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记不住哪年改的，只记住四菜一汤，啤酒东方。东方，鸡公山，金小麦，现在是哈尔滨收购，名称老在换，口感也在变。怀念当初散东方，小卖部里都有罐。

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是地方品牌不过厂子已经被百威英博收购了这个牌子早晚会消失的

绝对是地方品牌，只在产地附近的区域进行销售的地方小品牌

是地方的 全国没几个人知道

鸡公山的鸡叫了一声 瓶盖就开了 于是，我们开始大口啜饮 古人喝剩的诗意 花生米不知不觉从盘子里滚出来 我特意数了数 刚好两粒 一对蓄谋已久的私奔者 鸡公山啤酒 像一只中毒的公鸡 口吐白沫 而我们唾沫飞溅 大谈诗歌 以略带淫秽的秘密 灌醉对方 辣椒炒鸡蛋被吃个精光 一片草叶都不剩 醉过以后 我们到哪里寻找安睡的床

是的，产地河南信阳。用的是鸡公山泉水酿造。

啤酒原料：麦芽，水，酒花，酵母。 其实酵母也不能算的上是原料，是一个媒介。 还有一些辅料，如大米等。件 德国的法律中是不可以添加大米和其他辅料的。 简单的说工序 1 制麦 让大麦发芽，然后烘干，让其产生酶，形成休眠状态的麦芽 2 糖化 粉碎麦芽和大米，和水混合，在一定温度和时间作用下让麦芽中的酶发挥作用，分解高分子糖，成为酵母可利用的糖 3 过滤，将麦汁和麦糟分离 4 煮沸 灭菌麦汁，蒸发水分，加酒花 5 冷却 将麦汁冷却 6 加酵母发酵 7 除去酵母，过滤啤酒 8 包装 啤酒花 是啤酒的精髓，赋予啤酒特殊的苦味和香味。是一种绿色攀援植物

啤酒最主要的原料是大麦、水和啤酒花,副原料有 米、淀粉和酵母。制造啤酒的关键,是优选作为原料的 麦芽、水、啤酒花和发酵用的酵母,并且运用酿造技术 将它们的优点充分发挥出来。 大麦粒通过培育生长成符合条件的麦芽,麦芽经过干燥、粉碎、浇淋等一系列程序得到麦汁,这就是没有 发酵的原始啤酒了。麦芽是啤酒香气的起源点,并且影 响啤酒的颜色。三得利啤酒的麦芽大部分从欧洲、北美进口,香气足而且呈淡黄褐色,因而酿出的酒也呈淡金色。 啤酒的大部分成分是水,因此酿酒的水质尤其重要, 不仅对啤酒品质有很大影响,而且对啤酒口味也起决定作用。三得利只用经国家地矿部确认的品质优良的纯天 然矿泉水,无色、无味、透明度高、没有化学物和微生 物,纯净度高。酿出的酒尤其清冽爽口。 啤酒花的作用是产生微微的苦味和香气,形成较好 的啤酒泡沫。一般的德国和美国的啤酒花具有更好的价 值,像三得利就全部使用德国原产地的啤酒花。