能放到晚上(约十二个小时) 　　2.肉里放酱油.抓抓盖好(能放约6-7小时常温下) 　　3.做成五香牛肉---我不会做,看人家做了能放一个多月----夏天哦 　　4.做酱牛肉或者卤牛肉能放三四天 　　5.密封的代子装好放井里边.能放到第二天(一定要密封好要不井水会被肉污染了) 　　牛肉为什么会变色我不知道---氧化反应什么的吧像苹果那样---或者是脱水---大多数的食物氧化反应我都是用盐解决的.或者醋.不知道牛肉是不是可以.没注意过.食物脱水的话当然是用密封的碗或者袋子 　　牛肉保鲜最好要先密封.再放到冷藏柜.温度也要注意.在零度到-1度我相信会好一些...不过在杀牛起牛肉的时候别碰到生水就好了 　　牛肉如何保鲜牛肉的营养很高，有人一次就买很多，可却不知如何保鲜。可将牛肉放入含有柠檬和少量钾的溶液中煮沸两分钟，捞出后保存，不仅保鲜时间长，而且鲜味和营养成份都不会减少。 　　将牛肉放入含有柠檬和少量钾的溶液中煮沸两分钟,捞出后保鲜,的确是常温下保鲜的一个好办法。其他方法还有；　1、降低肉类食品的初始菌数 　　冷却肉的货架期与原料肉的初始菌数成反比。 　　降低初始菌数除在加工过程中严格控制卫生条件外，最常用的方法是胴体的表面喷淋和肉品的浸渍处理。但这种处理只能在包装之前进行，且该法对乳酸菌的影响很小。 　　2、降低肉类食品的pH值 　　肉类食品的pH值也是影响其货架期的一个重要因素，一般随着pH值的降低，微生物的生长速度会减慢。当pH＜5时，除一些特殊微生物（如乳酸杆菌）能繁殖外，其它类微生物均被抑制。国内外不少学者将有机酸应用于肉类食品的保鲜，取得了一定的效果。 　　3、气调包装 　　将气调包装与低温冷藏结合起来延长肉类食品的货架期是近年来国内外研究的热点。气调包装的气体成分主要为O2，N2及CO2，O2的作用主要是利于鲜肉的发色，CO2的作用主要是抑菌，N2一般常用作填充气体。最常用的气调包装方法是真空包装、脱氧包装和充气包装。 　　4、微波处理 　　微波杀菌保鲜食品是近年来在国际上发展起来的一项新技术。具有快速、节能，并且对食品的品质影响很小的特点。 　　5、辐照处理 　　美国最初把辐射技术应用于肉品保鲜，国内王兆彭等对牛肉进行辐照处理，然后在室温下贮藏3个月后，牛肉的色、香、味与鲜牛肉相似，TVBN和过氧化值低于国标。尽管辐照技术在肉类食品贮藏保鲜中的应用研究取得了很大的进展，但由于辐照可能引起感官品质的变化以及消费者的观念等原因，使其应用受到了一定程度的限制。 　　6、高压处理 　　近几年，日本发明了一种新的保鲜技术即高压处理技术。这种技术将肉类等普通食品经数千个大气压处理后，细菌就会被杀灭，肉类等食品仍可保持原有的鲜度和风味。 　　7、防腐保鲜剂在肉类食品保鲜中的应用 　　由于世界性的能源短缺，各国的研究人员都在致力于开发节能型的保鲜技术，各种防腐剂的应用成为目前研究的又一热点。 　　有机酸及其盐类防腐剂已广泛应用于肉类食品的保鲜。 　　近年来，有人将可食性涂膜应用于肉食品的保鲜，也取得了一定效果，应用较多的是酪蛋白、大豆分离蛋白、麦谷蛋白、海藻酸盐等。由于人们对合成防腐剂的恐惧，开发天然的新型保鲜剂已成为当今防腐剂研究的主流。 　　肉刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来,可保鲜一昼夜不变质。将鲜肉切成块,用油炸一下,能短时间保存...牛肉将牛肉放入含有拧檬和少量钾的溶液中煮沸两三分钟,捞出后保存,保鲜时间长,鲜味和营养成份不减少。 　　还有几招牛肉保鲜的秘诀： 　　1.将牛肉买回家後应尽速食用完，若不得已需放入冰箱保鲜，也应在2～3天内将肉吃完。 　　2.不要将牛肉泡在它自己本身所渗出的肉汁裹。正确的方法应将肉放於有滤网的不塑钢或塑胶器皿中，并最好以铝箔纸封住容器开口(切勿使用塑胶保鲜膜)以保持冷度。 　　3.需注意肉片一次不要叠放两片以上，以使肉片能完全的接触到冷空气，且最好的方法是将肉置放於冰箱中最冷的地方。 　　4.已经切过或调配酱料过的牛肉要尽快烹调食用，否则其已无法像整块肉一般的长时间保鲜，食用时会损害其美味。