一．怎样自己泡葡萄酒？
1．『品酒论情』自己动手丰衣足食——自酿葡萄酒全程纪录先了三斤葡萄做： 选葡萄：不同品种的葡萄会酿造出不同的口味风格，一般选甜度高新鲜的葡萄，如果要酿红酒，选深紫的葡萄即可。
2．如果喜欢白葡萄酒选青葡萄或者葡萄剥皮既可。今天能够买到的葡萄是紫红的，买不到深紫的，估计酿完会是粉红色的。
3． 清洗——如果是自家种的，不打农药就不用这一步。在水中泡一会，捞起晾干。把变质葡萄仍掉。 把葡萄去梗捏碎，但不要用力过猛而捏成泥巴！
4．放玻璃广口瓶内，不要太满，放七成满就可以了。 从邻居家讨了点正在发酵的酒做酵头，这样可以加速发酵。如果附近没人在自酿，那么发酵会缓慢一些，过程也会长一点。
二．请问自己泡葡萄酒怎样泡？
将葡萄洗净，晾干，然后放入容器，按照1斤葡萄2两白糖的比例，然后封存一个月就ok了
三．如何自己酿制葡萄酒？
1．葡萄和糖的比例应该在14:也就是如果是放3500g葡萄的话，就放750g糖。光是比例也行，我在顺道给楼主说说手法上需要注意的：葡萄洗净沥干水分，【每一个都捏开】，加白糖密封，使劲晃动容器使之融合，进行发酵发酵4天后，葡萄开始浮到上面，这时要【将容器晃动一下】。
2．（这个很重要哦，很多人就是放在那里不管了……这样接触不充分的）大约发酵一周后（温度：白天30——2夜间20度左右），进行第一次【过滤】。
四．自酿葡萄酒怎么做?
狠简单 第一步 ：准备工作葡萄若干 容器一个 （最好是坛子） 白糖 白酒 】 第二部 ：把容器清洗干净 在吧事先清洗好的葡萄淋干水后放进容器中 一层葡萄一层白糖 （白糖的多少取决于个人口味） 如果愿意的话一个——50斤 的容器可以放进半斤白酒（白酒可以不放）第三部： 密封 一块塑料布之类的东西用细绳勒好 上面放个木板一类的东西压实 （最好上面在放快石头）为 的就是密封 第四步 ：放在阴凉的地方就行】第五步：最少2个月以后打开后用纱布一类的物品过滤一下就可以直接引用了 不建议一次性全取出来 可以随时想喝随时去过滤