1，向大型啤酒厂的大麦芽是买的还是自制的
现在有很多专业的大麦芽厂，可以向大型啤酒厂供应大麦芽，因此大型啤酒厂的大麦芽一般是买的。
2，啤酒麦芽粉碎机 急急
最小十吨，在山东潍坊远航生产的就可以
河北
河北
3，麦芽粉碎程度会对过滤产生什么影响 啤酒发酵
狂犬疫苗注射期间身体的适应能力可能会比较差。在这种情况的时候我们当然需要保持饮食清淡多吃新鲜蔬菜和水果。如果只是偶尔饮酒。而且是属于。度数比较低的啤酒这种情况的时候。只是偶尔接触的话这种情况并不会影响总体的疫苗的效果的产生。这种情况是没有问题的，不要过于担心。
4，一升啤酒生产会产生多少麦芽渣
天呀,你竟然是惠安人?!差不多就20g吧.酒说白了就是水.90%的水加10%的麦汁,中间加了一些酒花和辅料而已.
国内企业酿造1吨啤酒所需的麦芽在100公斤左右，啤酒中麦芽的价值约占15%，不过不同的品种这个数量会有所不同。
5，麦芽粉碎的太什么会增加麦皮中有害物质
好：麦芽粉碎大致有4种方法，即干法、湿法、回潮增湿法和浸渍增湿法。 (1)干法粉碎 干法粉碎是传统的粉碎方法，国内中小型啤酒厂普遍采用。精选麦芽通过输送设备，送入筛选机除去杂质，经称重计量送入暂储仓，通过调节原料流出闸门
不明白啊 = =！
6，介绍啤酒生产的全部过程包括麦芽的粉碎糖化糊化煮沸
去啤酒工业信息网（http://www.cnbrewing.com）看看，那里从啤酒原辅料生产，啤酒机械包装，啤酒销售，全部给您介绍清楚！
你好！你这个问题太复杂了。建议你看《啤酒酿造手册》或者《啤酒酿造工艺学》。这些书都有详细的说明。打字不易，采纳哦！
一般的关于啤酒酿造的一类书中都有全方面的介绍
7，啤酒生产中麦芽与大米粉碎是用的同种设备吗
可以是同种设备，只是原料粉碎度控制不一样，使用过滤槽的情况下，大米要粉碎得更细些。若是使用压滤机进行麦汁过滤，麦芽、大米的粉碎度就可以一样了。如果你是自酿设备，从短期成本角度考虑，是可以考虑只买一台粉碎设备，粉碎麦芽和大米时分别采用不同的对辊间距就可以了，但问题是这种操作效率要低些，设备磨损更快些，从长远来看，成本上并不有优势，建议还是购买两台粉碎设备！
哦 你是要以此推算啤酒厂的用料和产量啊，你就这么算吧，一般大的啤酒厂吨酒耗量差不多能达到160公斤到170公斤，大麦的话是160*7/10，大米是160*3/10，问题他们不都是这么做啊。也有用糖浆的，用的辅料比也不一定是7：3。希望能帮到你吧，我以前做过啤酒市场方面的调研，信息不好搜罗啊，建议你去一些数据库搜搜资料吧
麦芽湿法和干法粉碎均可，一般过滤槽用湿法，压滤机用干法大米一般用干法具体看工艺要求