一．最有名的葡萄酒是什么酒
1．最有名的葡萄酒，看您以哪种角度了。目前在国内，法国波尔多地区的酒都很有名，刚刚4月15日在北京希尔顿办过的“随时随意波尔多”酒会，是法国波尔多地区在中国推荐他们的葡萄酒的一个活动，已经举办两三年了。
2．拿波尔多地区来说，五大酒庄之中，具有五支箭标志的拉菲，今年呼声很高了，国内相继出现山寨版。继五大酒庄之后还有很多知名葡萄酒（以下为引用专家言论）酒中王：PETRUS（法国）一般人称作帕图斯，我还见过更离谱的叫法————“披头士”。
3．（法语音为bai-te-hu-si）。此酒的名贵在于酒庄位居波尔多产区八大名庄之首，是波尔多目前质量最好，价格最贵的酒王，颇有王者风范，不少影视明星都喜欢收藏。
4．价格：超过10000元总统之爱：HAUTBRION（法国）这支酒的中文名太迷人了，“红颜容”（法语音为ou-be-hi-yong）。
5．作为传统八大名庄的优质产品，两百多年前就已经成为美国开国元勋之第二任美国总统托马斯•杰佛逊的至爱。价格方面也不菲。
6．价格：约3000—4000元美艳不可方物：MOUTON ROTHSCHILD（法国）（法语音为mu-tong， hao-si-shi-ao-de）这支酒和大家所熟悉的“武当红”系出一派，不过层次更高，香港人叫做“武当老柴”，不知道东北人会不会叫“武当他爹”呢？
7．“武当”是音译，和中国的武当山没什么关系，这个牌子的酒每年都要选一幅画作为封面，碰巧这回是个美艳不可方物的裸女素描。
8．价格：000元以上青春年少：GASTONRENA（法国）（法语音为ga-si-dong-he-na）通常感觉法国人的东西都会庄重一些，没想到也会有这样充满年轻气息的红酒，这种“嘉士顿”也是波尔多的名酿之一。
9．价格：00多元就能到手传奇之“英雄”：BATEAU（法国）（法语音为ba-dou）中文里就是大名鼎鼎的“龙船”，这种酒是拿破仑时代一个英勇的将军酿造的。
10．这位将军本是拿破仑的得力战将，战无不胜，为拿破仑立下了汗马功劳。但是，在一次战争中被打残了腿。于是，将军请求拿破仑给他批一块地，让他为拿破仑酿造世界上最好的红酒。
11．结果，这位将军真的酿造出了出色的红酒。但是，他始终怀念与士兵们一起打仗的日子，而他的士兵也同样思念着这位老将军。
12．每次士兵航船经过将军酒庄对开的海面时，就在船上向他行军礼，但船与陆地相隔甚远，为了让将军能看清楚，士兵们想出了一个方法：把船帆降下一半，以军礼的角度悬挂着，然后缓慢地驶过海面。
13．将军知道了此事后，十分感动，于是，就将那降下一半的船帆，制成了红酒的标签。从此，“龙船”就和那著名的标签一起，流传于世。
14．价格：约200多元传奇之“大家族”：TAYLORS（南澳大利亚）姑且叫做“泰莱斯”吧，此乃澳洲销量第一的红酒，酒庄是当地名声赫赫的大家族，有自己的大葡萄园，所有葡萄都自产自酿，为了保证品质，多少年来酒庄都没有扩建过。
15．由于在最初开垦庄园时发现了不少海马化石，因此海马成了酒庄的标志，如今已是酒庄的第三代经营者，所以有了三只海马的标志，假如到了第四代传人，标志也将改成四只海马。
16．价格：只需150元左右明日之星：FRANKLAND（西澳大利亚）福临是澳洲名庄中的新秀，被世界最著名酒评家罗伯特•帕克誉为明日之星。
17．福临的目标是要酿造世界顶级名酿，他们的葡萄全是人手采摘，每个酿造过程都小心翼翼。这款旗下的“穗乐仙”倒也便宜。
18．价格：约180元美国一号：CAYMUS（美国）美国加州那帕谷是美国最优秀的顶级名酒产区，这里云集了不少全美国乃至全世界最高品质的酒庄，此地红酒浓郁甜美、底蕴深厚、豪迈宽广，是红酒“新势力”的领军货色。
二．法国苏黎亚 葡萄酒
1．苏黎亚酒庄Chateau Soulieres（不知道是否为你需要的名称相符）产地：法国盖亚克生产：法国拿巴斯酒业年份：2005 年（以此为例）零售价：688苏黎亚酒庄位于法国西南部塔恩省的盖亚克（Gaillac）产区。
2．该酒庄是一个富有中世纪风情的庄园，承继着盖亚克地区的传统葡萄文化。苏黎亚酒庄葡萄酒是盖亚克法定产区葡萄酒，采摘自高原中央的石灰石山上的葡萄，充沛的阳光滋润着它们的生长。
3．此款葡萄酒由盖亚克产区特有的葡萄品种布洛可 (Braucol) 、杜拉斯 (Duras) 酿制。酒体通透饱满，口感雄浑。
4．佐以野味和奶酪一起享用，搭配红肉更是甚佳。您会被它的单宁、韵味及芳香所吸引。该酒获得2007 巴黎葡萄酒大赛铜奖。
三．“爱玛登”的葡萄酒怎么样？
美国爱玛登酒庄出品的酒，还算可以吧。
四．什么叫做“海岸葡萄酒”？
1．加州中央海岸葡萄酒乡行 2005-5-18 来源：中国红酒网 阅读人数:3459 如果说加州是葡萄酒乡之地，一点不为过。
2．特别是沿太平洋海岸一带，因得天独厚的条件，葡萄酒发展如太平洋的潮头般一波接一波。北加州海岸带因那帕盛产以赤霞珠为基础的顶级酒闻名世界，带动整个产区声誉的提高。
3．近年来中央海岸带发展迅速，以至世界著名葡萄酒评家罗伯特·帕克在对未来葡萄酒发展的预测中认为“美国没有任何一个葡萄酒产区象中央海岸带一样显示出酒的质量进步和出顶级酒的潜力”。
4．产区最南端的Santa Maria Valley， Santa Ynez Valley 和Santa Rita Hills 产区最近更因电影“Sideways” 名声大噪，游客如云。
5． 如果是游加州葡萄酒乡，开车为佳选。时间充裕的话，从旧金山南的半月湾开始，就是接连不断的葡萄酒命名产区。
6．要将主要产区的主要酒园游遍，至少要三个星期甚至更多。顺着海岸带的高速公路，一路上不但可以看到不同的加州葡萄酒乡风景，还可以看到沿途的飞速变化。
7．在Paso Robles 一带，沿高速公路新建的非常漂亮的酒园，更让人感受这种巨大的变化。这次时间紧，所以主要访Santa Maria Valley， Santa Ynez Valley 和Santa Rita Hills 三个美国葡萄酒命名产区。
8． 中部海岸带的广阔葡萄园过了硅谷不久，便进入中央海岸葡萄酒命名产区 (Central Coast AVA) ，这是加州面积最大的葡萄酒命名产区，面积有2，210，954公顷，但葡萄种植面积仅为40万公顷，是北加州海岸AVA 122万公顷葡萄种植面积的三分之一。
9．中央海岸AVA包括Monterey， San Luis Obispo和Santa Barbara县。
10． 中央海岸也是加州葡萄酒较早的发展地区。在1700晚期，西班牙教会Junipero Serra神父组成教团从墨西哥向北进发，在洛杉矶附近发展了第一个葡萄园。
11．随后再向北进，1790年代末在中央海岸一带发展了葡萄园。因此，这里的葡萄酒生产有悠久的历史。 中央海岸产区一般为沙质土壤，或沙黏混合土壤。
12．气候为海洋性气候，清晨的雾，温暖的太阳和凉爽的海洋气流为种植高质葡萄的创造了良好的环境。Monterey县里的沙林纳斯谷(Salinas Valley) 是葡萄园集中的产区。
13．这条峡谷长135公里，是加州海岸最大的盆地。沙林纳斯谷在一百万年前是一片内陆海，在地壳变化中形成Gabilan和Santa Lucia的造山运动。
14．17，000年前的火山运动使内陆海水渗入太平洋。Gabilan和Santa Lucia山进一步崛起而形成沙林纳斯谷。
15． 沙林纳斯谷两边的山形成风道，将太e69da5e6ba9031333234306535平洋的雾和冷空气吸进来。
16．海洋性气候为葡萄提供了非比寻常的长生长季，使葡萄产量低，果味集中，平衡得好。谷的北部顶端气候异常凉爽，是渗水性良好的沙质土，主要种Chardonnay ，Riesling 和Pinot Noir。
17．Sauvignon Blanc 和 Merlot 是在峡谷的中部，而 Cabernet Sauvignon则种在气候温暖的南部。
18．这种不同的气候，为种植不同品种葡萄提供了条件。Robert Mondavi Private Selection的葡萄园就在这条谷中。
19． Robert Mondavi Private Selection 用中央海岸带葡萄酿出的酒一般都标着Coastal，这在加州许多酒园的酒标上可以见到。
20．也有独特的，Robert Mondavi Private Selection(罗伯特·蒙大菲私选)就是从Coastal演变过来，为的是强调用来自最好葡萄园的葡萄酿出的酒。
21．酿罗伯特·蒙大菲私选的葡萄来自沙林纳斯谷的葡萄园。除了中央海岸葡萄园的葡萄外，还有用加州北海岸带的葡萄，调配成私选。
22． 酿酒总监杰夫·卡萨万(Jeff Kasavan )就生在沙林纳斯谷，长在沙林纳斯谷，可谓对这里的土壤和环境熟之又熟了。
23．杰夫大学毕业后就进入酒园工作，成为酿酒师，并具有丰富的国际市场经验。进入Robert Mondavi后，一直酿酒，做到酿酒总监，对酿酒全面负责。
24．Robert Mondavi Private Selection 的各品种酒蛮多的，包括Chardonnay， Cabernet Sauvignon， Merlot， Pinot Noir， Sauvignon Blanc， Fumé Blanc， Syrah， Zinfandel和 Johannisberg Riesling。
25．2002 Robert Mondavi Private Selection Chardonnay 是清爽率直的酒，柠檬和梨子香气， 酸度较高，比较活跃。
26．这款酒是体现沙林纳斯谷那种因为凉爽葡萄生长季节非常长，酸度高的例子。品这款酒，大概很能改变许多人认为加州霞多丽橡木重，奶油质感浓的印象。
27．清爽的霞多丽，夏天冰得温度低些，喝起来会非常爽。2002 Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir则满是红色莓果香气，树林潮湿气和一点蘑菇香，平衡得不错的酒。
28．提起这款酒，不由想起前些日子Frankie在国内品这款酒时认为橡木有点过了。在加州这边品平衡得不错。
29．特地请教一位行内的朋友，想是可能因为运输途中的保管原因，一般最容易先失去的是果香，橡木便突显出来。 从Monterey到San Luis Obispo的中部发展了许多大面积的葡萄园。
30．我印象中有Delicato 酒园的San Bernabe 葡萄园。过去号称是世界最大的葡萄园，现在改了称“世界上种植品种葡萄最多的葡萄园” ，大概是那家发展出比Delicato 更大的葡萄园了，可见这里葡萄园发展之快。
31．San Bernabe几乎有20公里长，面积为5，101公顷，其中2，259公顷种了葡萄，确实够大的。
32． 沿途见到许多葡萄园，有许多是新园。从葡萄树的修剪来看，都是按产高质品种葡萄管理的葡萄园。这里的地价可比那帕低得多得多，所以葡萄成本相对低，使得许多酒园可以用这里的葡萄酿质量很好的酒。
