一．阿胶用黄酒泡要泡多长时间
1．阿胶用黄酒泡要泡2-3天，泡至阿胶完全融化就可以，熬制的时候需要注意火候，不断搅拌，具体方法如下：将阿胶敲成小块，加入黄河，浸泡2-3天（完全融化没有硬块即可）。
2．将黄酒和阿胶倒入砂锅中。用大火煮开后，转小火慢慢的熬，需要不时的搅拌一下防止糊锅底。熬到锅内的胶体翻滚出大泡。
二．用黄酒,泡阿胶要泡多久才能,才能熬制
1．黄酒泡制阿胶进行氧化是非常正确的，也是非常专业的。但是具体要要画的时间是跟温度有关，一定要首先调好适宜的温度，最好呢在26度~28度之间，在这个情况下呢我们黄酒烊化的时间呢基本上是两~4个小时，看阿胶的一个具体的一个情况和黄酒香。
三．黄洒泡阿胶多长时间
泡一晚上即可。
四．黄酒蒸阿胶需多长时间 ？
最好是泡2到3天就可以了，2个月好像泡的太久了哦
