太原红高粱酒厂佳裕红高粱酒，红高粱45酒价格价格价格

好像是4元一斤

是正宗纯高梁酒，还是勾对酒？是散装，还是瓶装？再看看别人怎么说的。

红高粱酒的红色并不是通过酿造出来的，而是将刚酿好的酒加入了红高粱的壳浸泡，使酒因此变成了红色。

没有用白酒浸泡红高粱这样的酒，是用红高粱经粉碎、蒸煮、加曲糖化发酵再经过蒸馏得到的白酒，一般称为纯粮食酒或者原浆白酒或者基础酒。

价格是不等的，有他的戏里久，所以说他有便宜的，有贵的，有几十块钱的，有几百块钱的

贵州习酒，从7、80到3、500的都有，你要哪一种？

红高粱只是根据酒的酿造材料而取的酒名，并非红色，而是纯白色。

不知道您做的是那个红高粱！我们单位是泸洲老窖红高粱。名门之秀-泸洲红高粱。畅饮时刻--XX红高粱

你好，佳裕高粱白酒有52度的！

这属于礼品酒，泸州老窖旗下的开发产品，价格不会高到什么地步，零售价格也就300元左右

1996佳裕高梁白52度现在多少钱一瓶

高粱大多都是酒厂烧酒用，立秋后才开始收，现在价格2400元左右(一吨)，开始收购后，价格会大幅度上扬，年年如此，尤其是2011年，因为上年种植面积相对较小，现在的纯高粱酒特畅销，因此价格还会上涨。

是红高粱早点吗？

高粱酒　　高粱是生产白酒的主要原料。以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。　　在我国，以高粱为原料蒸馏白酒已有700多年的历史，正如俗语所说，“好酒离不开红粮”，驰名中外的中国名酒多是以高粱做主料或做辅料配制而成。高粱籽粒中除含有酿酒所需的大量淀粉、适量蛋白质及矿物质外，更主要的是高粱籽粒中含有一定量的单宁。适量的单宁对发酵过程中的有害微生物有一定抑制作用，能提高出酒率。单宁产生的丁香酸和丁香醛等香味物质，又能增加白酒的芳香风味。因此，含有适量单宁的高粱品种是酿制优质酒的佳料。　　"清蒸清(米查)"、"清蒸混(米查)"、"混蒸混(米查)"是白酒酿造的3个重要的配料工艺。"清蒸清(米查)"主要用于清香型曲酒的生产，浓香型大曲酒生产采用"混蒸混(米查)、续糟发酵法"工艺。　　酿制浓香型大曲酒的原料，必须粉碎，有利于淀粉颗粒的吸水膨胀、糊化，为糖化发酵创造良好条件。生产浓香型大曲酒的主要原料是高粱、小麦、大米、糯米、大麦、玉米、豌豆等。制曲原料均以小麦为主，亦有添加部分大麦、豌豆的。　　酿酒原料配比分两种，一种是用纯高粱(最好是糯高粱)，现习惯称之"单粮型"；另一种是以适当配比，传统为"杂粮"酒，现习惯称之"多粮型"。"单粮型"和"多粮型"因原料及配比上的显著不同，造成酒质和风格上的差异。　　闻名中外的贵州茅台、四川剑南春、泸州老窖、五粮液、山西汾酒等名酒无一不是以高粱作主料或佐料酿造而成，形成了我国独特的酿酒业。　　近年来，随着人民生活水平的提高，酿酒工业发展迅速，对原料的需求量日益增多，酿酒原料是高粱的一个主要去向。据统计，国内大型酒厂在百家以上，年需高粱100-150×104t，再加上各地众多的中小型酒厂，需高粱在100×104t左右，导致高粱需求量逐年上扬。初步统计，国内所有酒厂年需高粱250-280×104t。　　高梁酒的酿造过程分为制曲、酿酒及包装三大部分　　制曲：原料采用本地所产的小麦，经研磨→搅和→制曲块→培曲→堆曲→磨渠→加入高梁发酵 完成制曲工作。　　酿酒：原料采用金门种植高梁为主，经浸泡→蒸煮→冷却→扮曲→发酵→蒸馏(第一道酒)→再扮曲→再发酵→再蒸馏(第二道酒)完成酿酒生产作业。　　包装：将蒸馏的第一、二道酒调配酒度融合后再存入地窖，经六个月以上时间除去糟味，再经品质品鉴，达到出厂水准再灌装为成品应市。