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一百斤葡萄出多少酒(一百斤葡萄能出多少酒)

一百斤葡萄出多少酒(一百斤葡萄能出多少酒)

一百斤葡萄能出多少酒


一.请问多少葡萄才能酿一斤酒

葡萄酒的出酒率是:巨峰葡萄一斤出8两左右(因为还有糖),山葡萄一斤出6两左右。

一.请问多少葡萄才能酿一斤酒


二.50斤的葡萄能酿多少酒?

1.50斤的葡萄,大概能出36\7斤左右的酒。葡萄和白砂糖的配比是3:1以下是制作方法:配料:首先就是买葡萄:一般的巨峰葡萄就行将葡萄清洗净,在纯净水里浸泡半小时,然后将葡萄沥干表面的水分;将葡萄放到一个干净的容器里面,全部捣烂,这样出的酒比较多。

2.然后将白砂糖倒进去,搅拌均匀,尽量多搅拌一会,让糖融化;再将捣烂的葡萄,包括所有的东西,糖、葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉和汁水,一起装到一个干净的瓶子里(有条件最好消毒)。

3.要注意的是:葡萄不要放的太满,要留有出酒的空隙;用保鲜膜将瓶子口封住,再用塑料口袋封一道,然后扎紧,放在家里晒不到太阳的角落;夏天放12天,冬天放20天;之后将瓶子里的水都倒到另一个干净的瓶子里,这滤掉渣滓;将倒出来的初酒盖好盖子,放到冰箱里,两天后再拿出来,尽量不要晃动,将上面颜色较浅的部分缓缓的倒出来即为葡萄酒了。

二.50斤的葡萄能酿多少酒?


三.自制葡萄酒,问一下知道的朋友,80斤葡萄要多少酒。。。急啊。。。。

1.自制葡萄酒不需要放酒的。80斤的葡萄,大概能出60斤左右的酒。以下是制作方法:配料:葡萄和白砂糖的配比是3:1首先就是买葡萄:一般的巨峰葡萄就行将葡萄清洗净,在纯净水里浸泡半小时,然后将葡萄沥干表面的水分;将葡萄放到一个干净的容器里面,全部捣烂,这样出的酒比较多。

2.然后将白砂糖倒进去,搅拌均匀,尽量多搅拌一会,让糖融化;再将捣烂的葡萄,包括所有的东西,糖、葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉和汁水,一起装到一个干净的瓶子里(有条件最好消毒)。

3.要注意的是:葡萄不要放的太满,要留有出酒的空隙;用保鲜膜将瓶子口封住,再用塑料口袋封一道,然后扎紧,放在家里晒不到太阳的角落;夏天放12天,冬天放20天;之后将瓶子里的水都倒到另一个干净的瓶子里,这滤掉渣滓;将倒出来的初酒盖好盖子,放到冰箱里,两天后再拿出来,尽量不要晃动,将上面颜色较浅的部分缓缓的倒出来即为葡萄酒了。

四.自酿葡萄酒10斤能有几斤酒

1.葡萄可以酿酒的数量是由葡萄的含糖量决定的,含糖量高的葡萄酿的酒就多。十斤葡萄如果加糖发酵、酒度可以提高到15度左右,完全发酵后去除皮渣、压榨过滤后一般可以做8-10斤左右葡萄酒。

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