沈阳市溢春坊酒业有限公司招聘，为什么黄酒是绍兴的最好

有酒以来，直至民国时期，无论南北，上流社会宴请都要开一坛好黄酒。《金瓶梅》里西门大官人的妻妾们聚在一起吃螃蟹，潘金莲要喝金华酒；《红楼梦》里蟹宴，贾府上上下下都少不了绍兴酒。黄酒，才是中国酒的历史。?《红楼梦》中的蟹宴，处处都是伏笔和撩妹技巧。图/网络按照国家的标准说法，黄酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，以酒药、麦曲为糖化发酵剂进行的双边发酵。黄酒中的佼佼者便是绍兴黄酒。绍兴人都喝不到绍兴黄酒？！绍兴黄酒中最有名的是女儿红，传说是当地人家女儿出生，将酿酒储藏在花雕酒坛里，埋入地下，直到十八年后女儿出嫁才打开宴客。?晋代，绍兴一代就有富足人家为生女制作女儿红埋藏存储，嫁女时掘酒请客的传统。图/网络有趣的是，据珍妃、瑾妃的堂侄孙、清末世家子弟唐鲁孙断言：在绍兴一带，倒不一定能喝到好绍兴酒，这就是所谓出处不如聚处啦。据唐鲁孙分析，绍酒在产地做酒胚子的时候，就分成京庄和广庄，京庄销北平，广庄销广州，两处一富一贵，却又路途遥远，因此选的绍兴酒都是精工特制，不容易变质的酒中极品。酒的江湖里，豪杰霸天下绍兴目前分为四种类型。一种是元红，即状元红，是绍兴黄酒的大宗产品，因酒坛外壁刷成朱红色而得名。此酒发酵完全，糖分少，酒液橙黄透明，味爽微苦，属于干型黄酒，最受嗜酒者的欢迎。一种是加饭酒，原料配比中水减少，饭增加，醪液浓度大，色如琥珀，特别醇厚，俗称“肉子厚”，是半干型黄酒。?绍兴花雕酒，也属于加饭酒的一种。图/视觉中国第三种善酿和第四种香雪这两种新品种就比较小众。善酿由清代沈永和酿坊首创，灵感来自酿制酱油，以元红代水来酿酒，深黄色，口味甜美，酒精度反而低，是半甜型黄酒。而香雪是1912年新创，用糟烧代替水，用淋饭法酿制而成，只用白色酒药，所以色白如雪，芳香浓甜。?许多人都爱桂花酒中的一抹桂花清香，当成好喝的饮料，微醺最美。图/视觉中国竹叶青，也是绍兴黄酒的一种，浅黄泛绿，鲜爽醇冽，别有风味。此外，绍兴人还酿出其他别致的黄酒，如鲫鱼酒、桂花酒、福桔酒等，将物料放入坛中，冲入元红，待到泥封后溶化在酒液中，便能逸出各种风味。鉴湖水丨诗文深处酿佳酒水是酒的“血液”，是酿酒中最重要的因素。好酒产地必临好水，鉴湖水最宜酿酒。上海、苏州、无锡等地曾设立绍兴酒坊的分坊，选用优质糯米，沿用传统古法，但酿出的味道始终有差。?黄昏下的鉴湖风光。摄影/蔡敏进入夏天，酿酒师傅开始为下一酿季的冬酿做好准备——农历七月培育酒药，八月踏制麦曲，九月制作酒酿，然后又是一次冬酿春榨的轮回。黄酒怎么喝？黄酒要烫烫的喝，38摄氏度时风味最好，气味中的挥发香脂缓缓逸出，芳香扑鼻。大姨妈来的日子里，倒是可以加点姜丝、红糖，也是古法；但不要加话梅，那可是台湾人的喝法。加饭酒配大闸蟹是最妥贴的，不过更讲究的老饕会将元红与陈年加饭搭配。?嘬一口黄酒，再嘬一口螺狮，大叹人间馈赠！图/视觉中国也可以继承金圣叹的遗志，就着炸花生米和五香豆腐干下酒；或者像潘金莲那样，配上用鲜水红菱、白白净净的荸荠、鲜藕。此外，糟蚶、醉蟹，炒螺狮甚至是松子、杏仁都是佐酒好物。

“哥哥，在哪儿呢？”晚上回到家，就着火腿肠和半块洋葱喝了一杯正宗的“午栏山”二锅头，端起用罐头瓶子泡的茶水刚要喝，还没等凑嘴边，就听写字台上手机“嗡嗡”作响，拿起一看是陆老五的。 这都八点半了，能有什么事？心里一边嘀咕着，还是快速按下了接听键。 “在家，路总有什么指示？”我嘴里打着哈哈笑出声接通了电话。不管你看到看不到，我的笑容是真诚的。 “指示”是多年接电话习惯的常用语。后来虽然接触不到达官显贵了，却不好改口一直沿袭至今，除了家人以外，这都是固定开场白，如同格式化。 电话那头人声嘈杂，传音也很空旷，听得出来是地摊。里面有两个说话声挺高的，应该是跟他同桌，并且人就在他旁边，离得话筒挺近。 陆老五本名陆占山，江湖人称“路不平”路总，常年做化工生意。比我小一岁，老家跟我是邻村，比我早几年进的城。刚到城里那会，小世界乱的很，一个准七线城市却划分出很多派系，所以邻近村的老乡非常团结相互照应，彼此间相处的也很融洽。 前些年经常在一块玩，隔三差五的小聚，感觉人还可以，大家都有自己的生意，谁多请少请的也没人去在意。 关系到了转折期，却是与向好态势所背离。自打前年投资原油期货被川普搅局，弄得我亏掉了裤子，原来要好的老乡自然而然的分清了等级，仿佛把我当作阳性新 冠病毒携带者一样隔离。见面的机会渐渐变得稀少，有时甚至几个月也联系不了一回。原来的车水马龙，也冷清的门可罗雀。 唯独路总例外，一直对我不离不弃，也是原来朋友圈里交流最多的。有事没事问个早安，发个“吃饭了没”的祝福。还时不时的来个惊喜，母亲尿毒症正在医院透析，父亲八十三岁生日摆好了宴席。 每当这个时候，我心里都会生出无限感慨和深深地感激。虽说世态炎凉人心不古，但并不是每个人都忍心决绝抛弃你。 患难见真情。人的确是个奇怪的动物，不怕同甘就怕共苦！ 此时此刻，我想到一句名言。“即使全世界都背叛了你，我也会坚定的站在你身后，义无反顾的支持你。” 人间自有真情在。秦桧尚有三两知己好友，何况李刚还没有能力遗臭万年呢！于是乎，扔下手头工作急匆匆跑回家去，小心翼翼从桌子上最底层的《水浒传》里，拿出压的板板整整的两张崭新的人民币，再到生活区的小超市，拎一箱精致的特仑苏，屁颠屁颠的赶过去。 “刚子你也真是的，每次住院都落不下你，老是这样破费。”陆家大姐和陆妈妈几乎异口同声的说。人都渴望被认可，我也是。我甚至在想，这亲切感多像我的家人啊。 看看慈祥的像佛一般的陆妈妈，我想起了我的亲娘。记得有一次回老家，邻居家大婶儿拿着一盒奶正往肚子里灌得起劲，娘回屋后讪笑着跟我说，“蒙牛伊利光明我都喝过，就是没有尝尝特仑苏。”娘说这话的时候声音压的很低。 望着陆氏一族一边亲切交谈，一边欢快的喝着带有阳光味道的特仑苏，我的心里突然涌出一阵难过，眼睛也变得有点模糊。这种奶不算多贵，我一年也买好几箱，可就是，没有一盒是给自己亲娘的…… “你们懂啥？这才是我的好哥哥，异父异母的亲兄弟！”路总朝他妈和大姐那边瞪了一眼，冲我竖起大拇指，然后拍拍我的肩膀，“哥哥，有事你先去忙，改天请你喝酒啊……” 今年这才过了一半，就已经是第三次了。有时我也在想，将近三百块钱，我得搬多少砖才能赚回来？这每一分钱，都是我一滴滴汗珠子砸出来的，上面都有风吹日晒留下的印记。 想想别人吃方便面从来不喝汤，而且从不要实惠装的五连包，只要桶装里面带卤蛋的；做灌饼都是另加双汇火腿肠和两个鸡蛋。再看看我这瘦骨嶙峋的样子，说出来不怕您笑话，买盒饭竟然没有加过鸡腿！ 至于别人喝酸奶舔不舔瓶盖，这个我倒不纠结。因为我压根儿就不知道酸奶究竟什么味。 不过话说回来，这还是朋友看得起。不然这种大家都开心又能露脸的好事，为啥总能想起咱来呢？ 钱肯定是要不回来了。肉包子打狗有去无回，染坊里岂能退回白布？路总不是说请我喝酒吗，这点我相信，他说话肯定算数。实在不行，等下次他摆场我就可劲儿造使劲儿吃，大不了省下十块钱的出租车费走回来消消食，到家再来两粒快胃片顺顺气。还能咋滴，我总不能因为这点心理不平衡，就也盼着老妈去医院休养吧？桥归桥路归路，千金散去终有复来之时。对老妈的不敬，可是大是大非的原则问题，等上天降罪下来，那是要下地狱的！ 说起这个陆占山，还真有一段足以吹破牛逼的历史。 当年他跟石化公司的一个供销科长尹三合伙做生意，赚了一大桶银子。九几年就买了第一批上市的国产本田雅阁，这魄力当时在县城也不多见，车牌号更是夸张的不行，四个八！ 那时候的陆老五，狂妄自大的不可一世，仿佛天爷爷老大，我就是老二。你若问区长是谁？他会立马“啪”地啐你一脸香水，我呸！管你鸟区长县长，哥不摆你。 一头是国企，一头是皮包公司，尽管都是白天出洞，干的却是见不到光的营生。投机取巧钱来得容易，赚多了两人开始大肆挥霍，莺歌燕舞花天酒地，据说有一回在“枫叶情”歌厅五天没出过门。 不是一家人，不进一家门。 陆老五和尹三这哥俩物以类聚臭气相投，爱好也出奇的一致。去玩的次数多了，两人却渐渐产生了分歧。 事情的起因，是哥俩同时看上了这家歌厅的当家头牌小姐，业界人称“九尾狐波斯猫”，十六岁出道，以一万元天价一“炮”走红的玉面小妖“幺红”。 这个“幺红”，来自毗邻红毛子边界的某北，爷爷辈曾是无国界非婚姻恋爱交流大使，她身上遗传有四分之一俄罗斯血统，有强大的家族基因。不仅生得面容姣好齿白唇红，丰满高挑身材也是万里挑一。 这还不是重点，要人命的是波斯猫一般的金发碧眼。那年头刚刚流行着色焗油，什么绚丽紫玫瑰红，纯黑拉直多了我也不懂，大街小巷处处洋溢着浓浓的欧洲风情。 无论你再怎么伪装，也无法达到以假乱真。即使焗了黄金灿烂的头发，再戴上入木三分的美瞳，又怎能抵得上那一副天生的妖色媚骨。幺红也凭借得天独厚的优势，引无数英雄折腰。据与幺红结过善缘的不具名人士回忆，当时拜倒在其石榴裙下摇尾乞怜的好男人不计其数。 尹三仗着歌厅租用石化公司沿街房的优势，近水楼台先得月，向阳花木易为春；陆老五依靠从十几岁就离开农村，有半个“社会人”的身份，软磨硬泡形影不离。两人谁都不肯让步，争的不可开交。都说女人是水做的，此话一点不假。可幺红，却是祸水，是覆舟之水。 陆老五与尹三关系越闹越僵，由原来连内裤都不分彼此的“连襟”、“表哥”、把兄弟，演变成仇人相见分外眼红。后来由地下民间组织同乡会出面，找了几个社会大哥多方调解，两人又各自让了一步。 经过友好协商，决定效仿西方电影里高贵的处理方式——决斗。 决斗这天，陆老五喝下去半瓶二锅头给自己壮行，孤身一人单刀赴会。按照他经常挂在嘴边的一句话，不管结果如何，气势上首先不能输。 人不能因循守旧，要与时俱进，在学习中不断成长。决斗也不能例外，没必要默守陈规，穿上骑士服人手一柄西洋剑。那样会让外人笑话，成为流传于坊间让人诟病的笑柄。 工欲善其事，必先利其器。国人深谙其道。 陆占山力争将准备工作做好。他特意跑到服装一条街，买了一身对襟练功服，脚蹬道士专用的千层底牛头登山鞋，神似香港电影《功夫》里面的男一号周星驰。 背后倒插两把开刃板斧，有点像梁山好汉黑旋风李逵。 陆老五用右手拇指撩了一下被风吹的有些散乱的飘飘长发，对着天空吹了声口哨，然后重重的打了一个响指。他似乎对自己的造型非常满意！ “你个小白脸子，就凭哥今天的阵势，不用动手，光吓也能吓死你！乖乖的把幺红让出来，哥心情好或许还能放你一马。等脾气上来，我让你跪在我脚下唱《征服》！”陆老五信心满满，能量感爆表，不由的伸出刚才撩头发的拇指，默默地给自己点了一个超赞！ 还是陆老五高兴的有点太早。他忘记了也许压根儿就没听说过伟人谆谆教诲的一句真理：“战略上要重视敌人，在战术上藐视敌人。” 他这一整套的准备，无论是板斧练功服还是气势，都只能归纳为战术。 “知己知彼，方能百战不殆。”在敌我形势不明朗的情况下，要事先做好战略转移的准备，这样才不至于占小便宜吃大亏。只可惜，这个土鳖暴发户，跟我一样没文化，参不透太祖遗训，命中注定有此一难，活该在劫难逃。 事情果然不出所料。依照陆老五对尹三这么多年的了解，加上平时做事风格，以及在人际交往方面的口碑，他应该有所提防才对。 小心无过火，大意失荆州。 陆老五百密一疏。没成想尹三那厮不负众望果然不地道，早早地准备好了阴招，花重金动用了外鬼。就在陆老五到达指定地点太公湖边上的淄河滩，刚要进入角色，还没来得及亮相，就从两旁的芦苇荡里杀出两队黑衣襟短打扮手持钢管的蒙面人，活脱脱的一群东洋倭寇“忍者”。 “来的好！” 这边陆老五一声爆喝，双手后探抽出板斧，抡圆了舞动如风，直叫个水泄不通，霎那间飞沙走石天昏地暗……其实这些华丽的传武动作，不过都是他偶然翻看“龙虎豹”杂志时，一个人意淫出来的画面罢了！ 他还没考虑清楚，到底模仿梁山好汉黑旋风李逵，还是瓦岗寨草包三板斧程咬金。没等板斧抡起来，腿上早已重重地着了一钢管，陆老五仰天长啸惨叫了一个“娘唉”，便应声倒地昏死过去。 从此以后，这个世界上多了一个瘸子，原来英俊潇洒风流倜傥，曾经自嗨为“职业伴郎”的大帅哥，也从一米八变成了一米七。为了照顾情绪，缓解尴尬气氛，背后大家亲切的称呼他为“路不平”路总。 断腿之仇，夺美人之恨不共戴天，又怎肯善罢甘休？ “每当刮风下雨，我就想起这条隐隐作痛的残腿。”为了一雪前耻，陆占山卧薪尝胆痛定思痛，他从菜市场的音像店里买了VCD碟片，回到家反复观看用心演练，经过日复一日的刻苦努力，终于将这段台词模仿的惟妙惟肖。后来，这句话也成为他的经典招牌语言。 找出失败的原因，总结以往教训，陆老五又跑到书店买了《孙子兵法》，对照新华字典学习“谋攻”。通过读书，使他明白了“上兵伐谋，次兵伐交，其次伐兵”的道理，从此韬光养晦以待厚积薄发。 尹三当时正好竞争公司一个第六副总的席位，自然想破财免灾息事宁人。在拿到尹三一笔可观的赔偿金后不久，陆老五通过社会关系辗转找到并结交了尹三工作上的竞争对手，酒后“无意中”透露出一些尹三过去的经济问题…… 墙倒众人推。随着鸡尾煎茶鸡冠的介入，尹三的对立面也从蛛丝马迹中找到了很多线索。没过多久，尹三如愿以偿的被投进了煎鱼。陆老五因为举报有功，及时为国家避免了更大的损失，被相关部门表彰奖励，光荣事迹还上了区电视台，名噪一时成为风云人物。 “我在体育城东子海鲜烧烤城，公安局石局和建行的马总也在这里，赶紧过来喝点，车费报销。”陆老五又催促道。 平心而论，这两年除了老家的兄弟，这种社会上的场合已经不再参与了。更何况陆老五这人背景太过复杂，心机也太重。 俗话说，君子不立危墙之下。我是真心不愿再跟他走的太近了。 我打了一个饱嗝。“路总，要不改天吧。你要早打电话我肯定过去，今晚我买了一只灵芝烤鸡，还有金岭盛荣斋的牛舌，刚喝完两杯五粮液。就是再过去，也实在喝不动了。”说完，还真的打了个嗝，一股浓浓的分厂二锅头味。 “你要能来，咱还是朋友。来不了，以后谁也不认识谁！”请客不到，恼死主人，路不平显然恼羞成怒了。如果我在场，一定看到他的脸色像拧出水来的阴雨天。 完了！扣电话了！去还是不去？这是个问题。 我一向学不会推辞，对别人提出的事都是有求必应，实在不行还是去吧。今年光在他身上花了快一千了，那可都是我的血汗钱啊！ 不光去，还是跑着去，能吃回多少算多少！我使劲拍了下大腿，迅速拿定主意。陆老五就是不说，我也从刚才的电话里听出来了，边上的两个人，就是刑警队的内勤石三军，和十三街区建行的保卫干事马便。都认识好多年了，彼此间没什么好客套的，几个人三下五除二，一箱啤酒翻了个底朝天。 刚要招呼老板上酒，“服务员”三个字还没喊出来，就感觉放在桌子底下的脚被人踢了一下。抬头一看，陆老五正眨巴眼望着我，朝露天卫生间方向努努嘴。 “哥哥，一会你帮个忙把今晚的账结了。我出门走得急忘了带钱，微信上也剩几十块了。”我俩放水的同时，路不平跟我说道。 我听得出来，今晚的“哥哥”比那天在医院看他妈的，时候，叫的还亲还响亮，尽管他喝了不少酒。 “这个钱明天我就给你。”陆老五拉着我的手，一米七一米八，一米八一米七的走着，我的身体也随着他的步伐，大幅度的左右摆动。刚刚喝下去的两瓶啤酒，像要从肚子里倒出来。 “MLGB！” 上次你特么的也是这么说的。我心里恨恨的骂了一句，真想照他那条瘸腿上踢一脚！不过毕竟跟他比起来，我自觉着还算多少有点文化。再说，帮助别人就是快乐自己，咱也是有素质有身份证的人。就感觉头脑一热，不知道从哪里冒出这么一句话： “那用支付宝吧，我的花呗额度一万五……”

1.关于黄酒的诗句 1. 【宋】朱敦儒《鹧鸪天·竹粉吹香杏子丹》无人共酌松黄酒，时有飞仙暗往还。 2. 【宋】苏轼《追和子由去岁试举人洛下所寄诗五首暴雨初晴》应倾半熟鹅黄酒，照见新晴水碧天。 3. 【元】王冕《历枣强县》解冻燎枯槁，屏寒贳黄酒。 4. 【宋】陆游《十一月五夜风雪寒甚燃薪取暖戏作五字》力比鹅黄酒，功如狐白裘。 5. 【宋】陆游《拥炉》如倾潋灩鹅黄酒，似拥蒙茸狐白裘。 6. 【宋】白玉蟾《胡子嬴庵中偶题》闲倾一盏中黄酒，闷扫千章内景篇。 7. 【唐】白居易《夜闻贾常州崔湖州茶山境会想羡欢宴因寄此诗》自叹花时北窗下，蒲黄酒对病眠人。 8. 【宋】曹勋《山居杂诗九十首》未问粥面花，地黄酒须满。 9. 【宋】白玉蟾《快活歌二首》一盏中黄酒更甜，千篇内景诗尤好。 10. 【唐】李白《月下独酌》花间一壶酒，独酌无相亲。 11. 【元】张宪《井西丹房》饮余一纮中黄酒，坐听鹃声松上啼。 12. 【宋】曾几《独步小园四首》报答春工选何物，鹅儿黄酒十分倾。 13. 【宋】许悦卿《有感》一饮地黄酒，冤哉入九泉。 14. 【宋】李石《谢刘韶美送酒》更酌鹅黄酒，如浮鸭绿川。 15. 【宋】方岳《又用胡尉韵》茶桑天似鹅黄酒，杨柳花飞狐白裘。 诗人为什么会饮酒？ 一方面，诗人即为艺术家，艺术是需要灵感的，酒是能使人中枢神经兴奋的饮料，故而受宠。 另外一方面，古代社会贫富不均，作为诗人，很多都是忧国忧民，道德高尚的阶层，借酒消愁也是可谓了。 2.形容“黄酒”的诗词有哪些 1、《十一月五夜风雪寒甚燃薪取暖戏作五字》 年代： 宋 作者： 陆游 束薪从涧底，及此不时求。 力比鹅黄酒，功如狐白裘。 分才具糜粥，余事暖衾稠。 复恐成骄惰，三更起饭牛。 2、《鹧鸪天·竹粉吹香杏子丹》 年代： 宋 作者： 朱敦儒 竹粉吹香杏子丹。试新纱帽紵衣宽。日长几案琴书静，地僻池塘鸥鹭闲。 寻汗漫，听潺湲。淡然心寄水云间。无人共酌松黄酒，时有飞仙暗往还。 3、《胡子嬴庵中偶题》 年代： 宋 作者： 白玉蟾 道人惯吃胡麻饭，来到人间今几年。 白玉楼前空夜月，黄金殿上起春烟。 闲倾一盏中黄酒，闷扫千章内景篇。 昨夜钟离传好语，教吾且作地行仙。 4、《有感》 年代： 宋 作者： 许月卿 一饮地黄酒，冤哉入九泉。 云孤无葬地，雪霁有苍天。 今岁难张咏，他年高董宣。 视吾匣中剑，光射斗牛边。 5、《井西丹房》 年代： 元 作者： 张宪 葛井西头更向西，丹房高与白云齐。 铅田虎下飞红电，汞海龙沉结紫泥。 山鬼俯栏窥火候，炉神伏地丐刀圭。 饮余一纮中黄酒，坐听鹃声松上啼。 3.形容黄酒的古诗词 夜闻贾常州崔湖州茶山境会想羡欢宴因寄此诗（白居易） 遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。 盘下中分两州界，灯前合作一家春。 青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新。 自叹花时北窗下，蒲黄酒对病眠人。 十一月五夜风雪寒甚燃薪取暖戏作五字（陆游） 束薪从涧底，及此不时求。 力比鹅黄酒，功如狐白裘。 分才具糜粥，余事暖衾稠。 复恐成骄惰，三更起饭牛。 拥炉（陆游） 急雨狂风暮不收，燎炉薪暖复何忧。 如倾潋灩鹅黄酒，似拥蒙茸狐白裘。 大泽羁鸿来万里，高城传漏过三筹。 明朝会看稽山雪，莫为冲寒怯上楼。 追和子由去岁试举人洛下所寄诗五首暴雨初晴（苏轼） 秋后风光雨后山，满城流水碧潺潺。 烟云好处无多子，及取昏鸦未到间。 洛邑従来天地中，嵩高苍翠北邙红。 风流耆旧消磨尽，只有青山对病翁。 （谓富公也。） 白汗翻浆午景前，雨余风物便萧然。 应倾半熟鹅黄酒，照见新晴水碧天。 疾雷破屋雨翻河，一扫清风未觉多。 应似画师吴道子，高堂巨壁写降魔。 客路三年不见山，上楼相对梦魂间。 明朝却踏红尘去，羞向清伊照病颜。 历枣强县（王冕） 我生值数奇，长年但奔走。 风霜苦侵凌，焉得不白首？前日东阿城，龌龊浑鸡狗。 今朝枣强县，蹐跼随人后。 凄凉有谁知？辛苦只自受。 解冻燎枯槁，屏寒贳黄酒。 驱奴问程途，炊粮借刁斗。 休言美其味，且自精其口。 腻垢不能去，面貌殊觉厚。 登顿过村落，不复论妍丑。 或遇短发妪，或见长眉叟。 指点向人言，此地荒凉久。 东住河西使，西古太原守。 高楼对甲第，过眼成林薮。 更有好坟墓，亦复为田亩。 富贵生灭沤，祸福翻覆手。 彼时与此时，视吾何所有？我听老叟言，感慨欲吐呕。 却羡陶渊明，归纳种杨柳。 水调歌头（朱敦儒） 偏赏中秋月，从古到如今。金风玉露相间，别做一般清。是处帘栊争卷，谁家管弦不动，乐世足欢情。莫指关山路，空使翠蛾颦。水精盘，鲈鱼脍，点新橙。鹅黄酒暖，纤手传杯任频斟。须惜晓参横后，直到来年今夕，十二数亏盈。未必来年看，得似此回明。 鹧鸪天（朱敦儒） 竹粉吹香杏子丹。试新纱帽纻衣宽。日长几案琴书静，地僻池塘鸥鹭闲。寻汗漫，听潺湲。澹然心寄水云间。无人共酌松黄酒，时有飞仙暗往还。 4.关于老酒的诗句 1、谁知止酒停云老（宋·辛弃疾·《鹧鸪天》） 2、且倾寿酒歌难老（宋·无名氏·《鹧鸪天》） 3、老没太官糕酒分（宋·刘克庄·《贺新郎》） 4、老来怯酒（宋·沈瀛·《减字木兰花》） 5、自恨老来憎酒（宋·黄庭坚·《好事近》） 6、时光只解催人老不信多情长恨离亭滴泪春衫酒易醒梧桐昨夜西风急淡月胧明好梦频惊何处高楼雁一声 （宋·晏殊·《采桑子》） 7、老去可怜杯酒减（宋·吴潜·《满江红》） 8、难老一杯春酒美（宋·韩淲·《临江仙》） 9、酒狂宁限老（宋·陆游·《夜坐》） 10、老饕嗜酒若鸱夷（宋·李纲·《江城子》） 11、老去不禁卮酒（宋·张纲·《好事近》） 12、生平老耽酒（唐·杜甫·《述怀》） 13、但有老盆倾浊酒（宋·陆游·《春雨》） 14、绿酒盈樽足忘老（宋·陆游·《春雨》） 15、有酒可尽醉；老夫老更穷（宋·陆游·《东斋杂书》） 16、老去逢春如病酒（宋·辛弃疾·《定风波 暮春漫兴》） 17、半杯浊酒如欺老（宋·陆游·《不寐》） 18、酒肉堆中不知老（宋·李清照·《浯溪中兴颂诗和张文潜》） 19、放狂泥酒都忘老（宋·陆游·《戏遣老懹》） 20、诗酒犹关老病身（宋·陆游·《溪上》） 21、故老赠余酒（魏晋·陶渊明·《连雨独饮》） 22、老泪淋浪卮酒（宋·沈端节·《鹊桥仙》） 23、老与酒不疏（宋·陆游·《醉书》） 24、追随歌酒老风流（宋·姜特立·《偶题》） 25、浊酒倾老瓦（宋·陆游·《秋郊有怀》） 26、酒渌初倾老眼明（宋·陆游·《病愈》） 27、愈老愈嗜酒（宋·张耒·《冬日放言二十一首》） 28、老巫半榼酒（宋·陆游·《后杂兴》） 29、无歌无酒痴顽老（宋·蒋捷·《步蟾宫》） 30、老来酒盏顿成疏（宋·陆游·《幽兴》） 5.关于老酒的诗句有哪些 诗句如下： 1、谁知止酒停云老（宋·辛弃疾·《鹧鸪天》） 2、且倾寿酒歌难老（宋·无名氏·《鹧鸪天》） 3、老没太官糕酒分（宋·刘克庄·《贺新郎》） 4、老来怯酒（宋·沈瀛·《减字木兰花》） 5、自恨老来憎酒（宋·黄庭坚·《好事近》） 6、时光只解催人老不信多情长恨离亭滴泪春衫酒易醒梧桐昨夜西风急淡月胧明好梦频惊何处高楼雁一声 （宋·晏殊·《采桑子》） 7、老去可怜杯酒减（宋·吴潜·《满江红》） 8、难老一杯春酒美（宋·韩淲·《临江仙》） 9、酒狂宁限老（宋·陆游·《夜坐》） 10、老饕嗜酒若鸱夷（宋·李纲·《江城子》） 11、老去不禁卮酒（宋·张纲·《好事近》） 12、生平老耽酒（唐·杜甫·《述怀》） 13、但有老盆倾浊酒（宋·陆游·《春雨》） 14、绿酒盈樽足忘老（宋·陆游·《春雨》） 15、有酒可尽醉；老夫老更穷（宋·陆游·《东斋杂书》） 老酒基本信息： 老酒即存放时间较长的酒的统称，泛指所有经过陈年的佳酿，包括白酒、红酒、黄酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白兰地、琴酒、伏特加等，由于啤酒保质期过短而通常老酒的概念是5年以上属于最佳饮用期，所以啤酒一般没有老酒的概念。 宋代赵蕃的《怀远父斯远成父》中"老酒"就是陈年的酒，老酒这种文化在中国源远流长。 中文名称：老酒 外文名称：Old wine 特点：性热。味甘、苦。香气非凡 功效：通经络、行血脉、温脾胃、散湿气 别称：糊涂酒 白酒 白酒又名烧酒，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载："烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅），蒸令气上，用器承滴露。"由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。我国的白酒以其丰富多彩的香型风格闻名于世，而其特殊的生产工艺在世界酿造业中更独树一帜。 白酒（Chinese spirits）的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。 白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。白酒的贮存期，泸型酒至少贮存3~6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，但已有40度以下之低度酒。 中国各地区均有生产，以四川、贵州、江苏、陕西、安徽、山西等地产品最为著名。不同地区的名酒各有其突出的独特风格。 中国白酒是世界著名的蒸馏酒，据考证，是以发酵酒演化而来，虽然中国早已利用酒曲及酒药酿酒，但在蒸馏器具出现以前还只能酿造酒度较低的果酒或黄酒。蒸馏器具出现以后，用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏，可以得到酒度较高的蒸馏酒，即中国白酒。 陈年白酒经过岁月的沉积脂类型气味更加突出，开瓶即香溢四方。 醇类经过陈酿刺激的感觉逐渐变淡，使得其入口顺滑。 6.描写黄酒的词语 丹阳黄酒历史悠久，有着许多美丽的传说，同时也留下了许多名人对丹阳黄酒赞美的诗词。 下面选录的是诗人对丹阳黄酒讴歌诗词的一部分。1.南朝梁元帝萧绎：“试酌新丰酒，遥劝阳台人。” （新丰是丹阳境内盛产美酒的集镇之一）2.唐代诗人李白40岁时（公元740）官场失意，为施展自己的抱负和才华，漫游祖国大好河山，经新丰镇“小憩”有诗：南国新丰酒，东山小妓歌。对君君不乐，花月余愁何。 3. 李白在《客中行》对丹阳黄酒写诗：兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。 4. 李白在《少年行》中写到：新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。相逢意气为君饮，系马高楼垂柳边。 5.唐代诗人陈存在《丹阳作》中写道：暂入新丰市，犹闻旧酒香。抱琴沽一醉，尽日卧垂阳。 6.元代诗人萨都在《练湖曲》中写道：丹阳使者坐白日，小吏开瓮宫酒香。倚栏半醉风吹醒，万顷湖光落天影。 7.清代文人周玉瓒在《练湖竹仗词》中写道：湖里山神拨酒时，曲阿好酒古来知。8.当代著名书法家林散之于1980年9月中秋节为丹阳封缸酒题词：味轻花露，色似洞中春。 9.原北京故宫博物院彭炎院长于1986年11月为丹阳封缸酒题词：丹阳酒，数封缸。醇玉香，益高康。 四海飘香闻高亦，政明豪饮三百觞。10.原江苏省省长顾秀莲同志于1987年11月为丹阳黄酒题词：千年佳酿，五洲飘香。 11. 我国著名发酵专家秦含章教授于1987年12月为丹阳黄酒题词：丹阳封缸，万吨佳酿。国家金奖，鲜甜爽香。 7.关于沉缸酒的诗句有哪些 沉缸酒为甜型黄酒，因其在酿造过程中，酒醅必须沉浮3次，最后沉于缸底，故得此名。龙岩沉缸酒始于明末清初，距今已有170多年历史。 龙岩山清水秀，地下流泉无数，有名者上井、中井、下井是也。 尤其上下井，史称“双井流泉”，为古代龙岩八景之一。下井之泉，自松涛岭地下岩缝迸出。 泉涌汩汩，不舍昼夜；泉清如镜，山光倒映；泉水甘甜，沁人肺腑；泉边宽阔，民受其惠。旧时龙岩学子留诗为证：“泉涓涓兮，能清我心；泉皓皓兮，可涤烦襟。 有光如鉴，无弦亦琴，空山写影，流水知音。甘醴如霖，往古来今。”故县令吴守忠立碑称“新罗第一泉”。沉缸酒的起源也和这“新罗第一泉”有关。 传说，在距龙岩县城30余里的小池村，有位从上杭来的酿酒师傅，名叫伍老关。 他看到这里有江南著名的“新罗第一泉”，便在此地开设酒坊。一年大旱，田地龟裂，禾苗枯焦，甚至终年常流的铁炉坑泉眼也干涸了。伍老关夫妇无水造酒，眼看酒店就要关闭了，夫妇二人心急如焚。百姓们别无他法，只有拜天拜地，以期诚心能打动上界的仙人，从而降下雨来。 贫苦出身的八仙之首——李铁拐看到这副情景，便下凡来相助。他从天而降，摇身变为一个烂脚乞丐来到村中讨要吃喝。伍老关夫妇心地善良，一边向他诉说灾情严重，一边用仅存的陈年老酒款待。 李铁拐喝完后，也不道一声谢，只见他拖着摇摇晃晃的身体跟娘跄跄地向铁炉坑走去，举起拐杖轻轻地敲打大青石。 刹那间，清澈的泉水突然涌流出来。从此，铁炉坑的泉水变得更加清澈甘甜，伍老关酿酒便专用这“仙水”。 这一来，“沉缸酒”的名声越传越远，越传越奇……。

就档次来说的话呢，像茅台五粮液这样的上好的酒非常少。 安徽人常说山东无好酒，河南无好烟。原因就是安徽有好酒也有好烟，优越感溢于言表。 一统山东的好酒基本没有。但各个市都有自己的地方名酒。济南有趵突泉，淄博一般是黄河龙和扳倒井，潍坊是景芝，青岛是琅琊台，德州是古贝春，济宁是孔府家酒，烟台有烟台古酿。临沂那边是兰陵。 景阳春——浓香型白酒 山东白酒品牌中出名的白酒，也是山东白酒中国出口创汇酒，具有山东特色的浓香型白酒，以绵柔窖香浓厚，口感醇厚著称，其包装也体现了山东齐鲁文化“武松打虎”的 历史 故事，景阳春白酒的包装都是以“武松打虎”为主题的图案色彩。外部表现的豪爽豁达，而其酒又表达着山东大汉的耿直真诚。景阳春白酒作为山东代表白酒饱受中外消费者的欢迎。兰陵酒——浓香型和芝麻香型白酒 “兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。”这是诗仙李白对兰陵酒的美称。兰陵酒也同样来自山东，并且兰陵美酒的 历史 及其古老。兰陵酒起于商朝延续至今，可谓囊括了中华上下三千年的 历史 。 历史 上圣人荀子就任于兰陵导致兰陵酒文化的开始。兰陵酒有着“入口柔一线喉”的美誉。琅琊台——浓香型白酒 春秋时期，源于越王勾践。秦汉时期繁荣，在唐宋时期发展鼎盛。琅琊台的酒类非常奇葩，低度酒低至29°，高度酒竟然高达71°。但因为其酿酒技艺纯熟，琅琊台在山东白酒品牌中的地位以及消费市场也一直是名列前茅。景芝白干——芝麻香型 说起这款老白干，算得上是中华老字号酒了。“儿时景芝酒名扬，长辈贪杯我闻香，佳酿声高人已老，沾唇不仅念故乡”就是用来描述景芝白干的。景芝白干不管是在老一辈还是当今现下，都一直倍受欢迎，连功夫明星成龙都独爱景芝白干。更加说明景芝白干在山东白酒品牌的地位无可动摇。扳倒井——浓香型白酒 扳倒井在中国的名头不小，而其又是来自与山东的白酒品牌。扳倒井因为其悠久的 历史 加上现在科学技术的发达，酿造技艺多样复杂化，结合当今消费者的喜好酿造出多系列的扳倒井白酒。多系列的白酒迎合着不同口味的消费者，不管是山东白酒市场还是中国白酒市场，扳倒井算得上是酒中翘楚，并且多次被专家评价为酒中精品。孔府家——浓香型白酒 中国众多白酒品牌中出口醉大的白酒品牌。孔府家酒以低度数而受欢迎，其 历史 发展则要追溯到中国古代文化儒家的孔子身上了。孔府家酒就是由孔府家用酒坊发展出来的，众多酒友对其评价非常高，素享有三香（闻香，入口香，回味香）与三正（香正，味正，酒体正）。山东的酒文化比较讲究，因为孔孟之乡，所以酒桌上的礼节比较重。电视剧《闯关东》中，夏掌柜和传杰在探讨酒桌文化时，传杰讲述的山东酒桌礼节基本适用山东所有地区。言归正传，酒文化大省的山东同样盛产名酒，或许很多人认为好喝的酒就是从白酒行列中产生，但其实山东的啤酒、葡萄酒也非常知名，下面就几款不同的酒阐述下。 首先是烟台地区的红酒和葡萄蒸馏酒，很多人只知道烟台的张裕白兰地，但是却不知白兰地是葡萄蒸馏酒，一般外地朋友去到烟台，烟台本地人都会用白兰地来招待，白兰地虽然属于烈酒，但是因为酿造时间长，所以口感柔和，饮用后比较舒爽，是非常好喝的一款山东酒。 另外烟台地区葡萄酒，因为烟台所处的纬度比较适合生长酿酒葡萄，所以烟台的葡萄酒口味也是非常的纯正，尤其以烟台蓬莱地区最为纯正，只不过我国红酒文化相比于国外不是那么出众，所以葡萄酒在山东不是那么盛行，大部分人还是感觉白酒最好喝。 白酒，山东应该首推景阳春，不管从知名度以及口感上面，景阳春应该都能代表山东白酒。虽然知名度比之茅台、五粮液、洋河等名酒那么知名，但是景阳春的口感更符合山东大汉的形象。景阳春是一款浓香型白酒，芳香浓郁，沁人心脾。 其次山东的白酒还有琅琊台、扳倒井、兰陵等众多品牌，每个人根据口味不同所以喜欢的也各有不同。另外提起山东的酒绝对不能把青岛给排除在外，青岛不仅有名扬世界的青岛啤酒更有 历史 悠久的即墨老酒。青岛啤酒最好喝的当属青岛原厂产的“扎啤”，夏天一杯醇厚的扎啤，一盘简单的海鲜，啤酒的爽净是非常不错的体验。 另外即墨老酒是黄酒的行列，在山东地区但凡是喜欢喝黄酒的老人，都会选择即墨老酒，尤其是冬天温上一壶老酒，口中余香不断。山东的酒众多，泰山原浆啤酒、烟台古酿、文登学、趵突泉、云门等酒类也都不错。 如有不同看法，欢迎留言一起探讨你喜欢的酒。补腰自来！我今年三十，也是好酒之人，白的，啤的，红的，包括威士忌伏特加什么的洋的，我也都喝过不少，自行前来小说几句. 我从小就接触白酒，我的爷爷是山东某地级市酒厂的老工人，建国前的那种，据说还参与了下面八个县市酒厂的酒精塔建造工作，一辈子工人，据我爸说他从小就偷爷爷酒喝.我爸当兵专业后接爷爷的班，我从小在酒厂宿舍出生，酒厂的每一道工序我都参与过，直至出场运输，到达酒桌，都参与过.据爸妈说，我一岁半的时候就被爸爸的同事灌了半酒盅白酒，哈哈，估计是练习的早，现在酒量也不差. 白酒的酿造离不开粮食，小的时候经常看到酒厂的大地磅上称重一车车运来高粱、地瓜干等粮食，偷吃地瓜干也是小乐趣之一，经常偷偷去存粮食的仓库.粮食变成酒，我印象中最重要的两个环节，就是发酵和蒸馏，发酵需要窖池和里面一直有的微生物，我至今记得老爸在两米多深的窖池底部一锨锨扔上来的情景，很是辛苦.蒸酒或许是最神奇的环节了，窖池发酵好的那些黑乎乎的东西和稻糠，一层层均匀的铺到直径几米的大锅里，铺的必须均匀，保证出酒率，蒸汽通入大锅，若干小时后开始放酒.刚开始出来的叫酒头，最好的酒是掐头去尾后中间的那一段，没有酒头的粮食味，也不像最后的那么淡，记得那个时候他们都会目测一下每一锅酒的度数，锡碗，接一碗，就凭借酒流冲起的酒花就可以判断酒精度，一般误差都不过两度，我也学了个大概，现在喝白酒之前，我也常拿起瓶子晃晃，看酒花，猜度数. 蒸酒大锅里出来的就是原酒了，这个是不经勾兑的，纯正粮食酒，一般都很不错的，但是区别于五粮液等名酒的，应该就是水和微生物了，这方面是山东酒永远也学不来的地方！瓶装的白酒都是经过勾兑的，为了满足工业化生产的需要，原酒的酒精度一般控制在60-65度，六十二三度的比较多，这个读书的出酒率最好，技能保证较高的品质，出的酒量也不会太少. 原酒在白酒车间出来后，会被送入酒库储存，用地排车载着的大不锈钢罐，几个人推着去，我也推过好多，到了酒库就被倒入一个个深挖地下一二十米的酒窖，全是白酒，平时广告所谓的窖藏多少年，应该就是在酒里放了多少年吧.这些深埋地下的酒也会经过微生物的二次处理，会更醇香. 存放若干时间后，酒的味道会更纯正，酒库的酒会被抽出来，进入机械化的灌装车间，然后在人工贴标，装箱。一箱酒就基本完成了，当年效益好的时候，那个品牌的酒瓶子，回收废品小贩都要给到三毛才会卖给他.除了灌酒是机械化外，包装物的订购运输我参与过，贴标装箱我也都干过，10岁的时候完全可以当一个熟练工人，哈哈哈！ 酒厂红火的70、80年代，据说想买酒都得去酒厂排队，还得批条子，要不然就只能等两天，酒厂不景气了，就开始给客户送酒，多是各个县市的批发商，销量还可以吧。再到90年代基本就没落了，然后就是破产清算！ 以上算是回忆吧，真啰嗦！ 为什么山东没有名酒呢？主要是跟山东人的性格有关系吧，自小跟老爸在各种基层酒桌上混，也看到了很多.山东人实在，人家一劝酒，基本就喝了，山东人有热情好面子，所以劝酒格外积极，各个层次劝酒的功力也是见识了不少，我爱喝，却不怎么会劝，所以说，纯正传统的山东酒桌上，没有个半斤八两50度白酒的酒量，最好还是不要喝了，不然你撑不下来的.说到这个份上了，山东人折麽爱喝，都出不来名酒，还是要归结于保守的思想，每个县都有酒厂！喝谁的都是喝！除非是特别的名酒，都不大喝临县的酒，顶多就是本市大酒厂和本县两个酒厂的！（当然，现在这种情况很少了，基本是什么酒都行，就是不大喝本地的！）山东又是个关系 社会 ，什么都是关系，喝酒更是如此，地方酒这个问题也导致了山东没有一家独大的酒厂！顶多是各领风骚三五年！像当年秦池，孔府家折麽响的名头，才几年？ 现在山东人富起来了，本地的酒由于名气，品质都比不过名酒，喝的人是越来越少，就连中低端酒也开始遭遇各大名酒厂的冲击，个人觉得山东不会有名酒出现，除非有很强的资本运作能力可以一统各个地市的酒厂和销售渠道！不过这是不可能的！ 很爱酒，希望山东的地方酒在市场大潮的冲击中尽量的多活一家，尽量不要去四川拉酒回来勾兑，尽量的自己生产几锅，让真正喜欢本地酒的人多一份念想！ 有什么再想起来的，评论再说吧 喝过趵突泉、百脉泉、古贝春、晏迎春、晏子古、禾子原液、清照、兰陵王、兰陵大曲、齐民思、一品景芝、红太阳、心酒、泰山特曲、五岳独尊、孔府家、云门春、云门洞藏、烟台古酿、莱州特曲、烧锅（威海的）、琅琊台、70度的小榔头、浮来春、洛北春、景阳冈、东阿王、禹王亭、扳倒井、军马酒、花冠、四君子。总体来说山东白酒各市有各市的特色酒，但主要占据中低端市场，太便宜的也没有，太贵的也没有，出了省能见到本省的白酒并不多，身为德州人在济南喝古贝春白板和趵突泉居多，再高点档次只能喝外省的酒了，比如剑南春、舍得之类的。 一位山东大汉喜爱喝酒的人来回答这个问题。 山东属于大省，山东人也能喝酒，喜欢喝酒。因此在山东有很多酒厂，六七十年代乡里、镇里、村里都有小酒坊，那个时候主要做的是地瓜干白酒，像什么什么老白干，那是纯粮食酒，那个酒非常好喝。 我是80后，下面我就分享几种我喝过的，山东产的比较不错白酒。 第一种:温河王白酒 先说两款我们的家乡酒，这个温和王是山东临沂温河酒业出品的，当年刚出来的时候，这个酒的批发价在70块钱左右一瓶，酒精度在39°左右，不会超过40°。 这个酒就和它的名字一样，喝起来比较温顺绵柔，反正我喝过1斤是一点儿问题没有。现在的温和王已经没有了，变成了温和大王。 第二种:兰陵王白酒 这也是我们临沂产的白酒，在我们当地算是比较高档的一种白酒，市场价红瓶包装的在100元左右，黑瓶包装的在150元左右，当然还有更贵的。 我个人感觉这个酒要比温和王好喝，因为他的度数高，一般都在50°左右。 第三种:景阳岗白酒 三碗不过景阳岗，武松打虎，由此而来的白酒。 这款酒的度数也在不到40°，价格不到100元一瓶，个人喝很不错，景阳岗白酒业属于山东的老品牌，之所以说这款就我感觉是因为它的价格适中，酒的品味也不错，唯一遗憾的就是它的度数太低。 第四种:一品景芝白酒 一品景芝白酒是最近几年广告做的比较凶的一个品牌，有山东人黄渤代言。 这款酒的价格比较高，稍微好一点儿的都在二三百块钱，酒精的度数在40°左右。 这款酒喝起来入嘴比较呛，酒劲很足，喝后的感觉和二锅头有一拼。 以上我说的四种酒，都是我喝过的、比较不错的、山东产的白酒，价格也适中，喜欢喝酒的朋友不放来山东的时候试一试，尝一尝。 本人喜欢喝酒，喜欢以酒会友，我在山东临沂，欢迎全国各地的朋友来山东临沂玩，与你喝杯酒。 实在不含糊，列举 泰安七天原浆，720ml，以前九块，九块五，现在十块了，我说的是超市卖的，不后悔。前提是保质期内越早喝越好！白酒，52℃五岳独尊，三十年，二十年，感觉很棒，价格嘛，四百块左右。其他的高端酒没喝过，也说不了！ 济南章丘呢，以前是市现在成区了。 小的时候大人都喝清照jiu~~~现在清照成百脉泉了，各位大佬都说山东没啥高度酒，实在话，但是低度确实也不错，前提是够低度，大约34℃吧。家里条件还不错的一般就是百脉泉九年，34℃的，好喝不上头。仅代表我自己的看法，天天喝九年那家庭条件相当不错了，也不贵320一箱六瓶，我感觉天天喝也挺贵的了。然后就是清照王，豪情啥的了。现在涨钱了，大约是270,240左右一箱，也不知道啥原因。其实百脉泉酒厂直接开票卖的65一斤的零酒高度相当不错了（我不知道多少℃，大约肯定五十℃以上了），前提是自己去酒厂买，开票打酒，跟以前供销社一样的场景，怀旧感一下就上来了。高度酒，实在是好，自我感觉！济南的趵突泉34℃也挺好！高端酒没喝过，也评价不了！其他暂且不表，因为没喝过，也不懂。 从我老爷爷到我都是喝酒的人，家里的亲戚也几乎都能喝酒。结论是一样的，山东的白酒没好酒，正宗的景芝白酒还是不错的，不是勾兑的，其它白酒几乎全部是勾兑。 愿意喝红酒葡萄酒白兰地，可以去烟台张裕，价格不贵，但口味绝对地道。 愿意喝啤酒，一定要喝青岛登州路的，要么喝扎啤，要么喝瓶装的，不要喝罐装的。 黄酒呢，即墨老酒也不错，但很多乡村自己酿的黄酒要比即墨老酒好得多。 山东的酒文化很深。 排座次是必需的，给自己的位置变小了，宁可不坐。遇上大喜事，如果陪酒的人不能把客人赔醉了，钻桌子底下，他都是失职，他的劝酒词是一套一套的，让人不能不喝，客人开始没有说话的权利。 做生意，一切谈好了，签合同前一定要喝酒，如果客户不真心，和合同宁可不签。 年底讨债，欠债的拿着二两半的酒杯，倒满五、六杯，甚至更多，对讨债的人说，喝一杯酒拿…万 ，绝对不赖账；付债的人为了得到钱，只能拼命的喝，且喝的是快酒，什么菜都不吃，把酒灌到肚子里就可以了。 一个不喝酒的人在酒场上是没有说话的权利的，要不喝一滴都不要喝，喝一滴就要喝全场；说不喝酒还要必须有一个前提，喝酒的人当中没看过之前他喝酒，若他被看见过喝酒了，这个人就是撒谎，当场要罚酒。 白酒喝完了，一定要再喝啤酒的，说是透透。有的人不喝白酒只能喝啤酒，至少是1：6，有可能是1：8，别人喝一杯白酒，他要至少喝六杯或者八杯啤酒。 在山东喝酒如果说干杯，就要把杯子的酒全部干掉，并把杯子口朝下，表示真正的全部干掉了；如果滴出一滴酒，就要罚一杯了。 在山东这里喝酒喝醉了，不丢人，人们反而说他很实在，下一法再在一起喝酒的时候就会照顾他。如玩心眼被人看出来了，大家都要灌他的。 惭愧啊！做为山东人，也算是半个好酒之人，竟然数不出一统山东各地的好酒。不过做为酒桌礼仪和酒量都在国内富有盛名的齐鲁大地，虽没有一统山东的大品牌好酒，但几乎各个地市都有自己的品牌酒来招待远方来的客人，正所谓“有客自远方来不亦乐乎”，所以山东各个地市，甚或县域都有自己的一种品类的切拿的出手的酒。一如济南的趵突泉，淄博的扳倒井，临沂的兰陵，烟台的琅琊台，德州的古贝春，滨州的四环五海等等，还有景阳冈传奇下的景阳春，可说是琳琅满目，不一而足啊！ 但大山东也得有号令全国的是酒啊，不然岂不辜负了酒量最好的称号。山东最富盛名，且盛名之下无虚的当属“青啤”了，哈啤酒，吃蛤蜊那可是普及人民的酒文化。另外青岛即墨的老酒也是真正 养生 的好东西。 总之好客山东人，只要来山东做客那是要做好开始大喝的准备才行。 放开你的酒量，大胆来山东。 　作为山东泰安东平人，我当然感觉最好喝就是我们的“一品液”，有东平“小茅台”之称。 　山东一品液酿酒有限公司的前身为始创于1818年的“惠源和”酒坊，迄今已有近200年的 历史 。解放后，先后称谓惠民国营酒店、渤海专酿公司试验厂、山东惠民地区酿酒厂、山东孙武酒业有限公司，经过多次资产重组，后纳入中国社滙集团旗下，发展成为今天的山东一品液酿酒有限公司。公司占地70多亩，坐落于黄河三角洲冲积平原，兵圣孙子故里孙武镇古城墙根，这里土壤肥沃，水草丰美，是酿酒的生态天堂。 现存于厂区西北角的酿酒四车间即为当时惠源和酒坊酿酒遗址所在地，其中的46个泥窖池已有近200年的发酵出酒史，长年的发酵哺养，使老窖泥中含有的总酸、总脂、有益菌含量非常丰富，微生物群落…… 我国现代著名诗人臧克家（诸城人）有诗：‘’儿时景芝酒名扬，长辈酌酒我闻香；佳酿声高人已老，沾唇不禁念故乡。‘’可见景芝酒 历史 悠久，影响深远。记得电视连续剧《红高粱》中有一集，说的是在山东高密举办的酿酒大赛，其中就有‘’景芝‘’号牌参赛。事实上，大赛冠军也非‘’景芝‘’莫属，因为景芝（安丘市景芝镇）与诸城、高密搭界，自古至今、坐地方圆，公认景芝酒是好酒名酒。当然了，电视剧情节张冠李戴也是情有可原的。景芝酒经典词有：‘’难舍最后一滴，景芝景阳春酒‘’；‘’一品景芝‘’；"好客山东人，好酒景阳春"。景芝酒尤为自豪的是创制了国家白酒行业独一无二的‘’芝麻香‘’型，并主导制定了芝麻香型白酒国家标准，成为白酒领域"芝麻香"型品牌的创领者。景芝酒业投资兴建的‘齐鲁酒地’文化创意产业园，坐落在安丘经济开发区和潍坊高新技术开发区之间，充分挖掘酒文化 历史 底蕴，并与现代 旅游 业高度融合，这在山东酒界又独树一帜。‘’景阳芳酌透瓶香，壮士豪饮十八觞；酒助神威降猛虎，谁道三碗不过岗‘’。祝：景芝酒香飘万里，山东酒界组团腾飞！