一．葡萄酒的品牌
1．法国：把法国波尔多最著名的十大酒庄：Chateau Lafite Rothschild（拉菲庄）Chateau Latour（拉图庄）Chateau Haut-Brion（奥比昂庄）Chateau Margaux （玛高庄）Chateau Mouton Rothschild（木桐庄）Chateau Cheval Blanc （白马庄）Chateau Ausone（欧颂庄）Petrus（柏图斯庄，号称波尔多酒王，也是波尔多地区最贵的）LE PIN(里鹏庄）CHATEAU PAVIE（柏菲庄）勃艮第地区的罗曼尼康帝（Romanée Conti)酒庄世界上最好最贵的红酒绝大多数都从自于这11座酒庄的。
2．差一点年份的至少要5000块以上，好年份的价格就高的没谱了。除了这11座酒庄，波尔多地区1855年分级中的酒庄也是非常知名的，五大顶级酒庄Premiers Crus： 1855年酒庄名 2001年酒庄名 所在村庄 Chateau Lafite --Chateau Lafite-Rothschild (MEDOC-Pauillac) Chateau Margaux--Chateau Margaux (MEDOC-Margaux) Chateau Latour--Chateau Latour (MEDOC-Pauillac) Chateau Haut-Brion--Chateau Haut-Brion Pessac (Graves) Chateau Mouton--Chateau Mouton-Rothschild (MEDOC-Pauillac) 其中Chateau Mouton 是1973年从二级第一名升级为一级酒庄的。
3． 德国：德国有点像Burgundy，一个酒庄会有好几块葡萄园，每个葡萄园又会产出不同等级的酒。比较有名的酒庄有Donnhoff，JJ Prum，Dr Loosen，Reinhold Haart，Robert Weil，Kunstler。
4． 收藏可以看看Q。m。P。等级的，里面子等级也挺多，Kabinet，Spatlese，Auslese，Beerenauslese，Eiswein（冰酒），Trockenbeerenauslese（TBA），不过这些产量都是越来越少，标准越来越高，价格也是越来越贵。
5．德国的葡萄酒大多是通过国内的拍卖进行分配，有很多比如TBA在国外都很难找到。 还一个标准叫VDP，类似一个行业协会，很多大的酒庄都是成员，他们会放一个VDP的logo（一个鹰里面画着一串葡萄）在封口或者酒标上，很多时候，这个也是一个很好辨识的标准。
6．意大利：Chianti(奇扬第)：奇扬第可能是意大利最著名的红酒，来自托斯卡纳区大规模的酒基地，大部分用桑吉维斯葡萄酿造。
7．几乎所有的酿造者都具有质量认证。奇扬第被官方定为DOCG级酒，属于果香型干酒，适合与奶酪、瘦肉等配餐 ; Amarone(安莫罗尼)：安莫罗尼是在意大利北部维纳托区的用独有技术酿造的。
8．新收获的葡萄被铺放在草席上，经过几个月的晾晒后成葡萄干，这样的结果会增加日后酒的特有风味，这种方法还能增加酒中酒精含量(14%)。
9．好的安莫罗尼要储藏两年以上。这样，该酒会变得干软、微甜 ; Barola(巴罗洛)：巴罗洛是意大利最好的红酒之一，产自皮特蒙特区，用那波利葡萄酿造，常被誉为“酒王”和“御酒”。
10．它是干酒，较烈，酸性强，酒精度较高，有玫瑰香型、草莓香型。这种酒在装瓶之前必须至少储藏三年，当然品质也好的需要储藏的时间越长。
11．这种酒可以和肉类配餐 ; Vernaccia di San Gimignano(沃纳卡)：这是意大利最著名的白酒之一。
二．葡萄酒的品牌有哪些？
1．中国的品牌：第一名：长城葡萄酒（干红葡萄酒-中国名牌，中国驰名商标，国家免检产品）第二名：张裕葡萄酒（解百纳/干红-中国名牌，中国驰名商标，国家免检产品）第三名：王朝葡萄酒（中国名牌，中国驰名商标，国家免检产品）第四名：威龙葡萄酒（干红葡萄酒-中国名牌，中国驰名商标，国家免检产品）第五名：通化葡萄酒（中国名酒，中国驰名商标）第六名：新天葡萄酒（中国名牌，国家免检产品）第七名：丰收葡萄酒（中国名酒，中国驰名商标）第八名：香格里拉葡萄酒（国家免检产品）第九名：华夏五千年葡萄酒（中国名酒，中国驰名商标）第十名：云南红滇云葡萄酒（中国名牌，国家免检产品）法国葡萄酒品牌排名 白马庄（Chateau Cheval Blanc）—圣达美隆的骄傲白马庄不仅在圣达美隆的列级名庄中排位第一级，也是A组的两个名庄中排名第一的酒庄，是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。
2．2 、木桐庄（Mouton Rothschild）——波尔多一级庄新晋贵族尽管从波尔多酒庄的评级时间看，木桐酒庄是五大一级庄中的新晋，但它一直以来却备受众多酒评家青睐。
3．美国著名酒评家Robert Parker品尝2006年新酒后，在“五大”中给予了木桐最高分数。 稀雅丝（Chateau Rayas）——隆河谷顶尖酒王稀雅丝绝对是一款饮家的酒，如果不经常喝世界各地珍品葡萄酒的话，是不会知道它的，被誉为南法国的酒王之王、法国南部的柏图斯。
4．4 、滴金庄（Chateau D'yquem）——最后贵族的“液体黄金”滴金庄的酒是众多葡萄酒爱好者梦寐以求的至爱。
5．一瓶1784年的滴金庄葡萄酒，1986年由伦敦佳士得拍卖行售出，售价高达6588万美元， 欧颂庄（Chateau Ausone）——明日顶级贵价明星欧颂庄是圣达美隆地区两大超级名庄之一，与白马庄齐名。
6．它只有7公顷土地，年产2500箱左右，品质极高但产量很少，因此酒评家预测，以后可能会在价格上超过美度五大酒庄和白马庄，成为可以挑战美物隆几大顶级的圣达美隆一级精品。
7． 拉菲庄（Chateau Lafite）——世界上最出名的葡萄酒在世界上各国各地、各门各派的酒王中，最出名的酒王应该算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。
8．它是目前世界上最贵的一瓶葡萄酒的纪录保持者。7 、拉图庄(Chateau Latour)——全球最昂贵的酒园拉图庄位于法国波尔多的美度区，是一个早在14世纪的文献中就已提到的古老酒庄。
9．8 、罗曼丽·康帝（Romanee-Conti）——可遇不可求的稀世珍品用世界著名酒评家Robert Parker的话说，“罗曼丽·康帝是百万富翁喝的酒，但只有亿万富翁才喝得到”。
10．9 、柏图斯（Petrus）——波尔多酒王之王波尔多是当今世界上公认的顶级红酒区，那些售价不菲被投资家追捧的名酒大多产自此地。
11．最受法国人欢迎的品牌——法兰克葡萄酒（Franque)晋级法兰克品牌的法国葡萄酒，有着相当苛刻的条件：只能是法国顶级法定产区的AOC葡萄酒；酒庄有数百年的历史，至少是1890年之前的酒庄；还有很多在酒质方面的限定。
三．葡萄酒著名品牌
1． 赤霞珠 英文名称（Cabernet Sauvignon）卡伯纳·苏维翁。别名解百纳、解百纳索维浓、解百纳苏味浓。
2．曾用名雪华沙和苏维翁。原产法国，是法国波尔多（Bordeaux）地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。
3．我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种。该品种容易种植及酿造、适应性较强、酒质优，可酿成浓郁厚重型的红酒，适合久藏。
4．但它必须与其他品种调配（如梅鹿辄）经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。
5．在河北的昌黎，种植面积最大，葡萄的表现最好。 品丽珠 英文名称（Cabenet Franc）卡伯纳·佛朗。
6．别名卡门耐特、原种解百纳。原产法国，是法国波尔多（Bordeaux）及罗亚河区（Loire）古老的酿酒品种，是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。
7．我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种是世界著名的、古老的酿红酒良种，富有果香，较清淡柔和，大多不太能久藏，它的酒质不如赤霞珠，适应性不如蛇龙珠。
8．通常与卡伯纳·苏维翁及美露（Merlot）搭配。加州近年来也出现愈来愈多的卡伯纳·佛朗单一品种葡萄酒。
9． 梅鹿辄 英文名称（Merlot）。别名梅鹿汁。原产法国，在法国波尔多（Bordraux）地区与其他名种（如赤霞珠等）配合生产出极佳干红葡萄酒。
10．我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种为法国古老的酿酒品种，作为调配以提高酒的果香和色泽。 佳丽酿 英文名称（Carignane）。
11．别名佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙，是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。
12．所酿之酒宝石红色，味正，香气好，宜与其他品种调配，去皮可酿成白或桃红葡萄酒，且易栽培、丰产，可用作红酒调配与制白兰地。
13． 黑品乐 英文名称（Pinot Noir）皮诺·诺瓦。别名黑品诺、黑比诺、黑皮诺等。原产法国，是古老的酿酒名种。
14．我国最早在1892年从西欧引入山东烟台，1936年从日本引入河北昌黎。该品种是法国著名酿造香槟酒与桃红葡萄酒的主要品种，早熟、皮薄、色素低、产量少，适合较寒冷的地区，它对土壤与气候要求比较严格，去皮发酵可酿制干白、白酒及非常好的气泡酒，是香槟最主要的葡萄品种之一。
15．所酿的酒颜色不深，适合久藏。这是一种非常难种植又难酿造的葡萄品种，在加州的酒厂，被称之为令人头疼的葡萄。
16．这种娇弱的贵族葡萄品种，最好的种植区在勃根地，在那里它有最佳的表现，同时，来自勃根地的红酒可能是世界上最奢侈昂贵的酒了。
17．它香气十足，年轻时有丰富的水果香（也有人戏谑称之为马尿味道）及草莓、樱桃等浆果味，陈年成熟后，富有变化，带有香料及动物、皮革香味而且成熟老化，有着回甜、非常讨好的味道。
18．在德国称之为晚勃根地品种（Spatburgun der），主要用来生产清淡、色泽柔和、早熟的红酒。在美国加州、俄亥冈州以及奥地利、新西兰也有很好的表现。
19． 蛇龙珠 英文名称（Cabernet Gernischt）。原产法国，1892年引入。 佳利酿 英文名称（Carignan）。
20．曾用名佳醴酿。原产法国，1915年引入。 神索 英文名称（Sinsaut）。原产法国，1980年引入。
21． 佳美 英文名称（Gamay）加美或嘉美。曾用名黑佳美，红加美。原产法国，1978年引入。是法国勃根地南方及罗亚河区的重要葡萄品种，占勃根地红酒一半以上的产量。
22．一般都要趁新鲜饮用，不过，若是产于宝酒利特级产区（Braujolais Cru）如（Moulin-A-Vent）则例外，该地所产的红酒也可陈放。
23．低单宁、有丰富的果香及美丽的浅紫红色泽是其特色，常带西洋梨及紫罗兰花香，尤其是宝酒利新酒（Braurjolais Nouveau），常带西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味，是入门者的最佳选择之一，低涩度，高果香，冰凉之后容易入口。
24． 歌海娜 英文名称（Grenache）。曾用名格伦纳什。原产西班牙，1980年引入。 美露 英文名称（Merlot）。
25．原产法国，1892年引入。为波尔多的伟大红葡萄酒品种之一，产量大而且早熟，富有浓郁的果香，酸度低、单宁柔顺，可提早饮用，也可久藏。
26．颇适合个性较急的饮用者。 1 弥生 英文名称（Mission）。原产西班牙。 1 内比奥罗 英文名称（Nebbiolo）内比欧罗。
27．曾用名纳比奥罗。原产意大利，1981年引入。属于高果酸、高色素、高单宁、晚熟型的品种。主要分布在意大利皮蒙省（Piedmont），其中巴若罗（Barolo）、巴瑞斯可（Barbaresco）为最著名产区。
28．所酿的酒品质可媲美一级波尔多红酒。酒色深如席哈，香味丰富，口感强实，带有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味，非常适合久存。
29． 1 味而多 英文名称（Petit Verdot）。曾用名魏天子。原产法国。1892年引入。 1 宝石 英文名称（Ruby Cabernet）。
30．曾用名宝石百纳。原产美国，1980年引入。 1 桑娇维塞 英文名称（Sangiovese）山吉欧维斯。
31．原产意大利，1981年引入。主要种植在意大利中部（Tuscany），其中香堤（Chianti）、（Brunello di Montalcino）、（Vino Nobile di Montepulciano）最为著名。
32．色素少、酸度高、单宁高，酒的类型简单清爽，也有浓烈浑厚型，带有烟草及香料的味道。 1 西拉 英文名称（Syrah/Shiraz）席哈。
33．原产法国，1980年引入。主要种植在法国南方的隆河区，同时也是澳洲最重要的品种。适合温暖的气候，可酿出颜色深黑、香醇浓郁、口感结实带点辛辣的葡萄酒。
34．年轻时以花香（尤其是紫罗兰香味）及浆果香味为主，成熟后会有胡椒、丁香、皮革、动物香味出现。陈化能力绝不亚于卡伯纳·苏维翁。
35． 1 增芳德 英文名称（Zinfandel）金芬黛。原产意大利，但发现于美国，1980年引入。全世界只有加州才把它发挥得淋漓尽致。
36．可以说是物“尽”其用了。在加州它可以酿出很多不同类型的酒，从清淡、带清新果香及甜味的淡粉红酒（White Zinfandel），一直到高品质、耐存、强单宁、丰厚浓郁型的红酒，从有气泡到没有气泡的酒，甚至甜味的红酒中也有它的存在，可以说是葡萄里的演技派。
四．葡萄酒十大知名牌子是什么？
1．世界十大最知名的红酒品牌：罗曼尼-康帝酒园罗曼尼-康帝(Romane Conti)葡萄酒珍稀而名贵，多年来一直独占世界第一葡萄酒宝座，1500多美元一瓶的价格便是最好的证明。
2．无论其生产年份，Romane Conti价格均在1000美元左右。它色泽深沉，具有淡淡的酱油香、花香和甘草味，芳香浓郁，沁人心脾。
3．拉菲酒庄好千里马也需遇伯乐。18世纪中期，一位法国政治家被派往外国。临行前，医生建议他带上几瓶拉菲(Lafite)葡萄酒作为滋补品。
4．这位政治家非常喜欢这种酒，就向国王路易十五进献了几瓶，不久这种葡萄酒就在凡尔赛一举成名，被称为“御酒”。
5．Chateau Lafite Rothschild Pauillac 1996色泽深沉，薄荷和黑加仑香味灵动怡人，口感如丝般顺滑，回味悠长。
6．拉图酒庄拉图酒庄(Chateau Latour)是法国最卓有声誉的酒庄之一，这里出产的Pauillac葡萄酒位列全球三大Pauillac葡萄酒之列。
7．肥沃的土壤为葡萄种植和葡萄酒酿造，创造了得天独厚的条件。梅多克(Médoc)地区的葡萄酒以口味活泼而著称，而Chateau Latour Pauillac 1990从众多美酒中脱颖而出，被《葡萄酒观察家》评为1993年最佳葡萄酒，并给予极高的评价。
8．柏翠酒庄在肯尼迪时代，梅洛(Merlot)葡萄酒可以说是白宫的最爱。尽管其正式名称是柏翠酒庄(Chateau Petrus)，但其标签却简称为“Petrus”。
9．葡萄通常提前收获，让其慢慢成熟。其中，1998年的柏翠无疑是一个神话般的作品，它拥有浓郁的深紫色，散发出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的复杂香味，口感纯净、集中、饱满，甜 美的单宁中带有一丝丝酸度，并且回味持久。
10．木桐酒庄木桐酒庄(Chateau Mouton)与拉菲酒庄系出同门，于19世纪中期由家族在英国的分支成立。
11．二战后，该酒庄首破先例，邀请夏加尔、毕加索和沃赫尔等艺术名家设计专门的标签。Chateau Mouton Rothschild Pauillac 1986曾被《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)杂志评选为1986年十大美酒，它具有独特的巧克力、覆盆子和香料味以及令人难以置信的悠长后味。
12．玛哥酒庄它色泽近乎黑色，乍看起来有些像墨水。它具有扑鼻的黑莓和黑醋栗浓香，顺滑活泼，果香厚重而精致。
13．玛歌酒庄(Chateau Margaux)拥有1000年的悠久历史，在葡萄酒界享有盛誉。Chateau Margaux 1995不仅具有Chateau Margaux 1986的复杂度，还具有Chateau Margaux 1990的优雅。
14．1994年份的Chateau Margaux同样价格不菲。奥比昂酒庄世界上年份最久的波尔多葡萄酒就出自奥比昂酒庄(Haut Brion)。
15．该酒庄成立于1550年，从整地到葡萄酒酿造，所有事情均由Jean de Pontac一手缔造。之后，他在伦敦开设了一家酒馆，专卖自产的葡萄酒，并大获成功。
16．Chateau Haut Brion Pessac-Lognan 1982红酒尽管年份不甚久远，但却风味十足，是一款不可多得的佳酿。
17．它已熟到不能再熟，所以要喝趁快！里鹏酒庄Thienpont家族的里鹏葡萄酒同样是车库葡萄酒。Le Pin是法文的松树之意，它的名称源于庄园内几棵标致性的大松树。
18．里鹏酒庄占地仅5英亩，每年平均生产约6，000瓶Pomerol美酒。Thienpont家族的里鹏葡萄酒可以说是最声名显赫的波尔多葡萄酒之一。
19．它具有柔和的摩卡、黑樱桃和加仑味，口感丰满，深受葡萄酒收藏家青睐。也被称为世界葡萄酒业的一个触目的奇迹。
20．拉梦多酒庄拉梦多酒庄(La Mondotte)与嘉芙丽酒庄(Chateau Canon-La-Gaffelire)、克罗斯罗哈托酒庄(Clos de l'Oratoire)同时被Neipperg家族收购，因此，只有11英亩多的拉梦多酒庄多年来一直被视为配角。
21．直到1996年，拉梦多才在葡萄酒界一鸣惊人。Chateau La Mondotte Saint-Emilion 1996具有浓郁奇妙的果香和悠长的余味，人们常将它与里鹏(Le Pin)葡萄酒相提并论。
22．瓦朗德鲁酒庄瓦朗德鲁酒庄(Chateau Valandraud)是最重要的车库葡萄酒产地之一。与拉梦多酒庄一样，瓦朗德鲁堡酒庄同样非常袖珍，其拥有者也为之付出全部心血。
23．瓦朗德鲁酒庄由10小块土地组成，总面积为35英亩。Chateau Valandraud Saint-Emilion 1995酿造过程讲究，产量很少，因此价格不菲。
