一．蜡封的葡萄酒如何开启
1．蜡封是传统的封瓶形式，蜡封能够更加有效的阻止空气与葡萄酒的接触，减少葡萄酒氧化的概率。当然，也因为如此，葡萄酒在瓶内的发展速度减缓。
2．因此在现代瓶封技术发达的情况下，采用蜡封方式往往是针对陈年潜力强的葡萄酒，或者说希望一瓶酒可以保持到更久远的年代。
3．而对于日常消费型的葡萄酒，根本没有这个必要。简单讲就是不需要理会封口的蜡，将酒刀直接钻入瓶口木塞。不过说起来简单，操作时有一定难度：一是隔着一层蜡把握不好钻入木塞的精准度，容易钻歪；另外酒刀顶在瓶口的点不太好把握。
二．葡萄酒的密封封蜡技巧
1．腊封是传统的封瓶方法，腊封能够愈加有用的阻碍空气与葡萄酒的触摸，削减葡萄酒氧化的概率。 当然，也由于如此，葡萄酒在瓶内的发展速度减缓。
2．因此在现代瓶封技能兴旺的情况下，选用腊封方法往往是关于陈年潜力强的葡萄酒，或者说期望一瓶酒能够坚持到更长远的时代。
3． 虽然红酒可以用蜡封，但是白酒就不行了哦。因为在封蜡过程中，溶化的蜡因热胀原理会爆裂瓶口的塑质封膜，开蜡后又极可能影响白酒的品相。
4．加上封蜡后不能清晰地观察实际瓶口特征，会影响白酒真伪及细节和鉴别，这些对白酒的收藏来说有时甚至是致命的。
5．同时，最好将老酒储藏在略微阴凉的区域，四季温度在零下5℃至26℃之间，保持适量的湿度即可。而与红酒收藏不同的是，白酒最忌讳“躺着”放，一定要立起来。
三．葡萄酒的瓶口为什么要用蜡封起来
1．腊封是传统的封瓶方法，腊封能够愈加有用的阻碍空气与葡萄酒的触摸，削减葡萄酒氧化的概率。 当然，也由于如此，葡萄酒在瓶内的发展速度减缓。
2．因此在现代瓶封技能兴旺的情况下，选用腊封方法往往是关于陈年潜力强的葡萄酒，或者说期望一瓶酒能够坚持到更长远的时代。
3． 虽然红酒可以用蜡封，但是白酒就不行了哦。因为在封蜡过程中，溶化的蜡因热胀原理会爆裂瓶口的塑质封膜，开蜡后又极可能影响白酒的品相。
4．加上封蜡后不能清晰地观察实际瓶口特征，会影响白酒真伪及细节和鉴别，这些对白酒的收藏来说有时甚至是致命的。
5．同时，最好将老酒储藏在略微阴凉的区域，四季温度在零下5℃至26℃之间，保持适量的湿度即可。而与红酒收藏不同的是，白酒最忌讳“躺着”放，一定要立起来。
四．自酿的葡萄酒可以用蜡封存吗
自酿的葡萄酒，完全发酵好的，装瓶后可以用蜡封存的。封存后，需要放在避光、卫生、温度较低的地方。