一.哪些水果可以用来泡酒
1.葡萄泡酒:紫葡萄洗干净,晾的干一点,剥皮泡那是白葡萄酒,不剥皮对切开,那是红葡萄酒。苹果泡酒,梨泡酒荔枝泡酒,龙眼泡酒哈密瓜泡酒菠萝泡酒 最好单独饮用。
2.枸杞:补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。肉桂辛、甘,大热,归肾、脾、心、肝经; 具有补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经之功效; 柠檬泡酒:柠檬味酸甘,性平,入肝,胃经;有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支气管炎,百日咳,维生素C缺乏症,中暑烦渴,食欲不振,怀孕妇女胃气不和,纳减,噫气等。
二.有那些水果可以泡酒喝
1.你好!!●杨桃酒将成熟的杨桃洗净,切成小块,晾干,冰糖加开水溶化,将杨桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器,存放半年以上制成杨桃酒,有去风热、顺气润肺等功效。
2.●草莓酒将草莓洗净晾干,摘掉草莓蒂,把草莓、蜂蜜、高粱酒一同置入密闭容器,约2~4周后将果实取出,酒再放3个月左右即可饮用。
3.●李子酒将红肉李子洗净,晾干,每粒果实用刀深划7~10刀,置入容器,放一层李子铺一层砂糖,存放40~45天制成李子酒。
4.有舒筋、行血、消除疲劳的功效。●梅子酒将成熟的梅子洗净晾干,置入密封容器,用米酒、冰糖(梅子、米酒、冰糖重量比例为10:0:5)淹没梅子,存放4个月即成。
5.有治疗骨刺、风湿痛、寒症、肾脏病的功效。●苹果酒将苹果洗干净、晾干,切成块,将苹果块、冰糖、白酒(50度以下)按重量1:0。
6.5:的比例一同浸泡,再加入少许柠檬片,浸泡3个月后将苹果和柠檬取出,即可饮用。●猕猴桃酒猕猴桃去皮,切成两半,放入玻璃瓶内,倒入35度白酒,酒和猕猴桃的重量比例为1:酒将猕猴桃全部浸没,三个月后便可以饮用了。
7.水果酒酿造注意事项:水果清洗后务必沥干或自然风干,这样酿出的酒才不会走味。酿水果酒以天然水果最好,必要时可以调整甜度,加糖20%~25%为宜。
8.酿水果酒宜用冰糖,因为甜味较纯正,不易起酸。所有密封容器,务必除去水汽及闭紧,并存放在阳光无法直晒的阴凉处。
9.酿水果酒时,需使用酒精浓度高于35%以上的酒,含在水果中的果汁容易被浸泡出来,着色性也很强。草莓酒草莓,纯柠檬汁,冰糖,伏特加5:2:l:0。
10.即200g的草莓,就要加入80g的柠檬汁、40g的冰糖,以及400g的伏特加酒。将草莓洗净沥干,摘掉草莓蒂;柠檬去皮挤汁;将原料全部放入容器中,置于阴暗处;两周后将草莓取出,再放六周便可饮用。
11.金橘酒金橘,冰糖,清酒4::0。将金橘的皮用力略划出缝,以便果汁能渗入酒中;将原料全部放人容器,置于阴凉处;六周后将金橘取出便可饮用。
12.薄荷酒薄荷,伏特加1:30。将原料放入容器中,置于阴凉处;十天后取出薄荷叶;三周后即可饮用。荔枝泡酒荔枝450克 白砂糖100克 高粱酒900克将荔枝剥皮去核,放入瓶中,倒入高粱酒。
13.,充分搅拌,密闭,在瓶身上写上日期,然后每星期用筷子搅拌/摇晃瓶身。放置在阴凉背阳处。经过三个月后,就可以饮用了,如果你有耐心的话,一年后的口味会更加醇。
14.功效:减轻疲劳,养颜护肤,PS:高粱酒最好在28-45度之间。市场上小瓶装的通常是50度,大瓶装的有一种是42度水果最好选择快要成熟的。
15.不熟的会有生涩口感,成熟过度的会有沉淀如果家中冰箱够大,可以放置在冷藏室中,就象存放在地窖中一样。杨梅泡酒材料:杨梅、白糖一斤杨梅大约加4两白糖的分量次。
16.盖盖密封,放在常温下,每天记得摇匀几次。放置15天以上就可以变酒并可以喝了,不过我觉得还是放时间长一下较好,这样出来的酒会比较纯,好喝一些。
17.杨梅酒的功效清热生津。预防中暑。 杨梅古今中外医学界视为“奇珍异宝”,具有养胃健脾,排毒养颜之功效,并能理气活血抗衰老,提高机体免疫力,现代医学证明对癌细胞有分解抑制作用,是二十一世纪最受人们欢迎的美容保健医学用品之一,长久饮用杨梅酒对肠胃也可起到保健作用。
三.夏季用什么泡酒好?
1.夏季用什么泡酒好? 泡脚的材料千万种,我知道你要选用哪种? 灵芝泡酒,枸杞泡酒,人生泡酒,总之泡酒的种类很多,你选用哪种也得根据自己的身体状况来选择。
2. 如果我要选的话,我就选用姜泡酒。因为夏天吹空调的人很多,喝冷饮的也很多,很容易体内受凉。
四.什么水果可以泡酒,水果泡酒配方大全
1.首先,不是所有的水果都适合泡白酒的,要是乱泡,反而会影响白酒本身的香味和口感。第二,要泡水果麻烦,要将水果洗净,打孔(能够让水果的香味,果汁,营养充分的与酒融合)密封,等待时间也太长,(如:用新鲜的青梅泡酒就要等上半年)还要找合适盛装、密封的器材。
2.太麻烦了,而且,白酒也要选择,劣酒,直接淘汰,勾兑酒也不能用,要用度数高一点的(45度以上)酿造酒。
3.水果可以泡酒的很多,基本上所有的谁过都可以泡,像是苹果、桃子、猕猴桃、葡萄,荔枝、蓝莓好多的。差别在于有些有些营养丰富对身体很有好处,有些营养不是很丰富而已。
4.怕就最好用纯粮食酒,现在白酒市场7成左右都是酒精勾兑的,如果用这种酒泡药再好的东西也是浪费了,别说效果了,跟你说一个本人一直用的真正的纯粮食酒品牌,谷养康纯粮食酒。
5.山楂酒:性微温,味酸甘。能解除疲劳,恢复体力,补脾开胃消积,止泻,顺气,降压,散瘀,防癌。治胸腹胀闷、肉食疳积、泻痢、疮癣。
6.桑椹酒:性平,味甘。能补五脏,明耳目,乌须发。治体虚神疲、头晕、耳鸣、目涩、阴亏遗精、须发早白、水肿。
7.菊花酒:性平偏凉,味甘苦。能壮体,调元气,清头目,聪耳,解热毒,去痿痹。治头痛止目眩、耳鸣、暑热心烦。
8.葡萄泡酒:紫葡萄洗干净,晾的干一点,剥皮泡那是白葡萄酒,不剥皮对切开,那是红葡萄酒。苹果泡酒,梨泡酒荔枝泡酒,龙眼泡酒哈密瓜泡酒菠萝泡酒 最好单独饮用。
9.枸杞:补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。 肉桂辛、甘,大热,归肾、脾、心、肝经;具有补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经之功效;柠檬泡酒:柠檬味酸甘,性平,入肝,胃经;有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支气管炎,百日咳,维生素C缺乏症,中暑烦渴,食欲不振。
10.杨梅酒:盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻,还可止泻。苹果酒:舒筋活络,有助于除去人体内引起动脉硬化和尿石症的多余盐类,还可以降血脂。